Опушен говорещ - описание на мястото, където расте, отровна гъба

Сивите говорещи са условно годни за консумация гъби, различават се по вкуса и аромата си. Хората очакват с нетърпение началото на сезона на гъбите, да отидат на тих лов и да се насладят на събраните плодове. Тези представители на вида се открояват сред сходните. Те са доста симетрични и пигментирани в сиво. Въз основа на тези екземпляри се правят осоляване, първи и втори курс, така че има смисъл да се разгледат подробно характеристиките на гъбите.

описание

1. Представители на гъбните видове са включени в семейството на редиците и семейството на govorushki. При обикновените хора те се наричат ​​по различен начин, включително сивия ред и опушеният сив говорещ. Всички елементи идват от характерния нюанс на плододаващите тела. Те са вид опушени.
2. Сега ще проучим общите характеристики. Шапката е с диаметър около 4-14 см, но има екземпляри с върха 20 см. Форматът на шапката е кръгъл, краищата се огъват навътре и слизат надолу. Колкото по-стара е гъбата, толкова по-гладка е кантирането ѝ. В центъра се вижда туберкул, краищата стават вълнообразни.
3. Цветът на шапката може да бъде сив, матов или сив с дим. Има и нюанси на кафеникаво и пепеляво. Ако растежът се извършва във влажна среда, плододаващите тела по-горе потъмняват и стават леко хлъзгави.
4. Кожата на гъбите е матова, с характерно кадифе. Листа, клонки с игли се придържат към повърхността му. Когато гъбата стане узряла или остарее, върху нея има все по-малко плаки.
5. Основата е във формат на цилиндър, но може да бъде с форма на варел. Долната част, като правило, е по-широка, заострена към шапката. По принцип плодовото тяло изглежда пропорционално, диаметърът на стъблото е около 3 см. С дължина 8 см.
6. Тази гъба има чести плочи, които в зрели екземпляри могат да се намерят на основата. Меката част с влакна, като памучна вата, е пигментирана с белезникав тон. Пулпът на основата е ронлив и крехък, а на шапката месест, но също така се чупи.
7. Гъбата бързо абсорбира влагата, когато вали навън, действа като гъба поради хигроскопичност. Ако отрежете инстанцията, сянката няма да се промени. Миризмата на плодови тела мирише на цветя или парфюми, доста приятна.

растителност

1. Плодовите тела са често срещани в райони с умерени климатични условия. Най-често можете да намерите говорещи в смесена или иглолистна лента. Те растат под борове или ели.
2. Те участват в преработката на дървесина и се срещат в райони с дърводобив. Потърсете екземпляри на онези места, където те абсорбират най-ценните вещества.
3. За да растат бързо и в големи количества плодовите тела, почвата трябва да бъде достатъчно овлажнена. Поради тази причина плододаването започва едва след обилни дъждове. В суша няма да намерите говорители.
4. Трябва да отидете в гората с кош в края на лятото, пикът пада в средата на август и продължава до средата на есента. Но ако времето е хубаво, тогава можете да ги намерите през ноември.

Хранителни свойства

1. Разгледаните плододаващи тела не принадлежат към категорията на отровните гъби. Сред опитни гъбари, все още се водят спорове. Някои твърдят, че е по-добре да не консумирате екземпляри в храната, защото те могат да навредят на тялото.
2. Други опитни берачи на гъби, напротив, твърдят, че дълги години яде въпросните плодове нищо лошо не им се е случвало все още. Във всеки случай при събирането на такива гъби е необходимо да се обърне внимание изключително на младите екземпляри. Нито трябва да се развалят.
3. Отделно си струва да споменем, че ароматът и вкусът на плододаващите тела значително се различават от обичайната миризма на гъби. В сивите говорещи прилича повече на флорален сладък аромат. Той дори може да се сравни със сапун, плодове или шампоан. Особено се засилва по време на готвене.
4. Имайте предвид, че по време на приготвянето на плодовете те се варят много. Следователно, от 1 кг. гъби можете да напълните само буркан с обем не повече от 1 литър. Отделно, заслужава да се спомене, че въпросните екземпляри често се подлагат на щети от червеи, от които има много.

Подобен изглед

1. Външно плодоносните тела са подобни на ентолома. Просто последните гъби са отровни. Ентолома има сивкав цвят и прахообразно покритие. Плочките на отровна гъба имат розов розов нюанс. В този случай пулпата е боядисана в бяло. По принцип такъв случай има по-фина структура.
2. Такива признаци могат да се считат само за условни. Следователно е глупаво да се разчита само на такива факти. Поради това лесно можете да направите грешка, когато берете гъби. Основната разлика на сивия говорител е приятен цветен аромат. Именно върху този критерий трябва да наблегнем.

Ако събирате въпросните плодови тела за първи път, трябва да се внимава изключително много. По принцип трябва да разчитате на приятен сладък аромат. Що се отнася до полезността на гъбата, тогава всеки сам решава дали да я включи в храната или не.

Видео: опушен говорител (Clitocybe nebularis)