Acide ascorbique - avantages et inconvénients

Lorsque les scientifiques ont découvert l'acide ascorbique dans les années 1920, ils avaient de grands espoirs pour le composé. Et ils ne se sont pas trompés. La vitamine C a apporté de nombreux avantages à l'humanité. Et en même temps, presque personne ne savait quelle était la menace d'un surdosage.

Après de nombreuses recherches, il est devenu clair que l'acide ascorbique est à la fois bon et mauvais pour les gens. Voyons ce qui est quoi.

Qu'est-ce que l'ascorbine nocive

Oui, c'est exactement ce que nous appelions les comprimés blancs plats ou les comprimés jaunes ronds. Rappelez-vous combien de temps ils étaient dans l'enfance. Et, après avoir découvert la précieuse bulle à la maison, qui a refusé de dévorer plusieurs choses à la fois? Alors, comment pourrions-nous nous blesser?

L'acide ascorbique lui-même est inoffensif. Des conséquences désagréables sont apportées par son surdosage. Et uniquement lors de l'utilisation d'un produit synthétique (injections ou comprimés). L'excès de vitamine contenu dans les légumes et les fruits est presque complètement éliminé par l'organisme.

Ainsi, le mal de l'acide ascorbique:

1. Il améliore considérablement la coagulation sanguine. Par conséquent, le risque de colmatage de tous les vaisseaux avec des caillots sanguins grands et petits est élevé. Qui n'a pas entendu le terrible mot thrombus?
2. Un excès d'acide ascorbique provoque des douleurs intenses à l'estomac. Des brûlures d'estomac, des douleurs, des nausées peuvent apparaître. Parce que l'acide corrode rapidement les parois de l'estomac.
3. Favorise la formation de sable et de pierres dans les reins. C'est avec une surdose régulière.
4. Le pancréas est perturbé.
5. Un excès d'acide ascorbique perturbe le métabolisme des femmes enceintes. Et cela est lourd de conséquences désagréables pour l'enfant à naître. Il est peut-être déjà né avec des allergies.
6. Une réaction allergique peut survenir.

Qui profite de l'acide ascorbique

Cependant, malgré tous les moments désagréables décrits ci-dessus, les propriétés bénéfiques de l'acide ascorbique sont tout simplement inestimables. Naturellement, seul un spécialiste qualifié peut prescrire avec précision le dosage nécessaire pour un effet correct.

Ainsi, les avantages de l'acide ascorbique:

1. Récupération. La vitamine C participe activement à la synthèse des fibres de collagène. Grâce à lui, les coupures et les blessures guérissent plus vite. Les os se développent également beaucoup mieux si vous prenez de l'acide ascorbique.
2. Formation de sang. Non, bien sûr, pas directement. Mais en aidant à l'absorption du fer dans le corps, l'acide ascorbique est indirectement lié à la synthèse de l'hémoglobine.
3. Immunité accrue. Cela est dû au fait que l'acide ascorbique aide le corps à produire des anticorps. Par conséquent, la vitamine C est le premier remède contre la grippe et le rhume.
4. Participation au métabolisme. L'acide ascorbique améliore l'action des vitamines basiques (A, E), ce qui vous permet d'amener le métabolisme à un état presque parfait.
5. Nettoyage vasculaire. Récemment, tout le monde connaît un cholestérol terrible. Mais les amoureux s'adonnent à l'acide ascorbique, il n'a pas peur. La vitamine C renforce considérablement les parois des vaisseaux sanguins, les rend solides et élastiques. Et, comme une brosse rigide, élimine toutes les plaques et les blocages du système cardiovasculaire.
6. Aide à l'empoisonnement. L'acide ascorbique a la capacité de se lier et d'éliminer les radicaux libres et les métaux lourds du corps. Par conséquent, il est souvent prescrit pour de nombreux types d'intoxication alimentaire.

Et pourtant, étrangement, sans acide ascorbique, tout le cartilage du corps devient fragile et s'effrite. Rappelez-vous à quoi ressemblent les gros fumeurs. Ils ont une apparence hagarde, et il est très difficile pour eux de se déplacer.

En effet, une cigarette fumée neutralise environ 25 mg de vitamine C dans le corps humain, et sans elle, l'absorption normale d'autres vitamines et le bon travail du corps cartilagineux des articulations sont impossibles.

Comme vous pouvez le voir, les avantages de l'acide ascorbique dans certains cas sont incomparablement grands. Et le mal n'est souvent obtenu que d'une utilisation excessive.

Comment comprendre que la vitamine C ne suffit pas

Il existe plusieurs signes externes par lesquels il peut être déterminé que le corps humain souffre d'une pénurie aiguë d'acide ascorbique. Cela comprend:

• douleur persistante dans les pieds et les talons
• malaise général semblable aux symptômes de la grippe
• les blessures et les coupures ne guérissent pas longtemps
• la peau est pâle
• anxiété incompréhensible et sommeil perturbateur
• dents tremblantes, saignement des gencives
• affaiblissement général du système immunitaire, tendance au rhume

Mais, il convient de noter que seuls les signes extérieurs sont peu nombreux. Pour établir un diagnostic précis, vous devez contacter un spécialiste qualifié. Parce que les signes énumérés ci-dessus peuvent être des symptômes de maladies graves, et pas seulement un manque de vitamine C. Et vous ne pouvez certainement pas vous auto-médicamenter simplement en mangeant de l'acide ascorbique. Dans certains cas, un supplément de vitamines peut non seulement être inutile, mais il fera encore plus de mal.

Puis-je prendre des médicaments ascorbiques

Certains médecins sont catégoriquement contre une telle combinaison de médicaments. Néanmoins, la grande majorité d'Esculape permet la combinaison de médicaments et d'acide ascorbique en une seule utilisation. Mais, avec une certaine réserve. Il est interdit de prendre de la vitamine C avec des médicaments contenant:

• acide folique
• fer
• la caféine
• Vitamines B

Plus d'informations peuvent toujours être trouvées dans les instructions d'utilisation du médicament.

Que faire si l'enfant mange beaucoup d'acide ascorbique

Rappelez-vous, au début de l'article, nous nous rappelions comment, dans l'enfance, nous essayions souvent d'atteindre la bulle chérie? Et si votre enfant réussit?

Pas de panique. L'acide ascorbique n'est pas un poison. Par conséquent, sans crises de colère, effrayez l'enfant. Tout d’abord, rincez l’estomac de votre bébé. Comme d'habitude - eau chaude et vomissements. Après le nettoyage, donnez à votre enfant tout adsorbant qui se trouve dans l'armoire à pharmacie. Et faites-leur boire beaucoup d'eau propre. Le premier absorbera l'excès de vitamine C, le second aidera le corps à éliminer les résidus d'acide ascorbique. La façon la plus courante est de passer par les toilettes.

Faits intéressants sur l'ascorbique

Saviez-vous que vous ne pouvez pas arrêter brusquement de boire de la vitamine C? Il est nécessaire de réduire progressivement la dose afin que le corps apprenne à faire face sans forme de comprimé. Sinon, vous pouvez provoquer certains types de recul désagréables du corps. Par exemple, une sensibilité à certaines maladies peut apparaître.

Soit dit en passant, de nombreux médecins dans le monde ont reconnu que la prise régulière de doses compétentes d'acide ascorbique réduit considérablement le risque de cancer. Mais cela ne l'exclut pas complètement.

Bien sûr, idéalement, cette vitamine devrait pénétrer dans le corps humain avec de la nourriture. Il n'y aura alors pas besoin d'admission supplémentaire. Mais, qui sait calculer avec précision la dose de groseilles ou de tranches de poivron? D'ailleurs, où l'hiver pour obtenir de bons fruits et légumes frais? Après tout, ils sont la principale source naturelle d'acide ascorbique.

Non, les conserves et les surgelés ne fonctionneront pas. La vitamine C reste en eux une quantité négligeable. Par conséquent, les médecins recommandent fortement de prendre des préparations de vitamines en pharmacie au moins pendant la saison froide.

Vous savez maintenant quel rôle l'acide ascorbique joue dans le corps humain. Les avantages et les inconvénients sont également connus de vous. Par conséquent, ne mangez pas des poignées de vitamine A et ne nourrissez pas les enfants sans l'avis d'un spécialiste compétent.

Vidéo: que se passera-t-il si vous mangez beaucoup d'acide ascorbique