يتم استهلاك الملح يوميًا ، ويتم تضمينه في قائمة المنتجات الأساسية. لن يكون من المستحسن رفضه تمامًا ، ولكن في الطهي والحفظ والتخليل والتخليل ضروري. تم العثور على الملح العادي واليود على رفوف المتاجر. وهي تختلف قليلاً في اللون وبشكل ملحوظ في التركيب.
التوافق مع المعايير الأوروبية
في روسيا ، يُتاح للمواطنين خيار شراء الملح المعالج باليود أو تجاوزه. في البلدان الأوروبية ، استخدامه إلزامي. السبب بسيط. وفقا للدراسات ، يتم تشخيص سكان الجزء القاري ، البعيدة عن ساحل البحر ، مع نقص كامل في اليود في الجسم. هذا يؤدي إلى عدد من الانتهاكات:
- انتباه مشتت
- ذاكرة غير مستقرة
- انتهاك الاتصالات المنطقية ؛
- اضطرابات في نظام الغدد الصماء.
يصبح نقص المغذيات الدقيقة أثناء الحمل هو سبب تطور أمراض الجنين. من المستحيل تصحيح الوضع بعد ولادة الطفل في بعض الحالات. في الشيخوخة ، يؤدي نقص اليود إلى الشيخوخة السريعة وضعف نشاط الدماغ. كثير من الناس يتحولون إلى النسخة الملحدة من الملح تعوقها الأحكام المسبقة الموجودة بين السكان. ويعتقد أنه يمكنك الحصول على الكمية المطلوبة من اليود ، والالتزام بنظام غذائي معين. هذا صحيح ، ولكن بشرط أن يكون هناك أسماك بحرية ومأكولات بحرية على الطاولة يوميًا. لسوء الحظ ، ليس لدى الجميع مثل هذه القائمة المتاحة. يتعلق الاعتراض التالي بالنكهة المحددة للتوابل. ولكن في عملية الطهي ، يختفي ؛ لا يتم الشعور باليود في الفراغات. كميته 40 ملغ. لكل كيلوغرام. ، مع فقدان جزء من العنصر في عملية المعالجة الحرارية ، لا يزال هناك كمية كافية ضرورية للعمل السليم للجسم.
هام: من المستحيل الحصول على جرعة زائدة من اليود من خلال الملح.
إن استبدال الملح العادي بالملح المعالج باليود هو الطريقة الأسهل والأقل تكلفة لمنع نقصه في الجسم. تحتوي المستحضرات الصيدلانية على جرعات أكبر بكثير ، مع الاستخدام غير المنضبط يؤدي هذا إلى تعطيل الغدة الدرقية. مزايا استخدام الملح المعزز باليود البوتاسيوم:
- لا يتطلب تكاليف مالية إضافية ؛
- تم التحقق من الجرعة بالفعل ؛
- لا يتغير طعم الأطباق ؛
- يتم تقليل خطر الإصابة بأمراض الغدد الصماء ؛
- دعم مستوى الانتباه واستقرار الذاكرة ؛
- يسرع عملية التمثيل الغذائي.
- يتم تنظيم عمل نظام القلب وتكوين الدم بطريقة طبيعية.
لا تختلف حقيبة الملح المعالج باليود بسعر كبير عن المعتاد ، ولا توجد تكاليف إضافية مطلوبة ، وسيكون الجسم ممتنًا لمثل هذه الرعاية. بالمناسبة ، ليست هناك حاجة إلى مكملات غذائية إضافية ، لأن الكمية المطلوبة من اليود ستكون موجودة في النظام الغذائي كل يوم.
فيديو: الملح المعالج باليود
إرسال