محتوى المقالة
ربما ، كل شخص يسمع كلمة "الزنجبيل" ، يتخيل جذرًا كبيرًا إلى حد ما مع مرارة لطيفة ورائحة خفيفة ، تشبه الليمون. تستخدم ربات البيوت هذه التوابل على نطاق واسع لتوابل الأطباق. بالإضافة إلى ذلك ، يعد الزنجبيل نباتًا مفيدًا يساعد في تقوية المناعة ومكافحة أمراض القلب والمعدة. ومع ذلك ، من يدري كيف يبدو النبات ككل ، وليس فقط جذوره؟
في الواقع ، هذا ممثل جميل جدًا لعالم النباتات ، بأوراق مستطيلة وحادة في نهاية لون أخضر رقيق. إذا قمت بزراعته في المنزل ، فلن يصبح مثل هذا النبات مساعدًا فحسب ، بل أيضًا زخرفة فريدة من الداخل. ومع ذلك ، كيف يتم تنفيذ الخطة؟ ما الذي يتطلبه نمو الزنجبيل في المنزل؟ حسنًا ، ربما كل شيء ليس معقدًا بقدر ما يمكن أن يظهر للوهلة الأولى.
بضع كلمات عن الزنجبيل
كما ذكرنا أعلاه ، يتحدث عن الزنجبيل ، كلها تقريبًا تمثل فقط جذر هذا النبات. لكن دعنا نتعرف عليه أقرب قليلاً ، ونأخذ في الاعتبار ليس فقط تحت الأرض ، ولكن أيضًا الجزء الأرضي.
يشار إلى هذا النبات بحق على أنه طبي. يتعامل مع جميع نزلات البرد تقريبًا ، بما في ذلك الإنفلونزا ، مما يساعد على نقل البثور بشكل وبائي. بالإضافة إلى ذلك ، يشارك الزنجبيل في تقوية جهاز المناعة ، ويخفف الحالة مع تفاقم أمراض المعدة أو القلب. لذلك ، بمجرد زراعته في المنزل في وعاء كبير أو في الكوخ في دفيئة ، سوف تتلقى طبيبًا أخضر لا بديل له.
الجزء الأرضي من النبات عبارة عن سيقان عالية إلى حد ما تنمو عليها الأوراق الطويلة. ظاهريًا ، قد يمر بشكل جيد للعشب العادي ، الذي يوجد الكثير منه في الحقل في الصيف. ومع ذلك ، هذا ممثل استوائي للنباتات ، والذي ينسبه العلماء إلى نباتات جذمور. أقارب الزنجبيل المقربون - الكركم ، الزنجبيل الياباني الغريب ، الهيل وحتى الزهور الجميلة ، زنبق الزنجبيل ، توليب سيامي ، جلوبا ، ألبينيا. بشكل عام ، بسيط جدًا من الخارج ، هذا الطبيب الأخضر ليس بهذه البساطة في الواقع.
الآن دعونا نلقي نظرة فاحصة على جزء الزنجبيل الشهير - الجذر. والمثير للدهشة أن السيقان الموجودة في الطابق العلوي هي في الواقع كاذبة. لكن الذي تحت الأرض حقيقي. هذا هو السبب في أن الجذر يشبه ذراعًا ملتويًا. تنمو الزنجبيل في المنزل ، يمكنك الاعتماد على محصول يبلغ طوله حوالي 60 سم. حسنًا ، الآن حول كيفية القيام بذلك.
أسرار نمو الزنجبيل في المنزل
طريقة نمو الزنجبيل في المنزل ليست معقدة للغاية ، ولكن النبات المزروع بهذه الطريقة سيكون مختلفًا قليلاً عن نظرائه البرية:
- في الواقع ، الزنجبيل معمر ، لكنه في المنزل يصبح ثقافة سنوية.
- رائحة النبات المنزلي ليست مشرقة وواضحة للغاية ، على الرغم من أنها تحتوي أيضًا على رائحة الليمون اللطيفة.
- المحصول المزروع في مناخ معتدل (على عكس المناطق الاستوائية الأصلية) سيكون أقل نموًا وليس كثير العصير.
- بالنسبة للزنجبيل المصنوع في المنزل ، هناك حاجة إلى شروط خاصة: رطوبة عالية ودرجة حرارة عالية ، لأنه كان في الأصل مقيمًا في المناطق الاستوائية.
لذا ، دعونا الآن ننفذ الخطة خطوة بخطوة.
اختيار المواد
تحتاج أولاً إلى شراء مواد الزراعة المناسبة. هل زرعت البطاطس من قبل؟ عند نمو الزنجبيل ، تكون العملية متشابهة تقريبًا. أولاً ، تحتاج إلى جذر جديد وكثيف مع عدد قليل من البراعم الحية (أو "العيون" عند مقارنتها بالبطاطس). يحدث أنهم ، لكن الجذر نفسه قد خمد بالفعل ، أصبح ضعيفًا.ثم يجب وضعها لبعض الوقت في الماء حتى تكتسب القوة والمرونة. يجب أن يكون السائل دافئًا ، وهذا سيساعد الكلى النائمة على الاستيقاظ بسرعة.
ميزات الهبوط
انتقل الآن إلى الهبوط. تعتمد ميزاته بشكل أساسي على الوقت من العام. إذا ازدهر الربيع في الفناء ، فزرع النبات المستقبلي في وعاء واسع واسع (الوعاء مناسب أيضًا) في وضع أفقي. اتجاه الكليتين نحو سطح الأرض. وبطبيعة الحال ، فإن التربة نفسها مهمة. اختر النوع المخصص لزراعة محاصيل الخضروات المختلفة. يعتبر هذا هو الأكثر تشبعًا ومناسبًا لزراعة الزنجبيل.
شرط آخر مهم. قبل الزراعة ، قم بخلط التربة بسماد خاص مصمم للمحاصيل الجذرية. مشبع بالفسفور الضروري لنمو الزنجبيل. لتنفيذ هذا الإجراء البسيط بشكل صحيح ، اقرأ التوصيات المصاحبة للأسمدة المشتراة. اتبعهم بدقة وسيعمل كل شيء.
يزرع الجذر بشكل ضحل ، على بعد بضعة سنتيمترات من سطح التربة. حتى ظهور البرعم ، يجب أن يسقي الزنجبيل المستقبلي باعتدال ، مع الحرص على أن تكون التربة رطبة قليلاً باستمرار ، ولكنها ليست رطبة.
في الخريف أو الشتاء ، لا يزرع النبات ، لأن الظروف ليست مناسبة لنموه وتطوره.
التكنولوجيا المتنامية
القاعدة الأولى: الصرف الممتاز! الزنجبيل هو نبات مزاجي في هذا الصدد. إنه يحب الرطوبة ، لكن الجذر نفسه يتلف بسرعة كبيرة. لذلك ، قم بإنشاء حيوانك الأليف من عالم التصريف الأمثل للنباتات حتى لا يموت. الظروف الحرجة التالية هي الرطوبة ودرجة الحرارة. يجب أن يكون كلا هذين المؤشرين عاليا. ولكن ، مرة أخرى ، يخشى النبات من أشعة الشمس المباشرة ، على الرغم من أنه يحب الدفء. لذلك ، لا تعرضه للضوء المفتوح ، بل على العكس ، يجب أن يكون منتشرًا ، ناعمًا. إذا كان الصيف حارًا وبدون تغيرات حادة في درجة الحرارة ، فمن الممكن تمامًا نقل الزنجبيل إلى الشرفة أو الشرفة الأرضية. ومع ذلك ، تذكر: من الصعب إرضاءه للغاية حول الحرارة والرطوبة! سيؤدي عدم التوازن إلى المرض والذبول والموت.
التغذية مهمة. بينما يكتسب النبات قوة ، يحتاج إلى التغذية حوالي 2-3 مرات في الأسبوع باستخدام الأسمدة العامة والمعقدة. ثم ، أثناء تكوين نظام الجذر ، قم بالتبديل إلى تركيبات خاصة لمحاصيل الجذر.
يعتمد وضع الري على الظروف الجوية. إذا كان الصيف حارًا جدًا وجافًا وسقي كثيرًا وكثيرًا. في الطقس الرطب ، على العكس ، فهو معتدل. لا تنسى رش النبات مرتين في اليوم على الأقل ، هذا الإجراء محبوب جدًا من الزنجبيل.
الحصاد
يتم حفر الجذر بعناية ، وتنظيفه من التربة ، وغسله. يجب أن يتم التجفيف في غرفة ذات رطوبة منخفضة وتهوية ممتازة. يخزن عادة في الثلاجة ، في حين يبقى الجذر قابل للاستخدام لعدة أشهر. يمكنك أيضًا وضعها في خزانة مظلمة وجافة أو تجميدها فقط. الخصائص المفيدة لن تعاني من ذلك.
الزنجبيل فريد من نوعه ، على عكس أي نبات آخر ، جميل بشكل مدهش. سوف تدهش بالتأكيد جميع ضيوفك ، وسوف تجذبك ببساطتها ورائحتها الخفيفة. بالإضافة إلى ذلك ، فهو أيضًا مساعد ممتاز في مكافحة العديد من الأمراض ، مع استخدامه ، لن يسبب التهاب الحلق والالتهابات الفيروسية ببساطة مخيفًا لك!
فيديو: كيف تنمو الزنجبيل
إرسال