Mía đường - Lợi ích sức khỏe

Đường mía là một chất kết tinh của một hương vị ngọt ngào có nguồn gốc từ mía. Đây là nhà máy trông giống như tre làm cơ sở cho sản xuất của nó. Lấy đường từ mía bắt đầu sớm hơn nhiều so với củ cải đường. Lúc đầu, việc này được thực hiện ở Ấn Độ, và sau đó phương pháp sản xuất bắt đầu được thực hiện ở các nước khác. Điều này đã được tạo điều kiện bởi các thương nhân, những người thường xuyên đi lại trao đổi hàng hóa ở nước ngoài. Nó được phổ biến rộng rãi ở thời điểm hiện tại. Bạn có thể gặp anh ấy bằng cách đi đến hầu hết các siêu thị.

Tính chất hữu ích

Đường mía cực kỳ tốt cho sức khỏe. Hơn nữa, theo kết quả của các thử nghiệm trong phòng thí nghiệm, anh ta hơi đi trước so với chất tương tự thu được từ củ cải đường. Những lợi ích của một sản phẩm mía ngọt có thể được giảm xuống các vị trí sau:

1. Các glucose chứa trong nó là chất lượng tốt hơn. Nó là một chất nền tuyệt vời để nuôi dưỡng hoạt động não phức tạp. Không phải là không có gì khi căng thẳng tinh thần dữ dội diễn ra, ví dụ, một buổi sinh viên, nó luôn thu hút một cái gì đó ngọt ngào. Điều này là do một bộ não hoạt động mạnh đòi hỏi phải cung cấp nhiều glucose hơn. Đơn giản chỉ cần tuyệt vời sẽ là quyết định uống một tách cà phê với một vài thìa của một sản phẩm tương tự trong tải cho nó.
2. Bạn không nên lo lắng về thực tế rằng đồ ngọt có thể béo. Thực tế là sản phẩm chưa qua chế biến và chưa tinh chế có chứa nhiều chất xơ, góp phần vào sự hấp thụ glucose gần như hoàn toàn, và nó sẽ không bị lắng đọng trong nếp gấp da dưới dạng mỡ. Nhưng việc cung cấp năng lượng cho các cấu trúc não sẽ là thứ chúng ta cần.
3. Quá trình sản xuất vẫn được thực hiện theo phương pháp truyền thống cũ. Điều này cho phép bạn tiết kiệm tối đa đầy đủ các vitamin, khoáng chất và các thành phần cần thiết khác cho cơ thể chứa trong đó. Tôi phải nói rằng trong sản phẩm này có khá nhiều người trong số họ. Để xác nhận thực tế này, chúng tôi có thể đưa ra một ví dụ. Đường mía chứa nhiều khoáng chất (phốt pho, magiê) gấp 10 lần so với chất tương tự thu được từ củ cải đường. Nó chứa vitamin B, khó có thể tìm thấy trong đường củ cải đường.
4. Uống thường xuyên một lượng nhỏ sản phẩm giúp cải thiện hoạt động của gan và lá lách.
5. Sợi sậy chứa một lượng lớn chất xơ, dẫn đến bình thường hóa đường tiêu hóa.
6. Tất cả các quá trình trao đổi chất được cải thiện đáng kể.
7. Với việc tiêu thụ đường mía, độc tố được đào thải khỏi cơ thể.

Chọn đường mía tốt nhất

Có khá nhiều loại sản phẩm mía ngọt. Đương nhiên, thách thức là chọn một cái tốt nhất. Nhưng đối với điều này, cần phải hiểu tất cả các giống của nó và để biết một lựa chọn khác với một lựa chọn khác như thế nào. Trên các kệ hàng, người mua thường thấy hai loại sản phẩm này:

1. Sản phẩm tinh chế. Đường như vậy có màu trắng. Bắt liên quan đến việc trải qua tất cả các giai đoạn của quá trình, bao gồm cả tinh chế (thanh lọc).
2. Loại chưa tinh chế. Chuẩn bị của nó có liên quan đến độ tinh khiết thấp, và sự xuất hiện của một sản phẩm như vậy có tông màu nâu. Nó cũng được gọi là "thô". Đó là trong một sản phẩm như vậy mà lợi ích tối đa nằm.
3. Nguyên có thể tồn tại trong một số giống:
4. Demarara. Đây là tên của thung lũng sông, có vị trí địa lý ở Nam Mỹ. Tinh thể rắn chắc, dính, ngọt với tông màu vàng nâu hoặc cát.
5. Cơ bắp. Các tinh thể có mùi thơm rõ rệt, có kích thước trung bình.
6. Turbinado Khi nhận được sản phẩm này, việc xử lý được thực hiện bằng cách sử dụng tuabin hoặc máy ly tâm. Do đó, các chất gây ô nhiễm khác nhau được loại bỏ khỏi bề mặt.
7. Đường mía đen. Nó có kết cấu nhẹ nhất, độ ẩm cao nhất. Khi chạm vào nó là sản phẩm dính nhất. Nó có một màu đen và mùi thơm sậy rõ rệt.

Sugar Gur

Trong tuyên bố rằng đường như vậy là một sản phẩm tự nhiên, có một phần xảo quyệt nhất định. Nó là một nước ép sậy dày. Nó được ép rất chậm từ thân cây. Về tính nhất quán, nó giống như một miếng kem mềm. Sản phẩm có chứa một lượng tinh thể đường nhất định. Nơi chính để có được đường như vậy là Ấn Độ. Nhận nó bằng cách ép cẩn thận từ nguyên liệu thô. Sau đó, họ làm sạch và đun sôi, kết quả là nó có được một sự nhất quán dày.

Xác định sự hiện diện của hàng giả

Các quy tắc cơ bản cho những hành động này nên được dạy cho mỗi người tiêu dùng. Một nhà sản xuất vô đạo đức thường cho đường trắng tinh chế như một sản phẩm mía. Để làm điều này, họ thêm caramel vào nó. Kết quả là, đường thu được với một màu nâu. Tại sao họ làm điều này? Họ thực hiện những hành động như vậy vì lợi nhuận cơ bản. Xét cho cùng, đường mía đắt hơn nhiều so với một sản phẩm tinh chế.

Bản chất ban đầu của đường được xác định theo các cách sau:

1. Nội dung của thông tin trên bao bì. Ngoài dòng chữ rằng đường có màu nâu hoặc nâu hoặc một cái gì đó tương tự như thế này, từ "chưa tinh chế" chắc chắn có mặt. Điều này khẳng định sự tự nhiên và thực tế là sản phẩm không trải qua quá trình tinh chế.
2. Nước sản xuất phải là một quốc gia có lãnh thổ trồng mía. Ví dụ, Liên bang Nga không thể là một quốc gia như vậy.
3. Khi lựa chọn, hãy chú ý đến hình dạng của sản phẩm. Nó không thể trông giống như các khối thậm chí được ép hoặc gạch gạch. Các tinh thể của nó có kích thước không đồng nhất và dính khi chạm vào.

Đường mía tự nhiên có một mức độ khác nhau của mùi mía. Các sản phẩm tinh chế không bao giờ có mùi như nó.

Lợi ích sản phẩm và sử dụng trong điều trị

Tất nhiên, bất kỳ người nào cũng không thờ ơ với tình trạng sức khỏe của họ. Do đó, vấn đề lợi và hại không phải là nhàn rỗi đối với họ. Nếu bạn dựa vào đánh giá, thì tất cả chúng chỉ tích cực. Cần lưu ý rằng sử dụng thường xuyên đường mía trong giới hạn hợp lý chỉ có thể mang lại lợi ích cho cơ thể. Tiêu thụ đường mía, bạn có thể đạt được:

• thoát khỏi các triệu chứng liên quan đến ho;
• loại bỏ đau họng;
• phòng chống nhiễm trùng đường hô hấp.

Với sự trợ giúp của đường mía, tính chất lưu biến của máu có thể được cải thiện, điều này sẽ làm tăng đáng kể lưu lượng máu. Bạn có thể đạt được một điều kiện trong đó hệ thống miễn dịch được tăng cường đáng kể, điều này sẽ cung cấp sự bảo vệ đáng tin cậy cho cơ thể.

Các đặc tính chữa bệnh của đường mía được thử nghiệm theo thời gian. Để hỗ trợ cho điều này là thực tế là trước khi nó chỉ có thể được mua tại một hiệu thuốc, không phải là một cửa hàng thông thường. Sự nhấn mạnh chính được đặt vào các tính chất dược phẩm của nó, hơn là sử dụng ẩm thực.

Chống chỉ định

Mỗi người trong đời tiêu thụ một lượng đường đáng kể. Mặc dù có những lợi ích nhất định, chúng không nên bị lạm dụng. Ngoài ra, nó còn lâu mới có ích với mọi người, vì nó có một số hạn chế đối với việc tiêu thụ. Nó không thể được sử dụng bởi các cá nhân với các điều kiện sau đây:

• tiền sử bệnh tiểu đường;
• xu hướng béo phì hiện có;
• khuynh hướng phản ứng dị ứng;
• bệnh nhân xơ vữa động mạch.

Mang thai và cho con bú

Trong những tình huống như vậy, một người phụ nữ sẽ được hưởng lợi từ đường mía nhiều hơn so với đối tác củ cải đường của nó. Tất nhiên, nếu tiêu thụ của nó sẽ được bình thường hóa. Nó cũng sẽ hữu ích cho các bà mẹ cho con bú, vì nó được hấp thụ rất dễ dàng. Nó sẽ giúp người phụ nữ phục hồi nhanh chóng sau khi sinh con và bổ sung cho cơ thể những chất hữu ích cần thiết. Ngoài ra, nó sẽ cải thiện đáng kể hương vị của sữa mẹ, đây là một yếu tố quan trọng đối với em bé.

Video: cách phân biệt đường mía với hàng giả