Nội dung bài viết
Thuộc về gia đình vui vẻ. Loại nấm không ăn được này trông không giống như họ hàng ăn được, nổi tiếng của chúng ta. Không giống như nấm boletus hoặc porcini, mutinus không có mũ thông thường cũng không có chân quả.
Giai đoạn tăng trưởng của nấm
Mutinus caninus trải qua nhiều giai đoạn phát triển thay đổi. Ban đầu, nó chỉ là một cơ thể đậu quả. Bên trong nó là một khối gelatin, ở chính giữa mà một "chân" trái cây được hình thành. Cơ thể đậu quả ở giai đoạn này có đường kính lên đến ba cm. Nó nhẹ hoặc hơi vàng.
Sau đó, khi nắp trên, được gọi là peridium, phát triển, nó vỡ thành nhiều mảnh. Thường là hai hoặc ba. Những phần này rơi xuống cơ sở của các thùng chứa. Một công thức là một hình dạng chân của màu vàng nhạt hoặc màu cam mờ. Nó dài khoảng 10-12 cm và đường kính của nó là một cm. Các ổ cắm kết thúc với một đỉnh sắc nét, trên đó không có mũ. Bên trong nó là rỗng, các bức tường của nó bao gồm vật chất xốp. Mặt trên được phủ bằng gleb - đây là chất nhờn có màu ô liu sẫm, chứa các bào tử của nấm.
Một đặc điểm khác của đại diện này là mùi carrion tỏa ra chất nhầy này. Đây là những gì thu hút côn trùng mang bào tử nấm trên chân và bụng của chúng. Sau khi thụ phấn và truyền bào tử cho nấm, nó không còn ý nghĩa tồn tại, do đó, sự phá hủy của cơ thể đậu quả bắt đầu. Đồng thời, phần trên của nấm đổi màu sang màu cam sáng. Cơ thể đậu quả hoàn toàn của loài chó đột biến mất sau ba đến bốn ngày.
Tỷ lệ và tính thời vụ
Nó phát triển thường xuyên hơn một lần, ít thường xuyên hơn bạn có thể tìm thấy một sự sắp xếp nhóm. Loài nấm này thích sống ở những nơi ẩm ướt, nó thường có thể được nhìn thấy trong gỗ mục nát hoặc đất mùn. Khoảng thời gian từ thập kỷ cuối của tháng 6 đến tháng 10 là thời kỳ chín của cơ thể đậu quả.
Nấm tương tự
Do sự khác biệt rõ ràng từ các đại diện của vương quốc nấm, quen thuộc với tất cả mọi người, loài chó đột biến rất khó nhầm lẫn với chúng. Tuy nhiên, chúng tương tự như một loài khá gần gũi - Mutinus ravenelii. Loại nấm này thậm chí còn ít phổ biến hơn Mutinus caninus, và cũng không ăn được. Bạn có thể phân biệt đột biến của Ravenelli với răng nanh bằng màu đỏ và trắng sáng.
Nấm tương đối giống nhau là jolly phổ biến, là một phần của cùng một họ với các đột biến. Tuy nhiên, Phallus impudicus, một người sôi nổi bình thường, có một chiếc mũ rõ ràng. Nhân tiện, Veselka có thể ăn được, nhưng chỉ ở độ tuổi trẻ.
Ăn được hay độc?
Mọi người đã quen ăn nấm. Tôi có thể ăn thịt chó không? Các chuyên gia nói chắc chắn rằng trong giai đoạn thứ hai, cơ thể đậu quả "trưởng thành" không ăn được và nguy hiểm khi ăn. Nhưng không có bằng chứng về khả năng ăn được khi còn trẻ. Có lẽ một ngày nào đó sẽ có những người thử nghiệm muốn kiểm tra giả thuyết về khả năng ăn những quả non của Mutinus caninus. Tuy nhiên, ngày nay nó chính thức là một loại nấm không ăn được. Các chuyên gia cảnh báo chống lại việc sử dụng chó đột biến làm sản phẩm thực phẩm.
Sáng tạo thiên nhiên
Sổ đỏ
Quay trở lại thời Liên Xô, mutinus đã được liệt kê trong Sách đỏ. Một số chuyên gia tin rằng điều này xảy ra do không đủ nghiên cứu về vấn đề này. Khoảng ba thập kỷ trước, các nhà khoa học đã cố gắng tiếp tục công việc về chủ đề đột biến, nhưng không có nghiên cứu toàn cầu nào được thực hiện.
Đến nay, chó đột biến được liệt kê trong Sách đỏ của Liên bang Nga và nhiều Sách đỏ khu vực. Trong văn hóa thuần túy, nó được duy trì trong bộ sưu tập của Viện thực vật thuộc Viện hàn lâm khoa học Nga.
Video: chó đột biến (Mutinus caninus)
Gửi