Sữa - lợi ích và tác hại đối với sức khỏe

Tất cả các bậc cha mẹ đều khuyến khích con mình uống sữa để tăng khả năng phòng vệ và cải thiện tâm trạng. Nhờ điều này, hoàn toàn mọi người đều quen thuộc với sản phẩm. Không phải vì điều gì mà đứa trẻ đầu tiên thử là sữa mẹ. Hôm nay chúng ta sẽ nói về những lợi ích và nguy hiểm của thức uống.

Thành phần sữa

Sản phẩm từ dưới bò rất giàu vi lượng và vi lượng, trong đó có hơn năm mươi. Sau đây được coi là có giá trị nhất: lưu huỳnh, clo, magiê, phốt pho, sắt, kali và đồng.

Canxi cũng là một yếu tố quan trọng. Nó là cần thiết cho những người bị loãng xương và thiếu hụt hợp chất khoáng này trong cơ thể. Canxi tăng cường mô xương, răng và men răng, móng tay.

Đồ uống chứa nhiều vitamin. Chúng tôi phân lập vitamin PP, retinol, axit ascorbic, tocopherol, pyridoxine, thiamine, riboflavin, vitamin D12, vitamin N

Methionine, lysine, tryptophan và những loại khác được phân lập từ các axit amin. Tất cả chúng phải được ăn với thức ăn, vì không phải mọi axit amin đều có thể được sản xuất độc lập.

Hàm lượng calo trong sữa bò - 52 Kcal., Dê - 67 Kcal. Các chỉ số này là điển hình cho một thức uống có hàm lượng chất béo 2-2,5%. Chỉ số này càng cao, giá trị năng lượng càng tăng.

Lợi ích của sữa đối với đường tiêu hóa

1. Bệnh nhân mắc các bệnh về đường tiêu hóa thường từ chối tiêu thụ các sản phẩm sữa vì không thích chúng. Tuy nhiên, một động thái như vậy là vô cùng sai lầm.
2. Có điều là sữa bao bọc màng nhầy của dạ dày và bảo vệ cơ quan nội tạng khỏi loét. Trong bối cảnh đó, việc ngăn ngừa viêm dạ dày, loét và các bệnh tương tự khác được thực hiện.
3. Người lớn cần uống sữa để điều chỉnh độ axit và giảm đau chuột rút khi ăn đồ ăn cay hoặc đồ ăn vặt.
4. Vì vậy, sữa được hấp thụ tốt và không dẫn đến rối loạn tiêu hóa, nó phải được uống trong từng ngụm nhỏ. Trong trường hợp này, sản phẩm phải có nhiệt độ phòng. Sau khi lấy ra khỏi tủ lạnh, hãy để đồ uống đứng một lúc.
5. Có rất nhiều vitamin nhóm B trong sữa. Điều này bao gồm folic, pantothenic, axit nicotinic, pyridoxine, riboflavin, thiamine và những người khác. Tất cả đều tham gia chuyển hóa năng lượng, chất béo, carbohydrate. Do đó, quá trình trao đổi chất được bình thường hóa, thức ăn ngừng lên men trong ruột.
6. Sữa tự nhiên có hàm lượng chất béo thấp được sử dụng để loại bỏ cholesterol, tăng tốc độ trao đổi chất và giảm cân. Nếu bạn bao gồm một thức uống trong chế độ ăn kiêng, bạn có thể sắp xếp công việc của thực quản và giảm cân đáng kể.

Lợi ích của sữa đối với hệ thần kinh

1. Sữa bình thường hóa môi trường tâm lý cảm xúc của một người. Trong bối cảnh đó, sự lo lắng, khó chịu, mất ngủ và các bệnh khác của kế hoạch như vậy được loại bỏ.
2. Đồ uống có đặc tính an thần (làm dịu). Uống sữa cho nam và nữ thường xuyên phải đối mặt với các phản ứng tiêu cực là tốt.
3. Sản phẩm này chứa nhiều axit amin giúp bình thường hóa giấc ngủ của một người. Để làm điều này, nó là đủ để sử dụng sữa ấm với mật ong vào ban đêm, vì lo lắng sẽ giảm. Ngoài ra, một động thái như vậy sẽ loại bỏ những cơn ác mộng.
4. Rất thường xuyên, đau đầu và đau nửa đầu nghiêm trọng, loạn trương lực thực vật và tăng huyết áp được điều trị bằng một thức uống sữa. Tương tự, sữa được tiêu thụ ấm kết hợp với mật ong.

Lợi ích của sữa đối với khả năng miễn dịch

1. Sữa tươi không được khuyến cáo để uống khi bị nhiễm virus, nếu không, hệ vi sinh vật gây hại sẽ bắt đầu phát triển trong cơ thể. Ưu tiên cho một sản phẩm tiệt trùng hoặc ghee.
2. Đồ uống sẽ tăng cường khả năng miễn dịch trong thời gian bị cảm lạnh theo mùa, cũng như bù đắp sự thiếu hụt vitamin khi thiếu vitamin. Trẻ em được khuyến nghị cho sữa vào nửa ly, người lớn được phép tăng số lượng lên gấp 3 lần.
3. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng các vận động viên bị bệnh ít thường xuyên hơn. Có điều là họ tiêu thụ sữa, do đó đẩy nhanh quá trình sản xuất immunoglobulin. Hợp chất này ức chế nhiễm virus.

Lợi ích và tác hại của sữa đối với mô xương và tim

1. Các tính chất chính của sản phẩm nằm ở chỗ trong thành phần của nó có rất nhiều canxi và các chất hữu ích khác. Các nhà khoa học đã tìm thấy rằng canxi cải thiện cấu trúc của xương, răng và tấm móng. Ngoài ra, chất này làm giảm huyết áp.
2. Tuy nhiên, sữa không thể được tiêu thụ với số lượng lớn bởi những người đã vượt qua ngưỡng 40 tuổi. Khi canxi tích lũy trong cơ thể, nó gây ra tắc nghẽn các kênh máu. Tất cả điều này góp phần vào sự phát triển của loãng xương, xơ vữa động mạch.
3. Đồ uống chứa rất nhiều casein. Đây là một loại hợp chất protein. Casein gây hại cho mạch máu và cơ tim. Mặc dù tích lũy kali, toàn bộ hệ thống tuần hoàn của một người có thể bị ảnh hưởng nghiêm trọng.
4. Các chuyên gia trong lĩnh vực ăn uống lành mạnh được khuyên nên tiêu thụ 1,5-2 ly sữa mỗi ngày cho những người dưới 40 tuổi. Sau ngưỡng này, số tiền giảm xuống còn 1 cốc mỗi ngày.

Lợi ích của sữa đối với bà bầu

1. Nếu người mẹ tương lai không có đủ canxi trong quá trình sinh con, cô sẽ sớm đối mặt với sâu răng, móng giòn và kiệt sức mô xương. Sữa bổ sung cân bằng canxi và ngăn ngừa tất cả những vấn đề này.
2. Ngoài ra, thức uống tăng tốc độ hấp thụ các chất có lợi khác có nguồn gốc từ thực phẩm. Đường sữa đến chịu trách nhiệm cân bằng carbohydrate, biến sacarit thành năng lượng, không gây béo.
3. Sữa có tác dụng tích cực đối với thai nhi. Bộ xương, hệ thần kinh, cơ tim của trẻ được hình thành. Chất sắt trong chế phẩm thực hiện ngăn ngừa thiếu máu nghiêm trọng ở mẹ và bé.
4. Phụ nữ mang thai thường bị nhiễm độc trong giai đoạn đầu của thai kỳ. Sữa cải thiện lưu lượng mật và giảm nôn.
5. Sản phẩm có tác dụng nhuận tràng. Trong bối cảnh này, đường tiêu hóa bị xóa, hiện tượng ứ đọng cũ được loại bỏ, táo bón được loại bỏ.
6. Một hành động lợi tiểu nhẹ loại bỏ nước dư thừa, chống phù nề chân tay và toàn bộ cơ thể. Ngoài ra, các cơ quan nội tạng được làm sạch các chất độc hại, hạt nhân phóng xạ.
7. Nếu trong khi mang thai, chứng ợ nóng được thực hiện một cách bất ngờ, nó là đủ để uống một nửa ly sữa ở nhiệt độ phòng. Thường xuyên hơn, một bệnh tương tự xuất hiện ở nửa sau của vòng bi của đứa trẻ.

Tác hại của sữa đối với nam giới

1. Điều đáng biết là việc tiêu thụ quá mức một sản phẩm động vật dẫn đến sự phát triển của các tế bào ung thư. Các nhà khoa học Anh đã phát hiện ra rằng sữa đóng góp vào sự phát triển ung thư của tuyến tiền liệt.
2. Vấn đề là đồ uống quá bão hòa với một chất đặc biệt kích thích sự tăng trưởng tích cực của một yếu tố giống như insulin. Do đó, nguy cơ phát triển các tế bào ung thư tăng lên nhiều lần. Hiện tượng này có thể được ngăn chặn bằng cách ăn nhiều thịt đỏ.

Tác hại của sữa đối với phụ nữ

1. Nếu chúng ta xem xét tất cả các nghiên cứu tương tự, họ đã công bố rằng tình dục công bằng, thường tiêu thụ sản phẩm, dễ bị hình thành ung thư buồng trứng và ung thư vú nhất.
2. Hiện tượng này được gây ra bởi một hàm lượng cao của galactose - đây là một loại enzyme cho sự phân hủy của đường sữa. Cơ thể không thể xử lý hoàn toàn các chất. Do đó, galactose tích lũy dưới dạng một hợp chất độc hại.
3. Không có kết nối trực tiếp giữa các yếu tố này, nguyên nhân có thể là giảm khả năng miễn dịch.Ung thư tử cung do chất béo quá bão hòa cũng có thể. Tuy nhiên, y học hiện đại tuyên bố rằng sữa bảo vệ chống ung thư vú.

Tác hại của sữa đối với trẻ em.

1. Sữa bò từ lâu đã là một chế độ ăn uống lành mạnh cho trẻ em. Thật không may, các nghiên cứu hiện đại cho thấy tác dụng ngược lại. Khi tiêu thụ sữa, cơ thể bị thiếu độ ẩm. Do đó nguy cơ mắc bệnh tiểu đường và phản ứng dị ứng.
2. Không nên dùng sữa động vật cho trẻ dưới 2 tuổi. Ngoài ra, những lợi ích của đồ uống trước khi đi ngủ đã được đặt câu hỏi. Hiệu quả làm dịu đạt được nhờ casein. Nhưng khi enzyme bị phá vỡ, opiates có hại được hình thành trong cơ thể. Chất này cũng chiếm ưu thế trong phô mai với số lượng lớn.

Tác hại của sữa khi giảm cân

1. Nhiều chuyên gia dinh dưỡng khuyên nên bao gồm sữa trong chế độ ăn hàng ngày cho những người muốn nói lời tạm biệt với cân nặng thêm. Thành phần đối phó với cơn đói, làm bão hòa cơ thể bằng canxi và ngăn ngừa sự lắng đọng chất béo.
2. Axit linoleic trong sữa là tốt cho con số. Dựa trên dữ liệu nhận được, hiện tại có một số chế độ ăn kiêng đặc biệt. Để đạt được kết quả tối đa từ thức uống, bạn có thể thêm gia vị dưới dạng bột nghệ và quế.
3. Đừng quên rằng đàn ông kết hợp với chuối thường được đàn ông say rượu nhất để xây dựng cơ bắp. Đối với phụ nữ, một ly cocktail như vậy sẽ góp phần tăng cân. Ngoài ra, đồ uống gây ra một bước nhảy vọt trong đường huyết, thường điều này dẫn đến béo phì.

Tác hại của sữa trong thời kỳ cho con bú và mang thai

1. Nếu bạn tuân thủ dữ liệu chính thức, bạn cần tiêu thụ tới 1 lít sữa mỗi ngày. Trong trường hợp này, cô gái ở vị trí sẽ có thể bổ sung lượng canxi hàng ngày. Các nghiên cứu chi tiết hơn cho đến nay đã tiết lộ rằng tiêu thụ quá mức sản phẩm tạo thành chất nhầy trong cơ thể.
2. Từ đây, các chuyên gia kết luận rằng những người yêu thích sữa có thể khiến trẻ bị viêm phế quản, viêm xoang, viêm amidan, bệnh khớp và thận. Chất nhầy tích lũy có hại bất kể tuổi tác. Thông thường, sự tích lũy như vậy dẫn đến sự hình thành viêm phổi.
3. Ngược lại, y học cổ truyền tuyên bố rằng với sự trợ giúp của sữa, bạn có thể loại bỏ chất nhầy trong phổi. Ở một số phụ nữ uống sữa trước khi mang thai, trong những trường hợp hiếm hoi, không dung nạp sản phẩm xuất hiện. Đó là một sai lầm khi tin rằng sữa động vật làm tăng tiết sữa.
4. Tiêu thụ một sản phẩm được ghép đôi dẫn đến suy giảm chất lượng sữa trong thời kỳ cho con bú. Quá trình xảy ra do sự hiện diện của estrogen. Không có gì phải lo lắng, chất này bị phá hủy một thời gian sau khi vắt sữa con vật. Hãy nhớ rằng, sữa là một trong những thực phẩm gây dị ứng nhất.
5. Cẩn thận khi tiêu thụ sữa, quan sát tỷ lệ hàng ngày. Nếu bạn có bất kỳ dấu hiệu bất thường nào, giống như bất kỳ em bé nào, ngay lập tức ngừng dùng thành phần động vật. Do đó, để bổ sung lượng canxi hàng ngày, hãy chú ý đến các sản phẩm khác. Ăn nhiều hạnh nhân, hạt vừng và súp lơ.

Sữa có giá trị cho cơ thể do sự tích tụ canxi. Những lợi ích được quan sát cho hệ thống thần kinh, tiêu hóa, cơ tim, miễn dịch. Cần phải đo mức tiêu thụ sản phẩm cho các cô gái mang thai. Nhưng trước khi thao túng, hãy nghiên cứu tác hại để không phải đối mặt với hậu quả tiêu cực.

Video: bác sĩ về sự nguy hiểm của sữa