Cranberries - tính chất hữu ích và chống chỉ định

Không có gì ngạc nhiên khi người ta gọi cranberries là "bác sĩ chua". Loại quả mọng đỏ này có khả năng chữa nhiều bệnh, chống nhiễm trùng, cải thiện sức khỏe và bão hòa cơ thể bằng các chất hữu ích và cần thiết. Các đặc tính chữa bệnh của quả nam việt quất đã được biết đến vào thế kỷ XVI. Nước trái cây và bột giấy của loại quả mọng này đã được sử dụng để ho, chữa bệnh scurvy, để chữa lành vết thương và cho các rối loạn của đường tiêu hóa. Ngày nay, các nhà khoa học đã chứng minh rằng quả nam việt quất tăng cường tác dụng của một số tác nhân kháng khuẩn, làm dịu cơn khát và ổn định huyết áp.

Thành phần nam việt quất

Một quả mọng nhỏ chứa nhiều yếu tố hữu ích. Axit phenolic, flavonoid, glucose, axit malic, leukoanthocyanin có trong trái cây. Các đặc tính chữa bệnh của quả nam việt quất được xác định bởi sự hiện diện trong sản phẩm:

• sắt;
• axit hữu cơ;
• mangan;
• bạc;
• phốt pho;
• canxi
• iốt;
• kali.

Trong số các vitamin, có các chất thuộc nhóm B, PP, C, K. Các loại trái cây khác với các loại khác về hàm lượng cao của axit ascobic và các hợp chất hữu cơ.

Sắt, mangan, kali và bạc cải thiện chức năng máu và não, góp phần vào quá trình tạo máu, khử trùng và chống lại quá trình viêm. Các chất hoạt động như năng lượng tự nhiên, cải thiện chức năng của hệ thống tim mạch, tăng cường thần kinh và miễn dịch. Ăn quả mọng nhỏ màu đỏ nên vừa để điều trị bệnh, vừa để phòng bệnh.

Phốt pho, canxi, boron giúp tăng cường hệ xương, ngăn ngừa sự phát triển của bệnh loãng xương, bão hòa cơ thể với các hợp chất hữu ích. Các chất giúp cơ thể hoạt động đầy đủ.

Iốt và axit hữu cơ có tác dụng khử trùng và diệt khuẩn, có liên quan đến chuyển hóa, chuyển hóa tế bào. Nước uống trái cây từ tông màu trái cây và ổn định cơ thể tốt, mà không gây tác dụng có hại. Quả nam việt quất rất hữu ích cho các bệnh về tuyến giáp.

Lợi ích của quả nam việt quất

Sản phẩm chứa một lượng nhỏ calo, vì vậy nó có thể được sử dụng trong thực phẩm ăn kiêng. Quả mọng có ít chất béo và đường, cũng như các hợp chất carbohydrate. Theo các nhà khoa học, nếu bạn ăn quả nam việt quất hàng ngày, bạn có thể giảm đáng kể tải trọng cho tim, cũng như ổn định mức độ cholesterol trong máu. Những đặc tính này làm cho quả nam việt quất trở thành một trong những loại quả mọng tốt nhất. Quả của nó có thể được thu thập trong đầm lầy đầm lầy, và quả mọng cũng được trồng trên các đồn điền đặc biệt.

Vì cranberries loại bỏ vi khuẩn một cách hiệu quả, nó phải được tiêu thụ khi bị nhiễm trùng hệ thống sinh dục, cảm lạnh và cúm. Với SARS, nước ép berry được trộn với mật ong và thường xuyên uống cho đến khi hồi phục.

Nước ép từ quả mọng này rất hữu ích để uống cho các bệnh ung thư vú, ung thư ruột kết và cơ quan sinh dục. Flavonoid của trái cây củng cố các bức tường của các động mạch máu, cải thiện tính đàn hồi của chúng. Quả nam việt quất giúp điều trị các bệnh về hệ thần kinh. Nó cũng là một chất chống vi trùng mạnh mẽ nên được sử dụng để chống lại nhiễm trùng do vi khuẩn và virus. Quả nam việt quất được biết đến để ngăn ngừa sâu răng và các bệnh về răng miệng khác.

Đặc biệt cần thiết là việc sử dụng loại quả mọng này với sự hiện diện của bệnh tim mạch. Các loại trái cây có chứa các hợp chất làm giảm nguy cơ đông máu, mảng bám nhiều lần. Quả nam việt quất là một phương thuốc tuyệt vời cho:

• xơ vữa động mạch;
• bệnh tiểu đường
• nhiễm trùng
• tăng huyết áp
• giãn tĩnh mạch;
• bệnh thận;
• sưng tứ chi.

Sản phẩm có tác dụng lợi tiểu vừa phải, loại bỏ tốt chất lỏng dư thừa ra khỏi cơ thể và loại bỏ phù nề. Với chứng xơ vữa động mạch, giãn tĩnh mạch, tăng huyết áp, quả mọng làm tăng trương lực mạch máu. Trái cây làm cho chúng đàn hồi, mạnh mẽ, loại bỏ sự dễ vỡ của mao mạch nhỏ. Đồ uống từ quả việt quất rất tốt để uống để ngăn ngừa cơn đau tim, đột quỵ và tăng huyết áp.

Có rất nhiều công thức nấu ăn dân gian với trái cây nam việt quất trong điều trị các bệnh khác nhau:

1. Khi bị tăng huyết áp, hãy nghiền trái cây bằng mật ong và ăn một bữa ba lần một ngày cho một thìa. Lưu trữ hỗn hợp mật ong-cranberry trong tủ lạnh.
2. Nghiền sản phẩm bằng cách thêm 2 quả cam chín và 1 quả chanh với vỏ. Hỗn hợp thu được được thực hiện ở áp suất cao trong 1 muỗng canh hai lần một ngày.
3. Với đau thắt ngực, nghiền quả nam việt quất, thêm nước ép củ cải đường và mật ong. Đổ hỗn hợp với rượu và nhấn mạnh 4 ngày trong một nơi tối. Định kỳ lắc chai với sản phẩm. Sau khi sản phẩm được lọc và uống cho các bệnh về họng, 50 ml mỗi ngày.

Quả nam việt quất với mật ong được sử dụng như một loại thuốc bổ, cũng như để loại bỏ nhiều quá trình viêm. Ăn trái cây với đường hàng ngày hoặc uống nước trái cây trong trường hợp có dịch cúm và SARS là rất hữu ích.

Quả mọng giúp đối phó với sốt, sốt, ớn lạnh. Nó được sử dụng để điều trị thiếu máu, viêm khớp, các bệnh về thanh quản và cảm lạnh. Quả mọng có hiệu quả ổn định quá trình trao đổi chất, làm giảm sự tiết dịch của dạ dày và chữa các bệnh về cơ quan hô hấp. Nếu nướu bị tổn thương, rất hữu ích khi chà nước ép trái cây vào tổn thương.

Quả nam việt quất và miễn dịch

Chăm sóc để tăng cường hệ thống miễn dịch, người ta không nên quên về một sản phẩm như quả nam việt quất. Nó sẽ tiết kiệm tiền cho các loại thuốc đắt tiền cho bệnh cúm và cảm lạnh. Trái cây có tác dụng hạ sốt và chống viêm tuyệt vời.

Để tăng cường hệ thống miễn dịch, nên thêm một quả chanh với vỏ vào quả mọng nghiền. Bạn có thể cuộn một kg trái cây thông qua một máy xay thịt và cũng có thể cắt đôi quả chanh. Tiếp theo, một lượng nhỏ mật ong keo được thêm vào khối lượng kết quả. Nó chỉ ra một điều trị rất ngon, được sử dụng cho cảm lạnh, viêm thanh quản, viêm họng, cúm, chảy nước mũi. Quả nam việt quất với ARVI nên khoảng 4 lần một ngày.

Cranberries và thẩm mỹ

Quả mọng thích hợp để trẻ hóa - cấu trúc của nó chứa polyphenol chống oxy hóa, ngăn ngừa quá trình lão hóa. Trong lĩnh vực thẩm mỹ, cranberries được bao gồm trong nhiều sản phẩm chăm sóc da. Các công ty mỹ phẩm nổi tiếng thế giới sử dụng quả nam việt quất để cải thiện sự giảm đau và san bằng lớp hạ bì, làm bão hòa lớp biểu bì với các vitamin và khoáng chất hữu ích.

Một mặt nạ tự chế từ sản phẩm có thể được sử dụng để thắt chặt lớp hạ bì và loại bỏ các nếp nhăn. Để làm điều này, lấy trái cây chín và chà xát chúng. Khối lượng nên được vắt qua vải. Nước ép nam việt quất được trộn với thạch dầu mỏ và được lưu trữ trong tủ lạnh. Sản phẩm tạo ra có thể được chà xát vào da với bệnh vẩy nến, đốm đồi mồi, ở chân tóc bị hói.

Bất kỳ mặt nạ từ quả mọng này là một kho chứa khoáng chất và vitamin. Quả nam việt quất có thể được sử dụng cho da khô, da dầu và hỗn hợp. Vitamin B có trong quả mọng chủ động chống lại phát ban và mụn trứng cá, chữa lành mụn trứng cá có mủ và loại bỏ quá trình viêm. Kali bình thường hóa PH của lớp hạ bì và có tác dụng chống oxy hóa mạnh mẽ. Các vitamin có trong sản phẩm giữ ẩm hoàn hảo cho da và làm săn chắc da. Bằng cách áp dụng trái cây nam việt quất để chăm sóc da, lớp biểu bì có thể được ngăn ngừa lão hóa.

Mặt nạ dựa trên Cranberry được chuẩn bị tốt nhất từ ​​trái cây tươi chứ không phải trái cây đông lạnh. Để có tác dụng tích cực, mỹ phẩm nam việt quất nên được sử dụng thường xuyên. Đối với làn da quá nhạy cảm, cranberries không phù hợp. Mặt nạ nên được giữ trên da trong ít nhất mười phút, sau đó rửa sạch bằng nước ấm mà không cần dùng xà phòng.Mỗi sản phẩm mỹ phẩm cần phải được kiểm tra trước khi áp dụng, áp dụng một lượng nhỏ trên cổ tay.

Để cải thiện tình trạng của lớp hạ bì, bạn có thể sử dụng không chỉ nước ép của các loại trái cây, mà còn cả bột giấy. Nó là cần thiết để nghiền trái cây, đặt khối lượng kết quả trên vải mỏng và áp dụng cho da trong mười phút.

Mặt nạ protein nam việt quất hữu ích. Để chuẩn bị nó, bạn sẽ cần:

• băm nhỏ trái cây;
• thêm protein vào 1 quả trứng;
• thêm bột cho mật độ.

Khối kết quả được áp dụng cho da mặt, sau 10 phút, rửa sạch bằng nước. Mặt nạ bình thường hóa hoạt động của tuyến bã nhờn và loại bỏ hoàn hảo độ bóng nhờn của khuôn mặt.

Hoàn toàn có thể thêm các loại trái cây khác vào mặt nạ từ quả nam việt quất - táo, cam, kiwi. Cranberry khối lượng phù hợp với nước nho và sữa bột, bột yến mạch và lòng đỏ. Bạn có thể trộn cranberry nhuyễn với phô mai và sử dụng sản phẩm chăm sóc da mặt.

Cách chọn và lưu trữ một quả mọng

Nếu bạn muốn mua trái cây trong một cửa hàng hoặc trong chợ, bạn cần chú ý đến vẻ ngoài của chúng. Quả nam việt quất phải khô, nguyên vẹn, không để rơi vào cục. Quả mọng, tương ứng, không nên nghiền và đàn hồi. Tất nhiên, không nên có nấm mốc trên trái cây. Bạn cũng có thể mua cranberries đông lạnh tại cửa hàng.

Quả nam việt quất có thể được chuẩn bị một mình. Đối với mùa đông, chỉ cần thu thập trái cây chín. Chúng chứa các chất đặc biệt bảo vệ quả mọng khỏi hư hỏng. Ở nhà, quả chín nguyên chất có thể bị phân hủy thành một lớp vật chất mỏng. Quả mọng hàng đầu nên được phủ bằng một miếng vải dày đặc. Vì vậy, cranberries được bảo quản hoàn hảo trong khoảng 2 tháng. Trước khi nấu cranberries nên phân loại nó, loại bỏ quả thối. Chỉ trái cây còn nguyên vẹn có thể được sử dụng cho thực phẩm.

Chống chỉ định nam việt quất

Mặc dù các đặc tính có lợi của trái cây, chúng không thể luôn luôn được tiêu thụ. Tất nhiên, giá trị dinh dưỡng của loại quả mọng này là rất lớn, nhưng trong một số tình huống có thể gây hại, không tốt. Việc sử dụng cranberries bị cấm khi:

• dị ứng
• chế độ ăn ít carbohydrate;
• viêm dạ dày có tính axit cao;
• vấn đề về gan
• loét dạ dày;
• với viêm ruột cấp tính.

Sử dụng kết hợp trái cây với sulfanilamides không tương thích. Điều này có thể gây ra sự trầm trọng của một căn bệnh hiện có.

Trái cây không nên được tiêu thụ trong khi mang thai và trẻ nhỏ dưới 4 tuổi. Bạn nên từ bỏ việc sử dụng sản phẩm cho tất cả các vết loét và bệnh nhân bị viêm dạ dày. Trong những trường hợp như vậy, quả nam việt quất sẽ có tác dụng kích thích lên màng nhầy của dạ dày và ruột.

Trong một số tình huống, nên pha loãng nước ép nam việt quất với nước để không ảnh hưởng xấu đến niêm mạc đường tiêu hóa. Tuy nhiên, các bác sĩ khuyên bạn nên từ bỏ hoàn toàn việc sử dụng trái cây cho các vết loét và viêm dạ dày, để không gây ra sự trầm trọng của bệnh.

Cách ăn trái cây ngon nhất

Nói chung, tốt hơn là ăn quả nam việt quất như một món tráng miệng sau khi ăn thực phẩm chính. Vì vậy, nó sẽ có tác dụng ít tiêu cực hơn trên niêm mạc dạ dày. Quả nam việt quất được sử dụng thô, dưới dạng thức uống trái cây và đồ uống trái cây. Quả mọng có hương vị rất dễ chịu, nó có thể được sử dụng để làm một chiếc bánh hoặc món tráng miệng khác.

Bạn có thể cắt quả mọng bằng máy xay sinh tố hoặc bảo tháp. Khối lượng kết quả được đánh với đường và sữa, làm lạnh trong tủ lạnh trước khi sử dụng. Bạn có thể nấu trái cây từ trái cây. Để làm điều này, xay chúng, ép nước. Bánh được đổ với một lượng nước nhỏ, đường được thêm vào và đun sôi trên lửa nhỏ. Sau khi nấu, lọc và thêm nước ép nam việt quất. Morse chắc chắn phải được truyền, nó rất hữu ích để uống với cảm lạnh và đau họng.

Bạn có thể ăn quả nam việt quất với mật ong khi bụng đói. Phương thuốc này giúp hạ sốt và hạ sốt, đau họng, cảm lạnh, hiệu lực kém. Quả nam việt quất, nghiền với mật ong, cũng rất hữu ích cho các bệnh mạch máu khác nhau.Sản phẩm tốt hơn là để nó ủ trong ba giờ trong tủ lạnh, sau đó điều trị được tiêu thụ trong một muỗng ba lần một ngày.

Tiêu thụ Cranberry nên vừa phải. Không ăn trái cây với số lượng lớn. Điều này có thể kích hoạt sự suy giảm của đường tiêu hóa. Nó là tốt hơn để ăn một hỗn hợp trái cây ngon và lành mạnh với số lượng tối thiểu, nhưng hàng ngày. Bắt buộc phải phân loại các loại quả mọng trước khi nấu và chắc chắn phải lọc khối lượng thu được từ các quả bị nghiền nát. Những quả mọng kém và hư hỏng không nên ăn.

Video: đặc tính chữa bệnh của quả nam việt quất