Cách chọn dứa chín: 5 cách

Mặc dù thực tế là dứa được bán ở nước ta quanh năm và với giá rất phải chăng, mọi người vẫn thiêng liêng tin rằng kỳ lạ như vậy là một dấu hiệu của sự sang trọng và thịnh vượng. Nhưng nó không đủ để lấy trái cây đầu tiên đi qua cửa hàng, bạn cũng cần biết phải lấy gì.

Đuôi

Điều đầu tiên mà hầu hết các nguồn dạy là kéo theo cái gọi là Quốc vương. Đó là những chiếc lá. Hoặc thậm chí xoắn cả mũ. Nói, nếu tờ rơi trong tay, thì dứa chắc chắn chín tới bàn.

Vì vậy, những người mua không thành công của Quốc vương quay đầu về mọi hướng, kiểm tra độ chín của trái cây. Chỉ sau đó nó có thể chỉ ra rằng với sự nhiệt tình đặc biệt trong tay sẽ là toàn bộ bó. Sau đó, bạn sẽ cần chân nhanh hoặc lưỡi dài. Để chạy trốn khỏi người bán, hoặc cố gắng nghỉ ngơi.

Bí mật. Một chiếc lá dễ dàng rút ra không phải là một dấu hiệu của sự chín. Đây có thể là khởi đầu của quá trình phân hủy của dứa, bắt đầu ở phần trên của thai nhi.

Cách chọn dứa chín từ lá:

1. Ngọn xanh ngon ngọt báo hiệu sự non nớt của thai nhi. Một quả dứa như vậy sẽ khô, dai và có vị đắng.
2. Phần ngọn có màu xanh đậm, đầu lá có hơi khô? Vì vậy, nó chính xác là một quả dứa mà bạn cần phải kéo đến bàn mà không chậm trễ.
3. Lá khô, màu xanh nâu cho thấy sự lấn át hoàn toàn của quả. Một khối nước có mùi hôi đang chờ bạn bên trong, với mùi vị khó chịu và có thể có dấu hiệu sâu răng.

Đó là tất cả. Và không kéo hoặc xoắn bất cứ điều gì. Nếu, tốt, bạn thực sự có thể chờ đợi để thử phương pháp xoắn, sau đó làm cẩn thận. Nhẹ nhàng đá sultan từ bên này sang bên kia. Nó sẽ cho một chút, nhưng không hoàn toàn rơi ra. Đây là một dấu hiệu của ghi đè. Và chắc chắn không nên ngồi như một chiếc găng tay. Một quả như vậy phải chín trong một thời gian dài.

Mẹo. Kiểm tra cẩn thận điểm đính kèm của ngọn với quả. Đôi khi dứa đã chín bởi tất cả các chỉ dẫn, và đột nhiên sẽ có nấm mốc. Từ chối mua hàng. Chọn một loại trái cây khác.

Bằng màu của bột giấy

"Dứa chín - một màu vàng đặc trưng ..." và blah blah. Vâng, cho tôi biết, trong cửa hàng nào bạn sẽ được phép cắt trái cây để đánh giá màu sắc của bột giấy? Hay là những người bán hàng xé nát mọi loại trái cây trên thị trường? Và nếu bạn không mua nó? Đối với một chút màu hồng, có được một quả dứa cho chắc chắn. Hoặc một vài tình cảm. Hoặc thậm chí có thể không phải là một cặp vợ chồng. Và ai sẽ cho bạn một sự đảm bảo rằng quả dứa bạn mua đã chín như một quả cắt? Vâng, không ai cả.

Do đó, chúng tôi sẽ để phương pháp xác định độ chín này cho những người yêu thích thể thao mạo hiểm. Và chúng ta sẽ nhìn vào màu sắc ... vảy. Vâng, vâng, đó là sắc thái và điều kiện của họ khá xứng đáng là một chỉ số.

Cách chọn dứa chín:

1. Các vảy có nhiều nước, màu sắc nhẹ. Các rãnh giữa chúng có màu vàng hoặc xanh nhạt. Một quả dứa như vậy vẫn chưa chín, bạn sẽ xin lỗi vì số tiền đã bỏ ra cho nó.
2. Các vảy có màu nâu vàng, ngon ngọt, nhưng các mẹo đã khô một chút. Các rãnh giữa chúng là một tông màu tối hơn hoặc hơi xanh. Đừng bỏ lỡ vẻ đẹp này! Khẩn trương ném một quả dứa như vậy vào giỏ của bạn, bạn sẽ không hối tiếc.
3. Mảnh màu sẫm hoặc màu đỏ tía, cứng, gần như khô. Các rãnh giữa chúng có màu nâu với các chấm trắng. Lại một sự lãng phí tiền bạc và thời gian. Một quả dứa như vậy đã chuẩn bị để di chuyển an toàn đến một thế giới khác. Đừng làm phiền anh ấy và để anh ấy một mình.

Đồng thời, chúng ta có thể đề cập đến độ đàn hồi của lớp vỏ. Đây là một chỉ số gián tiếp. Tất nhiên, anh ta không đảm bảo 100% rằng bạn sẽ có được một quả chín. Nhưng sau tất cả, các dấu hiệu khác cũng là gián tiếp, một kết quả tuyệt đối sẽ chỉ cắt giảm. Do đó, chỉ với một chút nỗ lực, nhấp vào flake. Nó phải dẻo dai, nhưng kiên cường, như một mùa xuân.Một cái cứng nói lên sự non nớt, và một cái mềm mại, của sự quá mức.

Bằng mùi

Hãy ngửi quả dứa. Ngay cả khi không vi phạm tính toàn vẹn của vỏ hoặc bột giấy, quả chín vẫn tỏa ra mùi thơm đặc trưng. Nó nên dễ chịu và không phô trương. Một mùi mạnh với một cú đập hóa chất và nóng hổi trong mũi sẽ khiến bạn không mua. Việc thiếu gần như hoàn toàn mùi hương cũng gây ra một mối quan tâm lành mạnh.

Đối với giá

Mặc dù dứa không phải là hiếm trên kệ của chúng tôi trong một thời gian dài, một quả chín tốt không thể rẻ. Thực tế là anh ấy đã tiếp cận bạn bằng máy bay, và vé bây giờ rất đắt. Nhưng một quả như vậy đã được chọn vào thời kỳ đỉnh cao của sự nghiệp và gửi cho bạn trong một chuyến công tác với sự chín muồi đầy đủ và trong giai đoạn tuyệt vời nhất của cuộc đời.

Trái cây rẻ tiền đi thuyền đến nước ta bằng đường biển. Không còn nghi ngờ gì nữa, vé rẻ hơn nhiều, nhưng bạn cần nhiều thời gian để bơi hơn là cho chuyến bay. Do đó, một quả dứa như vậy đã được nhổ hoàn toàn chưa trưởng thành để đạt được điều kiện trên đường đi. Nhưng trong những điều kiện như vậy, một cuộc bơi như vậy đã diễn ra - chỉ những người chứng kiến ​​biết những gì khách hàng bình thường không phải là.

Vì vậy, đừng tham lam, hãy chi tiêu nhiều hơn cho dứa đắt hơn. Nhưng bạn chắc chắn sẽ không thua và không vứt tiền. Như họ nói: avarious trả hai lần.

Bằng âm thanh và trọng lượng

Không, tất nhiên, dứa sẽ không hát Rigoletto sườn aria để chứng minh độ chín của nó. Nhưng bạn có thể vỗ rất tốt. Chỉ không phải trong tay của bạn, mà ở bên trái cây. Tùy thuộc vào âm thanh, có thể xác suất 70% để xác định mức độ trưởng thành:

1. Một âm thanh trống rỗng chỉ ra rằng dứa đã nằm trên kệ trong một thời gian rất dài. Anh khô. Không có sự nặng nề trên cánh tay.
2. Điếc, giống như một quả dưa hấu, âm thanh báo hiệu sự chín hoàn toàn của quả. Khi cân trên một bàn tay, quả dứa có vẻ nặng hơn vẻ ngoài của nó.
3. Một âm thanh lớn cho thấy thai nhi hoàn toàn chưa chín. Trên cánh tay, nó nặng xấp xỉ vẻ bề ngoài của nó.

Như bạn thấy, mọi thứ khá đơn giản. Ngửi, gõ, ấn. Và một điều nữa. Đừng ngại kiểm tra dứa từ mọi phía. Đặc biệt là trong các cửa hàng. Có một tội lỗi - để biến trái cây cho người mua với thùng đẹp nhất. Do đó, hãy cẩn thận.

Mẹo. Hãy thử chọn dứa theo khuyến nghị của chúng tôi. Nếu bạn mắc lỗi, ngay lập tức có được trải nghiệm hình ảnh. Bạn sẽ không phạm nhiều sai lầm.

Làm thế nào để chọn một quả dứa chín không còn là một câu hỏi cho bạn. Và không chắc rằng những người bán xảo quyệt sẽ có thể lừa dối bạn để luộc trái cây chưa chín.

Video: cách chọn, gọt vỏ và băm dứa