Cách lấy dầu cá: những lời khuyên hữu ích

Cơ thể con người hàng ngày cần một sự cân bằng nhất định của chất béo, protein và carbohydrate. Mỗi viên gạch mà thực phẩm của chúng tôi được xây dựng đều đáp ứng vai trò cần thiết và không thể thay thế của nó. Nhưng đôi khi một người, cố gắng giảm cân, loại bỏ hoàn toàn chất béo khỏi chế độ ăn kiêng. Và điều này về cơ bản là sai. Dinh dưỡng ít chất béo không thể được gọi là lành mạnh. Và để bù đắp phần thiếu chất béo dinh dưỡng trong cơ thể, cần lấy dầu cá làm nguồn sức mạnh, tuổi trẻ, sắc đẹp và sức khỏe.

Dầu cá là gì

Dầu cá là một sản phẩm có nguồn gốc động vật. Dầu cá được làm từ chất béo tự nhiên của cá biển lớn, ví dụ, cá tuyết, cá thu, cá trích. Gan cá thường được lấy để sản xuất. Dầu cá được chia thành màu nâu, vàng và trắng. Mỡ nâu - công nghiệp (chưa lọc), được sử dụng cho mục đích kỹ thuật như một chất bôi trơn. Chất béo màu vàng được tinh chế một phần, nhưng hiếm khi được sử dụng trong y học. Và chất béo trắng là chất mà chúng ta dùng bằng đường uống như một chất bổ sung vitamin.

Cách lấy dầu cá

Sản xuất dầu cá hiện đại không khác lắm so với cách ngư dân Na Uy có được. Nguyên tắc vẫn được giữ nguyên. Cá vừa đánh bắt được gửi ngay để cắt. Gan được cắt cẩn thận và cẩn thận, túi mật được tách ra. Gan rửa được đặt trong một cái nồi lớn có đáy dày, được làm nóng đến 50 độ. Gan suy yếu trên nhiệt độ trung bình và dầu cá trắng chất lượng cao bị rò rỉ từ nó. Sau đó, lửa được tăng lên và có được chất béo màu vàng. Vâng, ở nhiệt độ khá cao, dầu cá nâu được chiết xuất, không được sử dụng cho uống.

Lợi ích của dầu cá

Dầu cá là một sản phẩm cực kỳ tốt cho sức khỏe có chứa nhiều vitamin quan trọng và cần thiết. Lợi ích đầu tiên của dầu cá đã được ghi nhận ở Greenland. Người ta phát hiện ra rằng người dân trên đảo, trong chế độ ăn kiêng có một loại cá béo hầu như hàng ngày, ít mắc các bệnh về tim, họ có khả năng chống stress và hiệu quả cao hơn.

Dầu cá là một kho chứa vitamin và chất béo bão hòa nuôi dưỡng cơ thể trong những giai đoạn khó khăn cho nó. Dầu cá được uống trong quá trình làm trầm trọng thêm các bệnh do virus, cũng như sau khi bị bệnh để phục hồi sức mạnh. Dầu cá được quy định cho trẻ em thích nghi với mẫu giáo để giảm nguy cơ mắc các bệnh thường xuyên. Những lợi ích của dầu cá có thể được nói đến vô tận, chúng ta hãy tập trung vào những lợi thế chính của nó.

1. Dầu cá chứa chất béo omega-3, hoàn toàn ảnh hưởng đến não. Lượng chất béo liên tục cải thiện trí nhớ, phát triển trí thông minh và sự uyên bác.
2. Dầu cá ảnh hưởng đến hoạt động của tim và mạch máu - nó làm giảm độ nhớt của máu, góp phần hình thành cục máu đông. Do đó, nguy cơ đau tim hoặc đột quỵ giảm đáng kể. Uống dầu cá liên tục bình thường hóa huyết áp.
3. Chất béo lành mạnh đẩy nhanh quá trình trao đổi chất của cơ thể.Điều này có nghĩa là dầu cá có thể được sử dụng như một đồng minh chống lại thêm pound.
4. Dầu cá rất tốt cho sức khỏe của nam giới. Uống dầu cá thường xuyên giúp tăng sức mạnh thể chất và sức chịu đựng.
5. Chất béo ức chế sản xuất hormone căng thẳng cortisol. Uống dầu cá liên tục bình thường hóa hoạt động của hệ thần kinh, tăng sức đề kháng căng thẳng.
6. Dầu cá có tác dụng tốt cho khớp. Nó có thể được dùng bằng đường uống hoặc ở dạng xay. Đây là một loại thuốc tuyệt vời và dự phòng.
7. Dầu cá đã được sử dụng thành công như một chất phụ gia cho sự tăng trưởng và phục hồi cơ bắp sau khi tập luyện. Đây là một trong những thành phần của dinh dưỡng thể thao.
8. Dầu cá cũng có lợi cho phụ nữ - chỉ sau vài tuần uống dầu cá, giới tính công bằng lưu ý rằng làn da trở nên mịn màng hơn, giữ ẩm và sạch hơn (không có mụn).
9. Dầu cá chứa vitamin A, một thành phần bất biến trong khả năng miễn dịch của chúng ta. Vitamin A bảo vệ cơ thể chống lại các bệnh viêm nhiễm và ngăn ngừa sự hình thành các tế bào ung thư.
10. Dầu cá được các bác sĩ kê toa trong một khu phức hợp để duy trì sức khỏe của mắt.
11. Trong dầu cá, một lượng vitamin D vừa đủ, mà cơ thể cần cho xương chắc khỏe và bộ xương chắc khỏe. Thiếu vitamin D trong cơ thể có thể dẫn đến còi xương.
12. Có chất chống oxy hóa trong dầu cá ức chế quá trình lão hóa trong cơ thể. Do đó, dầu cá không chỉ là phương tiện để duy trì sức khỏe mà còn là sản phẩm mỹ phẩm không thể thiếu đối với phụ nữ.
13. Các khóa học của dầu cá ngăn ngừa sự phát triển của trầm cảm.

Cách uống viên nang dầu cá

Dầu cá tự nhiên có mùi, hình dạng và mùi vị không hấp dẫn. Để thuận tiện, các nhà sản xuất bổ sung vitamin đã thay đổi dạng chất béo và bắt đầu sản xuất dưới dạng viên nang. Viên nang nhỏ màu vàng không mùi, nhỏ và dễ nuốt. Tuy nhiên, để có được lợi ích của dầu cá, bạn cần biết cách và lượng dùng.

1. Định mức hàng ngày của vitamin này là 1000-2000 mg mỗi ngày, tương ứng với 2-4 viên nang.
2. Bạn không thể uống tất cả các viên nang cùng một lúc, bạn cần chia chỉ tiêu hàng ngày thành nhiều liều.
3. Thông thường, trợ cấp hàng ngày cho nam giới cao hơn một chút so với phụ nữ (ở mức 500 mg).
4. Dầu cá nên được thực hiện trong hoặc ngay sau bữa ăn. Bạn không thể bổ sung vitamin này khi bụng đói - nó có thể gây hại.
5. Chất béo cá hồi được coi là dầu cá hữu ích, đắt tiền và chất lượng cao nhất.
6. Dầu cá nên được thực hiện định kỳ. Một liệu trình uống dầu cá là khoảng hai tháng. Sau này, bạn cần nghỉ ngơi trong một vài tuần.
7. Thông thường, dầu cá được uống vào mùa thu hoặc mùa đông để bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh do virus.

Cách lấy dầu cá lỏng

Dầu cá lỏng ít hấp dẫn hơn, nhưng không kém phần hữu ích cho các đối tác gelatin của nó. Nhiều người tin rằng dầu cá như vậy chứa nhiều lợi ích hơn, vì nó không phải chịu chế biến bổ sung. Tỷ lệ dầu cá lỏng hàng ngày là 15 ml, tương ứng với ba muỗng cà phê. Dầu cá lỏng có thể được thêm vào các món ăn như một loại nước sốt, nước sốt chỉ có thể được chế biến từ nó nếu bạn không sợ mùi cá nhẹ. Tuy nhiên, hãy nhớ rằng dầu cá không được tiếp xúc với nhiệt độ cao - không được chiên, v.v. Nếu không, nó sẽ chỉ mất tất cả các thuộc tính hữu ích của nó.

Dầu cá lỏng nên được bảo quản trong hộp thủy tinh trong tủ lạnh có nắp đậy kín. Nó là tốt nhất nếu chai đục. Vứt bỏ một sản phẩm hết hạn một cách an toàn - không có sử dụng trong đó.

Chống chỉ định và tác hại đối với dầu cá

Giống như bất kỳ sản phẩm khác, vitamin hoặc thuốc, dầu cá có chống chỉ định.

• Nó không thể được thực hiện nếu có quá nhiều canxi trong máu.
• Dầu cá chống chỉ định trong hyperv vitaminosis D.
• Nếu có sỏi thận.
• Đối với bất kỳ bệnh gan.
• Nếu bạn bị dị ứng với các thành phần dầu cá.
• Bệnh lao
• Suy thận.
• Uống dầu cá cho người mang thai và người già là rất nguy hiểm nếu không có sự giới thiệu của bác sĩ.
• Dầu cá chống chỉ định trong thời gian cho con bú.

Trong trường hợp mắc các bệnh về đường tiêu hóa, bệnh tim, loét và các bệnh mãn tính khác, cần tham khảo ý kiến ​​bác sĩ về ý định bắt đầu dùng dầu cá.

Uống dầu cá trong thời gian dài có thể làm giảm quá trình đông máu, vì vậy với bất kỳ bệnh về máu nào, bạn phải cẩn thận với việc bổ sung vitamin này.

Dầu cá cho trẻ em

Dầu cá thường được kê cho trẻ em như một loại vitamin phụ trợ làm tăng căng thẳng tinh thần và thể chất ở trường. Uống dầu cá thường xuyên giúp trẻ hấp thụ nguyên liệu tốt hơn, có khả năng và quyết đoán hơn. Ngoài ra, uống dầu cá vào mùa đông cho phép cơ thể trẻ con có khả năng kháng vi-rút và nhiễm trùng cao hơn.

Trẻ sơ sinh được kê toa dầu cá chống còi xương, vì hầu hết các vùng không nuông chiều chúng ta với những ngày nắng. Liều lượng dầu cá hàng ngày cho trẻ sơ sinh trong năm đầu đời là 2-4 giọt vài lần một ngày. Sau một năm, em bé có thể được cho một nửa muỗng cà phê mỗi ngày, và từ hai tuổi - một muỗng toàn bộ. Liều của học sinh nên có ít nhất hai viên hoặc một muỗng mỗi ngày.

Đối với trẻ em sản xuất các dạng dầu cá đặc biệt dưới dạng mứt với hương vị và mùi dễ chịu. Hầu hết các chàng trai đưa chúng cho đồ ngọt.

Dầu cá để giảm cân

Các nhà khoa học Pháp đã tiến hành một thí nghiệm giữa vài nghìn phụ nữ. Các đối tượng được chia thành hai nhóm. Họ được cung cấp cùng một chế độ dinh dưỡng, không khác với chế độ ăn uống thông thường của họ. Nhóm đầu tiên được cho dầu cá sau mỗi bữa ăn, và nhóm thứ hai được cho người giả, tức là giả dược. Hai tháng sau, hóa ra các đại diện của nhóm thứ nhất trung bình giảm một kg, trong khi phụ nữ của nhóm thứ hai không thay đổi về cân nặng.

Song song với các đồng nghiệp người Pháp của họ, vào năm 2015, một thí nghiệm tương tự đã được thực hiện tại Đại học Kyoto Nhật Bản, chỉ trên chuột. Chuột được chia thành hai nhóm và cho chúng ăn thức ăn béo với cùng một lượng. Ngoài ra, nhóm chuột đầu tiên dựa vào lượng dầu cá ăn vào. Sau thí nghiệm, người ta thấy rằng những con chuột của nhóm thứ nhất tăng ít chất béo hơn 25% so với đại diện của nhóm chuột thứ hai. Các nhà khoa học đã chứng minh rằng dầu cá thúc đẩy sản xuất các chất làm tăng tốc quá trình trao đổi chất của cơ thể.

Dầu cá gần đây đã trở thành người bạn đồng hành liên tục để giảm cân thành công. Thật vậy, trong điều kiện dinh dưỡng hạn chế, cơ thể không nhận được vitamin và chất béo cần thiết. Dầu cá có nghĩa là tóc và móng khỏe mạnh, làn da sạch và mịn màng và hạnh phúc, ngay cả với chế độ ăn kiêng khắc nghiệt nhất.

Từ nhỏ, chúng ta liên tưởng dầu cá với một chất khó chịu và vô vị mà bạn phải uống với sự nài nỉ của mẹ. Tuy nhiên, thời gian đã thay đổi, và dầu cá có thể được thực hiện dưới dạng liều lượng thuận tiện và dễ chịu mà không làm mất các đặc tính có lợi. Uống dầu cá và giữ sức khỏe!

Video: cách sử dụng dầu cá