Cách vệ sinh máy hút mùi trong bếp khỏi chất béo: mẹo hữu ích

Máy hút mùi là một thiết bị không thể thiếu trong nhà bếp, vì nó có tác dụng làm sạch không khí bụi, mỡ, hơi ẩm, mùi thức ăn, v.v ... Trong quá trình xử lý nhiệt của thực phẩm, rất nhiều hơi nước và chất béo được thải ra không khí, thực phẩm đôi khi bị cháy, và sau đó mùi khó chịu lan tỏa trong bếp. . Theo tiêu chuẩn vệ sinh, không khí nên thay đổi trong bếp 8-10 lần mỗi giờ. Nếu điều này không xảy ra, khói, giọt dầu mỡ và bụi bẩn bám trên tường nhà bếp, trên đồ nội thất, tủ lạnh và thậm chí trên các đĩa và chính thực phẩm. Không khí nặng nề trong bếp, khí tích tụ từ bếp dẫn đến suy giảm sức khỏe và giảm hiệu quả của bà chủ nhà.

Những chất có hại được phát hành trong nhà bếp trong khi nấu ăn

Nhà bếp là một căn phòng mà các hộ gia đình dành phần lớn thời gian của họ. Theo thống kê, một người làm việc hàng ngày từ 3 đến 8 giờ. Và trong khi hít thở không khí không thể trong lành và sạch sẽ theo định nghĩa, bởi vì trong bếp họ nấu, chiên, hấp, đun sôi. Ẩm thực hiếm có tự hào và rộng rãi. Các tòa nhà điển hình của Liên Xô được xây dựng theo cách mà một khu vực tối thiểu được phân bổ cho nhà bếp. Giống như, thực phẩm nấu chín - và miễn phí. Với thông gió kém thông thường và đặc biệt, trong nhà bếp nhỏ, không khí nặng nề. Giữ cho cửa sổ liên tục mở là không thể. Nhưng trên thực tế, không khí trong bếp không chỉ không hoàn hảo về thành phần mà còn chứa rất nhiều chất gây ung thư. Trong số đó, nguy hiểm nhất là:

1. Radon, khí phóng xạ đi vào căn hộ bằng khí tự nhiên, chạy trên bếp lò. Khí này gây ung thư phổi cùng với hút thuốc. Không nên quên rằng 75% tất cả các bức xạ phóng xạ mà một người nhận được không phải từ hoạt động của mặt trời và không phải ở trong các vùng bị ô nhiễm phóng xạ, cụ thể là từ radon. Trong phòng tắm, nó thậm chí còn lớn hơn trong nhà bếp, vì radon đi vào căn hộ thông qua nước máy. Nếu bạn trang bị cho cần cẩu những bộ lọc carbon tốt, tác động của radon đối với con người thực sự có thể bị loại bỏ. Nhưng liên quan đến khí đốt, phương pháp duy nhất là thông gió phòng và hoạt động tốt của mui xe.
2. Aldehydes: formaldehyd, acrolein, amoniac, acrylamide, các chất thơm đa vòng, axit bão hòa và không bão hòa. Họ nổi bật trong quá trình chiên. Và nếu những giọt nước rơi vào dầu nóng, một sự phun trào vi mô của núi lửa từ hỗn hợp dầu-nước xảy ra. Giọt "bắn" cao và xa, lắng xuống trần nhà, tường và đồ đạc. Theo thời gian, bụi bẩn bám vào chúng, phát ra các chất dễ bay hơi gây ung thư.
3. Carbon monoxide. Nồng độ của chất này không được vượt quá 2% và một gia đình 3 người tiêu thụ 1 m3 khí mỗi ngày, tức là nồng độ carbon dioxide là gần 4%. Nếu không có máy hút mùi tốt, bạn có thể dễ dàng bị nhiễm độc bởi các sản phẩm đốt của vòi đốt khí.
4. Độ ẩm cao. Trong không khí của một khu vực nhà bếp trung bình 9 m2 chứa ba ly nước dưới dạng hơi. Tốt nhất, độ ẩm không khí không được vượt quá 60%. một mui xe phạm vi hoạt động tốt có thể giúp đỡ.
5. Vi sinh vật. Trong môi trường ẩm ướt ấm áp, vi khuẩn và vi khuẩn sinh sôi. Đây là lý do tại sao nhà bếp nên được làm sạch thường xuyên nhất có thể. Và để đảm bảo luồng không khí chất lượng cao vào trục thông gió.

Làm thế nào để tháo rời mui xe đúng cách để làm sạch

Hood là khác nhau về cấu trúc và chức năng. Tùy thuộc vào loại thiết bị xả, có mũ trùm ống xả và bộ lọc.Trong trường hợp đầu tiên, máy hút mùi lấy không khí từ bếp và "mang" nó đến trục thông gió. Các loại máy hút mùi được trang bị một số lớp lọc than và mỡ, giúp làm sạch và khử trùng không khí, đưa nó trở lại phòng. Đây là một thiết bị phức tạp hơn. Bộ lọc được thay đổi cứ sau 3-6 tháng.

Để làm sạch chúng, trước tiên bạn phải tháo rời.

1. Ngắt kết nối mui xe khỏi nguồn điện. Tháo nắp dưới, được lắp song song với các vòi đốt khí. Tháo các chốt và kéo nắp xuống, nó có thể dễ dàng tháo ra. Nếu vỉ nướng được bắt vít, tháo chúng bằng tuốc nơ vít.
2. Tham gia khai thác bộ lọc. Chúng được gắn chặt bằng kẹp hoặc chèn vào rãnh.
3. Hủy bỏ các đường ống trong đó bộ lọc được đặt. Nó cũng cần phải được rửa bằng một phương tiện chất béo. Nếu thiết kế của ống xả không ngụ ý, chỉ cần tháo bộ lọc khí và thay thế bằng bộ lọc mới.
4. Chuẩn bị một chất tẩy dầu mỡ trước. Nó có thể là một loại gel rửa chén thông thường. Đặt sản phẩm lên miếng bọt biển và chà lên bề mặt vỉ cho đến khi tạo thành bọt. Đặt giá dây trong dung dịch xà phòng. Nếu bụi bẩn nghiêm trọng, hãy lau bề mặt bằng axit citric. Trong một trường hợp cực đoan, khi lưới đã không được làm sạch trong một thời gian dài, chất béo đã khô và không thể tuân theo các phương tiện thông thường, hãy sử dụng chất tẩy đường ống. Tuy nhiên, hãy nhớ rằng sử dụng quá nhiều hóa chất sẽ làm hỏng bề mặt kim loại của vỉ nướng.
5. Bộ lọc không khí không phải luôn luôn được làm sạch. Tốt nhất là loại bỏ cái cũ và thay thế nó bằng một bộ lọc mới. Nếu bạn quyết định chỉ làm sạch bộ lọc, bạn có thể đặt nó vào máy rửa chén hoặc rửa bằng tay.

Làm thế nào tôi có thể làm sạch các chi tiết của mui bếp

1. Chất tẩy nhờn Mellerud của Đức. Được thiết kế đặc biệt để loại bỏ màng dầu mỡ trong nhà bếp. Tẩy dầu mỡ bề mặt và làm sạch vệ sinh. Công cụ này lý tưởng cho mũ trùm, không vi phạm tính toàn vẹn của bề mặt kim loại.
2. Chất tẩy HG. Nó được thiết kế đặc biệt cho các bề mặt dầu mỡ. Nó là đủ để phun vào một tấm lưới hoặc bộ lọc, và sẽ không cần phải lau sạch chất béo nhờn với bề mặt cứng của miếng bọt biển. Sản phẩm bao gồm các thành phần phân hủy sinh học không gây dị ứng.
3. Chất tẩy nhờn Shumanit. Nó được tạo ra đặc biệt cho ô nhiễm khô lỗi thời. Nó không có thành phần mài mòn, không gây hại cho bề mặt của bộ lọc hoặc lưới tản nhiệt. Nó có tác dụng kháng khuẩn, loại bỏ tất cả các vi sinh vật. Nó có một bộ phân phối kinh tế, nó hoạt động nhanh chóng và hiệu quả.
4. Alive K. chất tẩy nhờn cho nhà bếp Chứa các thành phần tự nhiên không gây dị ứng hoặc kích ứng cho da tay. Nó đối phó với chất béo và vi khuẩn, thích hợp để giặt mũ trùm đầu.
5. Xịt khử mỡ hàng loạt Unicum Bami Gold. Một công cụ mạnh mẽ độc đáo giúp loại bỏ bất kỳ ô nhiễm dầu và chất béo. Khi làm việc với sản phẩm, phải sử dụng găng tay cao su. Không cần phải chà với một bề mặt cứng của miếng bọt biển hoặc bàn chải. Chất béo được loại bỏ nhanh chóng và dễ dàng.

Nếu bạn nấu ăn hàng ngày cho cả gia đình, nếu bạn thích nấu những kiệt tác nấu ăn, bạn nên vệ sinh nắp nồi ba tháng một lần. Để giữ chất lượng không khí ở mức tốt nhất, hãy thay đổi bộ lọc sang bộ lọc mới. Nếu bạn thường xuyên đi công tác dài ngày, thích ăn tối bên ngoài nhà, thì việc vệ sinh phòng ngừa mui xe mỗi năm một lần là đủ. Lý tưởng nhất, mui xe được tháo rời và lớp mỡ được loại bỏ sáu tháng một lần.

Video: cách vệ sinh máy hút mùi mà không cần hóa chất