Ớt cayenne - lợi ích và tác hại đối với cơ thể

Ớt cayenne (còn được gọi là "ớt") bao gồm số lượng gia vị cay tồn tại trên hành tinh của chúng ta. Châu Mỹ nhiệt đới, cụ thể là Mexico, được coi là quê hương lịch sử của loại cây bụi lâu năm này, nhưng nó cũng có thể được đáp ứng trên đất Thái và Ấn Độ mở. Ở các nước khác trên thế giới, nó được trồng chủ yếu trong nhà kính và nhà kính. Gia vị này đã chinh phục châu Âu vào thế kỷ 15, và huyền thoại Christopher Columbus đã mang nó đến lục địa già. Trong số các nước châu Âu, chile phổ biến nhất ở Hungary. Việc chuẩn bị nhiều món ăn quốc gia ở đây không hoàn thành mà không có nó. Một sự thật thú vị khác: ở vùng biển Caribbean, hạt tiêu này vì một lý do nào đó được coi là một loại trái cây. Các phân loài khác nhau của nó tồn tại: habanero, anaheim, serrano, blanched, jalapeno.

Hương vị cháy mạnh của hạt tiêu cayenne mang lại sự hiện diện trong thành phần của một loại chất kiềm như capsaicin. Màu sắc của quả của loại cây này là đa dạng nhất, bắt đầu bằng màu đỏ và vàng, và kết thúc bằng màu tím và đen. Kích thước của vỏ thay đổi từ 0,5 đến 1,5 cm. Nó có thể ở dạng một quả bóng hoặc một hình nón thân cây.

Ớt cayenne không có hương vị độc đáo. Tuy nhiên, anh ta thêm gia vị và hương vị cho các món ăn khác.

Đặc tính hữu ích của ớt cayenne

Tác dụng tích cực của sản phẩm này đối với cơ thể con người có thể rất, rất lâu.

1. Được sử dụng trong điều trị các bệnh khác nhau, chẳng hạn như đau họng, bệnh gút, viêm amidan, đầy hơi, sốt đỏ tươi và thậm chí là bệnh trĩ.
2. Ớt loại bỏ chất nhầy từ vòm họng tốt. Đây là một điểm rất quan trọng trong điều trị cảm lạnh và cúm.
3. Các chức năng chống viêm của ớt cayenne giúp bệnh nhân đau khổ khi bị tiêu chảy và loét dạ dày. Ông chỉ là một chiến binh tuyệt vời chống lại viêm amidan và là một cách hiệu quả để loại bỏ chứng co thắt, ho khan.
4. Những người bị dị ứng nên có ớt trong chế độ ăn kiêng. Công cụ này, có nguồn gốc hoàn toàn tự nhiên, được sử dụng để điều trị các phản ứng dị ứng theo mùa.
5. Hạt tiêu cayenne dễ bị đau nửa đầu sẽ trở thành cứu cánh. Thực tế là sản phẩm này có khả năng kích thích các phản ứng đau ở các cơ quan khác nhau, từ đó kích hoạt não. Quá trình này giúp giảm mức độ chất P và giảm nhận thức về cơn đau của một người như vậy.
6. Điều đáng chú ý là ớt kích thích đường tiêu hóa. Công dụng của nó làm tăng sản xuất dịch dạ dày, ảnh hưởng tích cực đến quá trình trao đổi chất. Khí ruột và đầy hơi cũng được điều trị tốt bằng hạt tiêu cayenne.
7. Đau và các khó chịu khác ở khớp sẽ được giảm bớt bằng ớt. Sản phẩm này gây ra cảm giác nóng rát trên da, do đó đạt được hiệu quả tương tự.
8. Nhân tiện, ớt cayenne là một chất kích thích tuyệt vời lưu thông máu và là một chất khử độc tốt hơn. Sản phẩm này làm cho một người đổ mồ hôi đầm đìa, từ đó, loại bỏ các chất độc hại ra khỏi cơ thể.
9. Ớt cayenne giữ cho khoang miệng khỏe mạnh nhất có thể và cải thiện tiêu hóa. Và tất cả là nhờ khả năng kích hoạt sản xuất nước bọt của anh ấy.
10. Bao gồm ớt trong chế độ ăn uống của bạn nếu bạn muốn giảm nguy cơ đột quỵ và nhồi máu cơ tim. Hạt tiêu cayenne cũng ngăn ngừa cục máu đông và hoạt động như một trợ giúp trong điều trị xơ vữa động mạch.
11. Các nghiên cứu gần đây của các nhà khoa học Mỹ đã chỉ ra rằng ớt giúp ngăn ngừa ung thư phổi, đặc biệt là ở những người nghiện thuốc lá nặng. Nó cũng khá hiệu quả trong cuộc chiến chống ung thư gan.
12. Bạn có thể sử dụng ớt cayenne như một loại chất bảo quản.Nó cũng ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn trong các sản phẩm khác.
13. Để ý đến sản phẩm hữu ích nhất này cũng dành cho những người thừa cân. Các nhà khoa học Canada đã chứng minh rằng nếu bạn uống ớt cayenne vào buổi sáng, bạn có thể giảm lượng calo vào cuối ngày. Ngoài ra, nó giúp đốt cháy chất béo trong quá trình tiêu hóa.
14. Bệnh nướu răng và đau răng khó chịu như vậy là sợ ớt cayenne.
15. Bên ngoài, nó được sử dụng ngay cả trong điều trị rắn độc cắn.
16. Chile giúp chống thấp khớp và loét da. Loại bỏ đau lưng sắc nét (còn gọi là đau thắt lưng).
17. Mức huyết áp sẽ trở lại bình thường khi sử dụng thường xuyên ớt cayenne trong thực phẩm. Tình trạng chung của hệ thống tim mạch của con người cũng sẽ bị ảnh hưởng tích cực bởi thực tế là ớt giúp người già cân bằng mức cholesterol.

Hạt tiêu cayenne có thể gây hại?

Mặc dù có nhiều đặc tính có lợi, ớt vẫn có thể bị chống chỉ định trong một số loại người nhất định. Cụ thể, chúng ta đang nói về những bệnh nhân bị co giật hoặc động kinh nói chung. Bạn không nên lạm dụng ớt cayenne cho các loại bệnh thận. Một hệ thống thần kinh dễ bị kích thích cũng có thể bị ảnh hưởng bởi sản phẩm này. Ngoài ra, trong những trường hợp hiếm hoi, không dung nạp cá nhân của nó cũng xảy ra.

Ớt cayenne trong y học dân gian

1. Thuốc bổ ớt ​​cayenne. Trộn 1/10 muỗng cà phê ớt với 2 muỗng xi-rô cây thích và cùng một lượng nước cốt chanh. Đối với thành phần cuối cùng, tất nhiên, nó là mong muốn, nó được ép tươi. Thêm 150 gram nước vào hỗn hợp thu được. Tốt hơn là lưu trữ đồ uống kết quả trong tủ lạnh, nhưng bạn có thể uống nó trong cả lạnh và nóng. Liều lượng khuyến cáo là từ 3 đến 4 ly mỗi ngày. Quá trình điều trị ít nhất là 1 tuần, nhưng bạn có thể kéo dài đến 3-3,5 tuần.
2. Chế độ ăn ớt cayenne cũng đã thu được rất nhiều đánh giá tích cực. Công thức cực kỳ đơn giản. Chúng tôi chỉ cần 3 thành phần - nước, trà xanh và hạt tiêu cayenne. Thức dậy, uống một cốc nước hơi mặn. Vào buổi chiều - một ly nước tiêu cayenne. Trước khi đi ngủ, chúng ta uống nước hoặc trà xanh theo ý của mình. Như bạn có thể thấy, chế độ ăn kiêng khá nghiêm ngặt, vì nó không cung cấp cho việc sử dụng thực phẩm. Chỉ có một người khỏe mạnh với một tính cách khắc nghiệt và ý chí mới có thể đối phó với nó. Trước khi bạn ăn kiêng tương tự, hãy cân nhắc cẩn thận mọi thứ. Một tư vấn tốt hơn với một chuyên gia. Trong mọi trường hợp, ngồi trên nó hơn 4-5 ngày là không đáng. Cũng đáng nhớ rằng không có chế độ ăn kiêng nào có thể giải quyết vấn đề của bạn với trọng lượng dư thừa. Nó chỉ nên được sử dụng kết hợp với thể thao và một lối sống lành mạnh. Nhân tiện, để giảm cân ớt cayenne được sản xuất ngay cả trong viên nang đặc biệt. Bạn cần phải lấy 3 miếng mỗi ngày.
3. Ớt cayenne cho cảm lạnh. Trên một miếng ớt, chúng tôi nhấn mạnh vodka, mang nó vào bên trong, đắp chăn ấm và thấm mồ hôi tốt. Đối với trẻ em hoặc những người tiêu cực về rượu, bạn có thể sử dụng sữa. Chúng tôi mang nó đến trạng thái ấm áp và chỉ cần thêm một nhúm hạt tiêu xay. Chúng tôi uống và, một lần nữa, nương tựa trong cái nóng.
4. Nghiền 30 gram ớt cayenne và đổ đầy dầu thực vật. Các chất kết quả nên được truyền trong ít nhất 2 tuần. Tiếp theo, chúng tôi lọc nó và sử dụng nó như nghiền cho bệnh thấp khớp, viêm nhiễm phóng xạ, viêm khớp, vv
5. Trộn 1 muỗng cà phê ớt băm nhỏ với 250 gram dầu và 100 gram mật ong. Chúng ta tiêu thụ từ 3 đến 4 lần một ngày. Liều lượng khuyến cáo là 2 muỗng cà phê. Công cụ này được sử dụng để làm sạch cơ thể.
6. 25 gram ớt cayenne nghiền nát đổ 200 gram vodka tốt. Chúng tôi nhấn mạnh 2 tuần. Bạn cần ăn với thức ăn. Liều khuyến cáo là 20 giọt.Truyền dịch này được sử dụng trong điều trị rối loạn đường ruột, và cũng bình thường hóa lưu thông máu. Một số người đàn ông cũng dùng đến nó để khôi phục tiềm năng. Nó có thể được sử dụng để giảm trọng lượng, nhưng trong trường hợp này, liều được giảm xuống còn 15 giọt, được pha với một ly nước.
7. Ớt giúp trị rụng tóc. Để làm điều này, trộn muối và hạt tiêu cayenne, thoa lên đầu trước khi đi ngủ, gói nó với một cái gì đó.

Video: lợi ích của ớt cayenne