Trà Bergamot - lợi ích sức khỏe

Trà xứng đáng được coi là thức uống phổ biến nhất, vì nó được trẻ em và người lớn yêu thích. Trà tốt đa dạng hóa thực đơn hàng ngày và làm cho một bữa tiệc lễ hội đặc biệt đáng nhớ.

Đồng thời, uống trà là một nghi lễ đặc biệt, những người tham gia không chỉ thưởng thức một thức uống dễ chịu mà còn đánh giá cao hương vị của nó. Rốt cuộc, thành phần của các loại trà có thể rất đa dạng: họ thêm các miếng trái cây, hương liệu, quả khô và hoa, trộn các loại thảo mộc khác nhau. Có nhiều lựa chọn cho thành phần, nhưng bổ sung phổ biến nhất trong số tất cả các thành phần được biết đến là bergamot. Thêm thành phần này vào trà mang lại cho thức uống một hương vị không thể sánh được và vị hơi cay.

Tính đặc thù của bergamot là gì

Bergamot xuất hiện nhờ vào nỗ lực của các nhà lai tạo đã quyết định vượt qua hai nền văn hóa khác nhau: citron và cam. Kết quả của thí nghiệm này, một loại cây ăn quả mới đã xuất hiện, được gọi là lê hoàng tử. Về ngoại hình, loài cây này, phủ đầy gai, giống như một chút chanh và một chút họ hàng di truyền của nó - vôi. Cây mọc ở Ý và các nước khác trong khu vực Địa Trung Hải, cũng như ở Mỹ.

Loài cây ăn quả này có thể đạt chiều cao lên tới 10 mét. Trong quá trình ra hoa, cây được bao phủ bởi những bông hoa màu trắng hoặc đỏ, tỏa ra mùi thơm dễ chịu khác thường. Khi thời điểm chín tới, những quả có hình cầu xuất hiện trên đó. Bột giấy của những món quà thiên nhiên này không thích hợp để nấu ăn, vì nó có vị đắng chua đặc trưng. Nhưng vỏ dày đặc của trái cây chín, cũng như hoa với lá, đã được sử dụng rộng rãi. Tinh dầu được sản xuất từ ​​cái gọi là hạt cam, được đánh giá rất cao. Sản phẩm thu được bằng cách ép thủ công đặc biệt là trong nhu cầu. Chiết xuất dầu Bergamot là nhu cầu trong y học, thực phẩm và mỹ phẩm. Các thành phần khô của cây được thêm vào để bão hòa hương vị trong trà.

Tốt để biết! Quả lê hoặc cam bergamot - cây không phô trương. Do đó, nếu muốn, nó có thể được trồng an toàn tại nhà.

Các loại trà

Có một phiên bản phổ biến trà bergamot được thúc đẩy bởi Lord Charles Gray, người từng giữ chức Thủ tướng Anh trong những năm 30 của thế kỷ XIX. Chính trị gia người Anh nổi tiếng này, để biết ơn sự giúp đỡ của ông trong một số vấn đề, đã nhận được những mẫu trà tuyệt vời từ một người quan trọng của Trung Quốc. Đồ uống này được người dân ở Albion sương mù yêu thích đến nỗi nó nhanh chóng trở thành thứ không thể thiếu trong mỗi gia đình người Anh.

Và ngày nay, sự phổ biến của bergamot vẫn ở mức cao như ngày xưa. Trà có mùi thơm của trái cây kỳ lạ thích uống ở những nơi khác nhau trên thế giới.

Có hai loại thức uống bergamot: xanh và đen. Những người sành trà thực sự thích các loại tối vì chúng khỏe mạnh hơn nhiều. Trà đen làm giảm mệt mỏi ngay lập tức, mang lại sức mạnh, cung cấp năng lượng với năng lượng sống. Trà xanh được biết là có chứa một tỷ lệ lớn caffeine.

Các loại sản phẩm trà có chứa bergamot rất đa dạng: nó có sẵn ở dạng đóng gói và với số lượng lớn, khi bán, bạn có thể tìm thấy thành phần với các loại cây có giá trị khác. Mặc dù nhiều nhà sản xuất nổi tiếng đang sản xuất trà với việc bổ sung bergamot, trà Earl Grey là phổ biến nhất. Sự đa dạng này khác với các loại khác trong thành phần độc đáo của nó - nó kết hợp một sự pha trộn của trà đen và dầu bergamot.Đối với những mục đích này, các loại trà Ấn Độ, Ceylon hoặc Trung Quốc tốt nhất được lấy.

Điều này thật thú vị! Ở Anh, loại trà này rất phổ biến đến nỗi nó thường được thêm vào bột khi nướng bánh nướng xốp truyền thống.

Các thuộc tính hữu ích là gì

Tất cả các phẩm chất hữu ích của một thức uống trà với bergamot là do hàm lượng tinh dầu thực vật trong đó. Người ta đã sử dụng rộng rãi thành phần tự nhiên này từ thời cổ đại để điều trị nhiều bệnh. Thật vậy, trong dầu có các chất đối phó thành công với chức năng của kháng sinh: đó là limonene, linalool, linalyl acetate. Nhờ những yếu tố này, trước đó ở Đức, các quá trình viêm, bệnh ngoài da và các bệnh nhiễm trùng khác đã được điều trị thành công.

Các nhà khoa học hiện đại thông qua nghiên cứu khoa học đã chứng minh rằng trà với bergamot là một chất chống vi rút tuyệt vời và giúp tăng cường khả năng phòng vệ của cơ thể. Ngoài ra, nó có tác dụng an thần rõ rệt và có thể được sử dụng như một chất khử trùng. Ngoài ra, trà bergamot được xếp hạng là một loại thuốc kích thích tình dục mạnh mẽ.

Tính chất tích cực

Những lợi thế của thức uống trà với cam bergamot bao gồm các tính năng sau:

• cải thiện sự thèm ăn;
• kích thích quá trình trao đổi chất;
• bình thường hóa hệ tiêu hóa;
• giảm nhiệt độ;
• thúc đẩy phục hồi các chức năng tình dục;
• loại bỏ ảnh hưởng của căng thẳng;
• giảm cholesterol và đường;
• ảnh hưởng tích cực đến hoạt động của não, nói chung, giúp cải thiện trí nhớ.

Những người có vấn đề về tim mạch lo ngại về tác dụng của trà bergamot đối với trương lực mạch máu. Như các thử nghiệm lâm sàng đã chỉ ra, thức uống này hoàn toàn không có tác dụng đối với huyết áp.

Tốt để biết! Để đánh giá tính hữu dụng của trà hoặc tác hại của nó chỉ có thể có khi thành phần có chứa tinh dầu tự nhiên, và không phải là chất thay thế hóa học. Khi sử dụng hương liệu, nói về sự hữu ích của thức uống không có ý nghĩa gì cả.

Khi uống trà bergamot không được khuyến cáo

Quả lê hoàng tử, giống như bất kỳ nền văn hóa rau quả khác, có một số chống chỉ định. Những hạn chế này bao gồm:

• biểu hiện dị ứng với trái cây có múi;
• rối loạn nội tiết tố;
• rối loạn nội tiết;
• bệnh lý mạch máu và tim;
• đái tháo đường;
• bệnh mãn tính của ruột và dạ dày.

Cho tác dụng cụ thể của thức uống đối với cơ thể, không nên cho trẻ uống. Chỉ sau khi đạt đến 12 tuổi, hạn chế này mới được gỡ bỏ. Việc uống trà với bergamot trong thời gian mang thai bởi một người phụ nữ cũng là điều không mong muốn.

Khi cho con bú, mẹ thỉnh thoảng có thể cho phép mình uống một tách trà thơm nếu bé không có biểu hiện dị ứng. Nhưng cứu trợ này có thể không quá hai lần một tuần.

Quan trọng! Vì bergamot có tác dụng bổ, nên không nên uống trà với nó vào ban đêm.

Cách pha trà

1. Đầu tiên, ấm trà được đun sôi với nước sôi.
2. Sau đó, một thành phần khô được đổ vào thùng chứa để ủ với tỷ lệ: 1 lít. giờ mỗi ly.
3. Đổ trà với nước sôi là không thể, vì mục đích này nên sử dụng nước đun sôi, nhưng hơi lạnh.
4. Trà nên được truyền không quá 5 phút, nếu không nó sẽ trở thành một thức uống quá mạnh với dư vị chua.

Quá trình này được đơn giản hóa hơn nhiều nếu bạn lấy túi trà làm sẵn với hỗn hợp trà làm nguyên liệu. Nguyên tắc pha chế vẫn như cũ, chỉ có thời gian truyền trà thơm giảm xuống còn hai phút.

Có một lựa chọn khác để pha trà tuyệt vời.Những người ủng hộ việc tuân thủ đúng cách của trà đạo tuân thủ phương pháp này. Thông thường những người sành về truyền thống tự chuẩn bị một hỗn hợp để sản xuất bia. Để làm điều này, hãy:

• 200 g trà lá chất lượng tốt;
• đổ sản phẩm vào bể ủ;
• thêm một vài giọt ester dầu bergamot;
• đóng các món ăn với hỗn hợp kín;
• hỗn hợp nên được truyền trong năm ngày, trong khi nó phải được trộn theo định kỳ.

Sau đó, từ phôi thu được theo cách này, bạn có thể lấy phần mong muốn và ủ nó bằng phương pháp được mô tả ở trên.

Trà với cam bergamot sẽ trang trí bất kỳ bữa ăn. Đồ uống này phù hợp với các sản phẩm nuôi ong nhấn mạnh hương vị khác thường của nó. Nó có thể được uống ngay cả với sữa và chanh. Trà này rất phù hợp với đồ ngọt và đồ ăn nhẹ.

Video: Trà Bergamot