Altın Toros biberi - çeşitliliğin tanımı ve özellikleri

Altın Boğa - istikrarlı bir hasat ile karakterize tatlı sarı ve turuncu biber çeşitli. Çoğunlukla ılıman iklimlerde yetiştirilir. Sulu, tatlı, taze yiyeceklerde, ısıl işlemlerde ve kış yemeklerinde iyi gider.

Sınıf Özellikleri

Altın Buzağı meyvelerinin rengi parlak sarı parlaktan turuncuya tam olgunlaşma ile değişir. Biber birçok mineral ve vitamin açısından zengindir, şunları içerir:

• Vücudu soğuk algınlığından güçlendiren C vitamini;
• görme keskinliğini destekleyen karoten;
• tüm organizmanın normal çalışması için gerekli potasyum;
• endorfin mutluluk ve sevinç hormonudur.

Meyvenin şekli küboiddir, duvar kalınlığı 1 cm'dir.Bu, doldurmada yemek pişirmede yaygın olarak kullanılmasına yol açtı, ısıya maruz kaldığında parçalanmayacaktır. Taze biber, kalp kasının ve sinir sisteminin çalışmasını iyi etkiler ve onları güçlendirir.

Kültürün ana agroteknik özellikleri:

1. Olgunlaşma oranına göre, bitki erken-erken çeşitliliğe aittir.
2. Bir çalıdan, 1,5 kg meyveyi açık zeminde sera koşullarında 2 kg'a kadar hasat etmek mümkündür.
3. Yumurtalıklar bir buket türü oluşturur.
4. Hem açık zeminde hem de kapalı alanda her türlü büyüme koşulunda iyi bir ürün verir.
5. Bitki, yüksekliği 70 cm'ye kadar ulaşan yarı yayılan bir çalıdır.
6. Yeşillik küçük, yapraklar koyu yeşil renkte, buruşuk.
7. Her meyve 160 gram ağırlığında büyük, etlidir.
8. Bir dalda 2-3 biber, bir bitki üzerinde 15 parçaya kadar büyür.
9. Bir kareden yüksek verimli çeşitlilik. metrekare 9 kg'a kadar meyve toplayabilirsiniz.

Kültürün avantajları ve dezavantajları

Büyüyen Altın Toros biber çeşitlerinin olumlu yönleri arasında aşağıdakiler ayırt edilebilir:

• yüksek verim kapasitesi;
• soğuk direnci;
• Basit tatlar.

Olumsuz yönler arasında, sadece geç yanıklığa ve virüslerin etkilerine duyarlılık not edilebilir. Bitkinin hastalığa karşı direncini arttırmak için özel ilaçlarla tedavi edilir.

Büyüyen teknoloji

Altın buzağı fidelerde yetiştirilir. Fideler, sürekli büyüme yerlerine nakledilmeden 60 gün önce ekilir. Tohum çimlenmesi için optimum sıcaklık +28 derecedir. İlk yapraklar fidelerde göründüğünde, ayrı küçük kaplara - bardaklara nakledilirler.

Büyüme sürecinin ana aşamaları:

1. Genç bitkileri sürekli büyüyecekleri yerlere nakletmek. Açık toprağa, don sonunda dönmediğinde, fideler donun sonunda ekilir. Sera ve sera koşullarında, bu dönem ilkbaharda düşer: Nisan sonu - Mayıs başı. Bitki nakil prosedürünü sevmez ve geçici olarak büyümeyi durdurabilir.
2. Dikim, aralarında yaklaşık 50 cm mesafe olan iki sıra halinde gerçekleştirilir.Bir bitkiden diğerine mesafe 45 cm'de tutulur Bitki köklerinin derinleştirilmesine gerek yoktur, nadiren yanal sürgünler verir. Çukurun derinliği fidenin bir bardakta büyüdüğü derinliğe eşittir.
3. Gelecekteki çalılar için koleksiyonların hazırlanması. Güçlü büyürler, ancak çok sayıda olgunlaşmış büyük meyvenin ağırlığı altında toprağa bükülebilir.
4. İlk çatala kadar olan basamakları kaldırarak bir çalı oluşumu.
5. İnceltici yumurtalıklar. Büyük boy meyveler elde etmek için, bir demette en fazla iki yumurtalık bırakılmaz.
6. Biberler yeşilimsi sarıdan olgun turuncuya kadar hasat edilir.
7. Çiçeklenmeden önce, bitkiler sarımsak infüzyonu veya özel bir ilaç Fitosporin ile tedavi edilir. Bu, hastalıklarının olasılığını önleyecektir.

Bahçıvanlara göre bu çeşit biber, yüksek verim seviyesine sahip iddiasız bir sebze mahsulü olduğunu kanıtladı. Biber yetiştirmek ve bakımı zor değildir, basit tarım kurallarına uymak ve bitkinin maruz kaldığı hastalıkların gelişmesini önlemek için önleyici tedbirler almak yeterlidir.

10 yıldan fazla bir süredir, altın dana biberleri yaz sakinleri ve bahçıvanlar tarafından Rusya'da yetiştirildi. Açık zeminde, bunlar esas olarak Sibirya'da veya Rusya'nın Avrupa kısmında (orta şeridinde) bulunan topraklardır. Banliyölerde ve Leningrad bölgesinde, kültür kapalı koşullarda yetiştirilir: seralar veya seralar. Biber, sunulan yeni çeşitler ve melezlerle birlikte talep ve popüler olmaya devam ediyor.

Video: biber altın buzağı