Domates tohumları nasıl toplanır ve saklanır

Domates birçok Rus'un favori sebzesidir. Hemen hemen hiç bahçe, bu kültür olmadan tek bir yazlık değil tamamlandı. Modern domates çeşitlerinin tadı, rengi, şekli ve boyutu farklı olan yüzden fazla türü vardır. Bahçenizde domates yetiştirmek o kadar zor değil - bu kültür kaprisli değil. Bununla birlikte, mahsulün kalitesini ve miktarıyla sizi memnun etmesi için iyi tohumlara ihtiyaç vardır. Tabii ki, hazır olarak satın alınabilirler. Ancak onları kendiniz toplarsanız, sadece tasarruf etmekle kalmaz, aynı zamanda bir "poke içinde domuz" satın alma olasılığını da ortadan kaldırırsınız.

Tohum toplamak için domates nasıl seçilir

Tohumların çıkarılacağı domateslerin seçimi çok önemlidir. Gelecekteki mahsulün çimlenmesi, meyvenin boyutu ve kalitesi buna bağlıdır. Tohum domateslerini seçmek için, önceden en güçlü ve güçlü çalıları seçmeniz gerekir. Tohum toplamak için domateslerin sadece alt yumurtalıktan alınması gerekir. Bunun nedeni, ilk domateslerin (alt yumurtalıklarda), arıların çok aktif olmadığı ve çiçekleri tozlaşmadığı Mayıs ayında çiçek açmasıdır. Bu, tozlaşmış bir melez değil, temiz bir domates çeşidi seçtiğimiz anlamına gelir. Bu arada, birçok yaz sakinleri yanlışlıkla melez bir domatesden tohum alarak aynı meyveyi alacaklarına inanıyorlar. Aslında durum böyle değil. Melez tohumlarını alarak, melezlemenin "ebeveynlerinden" birine uzaktan hatırlatma alabilirsiniz. Ayrıca, üst yumurtalıklardan domates alırsanız, tohumları gelecekte küçük meyveler üretecektir.

Alt yumurtalıklardan alınan domateslerden en güzel örnekleri seçmelisiniz. Bu çeşit için en tipik form olan orta boy domatesleri seçmelisiniz. Bazı yaz sakinleri, gelecekteki mahsulün benzer olacağını umarak, çeşitliliği için alışılmadık bir şekildeki bir domatesden tohum almaya çalışıyorlar. Bu temelde yanlış. Domatesin olağandışı şekli dış koşullara bağlıdır - güneş miktarı, sulama aktivitesi. Ve tohumlar yoluyla bulaşmaz.

Tohum meyveleri hakkında birkaç kelime daha. Tohumlar için olgunlaşmış domatesleri almanın daha iyi olduğuna dair bir görüş var. Bu öyle değil. Olgunlaşmış meyvelerden tohumlar, toplama aşamalarında bile, zamanından önce çimlenmeye başlayabilir.

Domates tohumları nasıl toplanır

Böylece, her açıdan "doğru" domatesler toplanır, şimdi onlardan tohum çıkarmanız gerekir.

1. Hasattan sonra meyveler sıcak bir yerde “olgunlaşmaları” için bir süre bırakılmalıdır. Üç ila dört gün genellikle yeterlidir.
2. Bundan sonra, meyveler kesilir ve tüm et ve tohumları temiz bir kaseye salınır.
3. Muhtemelen domates tohumlarının yapışkan hamur ile kaplandığını fark ettiniz. Bu hamurda, tohumu fetusun içindeki çimlenmeye karşı koruyan maddeler (inhibitörler) vardır. Tohumların çimlenmesi için bu hamurdan temizlenmesi gerekir. Tohumlara zarar vermeden elle yapmak neredeyse imkansızdır. Ancak kabuk fermantasyon işlemi ile ortadan kaldırılabilir.
4. Domates suyuna sahip tohumların fermente olması için, tüm bulamaç bir kavanoza dökülmeli, gazlı bezle kaplanmalı ve ılık bir yere konulmalıdır. Su ilave edilmesi önerilmez, aksi takdirde tohumlar boğulup ölebilir.
5. Tohum hazırlamanın bu aşamasında, fermantasyonun tamamlandığı anı kaçırmamak çok önemlidir.Tohumlar erken çıkarılırsa, kabuklarından temizlenmezler ve aşırı maruz kalırlarsa, doğrudan sıvı içinde çimlenmeye başlayabilirler - daha sonra depolama için uygun olmazlar. Doğru anı seçmek için yulaf ezmesinin kendisine dikkat edin. Yüzey bir filmle sıkılırsa, sıvıdan kabarcıklar çıktı, sıvının kendisi biraz parladı ve tohumlar zaten kutunun dibine battı, bu yüzden zaman gelmişti - tohumlar hazırdı.
6. Tüm bulamaç, dibe yerleşen tohumları kaçırmamak için dikkatlice boşaltılır. Bundan sonra, tohumlar su ile iyice yıkanır. Bulanık sıvı neredeyse şeffaf olana kadar değiştirilir. Tohumları bir süzgeçte de durulayabilirsiniz - bu çok daha uygundur.
7. Bundan sonra, dikim için tohumlar başka bir filtrasyon aşamasına tabi tutulmalıdır. Tüm tohumlar tam ve olgunlaşmamış olarak ayrılmalıdır. Bunu yapmak için yarım çay kaşığı tuzu bir bardak suya eritmeniz ve orada tohumları almanız gerekir. En alta yerleşenler iyi ve kaliteli numunelerdir ve ortaya çıkanlar hiçbir şeyin büyümeyeceği mankenlerdir.
8. Gelecekteki fidelerinizi zararlılardan ve hastalıklardan korumak istiyorsanız, tohumlar başka bir işleme aşamasına tabi tutulabilir. Bu, tohumların patojenlerden dezenfekte edilmesine yardımcı olacaktır. Bu, zayıf bir potasyum permanganat, vitriol veya basit bir çamaşır sabunu çözeltisi ile yapılabilir. Tohumlar açık pembe, mavimsi veya sabunlu bir çözelti içinde 20-30 dakika bekletilmelidir. Bundan sonra, iyice yıkanırlar.
9. Son olarak, tohumlarımız ekime hazır. Şimdi kurumaya ihtiyacın var. Bunu yapmak için pamuklu bir havluyla önceden lekelenir ve daha sonra bir gazeteye serilir. Tohumlar sıcak ve havalandırılmış bir yerde kurutulur. İyice kuruması için periyodik olarak karıştırmayı unutmayın.

Bu basit eylem algoritması, iyi ve seçici bir mahsul verecek en kaliteli tohumları toplamanıza yardımcı olacaktır.

Domates tohumları nasıl saklanır

Ancak, tohumların önümüzdeki yıllarda toprakta güvenli bir şekilde olgunlaşması için korunmaları gerekir. Bunu yapmak için, bir gazetede kurutulmuş tohumlar bir kağıt torbaya yerleştirilir ve mühürlenir. Domates tohumlarını serin ve kuru bir yerde saklamanız gerekir - nemden korkarlar ve hemen ondan bozulurlar. Buzdolabı kapısında tohumlu bir kağıt zarf saklamak en iyisidir - orada serin, kuru ve karanlıktır.

Zarfları tohumlarla paketlerken, imzalamayı unutmayın. Toplanan tohum çeşitliliğini ve toplanma zamanını not ettiğinizden emin olun. Bu, özellikle farklı domates çeşitleri yetiştiriyorsanız geçerlidir. Doğru hasat edilmiş tohumlar hasattan 8-10 yıl sonra bile büyüyebilir. Bununla birlikte, üç ila dört yaşından büyük tohumlar dikmemek en iyisidir. Bu yıl domates için verimli olduğu ortaya çıkarsa, önümüzdeki birkaç yıl boyunca gelecekte kullanmak üzere tohumları hasat edin.

Kendi kendine toplanan tohumların avantajı nedir

Gerçek şu ki, kendiniz toplanan tohumlar dikkatlice filtrelenir ve seçilir. Doğru yapılırsa, iyi bir sonuç vermesi garanti edilen en çimlenme, inatçı ve seçilmiş tohumları alacaksınız. Endüstriyel ölçekte, tohumlar çoğunlukla basitçe toplanır ve paketlenir. Hazır bir domates tohumu çantası satın alarak, çimlenme yüzdesi çok küçük olan tohumlar alabilirsiniz. Ek olarak, meyveler küçük olabilir. Büyüyen tüm çabalarınız rahatsız edici bir şekilde boşa çıkacak, değil mi?

Bundan kaçınmak için, domates tohumlarını kendiniz toplamaya başlamak için çok tembel olmayın. Ve sonra kendi ellerinizle yetiştirdiğiniz lezzetli, tatlı ve sulu domateslerin tadını çıkarabilirsiniz!

Video: domates tohumları nasıl toplanır