Mürver karası - tıbbi özellikleri ve kontrendikasyonları

Mürver karası (S. nigra) çok eski zamanlardan beri ilaç ve gıda endüstrisinde insan tarafından kullanılmaktadır. Sambucus nigra - beyazımsı sarı çiçekleri olan çalı, kül-gri kabuğu, iki ila beş metreye ulaşabilir. Yapraklar zıttır, uzundur. Çernozem olmayan bölgede, Haziran ayında çiçek açar. Meyveleri mutlak olgunluk döneminde (genellikle Ağustos sonu - Eylül başı), siyah-mor bir renk aldıklarında ve sulu, ekşi-tatlı olduklarında hasat edin. Meyveler yuvarlak şekildedir, 0.4 cm çapında, bir gramdan daha az ağırlık, meyveler bağlamında koyu kırmızıdır. Ekili siyah mürver meyvesi taşıyan bir çalıdan 1-3 kg çilek toplayabilirsiniz.

Gölgeye toleranslı kültür, verimli topraklara ihtiyaç duyar. Kökler dünyanın yüzeyine yakındır, hassas ve kırılgandır. Mürver termofilik bir kültürdür.

Bu bitkinin meyveleri, bu ailenin diğer temsilcilerinin aksine yenilebilir olduğu için reçel, reçel, jöle, lokum, şarap hazırlanmasına gider. Bununla birlikte, kullanımları sınırlıdır ve yiyeceğe sadece olgun meyveler eklenir. Olgunlaşmış meyve güvenlidir, ancak her şeyde ölçüyü bilmeniz gerekir.

Çay demlerken broşürler ve çiçek salkımları kullanılabilir. Dallar ve yapraklar turşuyla dökülür ve kavanozlara yuvarlanır, daha sonra bağımsız bir yemek olarak kullanılır.

Mürver yetiştirme yöntemleri

Tohumlar, saplar, rizomlar, süreçler, çelikler, aşılama yoluyla yayılır, kahverengi, düzleştirilmiş tohumlar ekimden bir yıl sonra çimlenir. İlkbahar ekimi için, buzdolabının alt rafında 2-30 C sıcaklıkta 2-4 ay boyunca tabakalaşma gerekir.

Siyah mürver yetiştirmenin en etkili yolu yeşil kısımlarını greftlemektir. Haziran ayında sapların ve yaprakların üst kısımlarından hazırlanmıştır. Üstteki yapraklar korunur, alt olanlar kesilir, yaprak saplarını çıkarır. Kökleri kum ve turba ile serpin. İkincisi eşit oranlarda alınır. Nem içeriği% 80 olan yeşil mürver kesimlerinde kök oluşumu 20-30 gün sürer. Kesimler için bakım olağan: gevşeme, ayıklama, sulama, üst pansuman. Mürver çok hassas bir bitkidir, kökler topraktan çıkarıldığında, çiçek salkımları hızla kurur. Bir kil püre batırılmış veya bir turba çömlek (sonbaharda) ve yeşil tomurcukları (ilkbaharda) ile ekilmiş, odunlaşmış bir filiz (kök) ve taze köklü bir fide seçmek daha iyidir.

Tarihsel bilgi

Çok eski zamanlardan beri, insanlar ısırgan otu gibi diğer bitkilerle birlikte siyah mürver sürgünlerini yiyecek olarak kullanmaya başladılar. Diüretik ve antidispeptik etki ile donatılmış bu bitki parçalarıdır. Görünüşe göre, ikincisi bu özelliklerin tıp yararına kullanılmasına izin verdi.

Mürver birkaç ay demlendi. Elde edilen meyve suyu, güçlü alkollü içeceklerin (şarap, votka) üretimi için bir hammadde görevi gördü. Ardından, bitkinin diğer kısımları şarap ve votka endüstrisinde kullanılmaya başlandı. Berry suyu renklendirici ve doğal bir lezzetti.

Siyah mürver renklendirici pigmentler tekstil endüstrisinde uygulamayı öğrendi. Mürver meyvelerinin bakır, boyalı pamuk ve ipek ürünlerle karıştırılması. Bu kombinasyon kumaşa siyah bir renk verdi. Mürver mürekkep için iyi bir malzeme haline gelmiştir (ikincisine şap eklenmiştir). Gözlerin derinliği, yüzün ovali, kaşları mürver ile renklendirerek vurgulandı.

Mürverler de zamanımızda önemini kaybetmeyen meşrubat (çay, komposto) yapmak için kullanıldı.Saransk bölgesinde, köy eski zamanlayıcıları soğuk algınlığı belirtileri olduğunda hala mürver ile çay yapıyorlar.

Mürver, böcek zararlılarına karşı mücadelede kullanıldı - tarım zararlıları. Onu "davetsiz misafirlere" karşı koruma olarak mahzene koydular.

Siyah mürver özellikleri

Siyah mürverin uçucu özellikleri hakkında uzun zamandır bilinmektedir. Meyve ve meyve ağaçlarının ve çalıların yanında büyüdüğü yerde, çok sayıda bahçe zararlıları (iplik, ateşböceği, yabani otlar, güve tırtılları, yaprak bitleri, tomurcuk akarları vb.) Yoktur, çünkü belirli bir mürver kokusu böcekleri iter.

Sambucus nigra - benzersiz bir bitki, bir besin kiler, güçlü bir iyileştirici özellik kaynağı. Mürver salkımları ve tomurcukları uçucu yağlar, asitler (kediotu, sirke, elma) bakımından zengindir. Bitkinin ve kabuğun yeşil kısımları katran içerir, ikincisi müshil bir etkiye neden olur. Bu nedenle, kronik kabızlık (kabızlık) için kullanılırlar.

Meyveler - anti-enflamatuar patlamaların ve infüzyonların bir bileşeni. Bu bitki baş ağrısı, soğuk algınlığı ve bulaşıcı hastalıkların, eklem hastalıklarının, bronşiyal astımın, bazı solunum yolu hastalıklarının ve terletici, müshil, kusma etkisinden dolayı gastrointestinal sistemin tedavisi için uygundur. Genellikle önleyici bir önlem olarak kullanılır.

Eski zamanlarda, Rusya'da, su tentürlerinin yardımıyla, mürverler pigmentasyondan, küçük yara izlerinden ve cildin yüzey kusurlarından kurtuldu. Çiçeklerin kaynatılması, gözleri konjonktiva iltihabı ile yıkadı.

Siyah mürver içeren araçlar bağışıklığı güçlendirir, vücudun savunmasını artırır. Cilt üzerinde olumlu bir etkiye sahiptirler, turgoru (elastikiyeti) geliştirir, cilt rengini bile dışarlar, vücudun uyum ve dengesinin bir göstergesi olan sağlıklı bir ton verir.

Mürverde bulunan ana maddeler

Siyah mürverin tüm özellikleri meyvelerdeki zengin bir besin içeriği ile ilişkilidir ve normal yaşam için gereklidir. Bunlar:

• saponinler
• C Vitamini;
• A Vitamini
• Sitrik asit;
• Asetik asit;
• glikoz;
• Tanenler;
• Ruthin;
• Uçucu yağlar;
• Kolin.

Yukarıdaki bileşenlerden en faydalı olanları:

1. Köklerde - balgam söktürücü (balgamı seyreltin ve akciğerlerden atılımını teşvik eden) saponinler, diüretik (diürez artışı), tonik (vücudun aktif çalışma seviyesini arttırın), yatıştırıcı (beynin çalışması) özellikleri.
2. Çiçek salkımlarında - terpenler, kokulu bir aroma verir. Ayrıca, çiçeklerin sarı tonuna neden olan ve bir kofaktör A olan karoten A vitamini (retinal) görsel analizörün çalışmasına katılır, aktif oksijen formlarından nötralize olur - bir antioksidan.
3. Meyvelerde - antosiyaninler enflamatuar süreçlere direnç sağlar, bağırsak fonksiyonunu normalleştirir. Tirozin, hormonlar ve diğer sırları üreten endokrin bezlerinin çalışması için gerekli olan melanin üretimini teşvik eder.
4. Kökler, meyveler, ağaç kabuğu antidiyareik, antihemoroidal etkilerle donatılmış bronzlaşma ajanları bakımından zengindir.

Açıklanan maddelerin olumlu etkisi tam olarak kompleks içinde gerçekleşir, yani A vitamininin güçlendirici etkisinin ortaya çıkması için provitamin A gereklidir, sinir impulsunu iletmeyi amaçlayan reaksiyonlara kolinin katılımı için tirozin gereklidir.

Siyah mürverin vücut üzerindeki etkisi, parasempatik sistemin etkileri ile karşılaştırılabilir:

• Mide bezlerinin çalışmalarının uyarılması;
• Azalan uyarılabilirlik, miyokardiyal iletim (kalp kası);
• Negatif inotropik etki (kalp hızında azalma).

Kontrendikasyonlar

Siyah mürver kullanımına bilinçli yaklaşılmalıdır, çünkü düşük kaliteli hammaddelerin kullanımı ciddi sonuçlara ve hatta ölüme yol açabilir.Olgunlaşmamış bitki formları, ayrışması merkezi sinir sisteminin işleyişini engelleyen siyanürü parçalayan oldukça toksik bir bileşik olan sambunigrin içerdiğinden.

Mürver preparatları benign tümör hastalıkları (benign prostat hiperplazisi) için kabul edilemez. Meyveler, çiçek salkımları, nadiren kökler, diğer hastalıklarla çalışan yapraklar burada güçsüzdür. Kanserden şüpheleniliyorsa bitki kullanılmamalıdır, çünkü merkezi sinir sistemi üzerindeki toksik etki artabilir.

Siyah mürver kullanımı sadece altta yatan hastalık için ek bir tedavi olarak (örneğin, saç folikülünün iltihaplanması - kaynar vb.) Ve soğuk algınlığının önlenmesi olarak haklıdır. Bu bitkinin bileşenlerinin bağımsız, kontrolsüz kullanımı aşağıdaki gibi olumsuz etkilerle ilişkilidir:

• bulantı, kusma
• artan şeker seviyeleri;
• kan basıncını düşürmek;
• belki de nefes darlığı gelişimi, genel olarak kan resminde bir değişiklik ve biyokimyasal analizler.

Siyah mürver içeren ekstrelerin atanması ve / veya kullanımı için mutlak bir kontrendikasyon, herhangi bir kronik hastalık türü olan diyabet mellitus'tur. Sambucus nigra kullanırken uzman tavsiyesi önemlidir.

yemek tarifleri

1. Sambucus nigra bazlı ilaçlar, terlemeyi arttırdıkları ve ateş düşürücü bir etkiye sahip oldukları için akut solunum yolu viral enfeksiyonlarında etkilidir. Evde soğuk algınlığı ile savaşmak için çiçek salkımlarından (20 gram) bir ekstrakt kullanın. İkincisi 200 ml sıcak su dökün, kaynatın. Kısık ateşte 25 dakika pişirin. Suyu sobadan çıkardıktan sonra soğutulur, süzülür. Yemekten on dakika önce günde iki kez kullanın.
2. Tedavi için, mürverden bir ekstrakt da uygundur. 20 gram çiçek 10 dakika boyunca 200 ml kaynar su dökün. Kullanmadan önce bal ekleyin. Ve böylece günde iki kez 100 ml.
3. Kurutulmuş malzemeleri (sürgünler ve meyveler) öğütün, 200 ml suda 20 dakika buharlayın. Süzün ve yemekten kısa bir süre önce her dört saatte bir 40 ml (önceden ısıtılmış) alın. İnfüzyonun choleretic etkisi vardır.
4. 5 g kurutulmuş mürver 150 ml suya (daha önce kaynama ve soğutma) dökülür, bütün gün veya bütün gece ısrar edilir, süzülür. Elde edilen infüzyon kullanımdan önce ısıtılır. Günde bir kez alın. Mürver özünün müshil etkisi vardır.
5. Deri ve deri altı dokusunun enflamatuar hastalıklarında (hemoroid, kaynar, bebek bezi döküntüsü, yanıklar - evre I), mürver yapraklarından kümes hayvanları kullanılır. Bunu yapmak için genç yapraklar (40 gram) sütte kaynatılır. Elde edilen kütle bir bez peçeteye konur ve lezyon bölgesine getirilir. Gut artriti ve romatizma ile tedavi, mürver çiçekleri patlamasıyla desteklenebilir.
6. 20 gram kuru çiçek bir bardak su ile dökülür, bir ocakta kaynamaya gönderilir, yaklaşık 25 dakika kaynatılır, 45 dakika soğutulur. Sonra süzün, sıkın ve soğuk kaynamış suyu bir bardak hacmine getirin. Yemeklerden önce günde 2-3 kez 60-120 ml içerik için.
7. Romatizma, ürolitiyazis mürver kökü infüzyonu banyosu ile tedavi edilebilir. Mürver yaprakları ve öğütülmüş kökler (her biri 10 gram kurutulmuş), 1 litre kaynar su buharlayın, 100-120 dakika bekletin, sıvı parçayı ayrı bir kaba dökün. İçeriği, su sıcaklığı insan vücudunun normal sıcaklığına yakın bir banyoya ekleyin. Yatmadan önce günlük olarak bu banyoları yapın. Prosedürün süresi 15 dakikadır. Tedavinin seyri 10-14 gündür.
8. Siyah mürver kaynatması, idrar organlarının işleyişini iyileştirir. Mürver kurutulmuş çiçek salkımından hazırlanan Hypericum perforatum, ayrıca bir papatya, genel olarak bir eczane ekler, her bileşen 7 gramdır. Daha sonra, 200 ml kaynar su ile birleştirilen kuru bitkilerin bir karışımı, bir saatte bir çeyrek su banyosunda pişirilir.Elde edilen et suyu soğutulmalı, filtrelenmeli, oda sıcaklığında kaynamış su eklenmelidir, böylece çözeltinin hacmi bir litrenin beşte biri olur. Yatmadan önce tüm içeriği için.

Dikkat! Siyah mürver zehirlenmesine dispeptik sendrom gelişimi eşlik eder. Olgunlaşmamış, işlenmemiş sürgünler genellikle zehirlidir ve kullanım için uygun değildir. Emzirme döneminde kadınlar, on altı yaşın altındaki çocuklar, gastrointestinal sistem patolojisi olan kişiler (enterokolit, malabsorpsiyon sendromu, her türlü gastrit, vb.) - Çiçeklere dayalı fonların kullanımı, bu bitkinin köklerini ateşlemek kesinlikle kontrendikedir.

Video: Siyah mürverin iyileştirici özellikleri