ผงครีม - ประโยชน์และเป็นอันตรายต่อร่างกาย

ผลิตภัณฑ์นมได้รับเสมอและยังคงเป็นที่นิยมในหมู่ประชากร พวกเขามีจำนวนของสารอาหารนอกจากนี้พวกเขาเป็นผลิตภัณฑ์อาหารสากลสำหรับคนในกลุ่มอายุที่แตกต่างกัน นอกจากนี้ผู้บริโภคจำนวนมากใช้ analogues แห้งของผลิตภัณฑ์นม หมวดหมู่ของ analogues รวมถึงครีมแห้ง ในเวลาเดียวกันผู้บริโภคจำนวนมากกำลังคิดเกี่ยวกับผลประโยชน์และเป็นอันตรายของผลิตภัณฑ์นี้ในร่างกายมนุษย์

มีอะไรอยู่ในแพ็คเกจที่มีรูปสวย ๆ ? องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์

ส่วนประกอบและคุณค่าทางอาหารของครีมเกือบทั้งหมดถูกกำหนดโดยวิธีการผลิตของพวกเขา

ครีมแห้งมีสองประเภท:

• ชั้นประถมศึกษาปีที่ 1 มันทำจากนมวัวธรรมชาติทั้งหมดเท่านั้น
• ชั้นสอง สำหรับการผลิตน้ำมันพืชที่มีการใช้

ในการเลือกผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมกว่าคุณต้องศึกษาองค์ประกอบที่เขียนไว้บนบรรจุภัณฑ์

ในกรณีส่วนใหญ่ครีมจะเตรียมจากพืชธรรมชาติ แต่น้ำมันที่ได้จากไขมันพืชนั้นเจือจางด้วยน้ำเล็กน้อยจากนั้นมีส่วนประกอบของสารแต่งกลิ่นหลายชนิดซึ่งมักจะเป็นส่วนผสมสังเคราะห์ ส่วนผสมอาจมีน้ำมัน: ปาล์ม, เมล็ดในปาล์มและมะพร้าว นอกจากนี้ในองค์ประกอบพื้นฐานอาจเป็นโปรตีนนม (รูปแบบอาหาร - ผง) ซึ่งทำให้ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปมีกลิ่นหอมและสีธรรมชาติ บทบาทของส่วนประกอบนี้ถูกดำเนินการอย่างน่าทึ่งโดยโซเดียมเคซีน

แม้จะอยู่ในรูปแบบของครีมแห้งประกอบด้วย:

• ความคงตัว;
• สารควบคุมความเป็นกรด;
• สีย้อม;
• สารปรุงแต่งกลิ่นรส;
• emulsifiers

องค์ประกอบของครีมที่มาจากธรรมชาติมีส่วนประกอบที่หลากหลายมากขึ้น:

• โคลีน (เปอร์เซ็นต์สูง);
• วิตามิน PP, D, A, C, กลุ่ม B;
• แร่ธาตุ (Co, Sr, Sn)
• โลหะ (Al, Cu, Zn, Se, Cr, Mn)
• ฟลูออรีน

ครีมผงเป็นโกดัง:

• วิตามินอีและเอช;
• ไอโอดีน;
• แคลิฟอร์เนีย;
• นา;
• มิลลิกรัม
• Cl

แคลอรี่เท่าไหร่ในครีมแห้ง?

การผสมแบบแห้งมีสองประเภท:

• ปราศจากน้ำตาล
• ด้วยน้ำตาลเพิ่ม

ครีมปราศจากน้ำตาลมีปริมาณแคลอรี่ต่ำกว่าสารสกัดจากธรรมชาติ ช่วงเวลานี้จะมีความสำคัญมากสำหรับผู้ที่มีร่างกายที่ดี

• ครีม 100 กรัมไม่มีน้ำตาล = 175 แคลอรี
• ครีมธรรมชาติ 100 กรัม = 280 แคลอรี่

แต่ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์แห้งด้วยน้ำตาลประกอบด้วย:

• โปรตีน - 76 กิโลแคลอรี
• ไขมัน - 378 กิโลแคลอรี
• คาร์โบไฮเดรต - 121 กิโลแคลอรี

ครีมผงซึ่งมีน้ำตาลมีแคลอรี่สูงมากและเป็นอันตรายต่อผู้ที่มีน้ำหนักเกิน

สิ่งที่ไม่ควรอยู่ในองค์ประกอบ?

เพื่อตรวจสอบผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพดีคุณควรอ่านองค์ประกอบทางโภชนาการของมัน

ส่วนประกอบที่ไม่ควร:

• แป้ง;
• สารกันบูด;
• สีย้อม;
• อาหารเสริมสมุนไพร

ความหนาแน่นของภาชนะบรรจุจะต้องไม่ลดลง

ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวดีสำหรับอะไร? ร่างกายมีประโยชน์อะไรบ้าง?

1. เนื้อหาแคลอรี่ ปริมาณแคลอรี่ต่ำทำให้ครีมมีเสน่ห์ดึงดูดสำหรับผู้ที่ควบคุมน้ำหนักอย่างระมัดระวัง
2. อายุการเก็บรักษา ซึ่งแตกต่างจากครีมธรรมชาติอายุการเก็บรักษาของครีมแห้งถึง 24 เดือน
3. ขาดส่วนประกอบที่เป็นอันตราย ครีมแห้งมีไขมันน้อยมากและไม่มีคอเลสเตอรอลลดลง
4. ผสมกับอาหารใด ๆ นี่เป็นความจริงที่ใช้งานได้จริง นอกจากนี้เมื่อผสมกันพวกเขาจะไม่ยุบและรักษาระดับความดังเต็ม
5. องค์ประกอบที่มีประโยชน์ ผลิตภัณฑ์นี้เป็นคลังเก็บองค์ประกอบที่มีบทบาทสำคัญในการรักษาร่างกายให้อยู่ในระดับสูงของชีวิต นอกจากนี้วิตามินกรดอะมิโน Ca และ P.
6. นำคนในน้ำเสียง เครื่องดื่มที่มีส่วนผสมของครีมแห้งให้มองในแง่ดีและเพิ่มพลังให้กับบุคคลสำหรับกิจกรรมการผลิตอย่างมากตลอดทั้งวัน
7. ทดแทนนมธรรมชาติ เนื่องจากข้อเท็จจริงที่ว่าพื้นฐานสำหรับการผลิตครีมแห้งเป็นผักพวกเขาได้รับอนุญาตให้กินแม้แต่คนที่แพ้นมธรรมชาติและอนุพันธ์ของมันหรือแพ้ lactates
8. ราคา บวกนี้มีความสำคัญมาก ครีมชนิดผงมีราคาถูกกว่าธรรมชาติเกือบสองเท่าซึ่งช่วยลดต้นทุนการผลิตโดยไม่ส่งผลต่อคุณภาพ

ใครไม่ควรกินครีมผง

1. โรคภูมิแพ้ ส่วนผสมนี้มีส่วนผสมของสารกันบูดและอาหารเสริมในรูปแบบแห้ง ตามที่ระบุไว้ใน allergists คนที่มักจะชอบเงื่อนไขการแพ้ต่าง ๆ และยังมีการแพ้แต่ละส่วนประกอบในองค์ประกอบควรปฏิเสธผลิตภัณฑ์นี้
2. โรคมะเร็ง แพทย์ยอมรับว่าครีมเป็นอันตรายต่อมนุษย์เพราะร่างกายดูดซับกรด transisomeric ซึ่งในความเป็นจริงสารก่อมะเร็งค่อนข้างไม่ดี เชื่อกันว่าอนุภาคดังกล่าวสามารถก่อให้เกิดมะเร็งได้

ทว่าครีมแห้งเป็นสารเติมแต่งทั่วไปที่พบได้ในผลิตภัณฑ์ขนมส่วนใหญ่ที่ผลิตจากโรงงานอุตสาหกรรม

พื้นที่หลักของการใช้ครีมในรูปแบบแห้ง

1. ที่บ้าน ครีมแห้งค่อนข้างตรงไปตรงมาให้ใช้ พวกเขาจะเจือจางด้วยน้ำและเพิ่มลงในเครื่องดื่มที่คุณชื่นชอบ ไม่เกินสองช้อนชาของผลิตภัณฑ์ในเวลาเดียวกัน
2. ลูกกวาด ครีมแห้งเป็นส่วนประกอบสำคัญของผลิตภัณฑ์ขนมหลายชนิด ในการลดราคายังมีส่วนผสมของวิปครีมแห้ง

อุตสาหกรรม
ผลิตภัณฑ์ที่ใช้ในการผลิต:

• มายองเนส;
• ไอศกรีม
• โยเกิร์ต;
• เครื่องดื่มหลากหลาย
• ซุป;
• ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป
• ซอส;
• ครีม;
• อาหารเด็ก
• นมข้น, ฯลฯ

หากคุณไม่ใช้ครีมแห้งในอาหารมากจนเกินไปพวกเขาก็ไม่น่าจะทำให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพที่ไม่สามารถแก้ไขได้