เนื้อหาบทความ
ผักปกติของเราซึ่งสามารถทอดตุ๋นและบรรจุกระป๋องมีองค์ประกอบทางเคมีที่มีคุณค่า บวบมีปริมาณแคลอรี่เกือบเป็นศูนย์เนื่องจากผลิตภัณฑ์ดังกล่าวได้รับความนิยมในอาหารหลายประเภท ผักมีคุณค่าอย่างยิ่งต่อร่างกายชายและหญิง แต่หากไม่ปฏิบัติตามอาจเป็นอันตรายได้
องค์ประกอบทางเคมี
- เมื่อเทียบกับผักอื่น ๆ บวบมีองค์ประกอบที่เป็นเอกลักษณ์ที่ไม่เพียง แต่สนใจ ผลิตภัณฑ์มีน้ำเกือบ 96% ส่วนที่เหลืออีกไม่กี่เปอร์เซ็นต์เป็นรายการองค์ประกอบทางเคมีที่น่าประทับใจที่จำเป็นสำหรับมนุษย์
- รายการประกอบด้วยโพแทสเซียมฟอสฟอรัสเหล็กแคลเซียมโซเดียมทองแดงและแมกนีเซียม สำหรับวิตามินผักมีความซับซ้อนของกลุ่มย่อยของวิตามินบีเช่นเดียวกับวิตามินซี, นิโคตินและกรดทาร์โทรนิค, โทโคฟีรอ, เพคติน, เพคติน, ใยอาหารและไบโอติน
- วิตามินอีเป็นของกลุ่มสารต้านอนุมูลอิสระ เบต้าแคโรทีนและแอสคอร์บิคแอซิดเรียกว่าภูมิคุ้มกันตามธรรมชาติ นอกจากสิ่งอื่นแล้วบวบยังมีกรดไขมันร้อยละต่ำที่สุดผลิตภัณฑ์ไม่ได้มีคอเลสเตอรอลและไขมันชนิดต่าง ๆ
- ปริมาณเส้นใยสูงในผักช่วยให้ร่างกายสามารถดูดซึมเอนไซม์นี้ได้มากที่สุดซึ่งเป็นผลมาจากสารประกอบพิษของเหลวส่วนเกินและคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีจะถูกขับออกมา ใยอาหารจะทำให้หิวในเวลาที่สั้นที่สุด
- ด้วยโพแทสเซียมทำให้ร่างกายสามารถต่อสู้กับอาการบวมน้ำที่ต้นกำเนิดต่างๆได้อย่างง่ายดาย แร่ธาตุรวมกับแมกนีเซียมช่วยเสริมสร้างการทำงานของกล้ามเนื้อหัวใจและป้องกันการก่อตัวของปัญหาเกี่ยวกับหลอดเลือด
- บวบได้รับความนิยมโดยเฉพาะในหมู่คนที่มีน้ำหนักเกินและมีโรคเบาหวาน ปรากฏการณ์นี้เกิดจากปริมาณแคลอรี่ต่ำและการขาดไขมันอย่างสมบูรณ์ นอกจากนี้ประโยชน์ของผักสามารถเก็บรักษาไว้ได้นานและเก็บไว้นาน
- การปรากฏตัวของวิตามินซีในบวบช่วยต่อสู้กับโรคหอบหืด, โรคตา, เลือดออกตามไรฟัน, การอักเสบและรอยฟกช้ำต่างๆ
- การทำงานปกติของอวัยวะทั้งหมดของมนุษย์นั้นทำได้ด้วยเรตินอลแมงกานีสโฟเลตและโพแทสเซียม Riboflavin และ pyridoxine มีหน้าที่ในการทำงานที่มั่นคงของระบบประสาท
- ฟอสฟอรัสและแมกนีเซียมก่อตัวและเสริมสร้างเนื้อเยื่อกระดูก การปรากฏตัวของเบต้าแคโรทีนช่วยให้ร่างกายปกป้องเซลล์จากความเสียหายต่าง ๆ เนื่องจากการเกิดออกซิเดชัน
ประโยชน์ของบวบ
สำหรับทางเดินอาหาร
- บวบเป็นของพืชผักฟักทองดังนั้นพวกเขาจึงมีเส้นใยแสงสูง มันเป็นใยอาหารที่ช่วยเพิ่มการเคลื่อนไหวของลำไส้
- ดังนั้นคุณจะลืมเกี่ยวกับทางเดินอาหารหนักผ่านท้อง ปัญหาเกี่ยวกับ bloating, ท้องผูก, การก่อตัวของก๊าซมากเกินไปและโรคร้ายแรงที่คล้ายกันที่เกี่ยวข้องกับระบบทางเดินอาหารจะหายไป
ด้วยโรคมะเร็ง
- แคโรทีนในสัดส่วนที่สูงจะให้คุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระของบวบ สารยับยั้งผลกระทบที่เป็นอันตรายของอนุมูลอิสระในร่างกาย เอนไซม์ที่เป็นอันตรายสามารถเป็นอันตรายต่อ DNA ที่มีสุขภาพดี ด้วยวิธีนี้เซลล์ปกติจะกลายเป็นมะเร็ง
- แอสคอร์บิคแอซิดพร้อมกับแคโรทีนเป็นเอนไซม์ที่มีประสิทธิภาพที่ทำลายอนุมูลอิสระในร่างกาย หากคุณใช้บวบเป็นประจำในทุกรูปแบบคุณสามารถหลีกเลี่ยงการเกิดมะเร็งลำไส้ใหญ่ได้
สำหรับหัวใจ
- การปรากฏตัวของเส้นใยอาหารเป็นส่วนสำคัญในการรักษาการทำงานปกติของกล้ามเนื้อหัวใจไฟเบอร์ช่วยรักษาสมดุลของคอเลสเตอรอลในร่างกาย ผักจะปกป้องคุณจากการก่อตัวของหลอดเลือด, หัวใจวายและจังหวะ
- กรดแอสคอร์บิคถือเป็นส่วนสำคัญของการสังเคราะห์เส้นใยคอลลาเจน เอนไซม์เคมีเป็นรากฐานของโครงสร้างของร่างกายรวมถึงเส้นใยกล้ามเนื้อหลอดเลือดและเซลล์ ผักลดความดันโลหิตเบา ๆ และป้องกันการอุดตันของหลอดเลือดแดง
- ส่วนมาตรฐานของบวบมีประมาณ 35% ของอัตรารายวันของวิตามินซี สำหรับโพแทสเซียมนั้นผักยังอุดมไปด้วยและมีเอนไซม์ประมาณ 9% ในการเสิร์ฟ สารแร่รักษาความดันโลหิตและยับยั้งผลกระทบที่เป็นอันตรายของโซเดียมในร่างกาย ดังนั้นคุณมีโอกาสน้อยที่จะได้รับจังหวะและการพัฒนาของโรคหัวใจและหลอดเลือด
ด้วยโรคโลหิตจาง
- ธาตุเหล็กจำนวนมากในบวบช่วยเติมพลังงานสำรองของร่างกาย ความเสี่ยงของโรคโลหิตจางลดลงเป็นศูนย์
- ด้วยโรคดังกล่าวอ่อนเพลียปวดกล้ามเนื้ออ่อนเพลียและความบกพร่องทางสติปัญญาจะประจักษ์ มีผลข้างเคียงที่รุนแรงมากขึ้น
- ธาตุเหล็กเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับเม็ดเลือด หากมีจำนวนเลือดเพียงพอในร่างกายออกซิเจนเพิ่มขึ้นในแขนขาของร่างกาย
เพื่อรักษาน้ำหนัก
- บวบจัดหาร่างกายด้วยใยอาหาร ไฟเบอร์ช่วยให้ร่างกายรู้สึกอิ่มและเสริมสร้างเนื้อเยื่อด้วยสารอาหารและของเหลวในปริมาณที่จำเป็น
- การใช้บวบอย่างเป็นระบบช่วยลดปริมาณการรับประทานอาหาร ในเวลาเดียวกันปริมาณแคลอรี่ต่ำของผลิตภัณฑ์ได้รับการพิสูจน์แล้ว
ด้วยโรคกระดูกพรุน
- บวบไม่ได้มีแร่ธาตุหลากหลายชนิดอย่างไรก็ตามเอนไซม์หลักช่วยให้กระดูกแข็งแรง
- ดังนั้นผักดังกล่าวจึงขอแนะนำให้รวมอยู่ในอาหารประจำวันของเด็กและผู้สูงอายุ กระดูกจะสร้างขึ้นอย่างถูกต้องโรคกระดูกพรุนจะไม่พัฒนาในผู้สูงอายุ
ประโยชน์ของบวบสำหรับเด็ก
- คุณแม่หลายคนรู้ว่าบวบถูกนำเข้าสู่อาหารของทารกเริ่มตั้งแต่อายุยังน้อย เมื่อเริ่มต้น 6 เดือนคุณสามารถให้อาหารลูกของคุณด้วยผลไม้ต้มได้อย่างปลอดภัยกลายเป็นมันฝรั่งบด
- ผักนั้นถือว่าแพ้ง่ายดังนั้นจึงไม่เป็นอันตรายต่อทารก บวบจะช่วยปรับสภาพอุจจาระขจัดอาการจุกเสียดและท้องอืดในท้อง
- องค์ประกอบเสริมที่มีคุณค่าจะช่วยสร้างโครงกระดูกของทารกให้อารมณ์และการนอนหลับของคุณ นอกจากนี้เด็กจะเพิ่มความต้านทานต่อการติดเชื้อไวรัส
ประโยชน์ของบวบสำหรับผู้ชาย
- ผู้เชี่ยวชาญบางคนเรียกว่าบวบ“ ผักเพศผู้” และนี่ก็ไม่น่าแปลกใจ ธาตุเหล็กที่เข้ามามีหน้าที่ในการไหลเวียนของเลือดและการผลิตเซลล์เม็ดเลือดแดงสนับสนุนสุขภาพของผู้ชายและฮอร์โมนเพศชาย
- มันจะมีประโยชน์ในการกินบวบสำหรับตัวแทนของครึ่งที่แข็งแกร่งเพื่อเร่งการไหลเวียนของเลือดไปยังบริเวณขาหนีบ ผลที่ได้คือการปรับปรุงประสิทธิภาพคุณภาพและการเคลื่อนไหวของตัวอสุจิ ผักมีประโยชน์สำหรับคู่รักที่ไม่สามารถมีลูกได้
- ผู้ชายที่มีอายุ 45 ปีขึ้นไปมักประสบกับอาการป่วยของกล้ามเนื้อหัวใจ บวบให้การป้องกันที่ดีเยี่ยมของโรคต่างๆลดโอกาสของการขาดเลือด, หัวใจเต้นช้า, โรคหลอดเลือดสมอง, กล้ามเนื้อหัวใจตาย
- ต้องกินบวบเพื่อป้องกันการพัฒนาของหลอดเลือดความดันโลหิตสูงอาการบวมของอวัยวะภายในและแขนขา
- บวบ - เครื่องมือที่ใช้ในการมึนเมาของร่างกาย ผักต้มหรือสดช่วยเร่งการสลายตัวและการกำจัดเอทิลแอลกอฮอล์ทำให้การทำงานของตับดีขึ้นและเติมเต็มช่องว่างในโครงสร้าง
ประโยชน์ของบวบสำหรับผู้หญิง
- มูลค่าของผลิตภัณฑ์เกิดจากการสะสมของแร่ธาตุและวิตามิน สารเหล่านี้จำเป็นสำหรับแม่ที่ให้นมลูก
- ผักมีประโยชน์สำหรับผู้หญิงวัยหมดประจำเดือน บวบช่วยขจัดน้ำตาลกลูโคสโดยรักษาน้ำตาลให้คงที่ผลไม้ต้มลดจำนวนกระแสน้ำที่เรียกว่าเช่นเดียวกับการทำให้ปกติสถานะทางอารมณ์ของผู้หญิง
- บวบช่วยลดความดันโลหิตขจัดเกลือและของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกายเสริมสร้างผนังหลอดเลือด คุณภาพหลังมีประโยชน์สำหรับเด็กผู้หญิงที่มีเส้นเลือดขอด
- คนที่อยู่ในอาหารที่ต้องกินบวบเพราะปริมาณแคลอรี่ต่ำ ผักรักษาสมดุลของของเหลวส่งเสริมการสลายไขมันและเป็นผลให้ลดน้ำหนัก
- เพื่อความงามเครื่องสำอางใช้บวบต้มตุ๋นหรือสดเพื่อสร้างมาสก์ การเยียวยาที่มีประสิทธิภาพจะช่วยบรรเทาผิวของริ้วรอยและผม - จากรังแคการสูญเสียและส่วน
ประโยชน์ของบวบในการลดน้ำหนัก
- หากคุณใช้บวบซึ่งไม่ใช่การทอดและปรุงรสด้วยมายองเนสผักนั้นเป็นของจริงสำหรับผู้ที่กำลังพยายามกำจัดปอนด์พิเศษ
- ปริมาณแคลอรี่ในส่วนของบวบสดเพียง 20 Kcal ถ้าเราเปรียบเทียบปริมาณของกะหล่ำและบรอกโคลีในปริมาณที่เท่ากันผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีแคลอรี่มากกว่า 2 เท่า
- บวบนั้นมีความด้อยกว่าในองค์ประกอบทางเคมีของผักสีเขียวส่วนใหญ่อย่างไรก็ตามอาหารที่หลากหลายสามารถเตรียมได้จากการเพาะฟักทอง
ประโยชน์ของบวบสำหรับหญิงตั้งครรภ์
- สำหรับผู้หญิงที่อยู่ในตำแหน่งบวบจะไม่ก่อให้เกิดอันตรายใด ๆ อาหารผักสำเร็จรูปจะช่วยเสริมองค์ประกอบของเลือด ส่งผลให้ฮีโมโกลบินและผนังหลอดเลือดยืดหยุ่นเพิ่มขึ้น
- บวบบรรเทาอาการบวมน้ำที่ซ่อนอยู่และชัดเจน ผักมีปัญหาทางเดินอาหารที่มักเกิดขึ้นในช่วงครึ่งหลังของการตั้งครรภ์ ผลิตภัณฑ์มีผลในเชิงบวกต่อการทำงานของระบบกลาง
- จานของบวบช่วยแม่ที่คาดหวังที่จะเอาชนะความเครียดต่าง ๆ โดยไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ จากการบริโภคผักเป็นประจำความดันโลหิตจะคงที่และลดความเสี่ยงต่อการได้รับกิโลกรัมที่ไม่พึงประสงค์
- กุมารแพทย์แนะนำให้ใช้บวบสำหรับให้นมบุตร ผลิตภัณฑ์สามารถค่อยๆรวมอยู่ในอาหารหลังจากหกเดือนในระหว่างการให้นม เงื่อนไขเดียวคือบวบไม่แนะนำสำหรับสาว ๆ ในระหว่างตั้งครรภ์ที่มีความเป็นกรดของกระเพาะอาหารเพิ่มขึ้นและภาวะไตวาย
กฎการกินบวบในอาหาร
- ในการปรุงอาหารที่ทันสมัยบวบถูกเพิ่มลงในเกือบทุกจาน ผักตุ๋นเค็มดองต้มทอดอบหั่นเป็นสลัดและซุป บวบมักสุกเป็นฟริตเตอร์พวกเขาสามารถยัดไส้ด้วยเนื้อสัตว์และผัก
- มีหลายสูตรที่บวบไปได้ดีกับเนื้อปลาและผักอื่น ๆ เกือบทุกจานด้วยผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีประโยชน์ต่อร่างกายด้วยการเตรียมที่เหมาะสม
อันตรายจากบวบ
ผักจะไม่เป็นอันตรายต่อร่างกายมนุษย์หากปฏิบัติตามคำแนะนำ
ดังนั้นบวบไม่ควรกินดิบ ในกระบวนการเจริญเติบโตผลไม้นั้นได้รับการบำบัดด้วยยาฆ่าแมลงซึ่งสามารถเคลื่อนย้ายเข้าสู่ร่างกายและเป็นอันตรายได้
ในบางกรณีผักมีการดัดแปลงพันธุกรรม หากคุณไม่แน่ใจเกี่ยวกับคุณภาพของผลิตภัณฑ์อย่าให้ลูกกับพวกเขา
โปรดจำไว้ว่าบวบมีประโยชน์ในรูปแบบที่ปรุงสุกเฉพาะเมื่อผักนั้นไม่เค็มหรือสุกเกินไปในน้ำมันพืช น้ำซุปข้นดิบมีประสิทธิภาพโดยเฉพาะอย่างยิ่งในการต่อสู้กับเซลลูไลท์ บวบช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดได้อย่างสมบูรณ์ในเวลาอันสั้นทำความสะอาดอวัยวะจากคอเลสเตอรอลและสารพิษ
วิดีโอ: ประโยชน์ต่อสุขภาพของบวบ
ที่จะส่ง