เป็นไปได้ไหมที่จะต้มไส้กรอกขณะให้นมลูก?

ในระหว่างให้นมลูกคุณแม่ต้องการความสนใจเป็นพิเศษในอาหารของเธอ - และแพทย์ทุกคนพูดอย่างนี้ ความจริงก็คือผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่เข้าสู่ร่างกายของแม่มีผลต่อความมั่นคงสีและรสชาติของนม อาหารบางชนิดสามารถกระตุ้นให้เกิดอาการแพ้เด็กทารกอาจปฏิเสธที่จะดูดนมถ้านมมีรสชาติที่ไม่พึง ในเอกสารฉบับนี้เราพิจารณาว่าเป็นไปได้หรือไม่ที่คุณแม่พยาบาลจะกินไส้กรอกที่ปรุงสุกแล้วควรเลือกผลิตภัณฑ์ชนิดใดเพื่อไม่ให้ทำร้ายตัวเองและสุขภาพของเด็ก

ทำไมเป็นไปไม่ได้ที่จะกินอาหารระหว่างการให้นม?

เป็นที่น่าสังเกตว่าหลังจากทานอาหารแล้วอาหารของแม่ที่ให้นมบุตรยังควรมีความหลากหลายมีไขมันคาร์โบไฮเดรตและโปรตีนในปริมาณที่เพียงพอ มันไม่มีความลับที่ร่างกายทารกยังอ่อนแรงระบบทางเดินอาหารทำงานได้ไม่ดีนักเนื่องจากขาดจุลินทรีย์เกือบสมบูรณ์ ดังนั้นอาหารบางอย่างอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพของเด็ก:

• กระตุ้นให้เกิดอาการแพ้;
• ผื่นผิวหนังอาจปรากฏในบางกรณี diathesis;
• อาการจุกเสียด
• ปฏิเสธนม

ไส้กรอก (ต้ม) ไม่รวมอยู่ในรายการของผลิตภัณฑ์ที่อนุญาต แต่ถ้าผลิตภัณฑ์มีคุณภาพสูงแม่สามารถเจือจางอาหารที่มีปริมาณน้อยลงได้อย่างปลอดภัย ทางเลือกที่ดีที่สุดคือการปรุงไส้กรอกต้มด้วยตัวคุณเองซึ่งในกรณีนี้คุณจะรู้ได้อย่างแน่นอนว่ามันไม่มีสารปรุงแต่งที่เป็นอันตราย แต่มีเพียงโปรตีนและไขมันที่มีค่าเท่านั้น - นี่คือสิ่งที่แม่พยาบาลต้องการมากที่สุด

สิ่งนี้น่าสนใจมาก! หากน้ำนมเป็นของเหลวทารกมักจะถึงอกร้องโดยมองว่าสามารถพูดได้ว่าทารกหิวเกือบตลอดเวลานมต้มจะเป็นทางออกที่ดีเนื่องจากนมเหลวแสดงว่าปริมาณไขมันไม่เพียงพอในนมแม่ซึ่งเป็นสาเหตุที่ทารกรู้สึกหิว

วิธีการเลือกไส้กรอกที่ซื้อมา?

ไส้กรอกธรรมชาติสร้างขึ้นจากเนื้อสัตว์ไข่นมเครื่องเทศจำนวนเล็กน้อย อ่านฉลากอย่างละเอียดก่อนที่จะซื้อไส้กรอก! เกี๊ยวที่มีคุณภาพต่ำอาจส่งผลเสียทั้งต่อสุขภาพของแม่และความเป็นอยู่ที่ดีของเด็ก - และแม้กระทั่งการวางยาพิษ

ก่อนที่จะซื้อไส้กรอกคุณต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้ทำตาม GOST นั่นคือในองค์ประกอบของมันไม่มีสิ่งสกปรกที่เป็นอันตราย มารดาที่กำลังให้นมบุตรไม่ควรกินอาหารที่มีอาหารเสริมต่อไปนี้:

• โปรตีนจากผัก
• ถั่วเหลือง;
• E-shki;
• แป้งดัดแปร
• thickeners

ลองพิจารณาตัวอย่างของสิ่งที่ควรเป็นส่วนหนึ่งของไส้กรอกหมอที่มีคุณภาพและมีประโยชน์:

• เนื้อหมูสับและเนื้อวัว
• เบคอน (น้ำมันหมูสับละเอียด);
• ไข่ขาว

เมื่อเร็ว ๆ นี้มีหม้อต้มควันควันขาย - มีรสชาติรมควันเล็กน้อย สำหรับผู้ใหญ่พวกเขาดูเหมือนจะอร่อยโดยเฉพาะอย่างยิ่ง แต่ในความเป็นจริงแยมดังกล่าวไม่ดีต่อสุขภาพมาก - กลิ่นที่ได้รับใช้ "ควันป่า" ในปัจจุบันไม่มีใครสูบบุหรี่ไส้กรอกเนื่องจากค่าใช้จ่ายสูงของกระบวนการหลังจากความอ่อนช้อยไปแล้วเด็กทารกสามารถมีปรากฏการณ์ที่ไม่พึงประสงค์มากมาย - จากการแพ้ไปจนถึงการเป็นพิษเนื่องจากไส้กรอกมีสารเคมีอันตรายจำนวนมาก

อีกประเด็นที่ควรกล่าวถึงก็คือแป้งนั้นมักจะมีอยู่ในไส้กรอก ดูเหมือนว่าสารจะไม่เป็นอันตราย แต่ถ้าแม่ไม่ต้องการเพิ่มน้ำหนักเธอไม่ต้องการเธอ โดยทั่วไปนักโภชนาการหลายคนยอมรับว่าไม่ควรกินไส้กรอกที่คุณแม่ซื้อไส้กรอก - มีสารปรุงแต่งต่าง ๆ มากมายเกินไป แต่ไส้กรอกต้มสุกที่ปรุงขึ้นเองจะมีประโยชน์และมีคุณค่าทางโภชนาการมาก

สิ่งที่ควรมองหาเมื่อซื้อไส้กรอก?

ก่อนซื้อต้องแน่ใจว่าได้ใส่ใจกับวันหมดอายุ ตามมาตรฐานที่อุณหภูมิ 0 ถึง -8 องศาไส้กรอกสามารถจัดเก็บได้ไม่เกิน 3 วันหลังจากทำ หากอายุการเก็บรักษานานขึ้นคุณสามารถมั่นใจได้ว่ามีวัตถุกันเสียอยู่ในผลิตภัณฑ์

นอกจากนี้เมื่อเลือกคุณต้องปฏิบัติตามความแตกต่างดังต่อไปนี้:

1. ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือการเลือกเกี๊ยวที่ทำเมื่อวันก่อน
2. สีของไส้กรอกจริงที่ไม่มีสารเติมแต่งจะมีสีชมพูเล็กน้อยหากผลิตภัณฑ์มีสีแดงเด่นชัดฉ่ำจะมีสีย้อมอยู่
3. ผลิตภัณฑ์ควรอยู่ในเปลือกธรรมชาติเท่านั้น
4. หากคุณซื้อไส้กรอกครึ่งหนึ่ง - ก่อนที่คุณจะกินคุณจะต้องให้ความร้อนกับผลิตภัณฑ์
5. การตัดควรเรียบสม่ำเสมอไม่มีกระดูกอ่อนและเอ็น
6. ไส้กรอกชิ้นไม่ควรยืดหยุ่นเกินไปมิฉะนั้นคุณจะมั่นใจได้ว่าผลิตภัณฑ์มีเจลาตินจำนวนมากซึ่งไม่แนะนำสำหรับคุณแม่ที่ให้นมลูก
7. เป็นการดีที่สุดที่จะซื้อไส้กรอกที่ซื้อมาจากเนื้อดินหรือเนื้อหมู - ในนกสับนั้นมีกระดูกอ่อนจำนวนมาก
8. ให้ความสนใจกับปริมาณโปรตีนในไส้กรอก - อย่างน้อย 10% ต่อ 100 กรัม

สำคัญ! หากคุณต้องการลดความเสี่ยงในการซื้อผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพต่ำและมีกลิ่นอับในกรณีนี้คุณควรเลือกซื้อไส้กรอกท้องถิ่น ความเสี่ยงที่ผลิตภัณฑ์ถูกเก็บไว้เป็นเวลานานจะถูกกำจัดอย่างแท้จริง - เนื่องจากหม้อต้มในท้องถิ่นไม่ต้องการการขนส่งพวกเขาจะถูกขนส่งจากโรงงานไปยังร้านค้าของ บริษัท ทันที

ไม่ว่าในกรณีใดถ้าคุณไม่แน่ใจว่าลูกน้อยของคุณจะถ่ายโอนผลิตภัณฑ์ใหม่ - คุณไม่ควรเสี่ยงและซื้อไส้กรอกต้ม มันจะเป็นการดีกว่าถ้าคุณปรุงด้วยตัวเองหรือ (ถ้าไม่มีเวลา) ให้กินเนื้ออบหรือต้ม - มันจะมีประโยชน์มากขึ้นสำหรับทั้งแม่และเด็ก

วิดีโอ: วิธีทำไส้กรอกต้มโฮมเมด