เนื้อหาบทความ
บางคนไม่ยอมทนกับชีสกระท่อมธรรมชาติ อย่างไรก็ตามแม้กระทั่งผู้ที่ไม่สามารถลิ้มรสผลิตภัณฑ์นมก็ยังต้องการที่จะกินชีสเค้กกุหลาบและชีสหวาน ชีสเค้กค่อนข้างเป็นที่นิยมในหมู่เด็กและผู้ใหญ่ ในขณะเดียวกันผู้หญิงพยาบาลหลายคนมักคิดว่าพวกเขาสามารถใช้แพนเค้กชีสกระท่อมในขณะที่เลี้ยงลูกด้วยนมได้หรือไม่ นมเปรี้ยวแบบฟอร์มนี้มีประโยชน์ต่อทารกแรกเกิดมากแค่ไหน?
เกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และเป็นอันตรายของ syrniki
มันเป็นที่รู้จักกันว่าองค์ประกอบของอาหารจานคลาสสิกรวมถึง: ไข่, น้ำตาล, แป้ง, เกลือเล็กน้อย, เซโมลินาและชีสกระท่อม ปริมาณส่วนผสมที่มีอยู่ใน syrniki ไม่สามารถทำร้ายผู้หญิงได้มากในระหว่างการให้นม
คอทเทจชีส
คอทเทจชีสถือเป็นส่วนผสมหลักของชีสเค้ก มันมีประโยชน์มากต่อสุขภาพของสตรีพยาบาล คอทเทจชีสมีแคลเซียมที่มีประโยชน์ซึ่งช่วยฟื้นฟูกระดูกฟันแผ่นเล็บและผมให้กับผู้หญิงในช่วงหลังคลอด ที่จริงแล้วในระหว่างตั้งครรภ์ผู้หญิงที่อยู่ในวัยแรงงานสูญเสียแคลเซียมส่วนใหญ่ในร่างกายดังนั้นหลังคลอดมันจำเป็นที่จะต้องเติมเต็มร่างกายด้วยธาตุที่มีประโยชน์นี้ เนื่องจากแคลเซียมส่งผ่านไปยังนมแม่กระดูกของทารกมีความเข้มแข็ง
เต้าหู้มีโปรตีนนม "งอ" ซึ่งในสภาวะนี้ไม่ได้เป็นสารก่อภูมิแพ้สำหรับทารกแรกเกิด ดังนั้นอาหารที่ทำจากชีสกระท่อมจึงถูกดูดซึมได้ง่ายจากร่างกายของทารก อาหารที่มีโปรตีนเป็นส่วนประกอบที่สำคัญมากต่อสุขภาพของผู้หญิงและทารกในระหว่างการให้นมบุตร โปรตีนนี้กลายเป็นรากฐานสำคัญในการสร้างการทำงานที่เหมาะสมของร่างกาย นอกจากนี้สารที่เป็นประโยชน์ที่มีอยู่ในนมเปรี้ยวช่วยเร่งกระบวนการเผาผลาญในร่างกายของผู้หญิง
อย่างไรก็ตามมันเป็นสิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้ว่าคุณแม่พยาบาลไม่ควรกินชีสกระท่อมเดียวเท่านั้น มันมีประโยชน์สำหรับสุขภาพของผู้หญิง แต่ไม่สามารถทดแทนความต้องการที่จำเป็นทั้งหมดของผู้หญิงที่ทำงานเพื่อรับวิตามินและแร่ธาตุ ชีสเค้กสามารถเป็นอาหารเพื่อสุขภาพที่ยอดเยี่ยมที่จะช่วยกระจายอาหารของแม่ แต่อย่าลืมเกี่ยวกับอาหารที่สมดุลของผู้หญิงที่เลี้ยงลูกด้วยนม ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่เมนูของผู้หญิงในการใช้แรงงานรวมถึงโปรตีนจากสัตว์และผัก นอกจากนี้ยังเป็นสิ่งสำคัญที่จะกินผักและผลไม้เนื้อสัตว์ติดมันและปลา
มีคนไม่กี่คนที่รู้ว่าคอทเทจชีสมีฤทธิ์ขับปัสสาวะเพิ่มขึ้น หากร่างกายของแม่มีอาการบวมน้ำชีสคอทเทจก็มีประโยชน์ ในขณะเดียวกันแพทย์ไม่แนะนำให้บริโภคชีสกระท่อมมาก ๆ สำหรับผู้หญิงที่มีปัญหาเกี่ยวกับระบบสืบพันธุ์และไต โปรตีนจากสัตว์ส่วนเกินในร่างกายอาจทำให้เกิดการชะล้างของแคลเซียมออกจากร่างกาย ซึ่งจะเป็นการเพิ่มภาระให้กับไต
ไข่แป้งและเซโมลินา
นักโภชนาการแนะนำให้สตรีให้นมบุตรเพื่อหลีกเลี่ยงการกินไข่ไก่ในช่วงเดือนแรกของการเจริญเติบโตของทารก ความจริงก็คือไข่ถือว่าเป็นสารก่อภูมิแพ้ที่แข็งแกร่งสำหรับทารก ดังนั้นก่อนที่จะแนะนำชีสเค้กคอทเทจลงในอาหารของหญิงพยาบาลเป็นจานใหม่มันมีค่าลองแต่ละส่วนผสมล่วงหน้า ผู้หญิงที่ทำงานหนักสามารถกินไข่ลวกครึ่งหนึ่งในสองสามวันแรกในตอนเช้า และสังเกตพฤติกรรมของร่างกายลูกน้อยทีละน้อย หากทารกไม่แพ้ไข่คุณสามารถเพิ่มลงในอาหารจานโปรดได้อย่างปลอดภัย
สำหรับแป้งและเซโมลินาพื้นฐานของผลิตภัณฑ์เหล่านี้ประกอบด้วยข้าวสาลีและโปรตีน - กลูเตน น่าเสียดายที่ไม่ใช่สิ่งมีชีวิตทุกชนิดที่สามารถดูดซับส่วนประกอบนี้ได้ แต่การแพ้ต่อร่างกายนั้นเป็นสิ่งที่หายาก อย่างไรก็ตามมันไม่คุ้มค่าที่จะแยกปฏิกิริยาเชิงลบของเด็กกับกลูเตนตามกฎแล้วนักโภชนาการแนะนำให้เพิ่มผลิตภัณฑ์ที่มีโปรตีนนี้ในมื้ออาหารของแม่พยาบาลเฉพาะหลังจากเดือนที่สองหรือสามของชีวิตของทารก แม้ว่าเนื้อหาของซีเรียลเหล่านี้มีขนาดค่อนข้างเล็กเมื่อเทียบกับคอทเทจชีส แต่ปฏิกิริยาเชิงลบของร่างกายของทารกต่อเซโมลินาและแป้งสามารถถูกกำจัดได้
สิ่งสำคัญคือการทำตามสูตรในระหว่างการปรุงอาหารและอย่าใส่แป้งหรือเซโมลินามากเกินไป อย่างไรก็ตามควรใช้ความระมัดระวังในเรื่องนี้โดยเฉพาะในช่วงเดือนแรกของชีวิตที่เป็นเศษเล็กเศษน้อย
สำหรับการเตรียมชีสเค้กคุณแม่พยาบาลที่ดีที่สุดที่จะใช้แป้งพรีเมี่ยมมันมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากขึ้น แป้งนี้ไม่ได้ผ่านการกลั่นและการฟอกสารเคมีเช่นเดียวกับพันธุ์ที่ราคาถูกกว่า แต่ส่วนประกอบที่เป็นอันตรายที่มีอยู่ในแป้งราคาถูกสามารถเจาะร่างกายของทารกพร้อมกับนมแม่และเป็นอันตรายต่อมัน ดังนั้นหากในระหว่างการให้นมผู้หญิงตัดสินใจที่จะรักษาตัวเองด้วยชีสเค้กแสนอร่อยมันเป็นสิ่งสำคัญที่จะเลือกส่วนผสมที่มีคุณภาพสูงเท่านั้นที่ไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของแม่และเด็ก
เราแนะนำ syrniki กับอาหารของแม่อย่างถูกต้อง
เพื่อให้หญิงพยาบาลสามารถกินแพนเค้กชีสกระท่อมที่ดีและมีสุขภาพดีโดยไม่ต้องกลัวสุขภาพของทารกจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องปฏิบัติตามคำแนะนำของผู้เชี่ยวชาญ GV:
- เพิ่มแพนเค้กชีสกระท่อมลงในอาหารของแม่โดยเฉพาะในเดือนที่สองหรือสามของการพัฒนาของทารกแรกเกิด
- ครั้งแรกที่คุณควรกินชีสเค้กไม่เกินหนึ่งมื้อเป็นอาหารเช้า เป็นครั้งแรกที่การแนะนำอาหารจานนี้ลงในอาหารเป็นสิ่งที่ดีที่สุดในตอนเช้าเพื่อให้แม่มีโอกาสสังเกตพฤติกรรมของทารกในระหว่างวัน
- หากร่างกายของทารกได้รับการยอมรับตามปกติผลิตภัณฑ์ใหม่ก็ไม่ได้ปรากฏอาการแพ้ปัญหาการย่อยอาหารหรือลำไส้แล้วแม่สามารถค่อยๆเพิ่ม syrniki ในอาหารของพวกเขา สำหรับผู้เริ่มคุณสามารถกินชีสเค้กได้ไม่เกินสามแก้วและครั้งละประมาณ 100-150 กรัม
- หากทารกรับรู้เชิงลบเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ใหม่ในอาหารของแม่แล้วมันก็มีค่าไม่รวม syrniki จากอาหารในขณะที่ หลังจากทารกโตขึ้นเล็กน้อยหลังจากสามหรือสี่เดือนคุณสามารถลองเข้าสู่เมนู syrniki อีกครั้ง
- ที่ดีที่สุดคือการปรุงแพนเค้กชีสกระท่อมจากส่วนผสมจากธรรมชาติและสดใหม่ที่บ้าน แต่ควรหลีกเลี่ยงอาหารที่สะดวกสบายทั้งหมด ตามกฎแล้วองค์ประกอบของชีสเค้กที่ซื้อมีสารเติมแต่งที่เป็นอันตราย
สำคัญ! การกินขนมเค้กเนยแข็งก็ไม่คุ้ม แม้แต่อาหารที่ดีต่อสุขภาพก็อาจเป็นอันตรายและก่อให้เกิดปัญหาทางเดินอาหารหากคุณรับประทานเกิน
สำหรับชีสเค้กแนะนำให้ใช้ชีสคอทเทจโฮมเมดซึ่งคุณสามารถปรุงเองได้ อย่างไรก็ตามหากไม่มีเวลาสำหรับเรื่องนี้คุณแม่ที่ให้นมบุตรควรซื้อชีสกระท่อมจากผู้ขายที่เชื่อถือได้ ในเวลาเดียวกันผลิตภัณฑ์ควรมีความสดใหม่และปริมาณไขมันไม่ควรเกิน 9% คอทเทจชีสที่มีไขมันมากอาจทำให้เกิดภาวะลำไส้และอาการจุกเสียดในทารก
ในชีสเค้กไม่แนะนำน้ำตาลหรือผลเบอร์รี่มากเกินไป นอกจากนี้ยังเป็นการดีกว่าที่จะปฏิเสธเก็บแยมแยมนมข้นช็อกโกแลตเหลว น้ำเชื่อมที่หวานเหล่านี้หลายชนิดสามารถมีสีกลิ่นรสและสารกันบูดที่เป็นอันตรายได้ คุณสามารถแทนที่พวกเขาด้วยครีมเปรี้ยวไขมันต่ำหรือเพิ่มแอปเปิ้ลแยมโฮมเมดเล็กน้อย
สำหรับการเตรียมชีสเค้กเป็นสิ่งสำคัญที่จะตรวจสอบไม่เพียง แต่คุณภาพของผลิตภัณฑ์ แต่ยังให้ความสนใจกับวิธีการเตรียมอาหารจาน เป็นการดีกว่าสำหรับคุณแม่ที่ให้นมลูกอย่าทอดชีสเค้กในกระทะด้วยน้ำมันจำนวนมาก สิ่งนี้เป็นอันตรายอย่างมากต่อสุขภาพของเด็กเล็ก มันจะดีกว่าที่จะปรุงเค้กชีสในเตาอบหรือใช้หม้อไอน้ำสองครั้งนี้จะทำให้จานชีสกระท่อมมีประโยชน์มากขึ้น
วิดีโอ: สูตรที่ดีที่สุดสำหรับชีสเค้ก
ที่จะส่ง