หญิงตั้งครรภ์สามารถมีเชื้อราหรือไม่?

อาหารของหญิงตั้งครรภ์นั้นแตกต่างจากสารอาหารปกติที่มีองค์ประกอบที่อิ่มตัวมากกว่า สำหรับเมนูของเธอผู้หญิงเลือกอาหารที่มีประโยชน์เฉพาะที่มีแร่ธาตุสูงและวิตามินทุกชนิด ในเรื่องนี้ชีสดูน่าสนใจทีเดียว ผลิตภัณฑ์กรดแลคติกนี้ไม่เพียง แต่มีรสชาติที่ยอดเยี่ยมเท่านั้น แต่ยังมีส่วนประกอบที่ดีต่อสุขภาพมากมาย

โนเบิลชีสมีสารสำคัญเช่นเมลานิน ส่วนประกอบนี้ช่วยปกป้องผิวได้อย่างน่าเชื่อถือ การแบ่งประเภทของผลิตภัณฑ์ชีสที่นำเสนอบนชั้นวางของร้านค้าทันสมัยจะสร้างความประทับใจให้กับลูกค้า ดังนั้นคุณแม่ตั้งครรภ์สามารถเลือกผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมสำหรับโต๊ะของเธอได้อย่างอิสระ แต่ที่นี่คำถามเกิดขึ้นจากสิ่งที่ผู้หญิงชีสสามารถเติมเต็มเมนูของเธอ ท้ายที่สุดแล้วความหลากหลายแต่ละอย่างมีลักษณะเป็นของตัวเอง ปัญหานี้เกี่ยวข้องอย่างยิ่งกับผู้หญิงที่เป็นแฟนของบลูชีส มันเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์พิเศษนี้ที่จะกล่าวถึง

คุณสมบัติการผลิต

เทคโนโลยีการผลิตชีสเกี่ยวข้องกับการใช้แบคทีเรียพิเศษที่เปิดใช้งานกระบวนการหมักในนม นอกจากนี้ในระหว่างการผลิตของชีสบางชนิดมีการพาสเจอร์ไรส์ในขณะที่อื่น ๆ ไม่ได้ผ่านกระบวนการดังกล่าว ประเด็นนี้ควรพิจารณาเสมอเมื่อเลือกผลิตภัณฑ์ นอกจากนี้อุตสาหกรรมผลิตชีสประเภทต่างๆ: แข็งและอ่อนนุ่มแปรรูปและนมเปรี้ยว ชื่อผลิตภัณฑ์แต่ละชื่อมีคุณสมบัติคุณภาพของตนเอง เมื่อซื้อให้แน่ใจว่าได้ศึกษาข้อมูลเกี่ยวกับบรรจุภัณฑ์ ตามกฎแล้วผู้ผลิตจะระบุข้อมูลดังกล่าวเสมอ: ปริมาณไขมันปริมาณแคลอรี่การปรากฏตัวของสารกันบูดและสารเติมแต่งอื่น ๆ สำหรับอาหารของหญิงตั้งครรภ์ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือความหลากหลายของชีส

คุณสมบัติที่มีประโยชน์

ตอนนี้เรามาดูคุณค่าทางโภชนาการและคุณสมบัติที่มีประโยชน์ของชีส มีหลายคนดังนั้นเราจึงแสดงรายการข้อดีหลักของผลิตภัณฑ์:

1. ชีสทั้งหมดมีแคลเซียมสูง microelement นี้มีหน้าที่ในการสร้างโครงกระดูกของทารกและช่วยแม่ในการดูแลสุขภาพฟันและหลีกเลี่ยงปัญหาร้ายแรงเช่นโรคกระดูกพรุน
2. เรตินเป็นที่รู้จักกันทั่วไปว่าเป็นวิตามินเอเป็นองค์ประกอบที่สำคัญอย่างยิ่งสำหรับการพัฒนาของทารกในครรภ์
3. วิตามินอีหรือที่รู้จักว่าโทโคฟีรอลป้องกันความเสี่ยงของการแท้งบุตร
4. กรดอะมิโนทริปโตเฟนซึ่งมีอยู่ในชีสคุณภาพสูงยังช่วยกระตุ้นการผลิตเซโรโทนินซึ่งมีหน้าที่ในการสร้างสภาวะอารมณ์ ในวงการวิทยาศาสตร์องค์ประกอบนี้เรียกว่า "ฮอร์โมนแห่งความสุข" เพราะมันช่วยในการรับมือกับภาวะซึมเศร้าและช่วยให้อารมณ์ดีขึ้น
5. เหล็กยังมีส่วนร่วมในกระบวนการสำคัญหลายอย่างที่เกิดขึ้นในร่างกายมนุษย์ เขาจะช่วยให้แม่ในอนาคตรับมือกับโรคโลหิตจาง
6. สำหรับการพัฒนาของทารกในครรภ์อย่างกลมกลืนวิตามินดีเป็นสิ่งจำเป็น ความบกพร่องในร่างกายของแม่และจากที่นี่ทารกในครรภ์มีความแข็งแกร่งสำหรับการพัฒนาของมันมีผลกระทบต่อสถานะของเนื้อเยื่อกระดูก การขาดวิตามินนี้เป็นสาเหตุของโรคกระดูกอ่อนในเด็กเล็ก

เมื่อมองแวบแรกมันอาจดูเหมือนว่าชีสทั้งหมดมีประโยชน์สำหรับหญิงตั้งครรภ์ แต่ในความเป็นจริงแล้วสถานการณ์ไม่ได้ชัดเจนอย่างสิ้นเชิงเพราะชีสบางชนิดมีข้อห้ามสำหรับผู้หญิงใน "ตำแหน่งที่น่าสนใจ" อย่างเคร่งครัด

ความลับของบลูชีส

ในกระบวนการผลิตชีสบางประเภทจะใช้เชื้อราเป็นองค์ประกอบ เนื่องจากการมีส่วนร่วมของจุลินทรีย์เหล่านี้ผลิตภัณฑ์ที่ได้มารสชาติที่เฉพาะเจาะจงซึ่งนักชิมที่แท้จริงจึงให้ความสำคัญแต่มันเป็นคุณสมบัติเฉพาะที่ไม่รวมความเป็นไปได้ของการปรากฏตัวของบลูชีสในเมนูของหญิงตั้งครรภ์ เราอธิบายเหตุผลของการ จำกัด ดังกล่าวโดยย่อ:

1. องค์ประกอบของชีสกับเชื้อรามีปริมาณกรดแลคติกต่ำซึ่งสร้างดินที่น่าพอใจสำหรับการพัฒนาของเชื้อรา
2. ครั้งหนึ่งในระบบทางเดินอาหารราจะเปลี่ยนจุลินทรีย์ของมันซึ่งเป็นสาเหตุให้อุจจาระอารมณ์เสียและปัญหาลำไส้อื่น ๆ
3. เนื่องจากยาปฏิชีวนะนั้นได้มาจากเชื้อราจึงสามารถฆ่าจุลินทรีย์ที่มีประโยชน์ซึ่งแปลว่าปัญหาเกี่ยวกับลำไส้อย่างรุนแรง

แต่ที่สำคัญที่สุดพร้อมกับสปอร์ของเชื้อรา Listeria แทรกซึมเข้าไปในร่างกาย - แบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรคร้ายแรงที่อาจส่งผลเสียต่อการพัฒนาของทารกในครรภ์

สำคัญ! การบริโภคชีสราที่ไม่สามารถควบคุมได้โดยคุณแม่ในอนาคตอาจนำไปสู่การถดถอยของทารกในครรภ์หรือกระตุ้นการคลอดก่อนกำหนด

แม้ว่าจะมีการตั้งครรภ์ตามปกติ แต่ความนิยมทานชีสที่มีอาหารเสริมที่ผิดปกติสามารถนำไปสู่อาการไขสันหลังอักเสบในทารกแรกเกิดหรือโรคปอดบวม

ควรเลือกชีสชนิดใด

เพื่อแยกความเป็นไปได้ของจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคเข้าสู่รกแม่ที่คาดหวังควรละทิ้งพันธุ์ต่อไปนี้:

• บลูชีส
• ไม่รวมบรีและพันธุ์อ่อน
• ผลิตภัณฑ์ที่ทำจากนมแกะและแพะก็เป็นอันตรายเช่นกันเนื่องจากเนยแข็งไม่ผ่านการพาสเจอร์ไรส์
• curds การประมวลผลและเคลือบเป็นอันตราย
• มันไม่เป็นที่พึงปรารถนาที่จะใช้พันธุ์เค็มตัวอย่างเช่น "Sulguni";
• ห้ามมิให้มีการสูบบุหรี่ผลิตภัณฑ์ใด ๆ สำหรับสตรีมีครรภ์

ชีสมีรสชาติอร่อยและดีต่อสุขภาพ นี่คือข้อได้เปรียบที่ปฏิเสธไม่ได้ของผลิตภัณฑ์ แต่แม่ในอนาคตเมื่อรวบรวมตะกร้าของชำส่วนตัวของเธอควรนึกถึงสุขภาพของลูกก่อนไม่เกี่ยวกับความชอบของเธอ

วิดีโอ: 5 เหตุผลที่กินบลูชีส!