วิธีต้มโจ๊กข้าวโพดในน้ำ

โจ๊กข้าวโพดมีชื่อเสียงในด้านคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ ช่วยฟื้นฟูการไหลเวียนของเลือดไปยังสมองปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินอาหารและต่อสู้กับผื่นและการอักเสบ เนื่องจากองค์ประกอบที่เป็นธรรมชาติและสมบูรณ์ของอาหารที่บริโภคโดยผู้ป่วยโรคเบาหวาน Croup ยังกำจัดสารพิษสารพิษและสารเคมีออกจากร่างกายซึ่งส่งผลดีต่อสุขภาพของคนงานในโรงงานอุตสาหกรรม คุณสามารถเพลิดเพลินไปกับผลประโยชน์ทั้งหมดเฉพาะในกรณีที่ต้มโจ๊กข้าวโพดอย่างถูกต้อง

โจ๊กข้าวโพดบนน้ำ: คลาสสิกของประเภท

สูตรไม่ยากโดยเฉพาะ แต่จะใช้เวลาประมาณ 45-60 นาทีในการปรุงอาหาร แม่บ้านบางคนชอบทำโจ๊กเป็นเครื่องเคียงกับเนื้อสัตว์และปลา มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะสังเกตสัดส่วนและปฏิบัติตามคำแนะนำอย่างชัดเจน

• น้ำดื่ม - 670 มล.
• เนย - 1 ชิ้น
• groats - 220 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส

1. ล้างปลายกรวดใต้ก๊อกใช้ที่กรองหรือกระชอนเพื่อระบายของเหลวส่วนเกิน เทน้ำลงในหม้อก้นหนาตั้งไฟปานกลางแล้วนำไปต้ม
2. หลังจากฟองอากาศแรกปรากฏขึ้นเทธัญพืชที่ล้างแล้วใส่เกลือและรอให้เดือด ทันทีที่สิ่งนี้เกิดขึ้นให้ลดพลังงานลงเป็นเครื่องหมายระหว่างค่าเฉลี่ยและค่าต่ำสุด
3. ปรุงโจ๊กประมาณครึ่งชั่วโมงกวนเป็นครั้งคราว ลบส่วนผสมจากผนังเพื่อที่จะไม่ติด มวลสุดท้ายควรหนาและมีความหนืด
4. หลังจากเวลาที่กำหนดให้ลบจานจากความร้อนเพิ่มเนยให้ยืนอยู่ใต้ฝาเป็นเวลา 35-45 นาที หากต้องการให้กระจายเทคโนโลยีโดยการเพิ่มส่วนประกอบอื่น ๆ (ไม่บังคับ)
5. แม่บ้านบางคนชอบผสมโจ๊กข้าวโพดกับหัวหอมทอดครึ่งเห็ดเห็ดตุ๋นผักหรือเนื้อสัตว์ ของหวานเช่นผลไม้ผลไม้หวาน ฯลฯ ก็เหมาะสมเช่นกัน
6. คุณสามารถสับผลเบอร์รี่ตามฤดูกาลในเครื่องปั่นจากนั้นผสมกับน้ำผึ้งและเพิ่มลงในผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป ดังนั้นคุณจะได้รับอาหารเช้ามากมายที่จะดึงดูดทุกครัวเรือน

โจ๊กข้าวโพดกับฟักทอง

• เยื่อฟักทอง - 175 กรัม
• groats - 200 กรัม
• เนย - ก้อนเล็ก ๆ

1. สับฟักทองเป็นชิ้นหรือก้อนส่งไปยังชามน้ำเดือด ต้มส่วนผสมเป็นเวลาประมาณ 10 นาทีผ่านความร้อนต่ำเกลือก่อนของเหลวเพิ่มน้ำตาลขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ
2. หลังจากปรุงเสร็จแล้วเทน้ำลงส่วนทำฟักทองบดโดยใช้แครกเกอร์มันฝรั่ง คุณสามารถใช้เครื่องปั่นมันสะดวกกว่าด้วย
3. อีกครั้งส่งโจ๊กไปยังเตาเท 100 มล. น้ำบริสุทธิ์หลนสี่สิบชั่วโมง หลังจากนั้นเทน้ำในภาชนะอื่นเพื่อเตรียมปลายข้าวข้าวโพด
4. ล้างและทำให้แห้งเมล็ดก่อนจากนั้นส่งไปต้ม ระยะเวลาของการรักษาความร้อนคือ 20 นาที ในช่วงเวลานี้โจ๊กจะหนาแน่นและหนาขึ้น
5. เมื่อเวลาที่กำหนดได้ผ่านไปแล้วให้ผสมสารประกอบทั้งสองนี้เป็นชิ้นเดียวจากนั้นเติมเนยและแผ่นปิด ห่อผ้าขนหนูอุ่นให้ยืนประมาณครึ่งชั่วโมง
6. หากต้องการให้จัดส่งจานกับน้ำผึ้งผลไม้แห้งเบอร์รี่หรือวิปปิ้งครีม เสิร์ฟในอาหารจานลึกส่วนบนสามารถตกแต่งด้วยช็อคโกแลตขูด

โจ๊กข้าวโพดสำหรับเด็ก

มีคนไม่มากนักที่รู้ แต่ซีเรียลเป็นผลิตภัณฑ์ที่ไม่ก่อให้เกิดภูมิแพ้ดังนั้นคุณจึงสามารถเลี้ยงคนรุ่นใหม่ได้ด้วย ข้าวต้มนั้นย่อยง่ายเหมาะสำหรับการบริโภคเป็นอาหารเช้าอาหารกลางวันและอาหารเย็น สูตรไม่ยากเราจะวิเคราะห์ขั้นตอนเป็นขั้นเป็นตอนหกเดือนขึ้นไปเด็กทารกสามารถได้รับโจ๊กเป็นอาหารเสริมได้หนึ่งช้อนโต๊ะต่อวัน

• groats - 7 กรัม
• น้ำดื่มสำหรับเด็ก - 110 มล.

1. ล้างซีเรียลให้สะอาดด้วยน้ำที่ผ่านการกรอง (ไม่ได้อยู่ใต้ก๊อก!) เช็ดให้แห้งโดยใช้กระดาษชำระ โอนเมล็ดไปยังเครื่องปั่นและบดให้ละเอียดหลาย ๆ ครั้ง
2. เทน้ำทารกที่ดื่มลงในภาชนะที่เคลือบแล้วเทธัญพืชและวางบนเตา สายพันธุ์ที่ใช้พลังงานต่ำเป็นเวลาประมาณ 15 นาทีหลังจากนั้นจะถือว่าโจ๊กพร้อม
3. สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ตลอดไปว่าเตรียมปลายข้าวสำหรับเด็กโดยไม่ใส่เกลือน้ำตาลและส่วนผสมอื่น ๆ เพิ่มเติม มิฉะนั้นหากเกิดอาการแพ้คุณจะไม่เข้าใจว่าร่างกายมีผลกระทบทางลบอย่างไร
4. หากคุณต้องการจากการให้อาหารครั้งที่สองให้ผสมโจ๊กที่เตรียมไว้กับน้ำซุปข้นสำหรับทารกที่ซื้อมา (กล้วย, แอปเปิ้ล, ลูกพีช ฯลฯ ) ในกรณีที่ไม่เพิ่มน้ำผึ้งมันเป็นสารก่อภูมิแพ้ที่แข็งแกร่ง

โจ๊กข้าวโพดเตาอบ

สำหรับการปรุงโจ๊กข้าวโพดนั้นมีทั้งเตาอบไฟฟ้าและแก๊ส สูตรสามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามที่คุณต้องการเพิ่มส่วนผสมเพิ่มเติมลงในจาน (แอปริคอตแห้งลูกเกดถั่ว ฯลฯ )

• groats - 140 กรัม
• เนย - 30 กรัม
• เกลือน้ำตาล - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจ

1. ล้างซีเรียลภายใต้ก๊อกน้ำหลาย ๆ ครั้งวางบนตะแกรงแล้วปล่อยให้ของเหลวส่วนเกินไหลออก ถ้าเป็นไปได้ให้ตากถั่วตามธรรมชาติ
2. อัตราส่วนของน้ำต่อธัญพืชควรเป็น 3: 1 ดังนั้น 140 กรัม องค์ประกอบที่คุณต้องการ 420-450 มล. ของเหลว มันจะดีกว่าถ้าใช้น้ำดื่มที่กรองแล้วดังนั้นโจ๊กจะนิ่มลง
3. เลือกภาชนะทนความร้อนที่มีก้นและผนังหนาออกแบบมาสำหรับการปรุงอาหารในเตาอบ คุณสามารถใช้หม้อสำหรับทำขนมได้ทุกอย่างขึ้นอยู่กับจานในมือ
4. วางถั่วในช่องเติมน้ำ (โดยเฉพาะอย่างยิ่งด้วยน้ำเดือด) เพิ่มเนยและผสม เกลือปรุงรสหวานอย่าอุ่นเตาอบไว้ล่วงหน้า
5. หากใช้ผลไม้แห้งหรือถั่วจะต้องโยนลงในโจ๊กก่อนปรุงอาหาร ดังนั้นองค์ประกอบจะให้น้ำผลไม้จานจะออกมาอิ่มตัวมากขึ้น
6. วางจานในเตาอบบนชั้นกลางตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 200 องศา เวลาทำอาหาร 40-45 นาที ผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายจะหนาด้วยเปลือกสีทองสีทองบนพื้นผิว
7. เอาโจ๊กและกวนเป็นระยะ ๆ สองขั้นตอนก็เพียงพอแล้ว หลังจากปรุงเสร็จแล้วปล่อยให้ส่วนผสมตั้งอยู่ใต้ฝาปิดแล้วชิมต่อ หลายคนชอบดื่มโจ๊กด้วยนมอบ

โจ๊กข้าวโพดในหม้อหุงช้า

• groats - 220 กรัม
• เนย - 1 ชิ้น

1. เทซีเรียลลงในกระชอนล้างด้วยน้ำสะอาดหลาย ๆ ครั้ง แห้งที่อุณหภูมิห้อง เท 650 มล. ลงในชามมัลติครูเกอร์ น้ำร้อนเกลือเติมน้ำมัน
2. ปิดเครื่องตั้งค่าหนึ่งในฟังก์ชั่น ("Porridge", "Buckwheat", "Stew") รอให้ตัวจับเวลาปิดแล้วไม่รีบเปิดฝา
3. ยืนยันโจ๊กอีกครึ่งชั่วโมงจากนั้นใช้งานต่อไป เพิ่มส่วนผสมที่คุณชื่นชอบตามที่ต้องการ (ลูกเกตกล้วยกีวี ฯลฯ )

โจ๊กข้าวโพดมีความภาคภูมิใจในรายการอาหารแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพ พิจารณาสูตรการทำอาหารในเตาอบหรือหม้อหุงช้าใช้เทคโนโลยีคลาสสิกด้วยความช่วยเหลือของเตา เตรียมองค์ประกอบสำหรับอาหารเด็กแนะนำโจ๊กค่อยๆไม่เพิ่มสารก่อภูมิแพ้ที่แข็งแกร่ง (น้ำตาล, น้ำผึ้ง, ผลเบอร์รี่)

วิดีโอ: วิธีทำโจ๊กข้าวโพดอย่างรวดเร็ว