เนื้อหาบทความ
อย่างน้อยพวกเราทุกคนเคยได้ยินเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์นมเช่นโยเกิร์ตกรีก มันมีแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์ที่ปรับปรุงการทำงานของลำไส้และการเตรียมผลิตภัณฑ์ขึ้นอยู่กับนมพาสเจอร์ไรส์คุณภาพสูง พิจารณาวัตถุประสงค์ที่สามารถใช้ผลิตภัณฑ์นี้ประโยชน์และอันตรายของผลิตภัณฑ์รวมถึงข้อมูลที่น่าสนใจอื่น ๆ
ข้อมูลทั่วไปและองค์ประกอบ
โยเกิร์ตกรีกนั้นแตกต่างจากโยเกิร์ตทั่วไปในระหว่างที่มีการเตรียมของเหลวส่วนเกินจะถูกระบายออกซึ่งเรียกว่าเซรั่ม ก่อนหน้านี้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวได้รับความนิยมอย่างแพร่หลายในต่างประเทศ แต่พวกเขาก็เริ่มเตรียมความพร้อมกับเราและเครื่องดื่มก็เริ่มได้รับความนิยมอย่างรวดเร็วเนื่องจากมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมายในปริมาณแคลอรี่ต่ำ ขอแนะนำให้เพิ่มในสลัดดื่มแทนการกิน (ลดน้ำหนัก) เช่นเดียวกับการเตรียมสมูทตี้แสนอร่อยและซุปเย็นตามโยเกิร์ตกรีก
ผลิตภัณฑ์มีชื่ออื่น - ชีสโยเกิร์ต โดยความสอดคล้องมันคล้ายกับครีมเปรี้ยว แต่มีองค์ประกอบทางเคมีที่ดียิ่งขึ้นมีเปอร์เซ็นต์ไขมันและแคลอรี่ต่ำ รสชาติมีความเป็นกรดเล็กน้อยและสีมีตั้งแต่สีขาวไปจนถึงน้ำนม
สำคัญ! นักโภชนาการแนะนำให้เพิ่มโยเกิร์ตกรีกในอาหารสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก แม้จะมีความจริงที่ว่ามีไขมันน้อยมากในผลิตภัณฑ์ปริมาณโปรตีนสูง - และนี่เป็นเพียงความจำเป็นเพื่อไม่ให้สูญเสียมวลกล้ามเนื้อเมื่ออดอาหาร น้ำตาลในโยเกิร์ตชีสนั้นมีค่าน้อยเท่ากับเกลือ
ผลิตภัณฑ์มีแลคโตสน้อยมาก - ซึ่งหมายความว่าสามารถบริโภคได้ (ด้วยความระมัดระวัง) โดยผู้ที่แพ้แลคโตส เป็นที่น่าสังเกตว่าต่างจากผลิตภัณฑ์นมอื่น ๆ โยเกิร์ตสามารถดื่มได้โดยไม่ต้องกลัวสภาพร่างกายโดยทั่วไป: ไม่ก่อให้เกิดการระคายเคืองต่อเยื่อบุในกระเพาะอาหารไม่ก่อให้เกิดอาการท้องเสีย
เครื่องดื่มที่สมบูรณ์แบบสำหรับผู้ที่ทุกข์ทรมานจากโรคเช่นโรคเบาหวาน - เนื่องจากความจริงที่ว่าในโยเกิร์ตชีสไม่มีน้ำตาลและคาร์โบไฮเดรตที่เป็นอันตรายอื่น ๆ
องค์ประกอบประกอบด้วยสารที่มีประโยชน์จำนวนมาก ได้แก่ :
- วิตามิน - โคลีน, PP, BB;
- ฟอสฟอรัส - มีส่วนร่วมในการก่อตัวของระบบโครงร่าง;
- แคลเซียมช่วยเสริมสร้างกระดูกและฟันให้แข็งแรง
- คลอรีน - ช่วยในการเผาผลาญปกติ
- โพแทสเซียม - จำเป็นสำหรับระบบหัวใจและหลอดเลือด
ในปริมาณน้อยผลิตภัณฑ์ยังมีทองแดงแมกนีเซียมซัลเฟอร์ฟลูออรีนและโซเดียม
โยเกิร์ตเช่นนี้สามารถนำไปใช้ได้กับผู้ที่เป็นโรคเบาหวานเนื่องจากมีปริมาณน้ำตาลและคาร์โบไฮเดรตต่ำ
โยเกิร์ตกรีกประกอบด้วยแคลเซียมโพแทสเซียมคลอรีนและฟอสฟอรัสจำนวนมาก เล็กน้อยน้อย - กำมะถันโซเดียมและฟลูออรีน แมกนีเซียมทองแดงและโมลิบดีนัมพบได้ในโยเกิร์ตกรีกในปริมาณเล็กน้อย ในโยเกิร์ตมีวิตามินบีจำนวนมากโคลีนมีวิตามินพีพีอยู่
ประโยชน์คืออะไร
ด้วยพื้นฐานขององค์ประกอบของผลิตภัณฑ์เราสามารถพูดได้อย่างมั่นใจ: การใช้งานปกติช่วยให้คุณยังคงมีความแข็งแรงสุขภาพดีและสวยงามอยู่เสมอ แต่ให้เราพิจารณาโดยเฉพาะเจาะจงว่าการเปลี่ยนแปลงที่ดีขึ้นสามารถทำได้ถ้าคุณรวมโยเกิร์ตกรีกในอาหารประจำวันของคุณ:
- ผมสวยและแข็งแรง, เล็บ, ผิวที่ดีและผิวพรรณ - ด้วยปริมาณแคลเซียมที่สูง
- ผลิตภัณฑ์นี้เป็นผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับเด็กเล็กและสตรีที่อยู่ในท่าหรือเลี้ยงลูกด้วยนมซึ่งเป็นช่วงเวลาที่พวกเขาต้องการแหล่งอาหารเพิ่มเติม
- สุดยอดระบบทางเดินอาหารผลิตภัณฑ์ไม่สามารถดำเนินการได้ (เช่นการฆ่าเชื้อด้วยความร้อน) ซึ่งแตกต่างจากโยเกิร์ตชนิดอื่น ๆ ดังนั้นมันจึงยังคงรักษาแลคโตบาซิลลัสที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดที่ต่อสู้กับอาการท้องผูกและท้องเสียได้สำเร็จและยังลดโอกาสในการเกิดมะเร็ง
- มันช่วยเร่งกระบวนการเผาผลาญในร่างกายดังนั้นคุณสามารถลดน้ำหนักได้อย่างมีนัยสำคัญหากคุณเปลี่ยนอาหารมื้อเย็นด้วยเครื่องดื่มแก้วนี้ และการเพิ่มสีเขียวและกระเทียมเล็กน้อยคุณจะได้ดื่มที่น่าอัศจรรย์ซึ่งจะช่วยกำจัดสารพิษที่เป็นอันตรายออกจากร่างกาย
- เนื่องจากมีวิตามินบีสูงคุณจึงสามารถปรับปรุงการทำงานของระบบประสาท โรคประสาทนอนไม่หลับ - ปัญหาเหล่านี้จะไม่น่ากลัวรวมทั้งความเหนื่อยล้าทั่วไป
- ผลิตภัณฑ์มีกรดไขมันน้อยมาก นั่นคือโยเกิร์ตกรีกสามารถดื่มโดยผู้ที่มีภาวะหลอดเลือด - ซึ่งไม่สามารถพูดเกี่ยวกับนมไขมันหรือโยเกิร์ตหวานที่มีสารอันตราย (พวกเขาเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีในเลือด)
- ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน - และนี่หมายความว่าโรคตามฤดูกาลไม่สามารถกลัวได้
- สำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนักผลิตภัณฑ์นี้เป็นของจริงหากคุณไม่สามารถควบคุมความหิวได้ในขณะที่ติดตามอาหารระหว่างมื้ออาหารก็เพียงพอที่จะดื่มโยเกิร์ตชีสหนึ่งแก้ว ดังนั้นคุณสามารถควบคุมความอยากอาหารของคุณซึ่งจะช่วยให้คุณประหยัดจากการกินมากเกินไปตามลำดับและจากการสลาย
วิธีการเก็บสินค้า?
ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าตัวเลือกที่ดีที่สุดคือการปรุงโยเกิร์ตกรีกที่บ้านด้วยมือของคุณเอง ดังนั้นคุณจะรู้แน่นอนว่ามันไม่มีส่วนผสมของสารที่เป็นอันตรายรวมทั้งสารกันบูดซึ่งผู้ผลิตที่ไร้ยางอายมักจะเพิ่มเข้าไปในผลิตภัณฑ์เพื่อยืดอายุการเก็บรักษา
เมื่อเลือกควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับองค์ประกอบของนมเปรี้ยว สี, E-shek, thickeners ไม่ควรมีอยู่ หากคุณเห็นว่าอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์มากกว่าหนึ่งเดือน - ปฏิเสธผลิตภัณฑ์ดังกล่าวสารกันบูดจะมีอยู่ในองค์ประกอบของมันแน่นอน อย่ากินอาหารที่มีไขมัน - ในโยเกิร์ตกรีกแท้ๆปริมาณไขมันไม่เกิน 4%
หากคุณเปิดขวดแล้ว - คุณต้องใช้มันในวันเดียวกันมิฉะนั้นประโยชน์ทั้งหมดจะหายไป ในสถานะปิดผลิตภัณฑ์สามารถจัดเก็บได้ตราบเท่าที่ผู้ผลิตระบุไว้ในบรรจุภัณฑ์
วิธีการสมัคร
ดังที่ได้กล่าวไปแล้วโยเกิร์ตกรีกจะขาดไม่ได้กับอาหารหลายประเภท - มันตอบสนองความหิว, ทำให้น้ำตาลในเลือดคงที่ซึ่งหมายความว่าคุณไม่เพียง แต่ทำให้ร่างกายชุ่มชื่นด้วยสารที่มีประโยชน์ แต่ยังได้รับการปกป้องจากการกินมากเกินไป
ผลิตภัณฑ์มีความสามารถในการต่อต้านไขมัน - สามารถใช้หมักเป็นเนื้อสัตว์ที่มีไขมันหรือสัตว์ปีก เป็นที่น่าสังเกตว่าโยเกิร์ตชีสมีคุณสมบัติที่น่าทึ่งในการทำให้เนื้อแห้งฉ่ำและนุ่มและเนื้อมีรสชาติที่ดี นอกจากนี้ยังสามารถเตรียมซอสอาหารอร่อยที่ทำจากโยเกิร์ตกรีกได้ซึ่งจะเหมาะกับทั้งน้ำสลัดและเนื้อสัตว์
เนื่องจากผลิตภัณฑ์มีความสอดคล้องค่อนข้างหนาจึงสามารถแทนที่มายองเนสที่เป็นอันตรายและครีมเปรี้ยวที่เป็นไขมันได้ หลังจากหนึ่งเดือนคุณจะสังเกตเห็นการเปลี่ยนแปลงเชิงบวกเกี่ยวกับคุณภาพของร่างกายของคุณ
ต้องการทำให้ผิวของคุณอ่อนนุ่มให้ดูสดชื่นและกระจ่างใสหรือไม่? ในกรณีนี้ด้วยการเติมโยเกิร์ตกรีกคุณสามารถใช้มาส์กหน้าได้ การใช้มาสก์อย่างสม่ำเสมอจะช่วยให้คุณสามารถลบริ้วรอยทำให้ผิวเรียบเนียน
ความเสียหาย
เนื่องจากความจริงที่ว่าโยเกิร์ตชีสเป็นผลิตภัณฑ์นมจำเป็นต้องใช้ด้วยความระมัดระวังสำหรับผู้ที่มีอาการแพ้ส่วนประกอบของนม
มิฉะนั้นโยเกิร์ตกรีกสามารถและควรกินถ้าคุณต้องการอยู่หนุ่มสุขภาพดีและดูสมบูรณ์แบบเสมอ!
วิดีโอ: ลักษณะเฉพาะของโยเกิร์ตกรีกคืออะไร?
ที่จะส่ง