แบล็คเคอแรนท์ - ประโยชน์ต่อสุขภาพและอันตราย

ในโลกสมัยใหม่ผลิตภัณฑ์บรรจุกระป๋องในบ้านได้รับความหมายที่แตกต่างออกไปเล็กน้อย ก่อนหน้านี้การเตรียมฤดูหนาวเป็นสิ่งจำเป็นมันเป็นเรื่องยากมากที่จะมีชีวิตอยู่โดยปราศจากผักดองแยมและผักดอง วันนี้ชั้นวางซุปเปอร์มาร์เก็ตในช่วงเวลาใดของปีเสนอให้เราติดขัดและสลัดกระป๋องสำหรับทุกรสนิยม แต่ส่วนใหญ่ของพวกเขาจะถูกจัดทำโดยผู้ผลิตที่ไม่น่าไว้วางใจผลิตภัณฑ์มีสารกันบูดจำนวนมากเพิ่มรสชาติและรสชาติ นั่นคือเหตุผลที่แม่บ้านทุกวันนี้ยังคงทำการบิดเพื่อเพลิดเพลินกับรสชาติที่อร่อยและที่สำคัญที่สุดคืออาหารเพื่อสุขภาพและปลอดภัยในฤดูหนาว และหนึ่งในนั้นคือแยมลูกเกด นี่เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีเอกลักษณ์และมีคุณค่าซึ่งมีวิตามินซีจำนวนมาก ลูกเกดเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับโรคหวัดและไข้หวัดใหญ่ไม่เพียง แต่มีประสิทธิภาพ แต่ยังเป็นยาสำหรับเด็กด้วย ในบทความนี้เราจะพูดถึงประโยชน์ของลูกเกดข้อห้ามและวิธีที่ดีต่อสุขภาพในการบริโภคผลไม้เล็ก ๆ นี้

ประโยชน์ของแบล็คเคอแรนท์สำหรับร่างกาย

ลูกเกดมีหลายพันธุ์ที่มีประโยชน์และมีคุณค่ามากที่สุดคือลูกเกดดำ มันมีวิตามินแร่ธาตุกรดมาลิคและกรดซิตริกแทนนินฟลาโวนอยด์กลูโคสและฟรุกโตส บ่อยครั้งที่ลูกเกดมีคุณค่าต่อวิตามินซีสูง คุณสมบัติที่มีประโยชน์มีความเข้มข้นไม่เพียง แต่ในผลไม้ แต่ยังอยู่ในใบไม้ของพุ่มไม้ - พวกเขามักจะทำน้ำซุปบำบัด ลูกเกดมีผลต่อร่างกายมนุษย์อย่างไร

วิตามินซีจำนวนมากทำให้ลูกเกดสู้กับโรคหวัดและไข้หวัดใหญ่ที่ขาดไม่ได้ การบริโภคลูกเกดเป็นประจำจะให้ผลการป้องกันที่มีประสิทธิภาพ - ภูมิคุ้มกันสามารถทนต่อแบคทีเรียและไวรัสภายนอกได้ กินเพียง 20 ผลเบอร์รี่ต่อวันเพื่อตอบสนองความต้องการของร่างกายสำหรับวิตามินซี

ลูกเกดและโดยเฉพาะอย่างยิ่งยาต้มของใบมีฤทธิ์ต้านการอักเสบและลดไข้ เพียงเพิ่มใบลูกเกดสองสามใบลงในกาน้ำชาพร้อมกับกาน้ำชาซึ่งจะช่วยลดอุณหภูมิและรับมือกับโรคได้เร็วขึ้น นอกจากนี้ยังมีลูกเกดชนิดพิเศษ - มีกลิ่นหอม ใบของมันมีกลิ่นหอมน่าทึ่งทำให้แห้งเพื่อเพลิดเพลินกับกลิ่นของฤดูร้อนในฤดูหนาว

ลูกเกดเบอร์รี่มีฤทธิ์ขับปัสสาวะที่ทรงพลัง มันมีประโยชน์สำหรับโรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบ, โรคไต นอกจากนี้ยาต้มใบลูกเกดยังมีประโยชน์ในการต่อสู้กับอาการบวมและถุงใต้ตา

ผลเบอร์รี่ลูกเกดถูกนำมาใช้ทั่วทุกมุมโลกว่าเป็นหนึ่งในวิธีการรักษาอาการเสียดท้องที่รุนแรงที่สุด ลูกเกดค่อยๆดับความเป็นกรดในกระเพาะอาหารป้องกันไม่ให้มันถูกโยนลงในหลอดอาหาร การบริโภคลูกเกดเป็นประจำจะช่วยให้คุณหายจากอาการไม่พึงประสงค์เหล่านี้ได้อย่างสมบูรณ์

แบล็กเบอร์รี่มีประโยชน์สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานเพราะลูกเกดสามารถควบคุมและปรับระดับน้ำตาลในเลือดให้เป็นปกติ

นักวิทยาศาสตร์ได้พิสูจน์มานานแล้วว่าลูกเกดช่วยเสริมการทำงานของยาปฏิชีวนะบางกลุ่มเช่นยากลุ่มเพนิซิลลิน

มันมีประโยชน์ที่จะใช้ผลเบอร์รี่สำหรับความผิดปกติของลำไส้ - พวกเขาเบา ๆ ยับยั้งการพัฒนาของแบคทีเรียที่เป็นอันตรายเอาสารพิษและสารพิษ, บรรเทาอาการท้องอืดท้องอืดและท้องเสียและป้องกันอาการปวดท้อง

แนะนำให้ใช้ผลเบอร์รี่สำหรับใช้ในโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดต่ำ

บ่อยครั้งที่ลูกเกดจะใช้ในการรักษาโรคของระบบทางเดินหายใจส่วนบนดื่มน้ำผลไม้ลูกเกดหนึ่งช้อนชาวันละ 3-4 ครั้ง สิ่งนี้จะช่วยให้อาการไออ่อนลงช่วยอำนวยความสะดวกในกระบวนการคาดหวังเร่งการฟื้นตัวจากหลอดลมอักเสบและหลอดลมอักเสบ บางครั้งแนะนำให้ดื่มน้ำลูกเกดด้วยวัณโรคเพื่อบรรเทาอาการไอที่ทำให้ร่างกายอ่อนแอ

น้ำลูกเกดมีฤทธิ์ฆ่าเชื้อแบคทีเรียและยาฆ่าเชื้อที่เด่นชัด ดังนั้นจึงมักใช้ในการบ้วนปากด้วยต่อมทอนซิลอักเสบและต่อมทอนซิลอักเสบ ละลายน้ำผลไม้หนึ่งช้อนชาในน้ำอุ่นหนึ่งแก้วและรับยาที่ทรงพลังและมีประสิทธิภาพอย่างไม่น่าเชื่อ พวกเขายังสามารถล้างบาดแผลตัดฆ่าเชื้อล้างปากด้วยปากเปื่อย ฯลฯ

ลูกเกดสดมีกรดโฟลิกจำนวนมากซึ่งจำเป็นสำหรับผู้หญิงในระหว่างตั้งครรภ์ จะช่วยลดความเสี่ยงของการพัฒนาพยาธิสภาพของท่อประสาทของทารกในครรภ์

เครื่องดื่มจากลูกเกด, ราสเบอร์รี่และสะโพกเพิ่มขึ้นอย่างแน่นอนในโรงพยาบาลและโรงพยาบาลคลอดบุตรเพื่อเร่งระยะเวลาการพักฟื้นของผู้ป่วย

เครื่องดื่มและผลไม้ลูกเกดมีประโยชน์อย่างมากสำหรับผู้ป่วยความดันโลหิตสูง - ช่วยปรับปรุงการทำงานของหัวใจและรักษาความดันโลหิตให้คงที่

ฉันต้องการทราบถึงประโยชน์ของลูกเกดในเครื่องสำอางค์โดยเฉพาะ น้ำผลไม้ของผลไม้เล็ก ๆ ที่น่าอัศจรรย์นี้มักจะถูกับผิว - มันมีผลไวท์เทนนิ่ง ด้วยขั้นตอนปกติคุณสามารถกำจัดจุดอายุฝ้ากระและผิวสีแทน คุณสมบัติฆ่าเชื้อของลูกเกดช่วยให้คุณรับมือกับสิวและการอักเสบอื่น ๆ บนผิวหนัง กรดมาลิคและกรดซิตริกสามารถยับยั้งการทำงานของต่อมไขมันได้อย่างสมบูรณ์แบบทำให้ผิวหมองคล้ำ กรดแอสคอร์บิกจำนวนมากช่วยในการรับมือกับผิวที่หย่อนคล้อยทำให้ผิวนุ่มนวลเนียนนุ่ม

น้ำลูกเกดเจือจางใช้สำหรับล้างผม - ทำให้นุ่มนวลเรียบเนียนและเงางามยิ่งขึ้น ถูน้ำลูกเกดลงบนผิวมือหลังจากล้างหรือทำอาหาร - นี่จะทำให้ผิวนุ่มและกำจัดบริเวณที่หยาบกร้านบนนิ้วมือ น้ำผลไม้เคอร์แรนท์เสริมความแข็งแรงให้เล็บอย่างสมบูรณ์ - มันเพียงพอที่จะหล่อลื่นเพลตได้ทุกวันเป็นเวลาหนึ่งเดือน ในไม่ช้าคุณจะสังเกตเห็นว่าเล็บหยุดลอกและแตกคุณสามารถเพิ่มความยาวได้

ข้อห้ามในการใช้แบล็คเคอแรนท์

แบล็คเคอแรนท์เป็นผลิตภัณฑ์สากลที่สามารถหาแอปพลิเคชันในบ้านของคุณได้ ลูกเกดปลอดภัยสำหรับหญิงตั้งครรภ์และเด็ก อย่างไรก็ตามมีข้อควรระวังที่จะต้องปฏิบัติตาม

แบล็คเคอแรนท์เพิ่มการแข็งตัวของเลือดเนื่องจากมีวิตามินเคสูงดังนั้นผู้ที่มีแนวโน้มการเกิดลิ่มเลือดควรงดการเบอรี่ หากคุณมีอาการหัวใจวายหรือโรคหลอดเลือดสมอง, ลูกเกดควรได้รับการยกเว้นจากอาหาร

ด้วยโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดสูงลูกเกดอาจเป็นอันตรายได้

แผลในกระเพาะอาหารและความผิดปกติของระบบทางเดินอาหารอื่น ๆ เป็นข้อห้ามโดยตรงในการใช้ลูกเกด

ในระหว่างตั้งครรภ์ลูกเกดสามารถรับประทานได้ แต่ในปริมาณที่ จำกัด - ไม่เกิน 150 กรัมต่อวัน

หากลูกเกดไม่ได้มาจากสวนของคุณคุณควรพิจารณาคุณภาพอย่างรอบคอบ - บ่อยครั้งที่ชาวนารดน้ำป่าด้วยยาฆ่าแมลงและไนเตรต สารเคมีที่เป็นอันตรายในผลไม้สามารถตรวจสอบได้โดยใช้เครื่องทดสอบพิเศษ หากคุณแน่ใจเกี่ยวกับคุณภาพของลูกเกดคุณควรเรียนรู้วิธีกินอย่างถูกต้อง

วิธีการปรุงและบันทึกลูกเกด

แบล็คเคอแรนท์เป็นผลไม้ที่นิยมใช้กันมากในด้านการแพทย์พื้นบ้านการทำอาหารและเครื่องสำอางค์ เยลลี่, มูส, แยม, ผลไม้แช่อิ่ม, เครื่องดื่มผลไม้, น้ำเชื่อม, ไส้พายและของหวานแสนอร่อยอื่น ๆ จัดทำขึ้นจากผลเบอร์รี่ แต่ประโยชน์ของลูกเกดดำไม่เพียง แต่มีกลิ่นที่น่าทึ่งและรสชาติที่ล้ำลึก นอกจากนี้ยังเป็นผลเบอร์รี่ที่มีประโยชน์อย่างไม่น่าเชื่อซึ่งแม้แต่เด็กก็จะไม่ปฏิเสธที่จะรับการรักษา!

วิดีโอ: คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของ blackcurrant