Artikelinnehåll
Får albatrellus eller lammsvamp växer vanligtvis i torr gran och tallskog. Det har visat sig att denna svamp tillhör en av de största svampfamiljerna, som tinder-svampar.
Svamplocken är vanligtvis 5-6 centimeter i diameter. Men också den kan nå 10-12 centimeter lång. Ju äldre svampen, desto fler sprickor i hatten. Du kan skilja - en ung svamp eller en gammal - med en hatt. De unga har en torr hud på hatten. Den nedre delen av den i unga svampar är täckt med ett stort antal specialrör. Dessa rör kan enkelt separeras från huvudet. Dess ände är vanligtvis vass och tunn. Färgen på rören under svampens lock kan variera mycket. Börjar med vit och slutar med citrongul.
Svampens ben är inte långt - från 3 till 7-8 centimeter. Det finns ett stort antal ben för denna typ av svamp. Från stark och slät till ett litet, grovt ben, smalare i slutet. Hon har också en annan färg.
Tinder sporerna är vita och ser ut som runda bollar. De är transparenta och släta i fårens tinder. Det speciella hos denna art är att stora droppar fett ofta samlas in i sporerna, varigenom det kan fastställas att detta är typen av tinder-svamp.
Tinder får har ett tätt kött. Denna svamp har en spröd och råliknande form. Färgen på massan är vit. För älskare av något bitter svamp är denna typ av tinder svamp hundra procent lämplig. Vid matlagning kan en obehaglig lukt uppstå, eftersom alla porer öppnas, och svampen visar sin verkliga lukt, även om den inte avger sådana dofter rå.
Tinder svamp platser
Ett fårfoder växer i familjer, ibland så tätt att benen växer tillsammans. Enstaka fall är mycket sällsynta. Därför, om det var möjligt att hitta åtminstone ett fårskinnfärg, är det värt att titta noga på alla platser som ligger intill den tidigare svampen.
Denna typ av tinder svamp finns ofta i tempererade klimat. Det växer i Europa och Asien. Det finns i Australien och Nordamerika. På Rysslands territorium finns fårfoder i dess europeiska del, liksom i Sibirien och Fjärran Östern. På grund av dess ganska stora storlek är den ganska lätt att hitta, men den är ofta gömd i en mossa eller en hög med gamla blad. Därför kommer en "tyst jakt" på en tinder-svamp inte att vara en så enkel uppgift.
Liknande vyer
Fårbandet har många svampar som ser väldigt lika ut. Det kan verka som ett sammanslagande tinder, men svampen är vanligtvis mer brunfärgad. En annan "klon" av denna svamp är gul igelkott, men den senare har något synliga krämiga spikar på benet.
Det finns också likheter med rodnande albatrellus, som skiljer sig något i orange färg. I utseende är de ganska svåra att skilja, men om du fokuserar på smak, blir allt omedelbart klart. Albatrellus har det mer bittert.
Kan jag äta?
Efter tillagningen blir svampen lite gul. Ofta betas tinder i ett stort antal kryddor, varefter det blir trevligt för smaken och dess hållbarhet nästan fördubblas.
fakta
- Fårfästsvampen listas i den röda boken i Moskva-regionen som en sällsynt svamp.
- Läkemedlet "Scutiger", som tillverkas med tillsats av fårfärg, används vanligtvis som oralt smärtstillande medel för olika smärtupplevelser.
Video: Fårfästare (Albatrellus ovinus)
att skicka