De hälsofördelar och fördelar med oliver

Idag odlas olivolja överallt, och det finns vissa skäl till detta. Oliver och naturliga oljor innehåller en enorm mängd fetter och vitaminer. Olivgren har alltid betraktats som en symbol för fred och goda avsikter. Linjerna i de antika staterna förde det till sina grannar som ett tecken på erbjudandet om vänskap och samarbete. Dessutom prydde en kvist med olivgröna alltid huvuden på olympiska mästare, som symboliserade ärliga sporter mellan länder.

Ett vintergrönt olivträd kan växa i tusentals år, men grödan ger bara 10-20 år efter plantering. Olivfrukter kan ha olika storlekar och färger - från mörkgrön till gul och till och med vinröd. Färgen beror på olika oliver och graden av mogning av frukten. Stora oliver värderas mycket mer - ju färre oliver per kilo produkt, desto högre pris kan du be om produkten. Färska oliver äter inte - de har en karakteristisk bitter smak. Denna bitterhet avlägsnas på olika sätt - inlagda oliver, behandlade med syre. Det är förvånande att efter sådana behandlingar inte förlorar olivens användbara egenskaper, kan den förvaras under mycket lång tid. Det handlar om olivjuice från olivfrukter - det är ett naturligt konserveringsmedel. För att avslöja de verkliga fördelarna med oliver, kommer vi att prata om hur frukter påverkar kroppens funktion, överväga kontraindikationer för att ta oliver och lära sig att äta oliver för att få mest utbyte av dem.

Nyttiga egenskaper hos oliver för människokroppen

Många undrar - hur skiljer sig oliver från oliver? Det är faktiskt samma sak. Först förvärvar oliverna en grön mynta. De samlas in manuellt och utsätts för särskild bearbetning - som regel sänks de ned i en lösning av kaustisk soda för att bli av med den karakteristiska bitterheten. Därefter blir oliver svarta, de kallas oliver endast i det sovjetiska rymden, i resten av världen är oliv svart och grön frukt. Men ibland lämnas gröna oliver att mogna på ett träd - om de senare kommer att göra olja av dem. Svarta oliver är mjukare och fetare.

Olivkompositionen i olivoljan linjer försiktigt magsväggarna, vilket lindrar inflammation och irritation. Om du äter 3-4 oliver före varje måltid kan du bli helt av med tecken på gastrit och magsår.

Ett stort antal B-vitaminer gör produkten nödvändig för nervsystemet. Efter ett par veckors regelbunden konsumtion av oliver kommer du att märka att du har börjat sova bättre, ångest och sömnlöshet har gått, du har blivit mer stressbeständig.

Kalcium i oliver gör ben, naglar och tänder starkare, detta är ett utmärkt förebyggande av osteoporos.

Olivens sammansättning har folsyra, vilket är så nödvändigt i de tidiga stadierna av graviditeten.Folinsyra minskar risken för att utveckla foster i nervrörsdefekter, så oliver bör konsumeras före den planerade graviditeten och i de tidiga stadierna av dess kurs.

Produkten är mycket användbar för gallblåsan, kan ta bort små stenar.

Polyfenoler i oliver förhindrar blodproppar, tunnar blodet.

En tillräcklig mängd kalium säkerställer utmärkt funktion av det kardiovaskulära systemet. Med regelbundet intag av oliver sjunker kolesterolnivån i blodet, blodtrycket normaliseras.

Enligt forskare minskar olivolja med regelbunden konsumtion risken för att utveckla diabetes med 20%.

Det visade sig att olivens frukter kan bekämpa vissa typer av cancer. I huden på oliver finns det speciella syror som skyddar en person från tjocktarmscancer. Polyfenoler minskar risken för bröstcancer. Och squalen i sammansättningen av oliver bromsar reproduktionen av cancerceller.

Vitamin C och E har en gynnsam effekt på muskel- och skelettsystemets funktion. Oliver lindrar inflammation och hjälper till att bli av med ledvärk med artrit, gikt och osteokondros. Dessutom hjälper ökad konsumtion av oliver att återhämta sig från skador och sprains mycket snabbare.

Oliver som helhet har en mycket positiv effekt på tillståndet i kroppen - de tonar upp det, lindrar dåsighet och förlust av styrka, ger kraft för hela dagen. Men oliver och olivolja konsumeras inte alltid endast via munnen.

Utomhusbruk av olivolja

Alla vet att olivolja är mycket fördelaktigt för kroppen. Men få människor vet att produkten har uttalade bakteriedödande och antiseptiska egenskaper. Olja används ofta i kampen mot olika sår, skär, skador. Det mjukar upp huden och stimulerar den att regenereras. Olivolja kan användas i kampen mot ärr och ärr. Men du ska inte smörja brännskadorna med olja - annars bildas en tunn fet film på ytan, vilket förhindrar tillgång av syre till såret.

Mycket ofta används olivolja i kosmetologi. En stor mängd E-vitamin gör att produkten bokstavligen är nödvändig för skönheten i hår och hud. Olivolja kämpar perfekt mot torrt och bränt hår, effektivt i kampen mot torr och sprucken hud. Olja används för att återställa håret efter curling, färgning och blekning. Oljan fuktar och stödjer åldrande hud effektivt och förhindrar för tidigt åldrande. Produktens bakteriedödande egenskaper tillåter användning av olivolja i kampen mot akne och svarta fläckar.

Kontraindikationer för användning av oliver

Varje livsmedelsprodukt har sina användbara egenskaper, men bara om du använder den i mått. Samtidigt har alla produkter sina kontraindikationer, och oliver är inget undantag.

Först och främst får vi inte glömma att oliver är ganska kalorifattiga. Med sin lilla konsumtion - högst 5 stycken per dag, är oliver verkligen användbara för figuren - de påskyndar metaboliska processer, mättar kroppen med sunt fett. Men om du använder oliver i stora mängder kan du säga adjö till en smal figur.

Personer med njursjukdomar och urolithiasis borde bättre vägra oliver - detta kan provocera stenens rörelse.

Oliver ganska ofta kan orsaka individuell intolerans för produkten. Om du har illamående, kräkningar eller matsmältningsbesvär efter att ha konsumerat oliver, bör du kasta dem. Dessutom kan en allergi mot olivolja också komma från dess externa användning. När det appliceras på huden kan ett utslag, rodnad eller svullnad uppstå.

Användningen av konserverade oliver är mycket tveksamt - de innehåller mycket syra och salt.Soltorkade oliver anses vara de mest användbara - de torkas i skuggan och i solen, och blir av med den karakteristiska bittra smaken och bevarar deras användbara komponenter. Inlagda oliver är, som noterats ovan, inte en värdefull miljöprodukt, eftersom producenter bearbetar oliver med olika kemikalier. Kom ihåg att den blå nyansen av oliver indikerar de många kemiska effekterna på produkten. Oliver kan ätas färdiga - de kompletterar perfekt smaken av olika sallader, oliver kan ätas med en sidorätt och till och med bara äta med bröd.

Om du inte kan få färska och hela frukt av oliver på grund av den geografiska platsen, är det bättre att äta olivolja. Det kommer att ge dig en delikat smak av oliv, och viktigast av allt, behålla i sin sammansättning alla användbara och värdefulla komponenter. Ät oliver och fyll med styrkan och visdomen hos de antika grekiska gudarna!

Video: hur man väljer oliver och oliver