Salt konsumeras dagligen, det ingår i listan över viktiga produkter. Det vore inte önskvärt att vägra det helt, men vid matlagning, konservering, betning och betning är det nödvändigt. Regelbundet salt och jodiserat finns i butikshyllorna. De varierar något i färg och signifikant i sammansättning.
Anpassning till europeiska standarder
I Ryssland ges medborgarna valet att köpa jodiserat salt eller kringgå det. I europeiska länder är dess användning obligatorisk. Anledningen är enkel. Enligt studier diagnostiseras invånarna i den kontinentala delen, långt från kusten, med en total brist på jod i kroppen. Detta leder till ett antal överträdelser:
- distraherad uppmärksamhet;
- instabilt minne;
- brott mot logiska anslutningar;
- störningar i det endokrina systemet.
En mikronäringsbrist under graviditeten blir orsaken till utvecklingen av fosterpatologier. Det är omöjligt att i vissa fall korrigera situationen efter ett barns födelse. I ålderdom leder jodbrist till snabb åldrande och försämrad hjärnaktivitet. Många växlar till den jodiserade versionen av saltet hindras av de fördomar som finns bland befolkningen. Det tros att du kan få den nödvändiga mängden jod, följer en viss diet. Det är så, men under förutsättning att det på bordet dagligen finns havsfisk och skaldjur. Tyvärr har inte alla en sådan meny tillgänglig. Följande invändningar är relaterade till den specifika smaken av smaksättningen. Men under tillagningen försvinner det, kaliumjodat kännas inte i ämnena. Mängden är 40 mg. per kg., med förlusten av en del av elementet i processen med värmebehandling, finns det fortfarande en tillräcklig mängd nödvändig för att kroppen ska fungera korrekt.
Det är viktigt att: det är omöjligt att få en överdosering av jod genom salt.
Att ersätta vanligt salt med jodiserat salt är det billigaste och säkra sättet att förhindra brist i kroppen. Apotekspreparat innehåller mycket större doser, med okontrollerad användning leder detta till störning av sköldkörteln. Fördelar med att använda kaliumjodatberikat salt:
- kräver inte ytterligare finansiella kostnader;
- dosering har redan verifierats;
- smaken på rätter förändras inte;
- risken för att utveckla endokrina sjukdomar minskas;
- stöds uppmärksamhetsnivå och minnesstabilitet;
- ämnesomsättningen accelererar;
- arbetet i hjärtsystemet och blodbildning regleras på ett naturligt sätt.
En påse med jodiserat salt till ett pris skiljer sig inte mycket från det vanliga, inga extra kostnader krävs, och kroppen kommer att vara tacksam för sådan vård. Förresten krävs inte heller kosttillskott, eftersom den nödvändiga mängden jod kommer att finnas i kosten varje dag.
Video: jodiserat salt
att skicka