Turkiet kött - fördelar och skador på kroppen

Turkiet kött i dess kemiska sammansättning är ganska unikt. Produkten uppskattas bland människor som följer figuren och leder en hälsosam livsstil. Experter rekommenderar att du diversifierar den dagliga menyn med en liknande maträtt om du fortfarande inte har gjort det. Tänk på produktens fördelar och skador.

Kaloriinnehåll och sammansättning av kalkon

1. Turkiet är ett ganska hälsosamt kött med en imponerande lista över viktiga element för människor. Bland enzymerna är den största mängden nikotinsyra, tokoferol, retinol, vitamin K, B.
2. Produkten är också mättad med fosfor, kalium, jod, järn, magnesium och kalcium. Utöver denna lista kan du hitta ganska intressanta ämnen i form av atomguld, protein och fiber. Glöm inte tiamin, lysin, histidin och isoleucin.
3. 100 gram av produkten innehåller endast 75 mg. kolesterol, som absorberas perfekt av kroppen utan att äventyra cirkulationssystemet. Dessutom hämmar enzymet, som finns i kalkonkött, syntesen av skadliga lipider som kommer från andra produkter.
4. Köttet påskyndar perfekt alla metaboliska processer i kroppen och mättar vävnaderna med viktiga spårämnen. Det senare förhindrar i sin tur utvecklingen av skadliga mikroorganismer i form av patologi och onkologi.
5. Studier har visat att kött är mättat med järn, vilket är ett utmärkt förebyggande av anemi. Därför måste produkten ingå i den dagliga kosten. En systematisk måltid förhindrar risken för att utveckla anemi.
6. Om vi ​​jämför två typer av kött - röd och kalkon, kommer den senare att ha ett järninnehåll som är två gånger högre. Läkare rekommenderar ofta det första alternativet, utan att veta värdet på sammansättningen av den andra typen av produkt. Fjäderfäkött är också rikt på magnesium, vilket påverkar hjärtmuskelns arbete positivt.
7. Förekomsten av fosfor i kalkon är nästan i nivå med röd fisk. På grund av detta absorberas kalcium i kroppen utan problem. Som ett resultat stärks all benvävnad helt. Hår blir mycket bättre, nagelplattan återställs.
8. Överflödet av spårelement påverkar positivt det centrala nervsystemets funktion. Det är värt att veta att fjäderfäkött är flera gånger bättre än kalvkött och nötkött i natriumhalten. För att säkerställa detta, kok bara kalkon och smak på den.
9. Fjäderfäkött är känt för sitt höga innehåll av naturligt protein, så produkten är efterfrågad bland idrottare för att bygga muskelfibrer. Kaloriinnehållet i kalkon sträcker sig från 100-190 kcal., Skillnaden är bara i delar av fågeln.

Kalkonens effekt på kroppen

• aktivt involverad i hematopoiesis;
• stabiliserar ämnesomsättningen;
• stimulerar vävnadsförnyelse på cellnivå;
• sänker dåligt kolesterol;
• positiv effekt på hjärnaktivitet;
• normaliserar aktiviteten i det endokrina systemet;
• hämmar förekomsten av ateroskleros;
• Det hjälper till med osteokondros och hypotoni;
• positiv effekt på blodkärl och hjärta;
• ökar styrkan hos inert vävnad betydligt;
• hjälper till att hantera sömnlöshet och depression;
• undertrycker för tidigt åldrande;
• påverkar positivt manlig makt.

Turkiet gynnas

1. Turkiet har mycket bra smältbart protein. Med sin brist på hud blir blek, en person känner sig trög, trötthet verkar. Turkiet är nödvändigt för att höja moral och för att få muskelmassa (relevant för idrottare). Köttet innehåller mer protein än den ökända fisken.
2. En systematisk mottagning av kalkon ger dig sömn av god kvalitet och en god psyko-emotionell miljö.På kort tid kan du bli av med nervositet, känslor av ångest och rädsla. Allt detta möjliggörs av tryptofan, en essentiell aminosyra som måste intas med mat.
3. Intressant nog påskyndar kalkon produktionen av hormonet med glädje. Konsumtionen av kött förbättrar humöret, ger ett lyft av kraft, påskyndar alla metaboliska processer i kroppen.
4. Den innehåller mycket fosfor, som är ansvarig för styrkan hos tänder och emalj, benvävnad, hår och naglar. Utan detta element börjar tänderna smulna, naglarna börjar flaga och håret faller ut. Detta gäller särskilt för personer med en instabil hormonell miljö.
5. Konsumtion av kalkon är fördelaktigt för sköldkörteln. Serveringsvikt 100 g. Den dagliga normen för selen ackumuleras. Denna komponent är viktig för hela det endokrina systemet, eftersom det upprätthåller balansen mellan hormoner.
6. Turkiet förhindrar utveckling av cancer. Inkommande element från dess sammansättning används ofta när de läggs till läkemedel som syftar till att bekämpa cancer. Det handlar om köttens förmåga att blockera syre och blodflöde till maligna tumörer. Den gynnsamma effekten observeras mest på matstrupen, lungorna, urinblåsan, hud, prostata.
7. Köttet innehåller mycket vitamin B12, som ansvarar för kognitiva funktioner. Detta ämne minskar mängden homocystein, ofta en provocerande störning.
8. Turkiet har ett relativt lågt glykemiskt index; diabetiker konsumerar det för att bibehålla blodsockernivån. Produkten tar också bort kolesterolplack, och detta leder till förebyggande av åderförkalkning, åderbråck, tromboflebit.
9. Turkiet kött är en viktig bidragsgivare till en hälsosam kost. Produkten har förmågan att öka ämnesomsättningen och förbättra matens matsmältbarhet. Dessutom, efter att ha tagit Turkiet, lider en person inte av hunger. Köttet påverkar rengöringen av tarmen och tar bort de mest stillastående fenomenen från den.
10. Protein av hög kvalitet, som samlas i en stor volym i en kalkon, gör att manliga idrottare går snabbare i vikt. Musklerna bildas korrekt och smulas inte under långvarig vila. Turkiet måste ätas med mycket intensiva belastningar.
11. Det är bra att äta en kalkon för att bibehålla bukspottkörteln. Forskare genomförde en studie där de bevisade att daglig användning av 150 gram. magert kött minskar risken för cancer i bukspottkörteln.
12. Kroppen påverkas väl av en kalkonbaserad buljong. Använd den som profylax och behandling av luftvägsinfektioner, influensa, tonsillit. Kompositionen hjälper till att återhämta sig efter en ny operation eller en allvarlig sjukdom.
13. Turkiet kött är bra för gravida flickor och barn. I det första fallet fylls proteinbristen, centrala nervsystemet och fostret. I det andra förbättras strukturen hos benvävnad och tänder, karies förhindras.

Turkiet skada

1. Turkiet kött utgör inte ett hot för en vuxen kropp, om du äter kött, med hänsyn till det rekommenderade dagliga bidraget. Det är dock värt att komma ihåg en eventuell allergi mot produkten och dess individuella intolerans. Sådana fall är extremt sällsynta, men det finns en plats att vara.
2. Du bör överge konsumtionen av kalkonkött till kategorier av personer som har följande sjukdomar: gikt, högt blodtryck, njursvikt, urolithiasis.
3. Mat med en stor ansamling av proteiner belastar den mänskliga levern. Det inre organet klarar inte av ett sådant flöde, vilket leder till att tillbakadragandet av gallan är svårt.
4. När det gäller hypertoni kan du inte utesluta kalkonkött från kosten helt. Använd produkten endast utan salt och kryddor. Det är lämpligt att konsultera en läkare för mer detaljerad information.
5. Mycket skadligt fett, som kroppen inte behöver, koncentreras i fågelns hud. Om du vill hålla dig ung och leva länge använder du bara massan, benen eller vingarna.Bli av med huden före värmebehandling.
6. Om du planerar att införa en kalkon i kosten för ett barn, ta hand om färskheten i råvarorna. Det är tillrådligt att köpa en kalkon från vänner för att vara säker på fågelns hälsa.

Turkiet kött kan med rätta betraktas som en värdefull produkt för kroppen. Kompositionen passar perfekt i kosten för nästan vilken person som helst. Med hjälp av detta kött kan du tappa extra kilo, bygga muskler eller förbättra hälsan avsevärt.

Video: fördelarna och skadorna med kalkonkött