Kan jag äta bananer för diabetes?

Banan är en söt frukt som enligt vissa källor är oönskad att införa i diabetiker. Produktens glykemiska index är emellertid 51 poäng, vilket är 20 mindre än de acceptabla värdena för diabetes. Dessutom innehåller en banan ämnen som är extremt nödvändiga för att patienten ska kunna upprätthålla en normal metabolism, stärka interna system.

Kemisk sammansättning och fördelar för diabetiker

Tropisk frukt är rik på värdefulla element:

• aminosyror (utbytbara och oföränderliga);
• organiska syror;
• vitaminer: grupp B, E, C, PP såväl som retinol;
• spårelement (fosfor, kalcium, zink, järn, magnesium, kalium och andra);
• växtproteiner;
• stärkelse;
• garvningskomponenter;
• kostfiber;
• fruktos, etc.

Användbara komponenter stimulerar produktionen av hormoner av "lycka" - serotonin och endorfiner.

En högkvalitativ sammansättning tillåter användning av banan i terapeutiska dieter, indikerade för brott mot bukspottkörteln, pankreatit etc.

Vid diabetes är det också viktigt att skydda hjärtat och blodkärlen från de skadliga effekterna av ackumulerade glukos- och ketonkroppar. Tropisk frukt innehåller 50% av den dagliga dosen kalium och magnesium, som stärker myokardiet, rensar de vaskulära väggarna av kolesterol och lipidplack. Regelbunden konsumtion av ett exotiskt foster minskar risken för hjärtsvikt, kranskärlssjukdom, hjärtattack och kranskärlssjukdom.

Bananer för diabetes ger också följande effekter:

1. Reglera trycket i artärerna, som kan variera varje gång med en ökning av socker.
2. Positiv effekt på hjärnan, förebyggande av förstörelse av nervceller, nedsatt uppmärksamhet och minne.
3. Främja produktionen av viktiga enzymer för matsmältningen.
4. De ger cellförnyelse, vilket är viktigt i utvecklingen av hudpatologier (med diabetes kan sår läka mindre bra, så de behöver hjälp utanför).
5. Mättad vävnad med syre.
6. De stöder ämnesomsättning och vatten-saltbalans, vilket kan störas med hyperglykemi.
7. Normalisera arbetet i levern och njurarna, förhindra utvecklingen av nefropati och polyuri, svullnad.
8. Återställer matsmältningen och tarmens rörlighet, vilket underlättar absorptionen av fördelaktiga komponenter.
9. Minska risken för maligna processer, som är mottagliga för diabetiker mot acidos (celloxidation).
10. Tack vare pyridoxin (vitamin B6) är kroppen mindre mottaglig för stress och fysisk ansträngning.
11. C-vitamin hjälper till att stärka immuniteten, vilket naturligtvis minskar i diabetiker.
12. Normalisera produktion och utflöde av gallan.

Och, naturligtvis, ett betydande plus är frånvaron av enkla kolhydrater och fetter i en banan, som ger överskott av kroppsvikt med en snabb frisättning av energi. Det vill säga, efter att ha ätit en måttlig kalorifattig frukt (105 kcal per 100 g), frigörs fruktos och glukos gradvis, utan att höja blodsockret till kritiska nivåer.

Hur man använder

Ändå har frukterna en hög GI, så ät dem med diabetes bör vara försiktiga.

1. Kombinera banan ordentligt med andra livsmedel. Endokrinologer och näringsläkare rekommenderar att du äter en tropisk frukt separat och inte i form av söta efterrätter, kakor, sallader, glass, etc. Du kan kombinera frukten med färska citrussorter, syrligt äpple, kiwi och vissa bär. Med hjälp av en mixer kan du göra smoothies av dem (utan att tillsätta mjölk och socker).
2. Ät mogna bananer, eftersom gröna frukter innehåller en betydande mängd stärkelse, som slakter kroppen.Samtidigt är torkade bananer inte lämpliga, eftersom på grund av förångning av fukt stiger GI per 100 g, vilket gör det omöjligt att använda frukten för diabetes.
3. Bananer kan konsumeras som potatismos, bakade eller ångade rätter.
4. Tvätta inte frukten med flytande, ens rent vatten. Men 30 minuter före ett mellanmål kan du dricka ett glas vatten för att påskynda ämnesomsättningen.
5. För en mottagning rekommenderas det inte att äta hela frukten. Dela upp det i 3 delar och konsumera under dagen.
6. Bananer äts inte på tom mage. Det är tillrådligt att äta en mindre kolhydrat och mer användbar maträtt för diabetes 1-2 timmar före ett mellanmål.
7. Ät söt frukt på morgonen, när kroppen fortfarande har förmågan att reglera en kraftig frisättning av kolhydrater och glukos.
8. Före användning, skölj fostrets hud grundligt under rinnande vatten. På ytan finns ofta ett konserveringsmedel "fenol", som genom händerna faller på massan och sedan kan orsaka förgiftning.

Hur bananer kan skada

Diabetiker med en insulinoberoende kompenserad form av sjukdomen kan säkert äta bananer, men inte missbruka dem. Med en insulinberoende form kan några fruktbitar per dag kraftigt förvärra välbefinnandet, eftersom en kraftig frisättning av glukos och fruktos kommer att leda till en kritisk ökning av plasmasockernivåerna. Symtom på hyperglykemi kan utvecklas:

1. En ständig känsla av hunger, vilket kommer att leda till kaotisk matmat under dagen.
2. Uttorkning och törst, som inte är nöjd med stora mängder vatten (mer än 5 liter per dag).
3. Polyuria (frekventa toaletter, inklusive på natten).
4. Njursvikt, vilket leder till ansamling av vätska i kroppen och bildning av ödem.
5. Angiopati, mot bakgrund av vilka kärlen drabbas, störs hjärnan och det perifera centrala nervsystemet.
6. Långsam läkning av sår, bildning av trofiska sår, majs och sprickor i huden.
7. Torkning av hud och slemhinnor.
8. Förvärring av systemiska sjukdomar, allergier.

På grund av den ökade risken för diabetes förbjuder läkare patienter att äta bananer med:

• dåligt kompenserad typ 1-diabetes;
• fetma av olika slag;
• njur- eller leverdysfunktion;
• aterosklerotisk sjukdom;
• patologier i det kardiovaskulära systemet, blodflöde;
• brott mot trofism och vävnadsstruktur (dålig läkning, tendens till dermatit, etc.).

Den optimala dosen för en diabetiker anses vara 1-2 bitar per vecka, medan vi inte glömmer att en frukt måste delas upp i flera delar.

Bananer har måttligt GI, så de kan och bör även användas i kosten för en diabetiker. Det är viktigt att kontrollera mängden frukt som äts, övervaka kroppens reaktion och glöm inte att mäta socker regelbundet.

Video: fördelarna och skadorna med banan för diabetiker