Daikon - hälsofördelar och skador

Har du någonsin sett en rädisa längre än 50 cm och väger mer än 5 kg? Nej, det här är inte en mutant från en science fiction-film. Detta är en ganska vanlig grönsak i vårt land. Möt daikon. Fördelarna och skadan med det har studerats fullt ut i laboratorier och genom oberoende forskning. Men städerna är fortfarande inte riktigt medvetna om värdet av denna rotgröda. Vi fyller i luckorna.

Användbara egenskaper hos daikon

Daikon är unik i en fastighet. Det absorberar inte tungmetallsalter, nitrater och bekämpningsmedel från jorden. Därför kan du säkert äta det, utan rädsla för skadliga ämnen. Dessutom ger japansk rädisa stora fördelar för kroppen.

Stärker immunförsvaret. Denna daikon-egenskap existerar på grund av den höga förstärkta sammansättningen. Det är därför många läkare rekommenderar att man äter en liten mängd sallad dagligen. Naturligtvis från en ny rotskörd. Detta är särskilt viktigt eftersom phytoncider förångas under värmebehandling och proteinet denatureras. Men detta par bidrar till förstörelsen av många patogena bakterier och mikrober i kroppen.

Förresten, botar daikonsaft blandad med riktig honung traditionell medicin framgångsrikt många sjukdomar i andningsorganen. Bronkit, hosta, trakeit - motstår inte ett kraftfullt vitaminslag.

Förbättrar nervsystemets funktion. Samma traditionella medicin erbjuder att behandla aggression och nervös excitabilitet med färsk daikonsaft. Förresten, uppgifterna bekräftas av forskning. Att dricka rotjuice på natten främjar god sömn och lugnar nervsystemet.

Efter en sådan behandling på morgonen vaknar en person i gott humör, vilad och lugn.

Med denna förmåga hos daikon kan du med frimodighet inkludera den i olika dieter för dig som vill gå ner i vikt eller helt enkelt följa deras figur.

Rengör kroppen. Människor har länge märkt att rotskörden har en kraftfull diuretisk effekt. Och den laxerande effekten är mjuk och korrekt, till skillnad från den vanliga svarta rädisan. Därför uppskattar och respekterar fansen av rensningsdieter och korrekt näring den japanska rädisan.

Förresten uppnås den urindrivande effekten på grund av halten kalium och kalciumsalter i daikonsaft. Därför läker traditionell medicin stenar och sand i njurarna. Enligt recensioner är metoden en överväldigande framgång. Men inte under en förvärring av sjukdomen! För inflammerade njurar och utan ett diuretikum klarar dåligt deras plikt, och då finns det ett starkt tryck.

Rådet. Vi rekommenderar fortfarande inte självmedicinering. Trots all folkvisdom har kunskapen om officiell medicin inte avbrutits. Se därför till att rådfråga din läkare eller en kompetent specialist. (Grannens mormor är inte specialist. Hennes flickvän är det heller.)

Rengör levern. En kraftfull egenskap för att lösa upp stenar och sand har observerats i daikon under lång tid. Men det är inte allt. Rotskörden har en unik koleretisk effekt. Därför daikon:

• utvisar "dålig" galla
• stimulerar produktionen av "bra"
• hjälper levern att arbeta
• tar bort gifter
• stimulerar bukspottkörteln

Som ni ser kan japanska rädisor säkert kallas en naturlig hepatoprotector.

Daikon inom kosmetologi

Men inte bara inom medicinen är japanska rädisor starka. Kvinnor använder det aktivt för kosmetiska ändamål.

För hår. Färsk juice gnuggas i rötterna så att manen är frisk och stark.Efter bokstavligen 5-7 sådana procedurer visas en naturlig vacker glans, mjäll passerar och håret i sig växer snabbare.

Förresten, naglar kommer inte att berövas uppmärksamhet när du använder japansk rädisor. Massan fann ett högt innehåll av kalcium. Detta gör att ben och naglar förblir starka.

För huden. Daikon juice, tillsammans med en avkok av persilja, ljusnar perfekt fräknar, åldersfläckar. De smörjer också problemhuden, benägna att få akne. Det finns fall då traditionell medicin botade till och med gamla kokar genom att applicera förband blötade i japansk rädisjuice.

Utspädd juice främjar snabbare läkning av sår, skär och repor. Du behöver bara smörja skadorna flera gånger om dagen. Eller bara applicera ett tätt bandage med ett bandage blötlagt i juice.

Förresten, inte bara extern smörjning med juice är lämplig för kosmetiska ändamål. Det finns ett recept på daikonsallad och andra grönsaker. Det kallas skönhetsbomben. De kvinnor som åt en del av en sådan sallad dagligen noterade att hudtillståndet förbättrades markant efter en vecka. Små rynkor försvann, hy var jämn. Huden i sig har blivit tråkig och sammetisk, ser yngre ut. Prova och du blir vackrare bara genom att diversifiera din egen diet.

Vad är skadligt daikon

Trots ett brett spektrum av positiva effekter har daikon kontraindikationer. Och mycket allvarligt. Det är strängt förbjudet att äta människor med sjukdomar i mag-tarmkanalen:

• gastrit
• magsår
• kolit
• flatulens

Eftersom även en liten del kan orsaka allvarliga skador på kroppen. Fram till döden, om du inte har tid att hjälpa i tid. Grov fiber är mycket irriterande för redan inflammerade organ. Därför skadan. Det finns kända fall då en läkare som anlände till en ambulans helt enkelt inte hade tid att rädda en person.

Förresten, till och med en absolut frisk person rekommenderas inte att bli överdrivet bort av daikon. Eftersom överätande hotar:

• buksmärta
• kräkningar
• magsmärta
• temperaturökning
• frossa
• diarré

Dessutom uppträder alla symptom mycket snabbt och samtidigt. Trots det får frossa och utan en daikon bara skada. Ät därför den här vackra rotskörden lite, så blir du lycklig.

Intressanta fakta

Den senaste forskningen har upptäckt ett intressant ämne i sammansättningen av daikon - isorodansyra. Det har en kraftfull anti-cancereffekt. Därför är det värt att inkludera en sallad med japansk rädisor i din meny för att förebygga cancer.

Daikon innehåller praktiskt taget inte senapolja, till skillnad från rädisor eller rädisor. Därför kan det säkert ätas av personer med hjärt-kärlsjukdomar. Det provocerar inte hopp i hjärtat, därför orsakar det inte återfall eller spänning i hjärtaktivitet.

Alla vet att grönsaker och gröna innehåller praktiskt taget inget protein. Den japanska rädisan hoppade alla hit. Proteinföreningar som finns i massan från rotgrödan absorberas perfekt av kroppen. Vegetarianer bör notera detta. Protein är ju det största problemet i att sammanställa dieten för människor som inte äter kött, mjölk och ägg.

Rå rotgrödor kommer att vara mest fördelaktiga. Även om det i Asien används det i matlagning för både kalla rätter och varma rätter. Vad kan jag säga, till och med baka pajer med daikon!

Visste du det? Det visar sig att daikon inte kräver speciella odlingsförhållanden. Han känner sig bra i alla regioner i vårt land. Därför, om du har en tomt eller en trädgård, kan du inte spendera pengar på att köpa en underbar rotskörd. Det blir säkrare att odla det själv.

Vi måste veta bättre vad daikon är. Fördelarna och skadorna med den japanska rädisan är inte heller någon hemlighet för dig nu. För att använda alla värdefulla vitaminer och mineraler maximalt, låt oss berätta en liten hemlighet. Daikon-sallader tillagas bäst i små portioner och äter omedelbart. Det är tillrådligt att inte lagra eller laga mat i reserven. För efter en tid kommer plattan inte längre att ha den användbara kompositionen som vi beskrev, utan bara en handfull fiber.

Video: vad daikon är användbart för