Bergamotte - hälsofördelar

Te anses förtjänst vara den mest populära drinken, eftersom det älskas av barn och vuxna. Bra te diversifierar den dagliga menyn och gör en festlig fest särskilt minnesvärd.

Samtidigt är tedrinkning en speciell ceremoni där deltagarna inte bara njuter av en trevlig drink, utan också uppskattar dess smak. När allt kan sammansättningen av te vara väldigt varierande: de lägger bitar av frukt, smakämnen, torkade bär och blommor, blandar olika örter. Det finns många alternativ för komposition, men det mest populära tillskottet bland alla kända komponenter är bergamot. Att lägga till denna ingrediens i te ger drinken en makalös tårta och något kryddig smak.

Vad är det speciella med bergamot

Bergamot verkade tack vare ansträngningarna från uppfödare som beslutade att korsa två olika kulturer: citron och apelsin. Som ett resultat av detta experiment dök det upp en ny typ av fruktträd, kallad ”prinspäron”. I utseende liknar denna växt, täckt med taggar, lite citron och lite av dess genetiska släkting - kalk. Trädet växer i Italien och andra länder i Medelhavsområdet samt i Amerika.

Denna fruktande trädart kan nå en höjd på upp till 10 meter. Under blomningen är plantan täckt med vita eller rödaktiga blommor och utsöndrar en ovanligt trevlig doft. När tidpunkten för mognad kommer, visas frukterna av en sfärisk form på den. Massan av dessa naturgåvor är inte lämplig för matlagning, eftersom den har en specifik bitter-sur smak. Men den täta skalet av mogna frukter, liksom blommor med löv, har funnit utbrett användning. Eterisk olja produceras av de så kallade apelsinmuttrarna, vilket är mycket uppskattat. Produkten erhållen genom manuell pressning är särskilt efterfrågad. Bergamot-oljextrakt är efterfrågat inom medicin, livsmedel och kosmetika. Växtens torra komponenter tillsätts för att mätta smaken i te.

Bra att veta! Princely päron eller bergamot - opretentiös växt. Därför kan den, om så önskas, säkert odlas hemma.

Typer av te

Det finns en version som populariseringen av bergamotte främjades av Lord Charles Gray, som tjänade som brittisk premiärminister på 30-talet av 1800-talet. Denna framstående engelska politiker fick tacksamhet för hans hjälp i vissa frågor prover av fantastiskt te från en viktig kinesisk person. Drycken var så gillad av invånarna i den dimmiga Albion att den snart blev oundgänglig i varje engelska familj.

Och idag förblir bergamots popularitet på samma höga nivå som i gamla dagar. Te med doften av exotiska frukter älskar att dricka i olika delar av världen.

Det finns två typer av bergamotdrink: grönt och svart. Äkta tekännare föredrar mörka sorter eftersom de är mycket friskare. Svart te lindrar omedelbart trötthet, ger styrka, energi med vital energi. Grönt te är känt för att innehålla en stor andel koffein.

Sortimentet av teprodukter med inkludering av bergamot är mycket olika: det finns i förpackad form och i bulk, på försäljning kan du hitta komposition med andra värdefulla växter. Även om många välkända tillverkare tillverkar te med tillsats av bergamot, är Earl Grey te det mest populära. Denna sort skiljer sig från de andra i sin unika sammansättning - den kombinerar en blandning av svart te och bergamotoljebas.För dessa ändamål tas de bästa sorterna av indiskt, Ceylon eller kinesiskt te.

Det här är intressant! I Storbritannien är denna typ av te så populär att den ofta läggs till degen när man bakar traditionella muffins.

Vilka är de användbara egenskaperna

Alla användbara egenskaper hos en tedrink med bergamot beror på innehållet av växtens eterisk olja i den. Människor har använt denna naturliga komponent sedan forntiden för att behandla många sjukdomar. I oljan finns det faktiskt ämnen som framgångsrikt klarar funktionen av antibiotika: det är limonen, linalool, linalylacetat. Tack vare dessa element, tidigare i Tyskland, behandlades inflammatoriska processer, hudsjukdomar och andra infektioner framgångsrikt.

Moderna forskare har genom vetenskaplig forskning visat att te med bergamot är ett utmärkt antiviralt medel och hjälper till att stärka kroppens försvar. Dessutom har den en uttalad lugnande effekt och kan användas som desinfektionsmedel. Bergamottte rankas också som ett kraftfullt afrodisiakum.

Positiva egenskaper

Fördelarna med en tedrink med bergamot inkluderar följande funktioner:

• förbättrar aptiten;
• stimulerar metaboliska processer;
• normaliserar matsmältningssystemet;
• sänker temperaturen;
• främjar återställande av sexuella funktioner;
• eliminerar effekterna av stress;
• sänker kolesterol och socker;
• påverkar positivt hjärnaktiviteten, vilket i allmänhet hjälper till att förbättra minnet.

Personer med hjärt-kärlproblem är oroliga över effekten av bergamotte på vaskulär ton. Som kliniska studier har visat har denna dryck absolut ingen effekt på blodtrycket.

Bra att veta! Att bedöma användbarheten av te eller dess skada är endast möjlig när kompositionen innehåller naturlig eterisk olja och inte dess kemiska substitut. När du använder smakämnen är det inte meningsfullt att prata om dryckens användbarhet.

När man dricker bergamott rekommenderas inte te

Den furstliga päronet, som alla andra grönsakskulturer, har ett antal kontraindikationer. Dessa begränsningar inkluderar:

• allergiska manifestationer mot citrusfrukter;
• hormonella dysfunktioner;
• endokrina störningar;
• patologi hos blodkärl och hjärta;
• diabetes mellitus;
• kroniska sjukdomar i tarmen och magen.

Med tanke på den specifika effekten av drinken på kroppen, rekommenderas inte att ge den att dricka till små barn. Först efter 12 års ålder tas denna begränsning bort. Det är också oönskat att dricka te med bergamott under en barndagsperiod av en kvinna.

Vid amning kan mamma ibland tillåta sig att dricka en kopp doftande te om barnet inte har allergiska manifestationer. Men denna lättnad är möjlig högst två gånger i veckan.

Viktigt! Eftersom bergamot har en tonisk effekt rekommenderas det inte att dricka te med det på natten.

Hur man brygger te

1. Först kokas tekannan med kokande vatten.
2. Därefter hälls en torr komponent i behållaren för bryggning med en hastighet av: 1 liter. timmar per glas.
3. Häll te med kokande vatten är inte möjligt, för detta ändamål rekommenderas att använda kokt, men något kylt vatten.
4. Te ska infunderas i högst 5 minuter, annars kommer det att visa sig vara en för kraftig drink med en syrlig eftersmak.

Processen är mycket förenklad om du tar färdiga tepåsar med teblandningen som råmaterial. Principen för beredning förblir densamma, endast infusionstiden för aromatiskt te reduceras till två minuter.

Det finns ett annat alternativ för att göra bra te.Anhängare av korrekt efterlevnad av teceremonin följer denna metod. Vanligtvis förbereder kännare av traditioner själva en blandning för bryggning. För att göra detta, ta:

• 200 g fina bladte av kvalitet;
• häll produkten i bryggtanken;
• tillsätt några droppar bergamotoljeester;
• stäng diskarna med blandningen hermetiskt;
• blandningen bör infunderas i fem dagar medan den periodiskt måste blandas.

Sedan från arbetsstycket erhållet på detta sätt kan du ta den önskade delen och brygga den med den ovan beskrivna metoden.

Te med bergamot dekorerar varje måltid. Drycken går bra med biodlingprodukter som betonar dess ovanliga smak. Det kan drickas även med mjölk och citron. Detta te är väl lämpat för godis och lätta snacks.

Video: Bergamot Tea