Садржај чланка
Припада породици забаве. Ова нејестива гљива не личи на своје јестиве, нама добро познате рођаке. За разлику од печурке или свињетине, мутинус нема ни уобичајени шешир ни воћне ноге.
Фазе раста гљива
Мутинус цанинус пролази кроз неколико променљивих фаза развоја. У почетку је то само плодно тело. Унутар је желатинозна маса у чијем је средишту формирана воћна „нога“. Сам плодоносни орган у овој фази има пречник до три центиметра. Лагана је или благо жућкаста.
Затим, како расте горњи поклопац, назван перидиум, он се разбија на неколико делова. Обично два или три. Ови делови падају на дно посуда. Рецепт је формирање ногу светло жуте или тамно наранџасте боје. Дуга је око 10-12 центиметара, а пречник јој је један центиметар. Посуда се завршава оштрим врхом на којем нема шешира. Унутра је шупље, а зидови су састављени од сунђерасте материје. Врх је прекривен глистама - ово је слуз тамне маслинове боје, на којој се налазе споре гљивице.
Још једна карактеристика овог представника је мирис лешине који одише овом слузи. То је оно што привлачи инсекте који на ногама и трбуху носе споре гљивица. Након опрашивања и преношења спора на гљивицу више нема смисла да постоји, те стога почиње уништавање плодоносног тела. Истовремено, врх печурке мења боју у јарко наранџасту. Потпуно плодно тело очњака мутинуса нестаје након три до четири дана.
Преваленција и сезоналност
Чешће расте један по један, ређе можете наћи групни аранжман. Ова гљива воли да живи на влажним местима, често се може видети у трулим дрвима или хумусним тлима. Период од последње деценије јуна до октобра је период сазревања плодних тела.
Сличне печурке
Због очигледних разлика представника краљевства гљива, свима познатих, псећи мутинус је тешко побркати са њима. Међутим, сличне су прилично блиској врсти - Мутинус равенелии. Ова гљива је чак ређе од Мутинус цанинус, а такође је и нејестива. Можете разликовати мутинус Равенелли од псећег по јаркој црвеној и белој боји.
Релативно слична гљива је обична жута, која је део исте породице као и мурини. Међутим, Пхаллус импудицус, обични функи, има очити шешир. Успут, Веселка је јестива, али тек у младој доби.
Јестива или отровна?
Људи су навикли да једу гљиве. Да ли је могуће јести пасји мутинус? Стручњаци сигурно кажу да је у другој фази плодно тело „одраслих“ нејестиво и опасно за јело. Али нема доказа о јестивости у младости. Можда ће једног дана бити експеримената који желе да тестирају хипотезу о могућности да се поједу млада плодна тела Мутинус цанинуса. Међутим, данас је то званично нејестива гљива. Стручњаци упозоравају на употребу псећег мутинуса као прехрамбеног производа.
Стварање природе
Црвена књига
Још у време Совјетског Савеза, мутинус је уврштен у Црвену књигу. Неки стручњаци верују да се то десило због недовољног проучавања овог проблема. Пре око три деценије, научници су покушали да наставе рад на теми мутинуса, али нису спроведене светске студије.
До данас је пасји мутинус уврштен у Црвену књигу Руске Федерације и многе регионалне Црвене књиге. У чистој култури чува се у збирци Ботаничког института Руске академије наука.
Видео: пасји мутинус (Мутинус цанинус)
Пошаљите