Да ли је могуће кухати кобасицу док дојите?

Током дојења, мами је потребна посебна пажња према њеној исхрани - и сви лекари то кажу. Чињеница је да сви производи који уђу у мајчино тело утичу на конзистенцију, боју и укус млека. Неке намирнице могу изазвати алергијске реакције, беба чак може одбити да доји, ако млеко има неугодан укус. У овој публикацији разматрамо да ли је могуће да дојиља једе кухану кобасицу, који производ треба одабрати тако да не штети себи и здрављу детета.

Зашто је немогуће појести неку храну током дојења?

Треба приметити да, након исхране, исхрана дојиље и даље треба да буде разноврсна, да садржи довољну количину масти, угљених хидрата и протеина. Није тајна да је тело новорођенчета још ослабљено, гастроинтестинални тракт слабо функционише због скоро потпуног одсуства микрофлоре. Дакле, неке намирнице могу негативно утицати на здравље детета:

• изазивају алергијску реакцију;
• може се појавити кожни осип, у неким случајевима дијатеза;
• колике, натеченост;
• одбацивање млека

Кобасица (кухана) није укључена на листу дозвољених производа, али ако је производ високог квалитета, мама може сигурно да разриједи своју малу дијету са њом. Најбоља опција је кухати кобасицу самостално, у том случају ћете сигурно знати да не садржи штетне адитиве, већ само драгоцене протеине и масти - управо су то оно што им негује мајка.

Ово је занимљиво! Ако је млеко течно, беба често посеже за грудима, плаче - по његовом изгледу може се рећи да је беба скоро увек гладна, тада ће кувано млеко бити идеално решење, јер течно млеко указује на недовољан садржај масти у мајчином млеку, због чега беба осећа глад.

Како одабрати купљену кобасицу?

Природна кобасица се ствара од меса, јаја, млека, мале количине зачина. Пажљиво прочитајте етикету пре куповине кобасице! Кнедле лошег квалитета могу негативно утицати и на здравље мајке и на добробит детета - па чак и на тровање.

Пре куповине кобасице, морате да будете сигурни да је произведена у складу са ГОСТ-ом. Односно, у његовом саставу нема штетних нечистоћа. Мајке које доје не би требало да једу храну са следећим додацима:

• биљни протеин;
• соја;
• Е-схки;
• модификовани скроб;
• згушњивачи.

Размотрите пример шта би требало да буде део квалитетне, корисне лекарске кобасице:

• млевена свињетина и говедина;
• сланина (ситно сецкана салата);
• јаја.

Релативно недавно се у продаји појавио димљени кувани лонац - који има благо димљени укус. За одрасле изгледају посебно укусно, али у ствари је такав пекмез врло нездрав - арома се даје „дивљим димом“, а данас нико не пуши кобасице због велике цене поступка.Након такве посластице, беба може имати мноштво непријатних појава - од алергија до тровања, јер кобасица садржи огромну количину штетних хемикалија.

Још једна ствар коју треба поменути је да је скроб често присутан у кобасицама. Чини се да супстанца није опасна, али ако мама не жели да добије килограм, она јој не треба. Генерално, многи нутриционисти се слажу да је боље не јести дојиље купљене кобасице - у њима је превише различитих адитива. Али, кувана кобасица са сопственом, биће корисна и веома хранљива.

На шта треба пазити при куповини кобасица?

Пре куповине, обратите пажњу на датум истека. Према стандарду, при температури од 0 до -8 степени, кобасица се може чувати највише три дана након што је направљена. Ако је рок трајања дужи, можете бити сигурни да су у производу конзерванси.

Такође, приликом избора морате да следите следеће нијансе:

1. Најбоља опција је одабрати кнедлу која је направљена пре један дан.
2. Боја праве кобасице без додатака је благо ружичаста, ако производ има изражену, сочну црвену боју, у њој су присутне боје.
3. Производи би требало да буду само у природној љусци.
4. Ако купите половину кобасице - пре него што је поједете, производ морате да термички обрађујете.
5. Изрез треба бити равномјеран, гладак, без хрскавице и тетива.
6. Кришке кобасице не би требале бити превише флексибилне - у супротном можете бити сигурни да производ садржи велику количину желатине, што се не препоручује дојиљама.
7. Најбоље је узети купљену кобасицу од мљевене говедине или свињетине - у млевеној птици се налази велика количина хрскавице.
8. Обратите пажњу на садржај протеина у кобасици - требао би бити најмање 10% на 100 грама.

Важно! Ако желите да смањите ризик од куповине неквалитетног, устајалог производа - у овом случају је боље одабрати кобасице локалне производње. Ризик да се производ чува дуже време је практично елиминисан - због чињенице да локална кувана лонац не захтева транспорт, одмах се превозе из фабрике у продавнице компаније.

У сваком случају, ако нисте сигурни да ће беба нормално пренијети нови производ - не бисте требали рискирати и купити кувану кобасицу. Боље је да га сами скувате или (ако за то нема времена) поједете парче печеног или куваног меса - биће корисније и за мајку и за дете.

Видео: како направити домаћу кувану кобасицу