Могу ли труднице јести чипс?

Будуће мајке приморане су да се строго ограниче на лечење ради здравог формирања и развоја детета. Али понекад се жели препустити некаквој штетности, на пример, сланим чипсом од кромпира.

Нажалост, у овом полупроизводу нема ништа корисно, па ћемо говорити о опасности чипса током трудноће. Друго је питање колико је негативан утицај компонената на тело и шта се може учинити да га се сведе на минимум.

Како се праве чипови

Да бисте разумели зашто је ова ужина толико штетна за здравље, потребно је размотрити карактеристике њене производње и квалитетни састав.

Већина компанија производи чипс не од природног кромпира, као што је приказано у реклами, већ од сушеног шкробастог материјала, рижиних пахуљица или кукурузног брашна. Класични чипс од кромпира су 30% чистог праха, 60% шкроба и 10% штетних хемијских састојака намењених побољшању гастрономских карактеристика јела.

Размотрите приближни састав чипса:

• компоненте кромпира (скроб, прах);
• соја;
• со (у просечном паковању од 50 г садржи дневну дозу зачина);
• биљно уље ниског квалитета;
• канцерогени;
• акриломид;
• глицидамид;
• ароме;
• хидрогенизиране масти;
• појачивачи укуса;
• конзерванси;
• боје;
• зачини.

Приправци крумпира пржени су у уљу на високим температурама (око 120 ° Ц), због чега апсолутно све корисне компоненте нестају. Али кување на таквим степенама доводи до стварања акриламида и канцерогена, тих токсина за трудничко тело.

Чипс штети будућим мајкама

Позната је чињеница да постељица није стопостотна баријера која штити дете од штетних супстанци. Поред тога, хемијски додаци и со који се накупљају у мајчином телу изазивају отицање, што негативно утиче на гестацију и може погоршати симптоме токсикозе.

Штета за жетоне и жене:

1. Појачавачи укуса и регулатори киселости доводе до пробавних сметњи (жгаравица, гастритис, чир, надимање, затвор, тровање итд.).
2. Транс масти и уља узрокују таложење вишка калорија у организму. Има довољно липида чак и у малој врећици чипса (око 30 г), што значајно прелази дневну норму и доводи до прекомерног повећања килограма трудница.
3. Значајна количина соли задржава течност у организму жене, због чега је ометан одлив урина и примећена је бубрежна дисфункција. Такође, висок ниво натријум-хлорида доводи до неравнотеже метаболизма воде и соли и општег метаболизма.
4. Шкроб соје, који се такође често користи у производњи производа, тело претвара у глукозу. Депонује се у јетри и доводи до гојазности.
5. Глутамат натријум даје оригиналан укус ужини - додатак који изазива овисност. Зато, колико год велика била кутија доброта, особа у већини случајева поједе све до краја, набављајући га изнова и изнова.
6. Додатак глицидамид је канцероген који повећава ризик од онкологије и може оштетити ДНК, као што су показала бројна истраживања.
7. Акриламид се добија из прженог шкроба и негативно утиче на рад централног и периферног нервног система, унутрашњих органа.
8. Хидрогенизоване масти које апсорбују чипс током процеса пржења доводе до стварања "лошег" холестерола. Он, пак, може да изазове болести ендокриног и кардиоваскуларног система будуће мајке (тромбоза и тромбофлебитис, атеросклероза и друге).Сматра се да масти повећавају ризик од дијабетеса и гестацијског дијабетеса, могу смањити толеранцију на глукозу код будуће мајке.
9. Редовна употреба чипса повећава ризик труднице за болести дојке, укључујући туморе.
10. Злоупораба грицкалица може ослабити периферни нервни систем, што резултира укоченошћу удова.

Како узимати током трудноће

Наравно, тешко је будућој мајци да често негира себе. У неким случајевима си можете приуштити мали пакет чипса.

1. Жеља за уживањем у грицкалицама не иде ми у главу већ неколико дана, не даје одмор трудници.
2. Жеља да једе чипс појавила се у 2-3 тромесечју, када је формирање свих органа и унутрашњих система детета већ било завршено.
3. Можете да контролишете свој апетит и сигурно знате да само задовољавате ваше потребе малим снопом, не више.
4. Здравствено стање вам омогућава да једете чипс (нема повећане киселости стомака, отеклина, болести кардиоваскуларног и нервног система, патологије трудноће итд.).

Такође је препоручљиво да трудница користи природне чипс, што може да ради и код куће. Да бисте то учинили, само ситно исецкајте свежи кромпир и пажљиво намажите плоче маслиновим уљем. Јело се куха у микроталасној пећници док се потпуно не осуши (обично неколико минута при средњој снази), након чега га треба мало посолити.

Такви природни чипс задржава бар део корисних компоненти својствених кромпиру: витамини (групе А, Б, Ц, Е), минерали (на пример, јод), биљни протеини и природни скроб. Поред тога, кромпир садржи фолну киселину која је трудница потребна у раним фазама. Спречава малформације фетуса, доприноси формирању његове неуронске цеви.

Нутриционисти и гинеколози не саветују жене да користе чипс током трудноће. Ако заиста желите, можете појести не више од 10 г индустријског чипса једном недељно. Истовремено, важно је дати предност производима познатих брендова, претходно проучивши састав. Домаће доброте се могу конзумирати неколико пута у количини до 30 г. Обавезно контролирајте ниво соли.

Доказана је штетност чипса за труднице. Веома је важно да се придржавате сигурносних мера уколико ризикујете да пробате лечење. Такође је препоручљиво одлучити се за кућне производе.

Видео: 10 строгих није дозвољено током трудноће