Како кувати тиквице за прво храњење детета

Беба одраста и, као резултат тога, мајчино млеко или изгубљене мешавине нису довољне за њега. За потпуно развијање детету су потребни више корисних витамина и елемената који се налазе у природној храни. Једна од уобичајених опција за комплементарну храну је пире од тиквица. Због хипоалергеног састава и лакоће припреме, производ широко користе новопечене мајке. Да бисте направили комплементарну храну, важно је имати неко знање. Размотрите важне аспекте по редоследу.

Позитивна својства тиквица

1. Кувани пире је савршен за одојчад, јер дете дете то лако асимилира. Тиквице уклањају затвор, помажу у нормализацији варења, активирају пун рад пробавног тракта. Пире на бази овог производа не изазива колике и надимање.
2. Пире од тиквица сматра се хипоалергеним јелом. Само у 3% случајева бебе имају осип или црвенило. У правилу се таква реакција дешава због погрешног уношења производа у дечију исхрану.
3. Како беба не заостаје у развоју, његовом телу су потребни калијум, магнезијум, гвожђе, фосфор, као и витамини група Б, Ц, Д. Све ове компоненте могу се наћи у тиквицама.
4. Непобитна предност овог јела је доступност састојака, цене и једноставност припреме. Чак ће и неискусне домаћице моћи превести рецепт у стварност, штедећи вријеме и енергију.
5. Ако храњење детета није у летње-јесенском периоду, тиквице се лако смрзну. Захваљујући једноставним манипулацијама, можете да кувате јело у било које доба године, а да притом очувате његова корисна својства.

Правила храњења на бази тиквица

1. Искусни педијатри једногласно понављају да би прво мамљење требало почети после 4 месеца. Препорука је посебно релевантна за новорођенчад која има проблема са столицом, спорим дебљањем. Ово се такође односи и на децу која су на вештачком храњењу. У случајевима када мајчино млеко није довољно, сачекајте с уношењем комплементарне хране док беба не напуни шест месеци.
2. Први мамац заснован на пиреу има неколико карактеристика које се морају узети у обзир без грешке. Важно је да се придржавате дозе и да не журите. Почните хранити са 25-40 гр., Ако тело нормално реагује, постепено повећавајте дозу на 100 гр. на један оброк.
3. Можете направити пире од тиквица на пари или у лонцу. Коначни производ има течну конзистенцију сличну кефиру или павлаци (у ретким случајевима). Таква карактеристика помоћи ће беби да упије јело без много напора, а поред тога, лакше је за варење.
4. Изаберите најбоље време за почетак храњења. Преферирајте подне или јутарње сате. Такав потез мора бити учињен како би се пратила бебина реакција и на време отклониле могуће последице.
5. Храну на бази тиквица не препоручује се загревати у микроталасној или на било који други погодан начин. Након што направите кашу, храните је беби 20-30 минута. Током овог периода јело неће изгубити корисне особине.
6. Потребно је постепено уносити нове компоненте у одојчад. Не покушавајте да натерате дете да једе пире од тиквица.Ако је беба несташна или се не осећа добро, одложите завод на неко време.
7. Пире од тиквица прави се искључиво без додавања зачина, соли, маслаца или било којег другог уља (биљног, маслиновог, итд.). Поред тога, прво храњење треба да се спроведе без вањских састојака. Чист састав помоћи ће да се утврди на какве тиквице дете има алергију.
8. Ако након храњења пире од тиквица беба почне сврбеж или приметите црвенило, акне, осип непознатог порекла, одложите уношење тиквица. Пробајте пире кромпир на бази другог поврћа.

Карактеристике набавке и избора тиквица за комплементарну храну

Да бисте пирјали тиквице искључиво за здравље бебе, важно је одабрати праве састојке и следити најбоље праксе.

1. У љето, тиквице се могу лако купити у супермаркетима и на тржишту, неће бити потешкоћа с избором. Ако желите да добијете 100% природно поврће, може се узгајати у земљи или на личном земљишту.
2. Када купујете, дајте предност младим тиквицама мале величине. У том случају пилинг треба да буде гладак и лаган, мало лепљив. Поврће је еластично и чврсто на додир. Такође је вредно обратити пажњу на присуство, тачније на одсуство страних инклузија, оштећења, флека и меких подручја.
3. Имајте на уму да на површини поврћа не би требало бити оштећења, трулежи, плијесни. У случајевима када не постоји могућност куповине младих тиквица, користите крупно воће. Главна ствар је да уклоните семенке из језгре, користите само пулпу.
4. Ако се тиквице купио у продавници или на пијаци, темељно га оперите кухињским сунђером, а затим припремите раствор за намакање. Измешајте филтрирану воду са сољу, ставите поврће у посуду, оставите 15 минута. Таква манипулација ће уклонити нитрате и друге хемикалије.
5. Да бисте припремили једну порцију пире кромпира, требате узети мали комад поврћа. Да бисте спречили да се воће поквари, пререзите покривеним филмом и пошаљите тиквице у фрижидер. Следећи пут одрежите затамњену ивицу и поново узмите потребну количину каше.

Технологија припреме хране од тиквица

1. Након намакања (ако се купују тиквице), плодови се морају опрати, осушити и огулити. У случајевима када се за прављење пире крумпира користи не-младо поврће, мораћете да уклоните све семенке.
2. Даље, обратите пажњу на јела у којима ће се припремати пире кромпир. Треба бити савршено чист, стерилисан. Да бисте то учинили, посуду оперите содом, затим је прелијте кипућом водом и обришите сувом.
3. Важно је заувек памтити да тиквице не можете дуго да кувате или не динстате. Ризикујете да из њега испарате све корисне елементе који „умиру“ услед термичке обраде.
4. Да бисте добили масу хомогене конзистенције, довољно је проћи готов производ кроз фино сито или га самљети у блендеру / брусилици за месо / комбиновати да бисте добили пире кромпир.
5. Да би беба лакше прогутала тиквице, разриједите пире готовом мешавином или мајчиним млеком, након што га декантирате. Строго је забрањено користити кравље или козје млеко.

Како скувати први мамац од тиквица

Прва и најчешћа опција за припрему хране на бази тиквица сматра се прерадом поврћа у тави (кувањем). Технологија је релативно једноставна, а истовремено помаже у очувању витамина и елемената.

1. Покупите посуду за емајлирање са дебелим дном, у њу ставите филтрирану (питку) воду, ставите је на средњу ватру.
2. Тиквице припремите тако што ћете га намочити, опрати и осушити. Након тога, исеците комад тако да имате довољно за једну порцију. Остатак воћа умотајте у обложен филмом и ставите у хладњак до следећег пута.
3. Након што вода у тави завре, пошаљите тиквице у посуду и кувајте око 10 минута, не више. Конзистентност ће вам рећи о спремности производа, воће ће постати мекано, податно.
4. Када поврће доведете у жељено стање, извадите га и изгнетите вилицом. Прођите кроз сито или млевећи користећи процесор за храну, блендер, млин за месо (један начин да одаберете).
5. Кад је каша од тиквица сувише густа, разблажите је мајчиним млеком, мешавином или бујоном у којој је воће кувано. Оставите да се охлади до собне температуре, а затим наставите са храњењем.

Како кухати комплементарну храну од тиквица у лаганој шпорет (на пари)

Упркос чињеници да је јело припремљено помоћу штедњака и лонца прилично популарно, максимална корист се користи помоћу споријег шпорета. Парно поврће задржава своја позитивна својства за готово 100%. Будући да доба технолошког напретка оставља свој печат на друштво, има смисла размотрити припрему прве хране у спором шпорету или двоструком котлу. Главна ствар је да уређај има уграђену "Стеам" функцију.

1. Оперите тиквицу испод славине, а затим је намочите у отопини соли (ако је производ купљен). Осушите, исеците потребну количину, а остатак пошаљите у фрижидер, претходно прекривајући филмом.
2. Стерилизирајте посуду за вишеструко кухало / двоструки бојлер наливајући кипућу воду преко ње. На дно сипајте флаширану воду, тиквице нарежите на коцкице и ставите у посуду. Подесите функцију "Стеам" ("Гашење").
3. Ако се јело куха у двоструком котлу, на њега причврстите решетку и ставите кришке тиквица. Подесите режим "паре", пазите да време кувања износи 8-14 минута, а не дуже.
4. Након што се тајмер искључи, извадите тиквице, измрвите их виљушком, промешајте кроз сито или млевени у блендеру. Прва опција је пожељнија, јер ће блендеру требати више тиквица.
5. Охладите смешу на собну температуру, ако је потребно, разблажите је са млечном мешавином или мајчиним млеком. Не користите обичну или питку воду за ове сврхе.

Како замрзнути тиквице за храњење на зиму

1. Љети бирајте младе плодове без недостатака. Ако је могуће, користите домаће тиквице узгојене за замрзавање.
2. Тиквице оперите испод славине, уклоните коњски реп и ногове. Исеците их на танке кришке, полустер или коцкице (све зависи од личних преференција).
3. Раширите папирне пешкире или пешкире, положите поврће на њих да уклоните сувишну влагу. Направите тесне пластичне кесе.
4. Подијељене тиквице подијелите на једнаке дијелове тако да један дио одговара једној порцији. Пошаљите паковану смешу у замрзивач и користите према упутама.

Тиквице имају пуно предности, па су идеалне за прво храњење. Уведите пире поврће у бебину исхрану постепено у малим порцијама. Користите таву, двоструки котао или спор штедњак. По потреби кашу узгајајте мајчиним млеком, јухом или млечном мешавином. Ако се јесен, зима, пролеће поврће замрзне, замрзните поврће.

Видео: како скувати први мамац за бебу на примеру тиквица