Čo sa dá pripraviť z feijoa?

Feijoa patrí do čeľade myrty, ktorá predstavuje kerovú rastlinu alebo strom. Špecialisti, ktorí študovali túto kultúru vo všetkých detailoch, dospeli k záveru, že je mimoriadne dôležitá pre ľudské telo.

Opis a zloženie

1. Tento produkt sa týka plodu, ktorý má podlhovastý formát, hladkú a zhutnenú pokožku, ako aj množstvo cenných zlúčenín. Vnútorná časť koncentruje mäso sladkej chuti s jemnou kyslosťou.
2. Ak sa pozriete na chuť, potom je to trochu podobné plátkom zrelého ananásu, plátkom kivi a zrelým jahodám. Súhlasím, ideálna kombinácia. Povzbudzuje milovníkov nielen k konzumácii produktu z dôvodu chuti, ale tiež k udržaniu funkcie tela na správnej úrovni. Je to všetko o zozname dôležitých zlúčenín.
3. Schopnosť určiť zrelosť produktu nebude zbytočná. Ak je vnútro pigmentované bielou farbou, považuje sa za zrelé a pripravené na spotrebu. V prípadoch, keď je dužina pigmentovaná hnedastým odtieňom, naznačuje to, že kompozícia je prezretá. Ovocie vhodné na príjem má v jadre priesvitnú štruktúru.
4. Teraz budeme analyzovať látky prítomné v ovocí. Najprv je potrebné spomenúť leví podiel minerálov. Nemá zmysel ich všetky vymenovať, dôraz sa kladie výlučne na jód, fosfor, vápnik, horčík, draslík, zinok atď. Tieto zlúčeniny podporujú fungovanie všetkých najdôležitejších systémov a orgánov.
5. Výrobok obsahuje veľa aminokyselín, ktoré ľudské telo nevytvára. Mali by prísť s jedlom, napríklad s predloženým ovocím. Medzi týmito látkami sú izolované kyselina asparágová a arginová. Pokiaľ ide o vitamíny, feijoa akumuluje celú skupinu B, retinol, kyselinu askorbovú.

Účinky na telo

1. Vďaka začleneniu jódu do slušného množstva sa zlepšuje činnosť štítnej žľazy, nerovnováha hormónov zmizne, človek sa cíti oveľa lepšie. Môžeme s istotou povedať, že tento plod podporuje činnosť celého endokrinného systému.
2. Hromadenie vitamínov skupiny B naznačuje, že zloženie najlepšie ovplyvňuje centrálny nervový systém človeka. Zlepšuje tiež spánok, zmierňuje účinky stresu a veľkej úzkosti.
3. Plody samozrejme posilňujú imunitný systém. Prispievajú k tvorbe bielych krviniek, zlepšujú zloženie krvi, niekoľkokrát zvyšujú jej krvný obeh. Železo udržuje hemoglobín na správnej úrovni.
4. Pozitívny účinok má zmysel zahrnúť schopnosť surovín odstrániť usadeniny cholesterolu z dutiny krvných kanálov. Túto kvalitu oceňujú ľudia, ktorí majú sklon k rozvoju aterosklerózy.
5. Vďaka zahrnutiu vlákniny z potravy do slušného objemu sa tráviaci systém zlepšuje. Špeciálne látky zo zloženia výrobku obalujú sliznice a znižujú ich negatívny účinok.
6. Prezentované ovocie pôsobí ako prírodné antiseptické a baktericídne činidlo. Môžu zabíjať patogénnu mikroflóru, čím bránia pravdepodobnosti komplikácií spôsobených závažnými patologickými javmi.

recepty

Kiwi Jam

1. Toto je najobľúbenejšia variácia ošetrenia, ktorá si nevyžaduje veľa úsilia pri príprave a zložitých zložkách. Ihneď sa postarajte o prítomnosť 0,5 kg. hlavný produkt, 0,2 kg Kiwi, 0,1 kg. citróny. Ovocie pripravte na ďalšie konanie, konkrétne opláchnite a osušte.
2. Odrežte kôru a zbavte sa semien z citrusových plodov.Prejdite všetky komponenty cez mixér alebo mlynček na mäso, preneste ich do žiaruvzdornej misky a podľa chuti pridajte cukor. Zvyčajne sa vyžaduje 0,2 kg. Zadajte aj 6 gr. citróny a 0,15 litra. trochu vody.
3. Položte nádobu na horák, komponenty zahrievajte veľmi pomaly. Nepovarujte, inak pripravujete ovocie o prospešné látky. Nechajte ho sedieť asi desať minút, vypnite ho a zabaľte do nádob.

Klasický džem

1. Väčšina žien v domácnosti uprednostňuje zber surovín vo forme džemu. Takáto pochúťka nenechá nikoho ľahostajným. Okrem toho má obrobok pomerne dlhú trvanlivosť. Výhodou je aj skutočnosť, že kompozícia si úplne zachováva všetky užitočné vlastnosti.
2. Varenie je celkom jednoduché. Postupujte podľa klasickej technológie. Vezmite rovnaké množstvo zrelého ovocia a granulovaného cukru. Ak užijete viac cukru, doba použiteľnosti sa výrazne zvýši. Je však potrebné vedieť, že džem stratí svoju jedinečnú chuť.
3. Ak chcete pripraviť dobroty, ovocie dobre umyte a osušte. Odstráňte všetky zbytočné. Suroviny pošlite do mixéra alebo na sekanie pomocou mlynčeka na mäso. Vložte hmotu do misky so smaltovaným povlakom. Nalejte granulovaný cukor.
4. Pokračujte v miešaní zložiek, až kým sa kryštály úplne nerozpustia. Nalejte ošetrenie do suchých a čistých sklenených nádob. Utesnite sterilizovanými viečkami. Skladovacia doba zaschnutia v chlade nie je dlhšia ako 3 mesiace.
5. Je potrebné poznamenať, že existuje aj iný recept. V tomto prípade sa namiesto granulovaného cukru používa med. Včelársky výrobok pôsobí ako prírodný konzervačný prostriedok. Preto sa neodporúča tepelné ošetrenie.
6. Vezmite do úvahy, že ak je ošetrenie pripravené s cukrom podrobené tepelnému spracovaniu, skladovateľnosť sa zvýši na 1 rok. V takom prípade pridajte do receptu ďalších 250 ml. voda. Musí sa variť v nádobách so smaltovaným povlakom.
7. Potom rozpustite cukor po častiach v tejto vode. Ďalej sa nastrúhané ovocie umiestni do sladkého sirupu. Pokračujte v miesení jedla drevenou lyžičkou. Varte 10 minút. Nezabudnite systematicky odstraňovať penu.
8. Pripravte a sterilizujte nádobu na uskladnenie. Rozložte pochúťku a zrolovať ju klasickou technológiou. Odošlite ju do pivnice na uskladnenie. V prípade potreby môžete do tohto džemu pridať hrušky, koreň zázvoru, pomaranč a brusnice.

Jam s pomarančmi

1. Na prípravu dobrôt potrebujete 1 pomaranč a 0,4 kg. považované za ovocie. Dôkladne umyte a pripravte jedlo. Surovina prechádza cez mlynček na mäso. Alebo použite mixér.
2. Do kaše vložte 0,7 kg. granulovaný cukor. Miešajte a počkajte, kým sa kryštály rozpustia. Nádobu odošlite do kachlí a nechajte zahriať na stredné teplo. Pokračujte v miznutí a čakajte, až sa objavia prvé bubliny. Nalejte ošetrenie na sterilné poháre. Zrolovať sa.

džem

1. Ak chcete uvariť skutočne nezvyčajný a aromatický zážitok, vezmite 0,6 kg. prerokované bobule. Opláchnite ich a odrežte všetok prebytok. Ovocie nakrájajte na 2 časti. Pošli mixér a urobte z neho smoothie.
2. Miešajte v libre granulovaného cukru, 60 g. strúhaný koreň zázvoru, šťava a kôra z 1 citróna. Nalejte do 0,5 litra. filtrovaná voda. Odošlite obrobok do kachlí a varte, kým nezhoustne. Nalejte jam do sterilných nádob a stočte.

Výber

1. Skôr než si ovocie vychutnáte, musíte si vybrať správne. Pamätajte, že kvalitný a zdravý produkt by mal byť úplne zrelý. Jeho zloženie je tvorené, čo znamená, že dôležité látky vstupujú do tela úplne. Ovocie podlieha zberu v nezrelej forme. Následne sa podrobia spracovaniu, preprave a dodaniu do skladov. Ak sa stretnete s takýmto prípadom, treba si na chvíľu dovoliť ľahnúť.
2. Počas procesu nákupu by sa mala pozornosť venovať výlučne veľkým vzorkám. Predpokladá sa, že sú čo najviac zrelé, koncentrujú veľa cenných látok. Je dôležité vyberať plody, ktoré dosahujú dĺžku asi 8 cm. Ak sa pokožka ohýba a potom sa vráti do pôvodného tvaru, zatlačte na ňu, môžete si zobrať suroviny. Kópie, ktoré zostanú zvrásnené, sa oplatí kúpiť.
3. Dbajte na to, aby nedošlo k znehodnoteniu, poškodeniu, nepochopiteľným škvrnám, plaku a všetkým, ktoré môžu byť dôsledkom nízkej kvality. Vyberte si výrobky, ktoré so svojím vzhľadom naznačujú, že sú úplne zrelé. Šupka kvalitných surovín je homogénna, celá. Mäkká časť je zhutnená, čierne škvrny a malý kaliber sú normálne.
4. Ak máte vhodné ovocie na konzumáciu, ale je to ťažké, nechajte ho chvíľu dozrieť. Môžete ho zabaliť do papiera a potom ho položiť na parapet spolu s banánmi. Pokiaľ ide o nadmerne dozreté ovocie, musia sa zlikvidovať. Takýto produkt začína degradovať cenné látky. Ak je možné hodnotiť mäso, urobte to.

Pravidlá ukladania

1. Pokiaľ ide o skladovanie ovocia, najlepšie je uchovávať ich čerstvé na spodnej polici chladničky. V takom prípade bude dátum vypršania platnosti asi polmesiaca. V tomto oddiele pre suroviny sa bude sledovať optimálna teplota.
2. Je potrebné poznamenať, že počas dlhodobého skladovania plody strácajú určitú časť vlhkosti. Z tejto funkcie získajú iba viac sladkostí. Nezabúdajte, že ak máte v úmysle konzumovať produkt čerstvý, neodporúča sa nakupovať viac ako 1 kg súčasne.
3. Ovocie sa smie skladovať pri izbovej teplote, iba ak nie je zrelé. Inak sa suroviny najlepšie spracovávajú, aby sa zvýšila životnosť. V tomto prípade si môžete pochutnať na celej zimnej sezóne.

Prezentované plody je potrebné konzumovať v častých intervaloch, aby sa zabránilo vážnym patologickým javom. Základom produktu sú minerály, zoznam vitamínov, estery, vláknina z potravy, prchavé látky atď.

Video: feijoa compote - recepty na uchovávanie