Sarcoscifa stacojie - o descriere a locului în care crește, a toxicității ciupercii

Dacă întrebi, în special cel care alege ciupercile novice, ce este Sarkoscif Alai, atunci probabil că nu a auzit un astfel de nume. Între timp, există în natură. Mai mult, acesta nu este un fel de grebe, ci o adevărată ciupercă comestibilă. Cu aspectul său, va încânta chiar și cel mai solicitant culegător de ciuperci. Acest reprezentant al regatului ciupercilor este într-adevăr foarte frumos datorită culorii roșii strălucitoare, pe care natura însăși le-a dat suprafeței sale interioare.

Descrierea generală

Această ciupercă are o tonă de alte nume. Se numește ceașca stacojie, ceașca elvețică stacojie. Există și alte nume. În latină, numele ciupercii sună ca Sarcoscypha Coccinei. Acest reprezentant se referă la marsupiale, are dimensiuni mici. Timpul apariției acestei ciuperci este iarna târzie sau primăvara devreme. Dar până la sfârșitul lunii mai, procesul de fructificare se încheie. Înainte de a fi descris de mintea științifică, el era deja cunoscut pentru mulți iubitori de vânătoare de ciuperci, era colectat și chiar mâncat. Mai mult, se știe de multă vreme că această ciupercă are unele proprietăți vindecătoare.

Sarcoscifa aparține ciupercilor timpurii, care încep să se strângă la sfârșitul iernii. Diametrul capacului este cuprins între 1 și 5 cm Înălțimea poate atinge 2 cm. Când este privită extern, ciuperca poate fi comparată cu un bol sau pahar. Pălăria are margini care sunt înfășurate spre interior. Ciuperca se distinge prin prezența unei culori roșii strălucitoare și a marginilor albe. Dacă simți pălăria, poți găsi niște lână.

În ceea ce privește tulpina ciupercii, aceasta nu crește niciodată mai mult de 3 cm. Grosimea picioarelor variază între 4 și 6 mm. Se poate observa o îngustare distinctă în direcția de la capac. Piciorul este uneori foarte greu de luat în considerare, deoarece este întotdeauna acoperit de un strat de pământ.

Pulpa de ciuperci este lipsită de orice elasticitate și este destul de pronunțată densă. Ciuperca are un gust și aromă blândă. În ciuda acestui fapt, emană un miros destul de plăcut de ciupercă. Calitățile sale gustative sunt, de asemenea, foarte amestecate. Dar, cum se spune, câți oameni, atâtea opinii. Când este mâncat, se poate observa că ciuperca este crocantă, cu o densitate inerentă pronunțată. Este caracteristic faptul că, chiar și după un tratament termic semnificativ, culoarea stacojie a ciupercii nu dispare nicăieri, ci își păstrează aspectul inițial.

Otrăvitor sau nu?

Trebuie să spun că culegătorii de ciuperci nu manifestă un interes crescut pentru el. Acest lucru se datorează faptului că carnea ciupercii este destul de elastică, are dimensiuni mici, iar fructarea nu este suficient de pronunțată. Această circumstanță ne permite să afirmăm că este imposibil să fim 100% siguri că ciuperca este comestibilă. Dar multe surse totuși se apleacă spre poziția prin care Sarcosciful ar trebui atribuit ciupercilor comestibile.

Dacă vorbim despre gust, ar trebui să fim ghidați de dependențe pur individuale. Cert este că, în legătură cu densitatea sa, ciuperca seamănă cu cartilajele de pui după gust. Unora le place, alții nu. Ciuperca dobândește astfel de proprietăți după ce este fiartă. Cu Sarcocifa, puteți face orice. Cineva preferă să le fierbe și să le mănânce. Unora le place aceste ciuperci murate. Un fel de mâncare bun se va dovedi dacă scoți aceste ciuperci. Unii preferă să le mănânce prăjite.

Fierbeți-le în apă sărată pentru o treime de oră. Dar procesul de pregătire este plin de anumite dificultăți. Nu este ușor să eliberezi ciupercile de resturi și murdărie. În acest sens, gazda ar trebui să aibă suficientă răbdare.

Pe lângă faptul că aceste ciuperci pot fi consumate, au și anumite proprietăți vindecătoare. Dacă ciupercile sunt uscate și măcinate, atunci pulberea poate fi folosită pentru a opri sângerarea minoră.

Locuri de creștere, prevalență

Ciupercile preferă regiunile temperate pentru creșterea lor. Îl poți întâlni oriunde. Mai des acest lucru poate fi observat în Eurasia, dar nu este exclusă posibilitatea de a-l întâlni în America, Australia și chiar în Africa. Crește în locuri unde există o mulțime de lemn mort, ramuri și frunze căzute. Adesea locul creșterii lor este rămășițele unui copac, a căror suprafață este acoperită cu mușchi. Aceste ciuperci se caracterizează prin creșterea grupului. Este aproape imposibil să-i întâlnim singuri. Dacă se dă o toamnă foarte caldă, atunci este posibilă o a doua cultură a acestor ciuperci.

Alte tipuri de ciuperci

Această ciupercă are multe dintre omologii săi. De exemplu, Sarkrscif Dudley a ales exclusiv teritoriul Americii pentru creșterea ei. Nu o vei întâlni nicăieri altundeva.

Sarcoscifa austriacă are un capac mare desfășurat cu prezența marginilor crăpate. Locurile creșterii sale sunt regiunile europene ale țării noastre. Există și alte specii similare.

Video: Scarlet Sarcoscifa (Sarcoscypha coccinea)