Cafea instantanee - Beneficii pentru sănătate

Miliarde de cești de cafea sunt consumate zilnic de societatea din lume. Mai mult de jumătate se bucură de o cafea instant. Cea de-a doua parte încrețește nasul și preferă bobul natural.

Luați în considerare cele mai populare întrebări care apar la consumatorii de cafea instant: în ce constă, cum este făcută, din ce dăune sănătății și pentru cine este contraindicată această băutură.

Cafeaua instant este un surogat. Cum se explică conceptul?

Fiecare producător are propria sa tehnologie specială de gătit, ale cărei detalii și subtilități nu au fost dezvăluite. Folosind băutura lor preferată, puțini oameni înțeleg că fiecare 100 g de cafea conține până la 80% de aditivi și, în cel mai bun caz, acestea sunt boabe care nu îndeplinesc cel mai înalt grad - nu sunt condiții. Acest amestec nu este considerat a fi natural, de asemenea, pierde vizibil în gust. Pentru a fi sigur de 100% naturalețe a produsului, se recomandă să cumpărați boabe de cafea și să le macinați singur.

Materia primă în sine nu are aroma de cafea notorie, datorită căreia băutura este cunoscută în fiecare colț al lumii. Mirosul este obținut prin numeroase arome, care afectează și gustul. Acest lucru confirmă versiunea care conține multă chimie. O băutură solubilă de cafea cu un miros natural aromat, de fapt, cu adaosul său chimic, exacerbează proprietățile deja neprofitabile pentru organism.

Ce face parte din cafeaua instantanee și care este tehnologia fabricării acesteia

Cerealele defecte găsesc întotdeauna aplicare. Acestea sunt curățate de o carcasă bogată în cofeină, care la rândul său este utilizată la fabricarea medicamentelor și a băuturilor cu proprietăți energetice ridicate.

Se prelucrează boabele rafinate. Se prăjesc și se zdrobesc, se adaugă apă caldă și se încălzește la presiune ridicată. După 3 ore, infuzia este răcită, apa se scurge.

Cafeaua se face în două moduri:

1. Temperatură scăzută (sublimare) - substanța este înghețată și apoi grăunțele continuă să se macine. Masa rezultată este încărcată în vid pentru a evapora excesul de umiditate. Această metodă se aplică la producția de soiuri de cafea scumpe, iar pentru aceasta se folosesc boabe de cea mai bună calitate.
2. Temperatură ridicată - sub influența temperaturilor ridicate, se obține o pulbere din amestec. Substanța rezultată este fie aburită pentru a forma granule, fie este lăsată așa cum este.

Care este răul cafelei instantanee?

Începutul iubirii pentru această băutură provine din aroma, percepția gustului și asocierea cu relaxarea. În timp, orice cinci minute sau o pauză de fum este însoțită de o ceașcă de cafea. Atunci când vine momentul dependenței, este necesar să inhalați aroma și să gustați din nou băutura revigorantă. Dimineața nu vine, starea de spirit nu se îmbunătățește, organismul refuză să înceapă o nouă zi fără doza obișnuită de energie. Această pasiune duce la probleme ale ordinii fizice.

Ce sisteme sunt afectate de o băutură caldă:

1. Sistemul nervos central. În primul rând, sistemul nervos cade sub influența negativă. Efectul cumulativ este dependent. După ce nu și-a primit partea, o persoană devine iritabilă și se simte obosită, adormită.Apare o dependență care în timp corectează comportamentul. Lipsa produsului duce la depresie și anxietate. Unii experți văd asemănarea simptomelor cu dependența de droguri.
2. Sistemul digestiv. Cafeaua este capabilă să oxideze organismul. Acest lucru provoacă apariția unor boli ale stomacului și ale organelor digestive, gastrite, ulcere.
3. O băutură solubilă afectează negativ ficatul și pancreasul.
4. Funcție de barieră. Cafeaua de dimineață luată pe stomacul gol duce la intoxicația organismului. Aceasta se aplică oricărui moment al zilei. Dacă nu există posibilitatea unei gustări, se recomandă să refuzați băutura. Un timp mai sigur este utilizarea unui elixir revigorant la 30 de minute după masă.
5. Sistemul urinar. Băutura duce la deshidratare, deoarece este diuretic. Casele de cafea bune servesc cafeaua împreună cu un pahar de apă, astfel încât iubitorul de cafea să-și poată reface echilibrul de apă la 15 minute după ce bei o cană.
6. Sistemul cardiovascular. Sa observat un efect negativ asupra mușchiului cardiac. Cafeaua instantaneu poate scoate un organ sănătos din frecă, mai ales dacă bei o țigară cu ea.

structură

Este important să înțelegem că compoziția cafelei nu inspiră încredere - în ea doar 20% din substanță este extrasă din boabele de cafea, iar restul de 80 sunt prezentate sub forma:

• Pigmenți de colorat.
• Conservanți.
• Aromele.
• Stabilizatori.

Contraindicații

Datorită compoziției dubioase a cafelei instant, este de dorit să reducem consumul unei băuturi pentru toată lumea, dar este deosebit de periculos:

1. Gravide și femei în timpul alăptării. Când folosiți un produs de calitate îndoielnică, există riscul de înghețare a fătului, precum și un efect negativ asupra dezvoltării acestuia. La nou-născuți, se observă probleme nevralgice dobândite la nivelul uterului.
2. Persoanele cu boli de inimă, hipertensiune arterială. O băutură solubilă duce la tahicardie și creșterea presiunii. Când mergeți, apare scurtă respirație.
3. Persoanele cu boală renală. Majoritatea pachetelor de cafea au o aromă și un gust stupefiant, dar nu trebuie să vă bazați pe un conținut bun de cofeină. Bând un număr nelimitat de cupe pentru a obține vigoare, puteți să vă înveseliți timp de 20 de minute și să obțineți o mulțime de pietre la rinichi.
4. Persoanele din categoria de vârstă mai în vârstă, vârstnicii. O băutură ieftină, fără calitate, poate perturba somnul și poate provoca hipertensiune.
5. La copii. În grupul de vârstă mai tânără, cafeaua nu ar trebui să fie prezentă în dietă, dar dacă, din anumite motive, s-a întâmplat acest lucru, trebuie să fiți pregătit pentru excitabilitate excesivă și agresivitate, dezechilibru.

Având în vedere cele de mai sus, merită să vă reconsiderați părerile despre cafea. Nu este necesar să renunți la obiceiul de a bea o băutură delicioasă, trebuie să insufli o iubire de produs de înaltă calitate și sănătos, 100% natural. Dacă nevoia de a bea versiunea expresă este ineradicabilă, atunci treceți cel puțin la aspectul organic. Acesta își va pierde mirosul și gustul, dar probabil nu are „chimie”.

Care sunt avantajele și avantajele cafelei instantanee?

Rafturi cu ambalaje multicolore, bănci, pachete se golesc cu viteză de invidiat. Cererea de cafea este întotdeauna acolo. Acest lucru poate fi explicat prin accesibilitate, ignoranța informațiilor și obișnuință. În unele cazuri, chiar prea leneș pentru a citi compoziția este crucial.

Avantajele greu găsite sunt ușurința în preparare, durata de valabilitate lungă, mirosul plăcut. Este demn de remarcat faptul că, totuși, înviorează, iar aroma se relaxează plăcut și dă o dispoziție bună. Există momente psihologice. Ceea ce contează nu este cafeaua, ci ritualul de consum de cafea în sine. Obiceiul de a primi o porție de facilități cu trezirea poate înlătura toate aspectele negative.

Conturile netede

Trebuie menționat imediat că laptele este capabil să netezească efectele nocive asupra organismului, numai cafea naturală, cu cereale. Adică, această regulă nu se aplică pentru o băutură solubilă.

Dacă adorația unei băuturi este mai importantă decât sănătatea, atunci este necesar să încercați să eliminați efectul negativ asupra organismului. Reguli de bază:

1. Nu folosiți pe stomacul gol. Ar fi ideal dacă ritualul de cafea are loc la jumătate de oră după masă.
2. Bea un pahar cu apă la un sfert de oră după cafea.
3. Reduceți volumul de cupe și numărul de băuturi pe zi.
4. Înlocuiți cu cafea ecologică și chiar mai bine - cu cafea măcinată.

Oamenii, prin natură, depind de lucrurile preferate obișnuite, de preferințele culinare. Adesea, chiar cunoscând pericolele unui produs, acesta este absorbit de plăcere. Dar, mâncând ceva în mâncare, este important să cunoaștem măsura. Măsura recomandată pentru o cafea instant este de una, două căni pe zi.

Un fapt interesant! Depășirea a două căni pe zi reduce aportul de sânge la creier și testicule la bărbați. Înainte de culcare, cafeaua este oprită timp de 2-3 ore, pentru cei prea sensibili la cofeină - timp de 4-6. Acest lucru se datorează faptului că sub influența cofeinei, somnul profund poate fi perturbat - timpul producerii active de testosteron.

Video: cum să alegeți o cafea instant