Beneficii pentru sănătate și daune ale grâului încolțit

Grâul a început să crească în urmă cu mai bine de 9 mii de ani. În acele zile oamenii au apreciat calitățile benefice ale culturii. Ulterior, cerealele au început să germineze pentru a putea fi folosite ca atare pentru consum în alimente. Oamenii de știință au studiat în detaliu calitățile valoroase și dăunătoare ale produsului, vom vorbi despre ele astăzi.

Compoziția și beneficiile grâului germinat

1. Cele mai valoroase calități sunt determinate de acumularea de proteine, care este destul de mult în boabe. Acest element ajută la întărirea și creșterea fibrelor musculare, oaselor, dinților și smaltului, unghiilor. În comparație cu boabele de grâu obișnuite, în creștere se acumulează de 6 ori mai multe proteine.
2. Produsul este bogat în acizi monoinsaturați, care sunt responsabili pentru sistemul digestiv. Cu o utilizare regulată, funcția intestinală a unei persoane se îmbunătățește, chiar și cele mai vechi stagnări apar.
3. Mulți carbohidrați se acumulează în boabele uscate, dar în grâul germinat sunt de 6,5 ori mai puțini. Datorită acestor proprietăți, produsul este consumat în pierdere în greutate și obezitate. Varza de cultură contribuie la descompunerea și eliminarea colesterolului, precum și la depozitele grase.
4. În produsul vegetal există numeroase vitamine B. Toate sunt responsabile pentru activitatea sistemului nervos periferic și central. De asemenea, aceste substanțe accelerează procesele metabolice naturale și purifică sângele.
5. În ceea ce privește tocoferolul și retinolul, există multe din aceste vitamine în grâu. Cu alte cuvinte, vorbim despre vitaminele E și respectiv A. Antioxidanții naturali protejează ficatul și toate organele interne de produsele nocive de degradare. De asemenea, retinolul cu tocoferol îmbunătățește starea unghiilor, a epidermei și a părului.
6. Varza este utilă pentru persoanele cu vedere redusă sau joasă. Totul ține de conținutul de beta-caroten, care întărește mușchii ochilor și unge mărul.
7. Vitamina C sau acidul ascorbic are un efect benefic asupra sistemului imunitar uman. Pentru el îi este mai ușor să tolereze răcelile sezoniere și infecțiile virale. În plus, organismul se întărește în timpul deficitului de vitamine din primăvară.
8. În varza verde, un loc special este alocat pentru calciu, siliciu, cupru și crom. Acești compuși minerali îmbunătățesc funcționarea mușchiului cardiac, deschid vasele de sânge și reduc riscul de tromboză.

Avantajele grâului încolțit

1. Varza este recomandată să fie consumată de persoane care, din anumite motive, adesea se confruntă cu stresul sau se confruntă cu un stres nervos imens. Lucrul este capacitatea compoziției de a ameliora tensiunea și de a normaliza mediul psiho-emoțional.
2. Produsul are, de asemenea, un efect auxiliar asupra corpului uman, care a suferit relativ recent o operație majoră, boală, epuizare generală a corpului. Cerealele cresc rezistența la virusuri, consolidează imunitatea, restabilesc echilibrul de nutrienți.
3. Odată cu stingerea funcției sexuale, grâul germinat va deveni un instrument indispensabil. O metodă sistematică va ameliora o astfel de problemă, va crește erecția și va restabili capacitatea de reproducere a copiilor.
4. Dacă aveți o creștere a colesterolului, ar trebui să luați germeni de grâu în mod regulat. Medicii spun că produsul elimină substanțele nocive din sânge, previne tromboza și ateroscleroza și scade tensiunea arterială.
5. După cum am menționat mai sus, cu probleme cu tractul gastro-intestinal, grâul este indispensabil. Stimulează motilitatea intestinală și îmbunătățește microflora organului intern. Utilizarea regulată va elimina toxinele, zgură, acidul biliar.
6. Datorită acumulării sale reduse de carbohidrați și a unui indice glicemic relativ scăzut, grâul este sigur pentru utilizarea pacienților cu diabet. Produsul normalizează activitatea glandei tiroide și a întregului sistem endocrin.
7. Cu viziune scăzută, varza trebuie consumată în mod sistematic. În 2-3 luni se va înregistra o îmbunătățire vizibilă. Dacă combinați recepția cu exerciții speciale pentru ochi, puteți restabili vederea cu 85-90% fără medicamente suplimentare.
8. Dacă, după examinare, specialistul a evidențiat neoplasme maligne sau benigne, este probabil ca medicul să prescrie grâu încolțit pentru internare. Compoziția blochează fluxul de sânge către celulele canceroase și declanșează autodistrugerea lor.
9. Interesant este că germenii verzi acumulează aproape întreaga listă chimică de compuși minerali. Pe această bază, starea mușchiului cardiac se îmbunătățește, producția de celule sanguine crește.

Grâu încolțit pentru gravide

1. Un produs din grâu este util pentru a include o fată însărcinată în dietă. Înainte de aceasta, este recomandat să consultați un medic. Asigurați-vă că nu există contraindicații. Grâul va fi o sursă excelentă de substanțe esențiale.
2. S-a dovedit că corpul feminin se confruntă cu epuizare severă în timpul gestației, iar deseori apare deficiență de vitamine. Pentru a preveni un astfel de fenomen, este necesar să consumăm alimente bogate în vitamine și minerale.
3. Varza este bogată în acid folic, care este necesar pentru mama în așteptare și pentru dezvoltarea normală a fătului. Femeile nu sunt întotdeauna capabile să echilibreze corect dieta. Uneori, din meniu lipsesc alimentele potrivite și bogate.
4. De asemenea, grâul nu va fi mai puțin util în perioada de alăptare și recuperare după naștere. Compoziția întărește bine sistemul imunitar, îmbunătățește fluxul și calitatea laptelui. Pentru a întări în general corpul, este suficient să consumi 50-60 de grame. produs zilnic. Recepția componentei zdrobite ar trebui să fie la micul dejun.

Sfaturi de grâu încolțit

1. Când achiziționați o compoziție în magazin, acordați atenție calității produsului. Citiți cu atenție lista componentelor suplimentare care pot fi incluse. Luați în considerare data fabricației și data expirării.
2. Când cumpărați materii prime, acordați preferință punctelor care se specializează în alimentația sănătoasă. Este interzis să cumpărați compoziția în saci mari în greutate. De regulă, aceste boabe sunt supuse prelucrării chimice, din acest motiv durata de valabilitate este semnificativ crescută.
3. Luați în considerare includerea unui astfel de grâu în dieta dvs. este greșită. Nu puteți ști în ce condiții au fost conținute materiile prime. Pentru ca produsul să aducă beneficii maxime, trebuie să germinați în mod corespunzător boabele. Scurgeți apa în mod sistematic, mai ales în primele ore după înmuiere.
4. Asigurați-vă că veți scăpa de exemplare pop-up și întunecate. Varza cu lungimea de aproximativ 3 mm este cea mai apreciată. Este interzisă încolțirea boabelor ca o peluză de grădină. În acest caz, toate calitățile utile ale produsului se pierd iremediabil.
5. Rețineți că germinarea este necesară în porții, deoarece perioada de valabilitate nu este mai mare de 2 zile. Nu trebuie să faceți procedura pentru viitor.
6. De asemenea, merită să ne amintim că abuzul de grâu poate afecta negativ sănătatea. În ciuda calității ridicate, rata zilnică trebuie să se încadreze în intervalul 50-60 gr. Urmărește reacția corpului. Apoi puteți crește porția până la 100 g. pe zi.
7. Se recomandă combinarea varza cu alte produse la fel de utile. În acest caz, componentele vor fi mai bine absorbite, iar corpul va primi beneficii maxime. Este important să știți că grâul în acest caz nu este combinat cu produsele lactate.
8. Este interzis să mănânci zilnic o grâu, astfel încât vei provoca daune semnificative organismului. Vă rugăm să rețineți că nu este recomandat să oferiți materii prime copiilor sub 12 ani.Până la această vârstă, sistemul digestiv neformat nu este capabil să digere un astfel de produs. Dacă aveți probleme gastro-intestinale sau sunteți alergic la gluten, grâul este contraindicat.

Nocivitatea grâului încolțit

1. Există unele contraindicații, dacă nu sunt observate, corpul uman va fi rănit. Varza nu trebuie consumată la pacienții cu afecțiuni renale sau gastro-intestinale.
2. Dacă sunteți predispus la diaree, vă recomandăm să consultați mai întâi medicul. În caz contrar, varza este contraindicată.
3. Dacă aveți boală celiacă, excludeți grâul încolțit din dieta dvs. Varza conține gluten, ceea ce va afecta negativ sănătatea.
4. Cel mai adesea, după începerea utilizării, o persoană dezvoltă un sistem digestiv supărat. Acest lucru se datorează restructurării corpului către un produs nou.
5. Dacă după ceva timp observați că afecțiunile cu tractul gastro-intestinal nu dispar, refuzați să luați germeni. Cel mai probabil, dezvoltați intoleranță individuală.
6. Cerealele conțin multă fibră și proteine. Din acest motiv, produsul este introdus în dieta copilului după consultarea unui medic pediatru. Începeți să adăugați un pic de boabe măcinate în piure de cartofi sau terci.
7. În toate cazurile, organismul uman va fi afectat dacă germenii de grâu au fost tratați cu substanțe chimice în timpul procesului de creștere. Același lucru este valabil și pentru nerespectarea datelor de expirare și a condițiilor de stocare.

Grâul încolțit este, fără îndoială, bun pentru organismul uman. Produsul conține un depozit de enzime benefice necesare țesuturilor. Este important să respectăm standardele de consum. Dacă aveți îndoieli cu privire la starea dumneavoastră de sănătate, treceți preliminar la un examen și consultați un specialist.

Video: Cum se mănâncă grâu încolțit