Beneficiile și prejudiciile vinului alb pentru femei și bărbați

Pe de o parte, vinul este un produs alcoolic, care este dependent și otrăvește organismul cu produse de descompunere a alcoolului etilic. Dar, pe de altă parte, se aud opinii peste tot despre beneficiile unui vin bun și de înaltă calitate, despre siguranța utilizării sale chiar și pentru femeile însărcinate. Deci unde este adevărul? Ce este vinul alb - dependență sau un produs natural și sănătos? Astăzi vom încerca să înțelegem aceste nuanțe și să luăm în considerare proprietățile utile și nocive ale vinului alb natural.

Vin alb și caracteristicile sale

Vinificația este una dintre cele mai vechi meșteșuguri, care este cu adevărat demnă de respect. În epoca tehnologiei moderne, întreaga industrie devine automatizată, dar nu și procesul de producere a vinului. Într-adevăr, numai prin participarea umană, grijă și căldura mâinilor puternice se obține un vin alb bogat, gustos și rafinat. Acest tip de băuturi alcoolice sunt obținute din struguri ușori, cantitatea de zahăr în care este de cel puțin 20 la sută. Vinul alb are multe soiuri, de multe ori numele său este în concordanță cu soiul de struguri din care este fabricată băutura. Apropo, vinul alb este preparat și din struguri roșii, dar în acest scop pielea este îndepărtată mai întâi de pe ea, deoarece are o proprietate puternică de colorare.

Gustul băuturii este foarte sensibil și depinde de soiul de struguri și chiar de timpul său de colectare. Strugurii nu trebuie recoltați după ploaie, dimineața devreme sau seara, în zilele foarte călduroase. Toate acestea afectează conținutul de zahăr al produsului în viitor. Vinurile uscate conțin o cantitate minimă de zahăr, în zahăr semi-uscat și semi-dulce puțin mai mult. Vinurile dulci sunt considerate vinuri de desert - conțin mult zahăr, al cărui conținut este crescut artificial prin uscare și fructe supraîncărcate. Dacă se adaugă alcool la vin, produsul se numește fortificat. Când se adaugă dioxid de carbon la vinul alb, se produce o băutură spumantă numită șampanie.

Beneficiile vinului alb pentru organism

Vinul alb conține vitamine PP, C și grupa B, are mulți antioxidanți, uleiuri esențiale, acizi organici, oligoelemente. Pentru ca băutura alcoolică albă să aducă doar beneficii, aceasta trebuie consumată cu moderație - nu mai mult de 100 ml pe zi pentru femei și 200 - pentru bărbați. Cel mai bine este să bei vin înainte de masă sau cu el, seara. Un pahar de vin la cină este un clasic care se întinde pe un secol. Și numai oamenii de știință moderni au reușit să dovedească adevărata valoare și beneficiile acestei băuturi.

Vinul alb are o proprietate bactericidă puternică. Vinul mulat este indicat pentru utilizare în diferite boli ale gâtului. Dacă îți face răceală sau te udă sub ploaie, asigură-te că bei ceva vin - te vei proteja de răceala comună și de gripă. Dacă bei în mod regulat vin în sezonul rece, nu îți este frică de boli. În vechime, în apă se adăuga un pic de vin, dacă nu știau despre originea sa. Acest lucru a făcut posibilă dezinfectarea lichidului și a-l face băut. Vinul este adesea băut în caz de otrăvire pentru a suprima un element toxic și a-l elimina din organism. Vinul rece poate ameliora greața și vărsăturile, de multe ori băutura este eficientă și pentru diaree.

Vinul alb afectează perfect funcționarea sistemului cardiovascular - dilată ușor vasele de sânge, scade colesterolul din sânge și normalizează funcția inimii. Un fapt dovedit de multă vreme - dacă luați 50 ml de vin în fiecare zi înainte de cină, puteți reduce jumătate riscul de atac de cord și accident vascular cerebral.

Vinul alb conține acid cafeic, care pătrunde în plămâni prin sânge, acționează pe pereții lor, diluează și expulzează flema.Vinul sub formă de căldură este eficient pentru bronșită, tuberculoză, tuse convulsivă, pneumonie și alte boli pulmonare.

Vinul crește ușor aciditatea stomacului, ceea ce vă permite să combateți gastrita cu o aciditate scăzută. În plus, vinul alb accelerează procesele metabolice, ajută la o mai bună absorbție a cărnii și contribuie la pierderea în greutate.

Vinul alb are o mulțime de antioxidanți care sunt absorbiți mult mai bine decât aceleași substanțe din vinul roșu. Acest lucru înseamnă că, odată cu consumul regulat al acestei băuturi, îmbătrânirea corpului încetinește, o persoană rămâne alertă și energică până când îmbătrânește.

Vinul alb are un efect benefic asupra activității creierului. Aceasta înseamnă că persoanele care preferă vinul alb față de alte tipuri de băuturi alcoolice au mai puține riscuri de a suferi de boala Alzheimer, sunt mai concentrate și concentrate, au o capacitate mai bună de memorie și de deducție.

Vinul alb este foarte util pentru funcția renală - cu un consum regulat, elimină pietrele mici. În plus, vinul curăță articulațiile de săruri, dar numai dacă vorbim despre vinul uscat - are cel mai puțin zahăr.

Vinul alb este folosit nu numai pentru ingestie, ci și în lupta pentru frumusețea părului și a unghiilor. Dacă vă clătiți părul cu apă de fiecare dată după spălarea părului cu adăugarea de vin alb - aproximativ un pahar de băutură la un litru de apă, părul dvs. va deveni strălucitor și sănătos într-o lună. De asemenea, vinul alb este adăugat la măștile de față ca o componentă bactericidă și anti-îmbătrânire.

Cine nu ar trebui să bea vin

În ciuda tuturor calităților pozitive ale acestei băuturi, totuși acest vin este alcool, care poate fi periculos. Nu puteți bea prea mult vin - nu mai mult de 500 ml pe zi. Aceasta este considerată doza extremă pe care o puteți permite în vacanțe. După cum sa menționat, dieta zilnică nu trebuie să includă mai mult de 100-200 ml din această băutură. Dacă abuzați de vinul alb, acesta poate distruge celulele creierului, poate afecta ficatul, poate provoca intoxicații alimentare și semne de intoxicație severă. Consumul de vin este contraindicat în orice cantitate pentru diabet, gută, ischemie. Dar vinul alb în doze mici este permis în timpul sarcinii și alăptării - nu mai mult de 100 ml pe săptămână. Acest lucru îmbunătățește funcționarea inimii și a plămânilor mamei și bebelușului. Dar puteți începe să luați vin alb cu o înghițitură, monitorizând îndeaproape reacția copilului. Apropo, vinul este permis numai în al doilea și al treilea trimestru de sarcină, în primele organe ale fătului sunt formate doar și nu ar trebui să riști sănătatea lui.

Înainte de a bea vin, ar trebui să-l alegi corect. Acordă atenție etichetei sale - vinificatorii buni nu folosesc culori prea strălucitoare și imagini captivante. Pluta din sticlă trebuie să fie la nivelul marginii gâtului - căderea sau bombarea indică condiții necorespunzătoare de depozitare. Agitați sticla - nu trebuie să rămână reziduuri într-un vin alb bun. Dacă nu intenționați să consumați vin imediat, acesta trebuie păstrat într-un loc răcoros și întunecat. După deschiderea plutei, vinul rămâne utilizabil nu mai mult de trei zile.

În cele mai vechi timpuri, în Grecia, proprietarul casei făcea întotdeauna prima înghițitură de vin - așa că a arătat că băutura era în siguranță și nu este otrăvită. Așadar, zicala „Bea pentru sănătate”. Deci, hai să bem cu adevărat pentru sănătate - cunoscând măsura și cantitatea admisibilă de băutură. Fii frumos și frumos, fii tratat cu gust!

Video: vin roșu împotriva albului