Poate femeile însărcinate să mănânce șampanii?

O femeie însărcinată este un adevărat vulcan al pasiunilor și nu este doar o problemă de schimbări frecvente de dispoziție. Viitoarea mamă se angajează într-o dietă adecvată, echilibrată și sănătoasă. În ciuda faptului că acum femeia are prioritate în sănătatea copilului în pântece, încearcă să obțină cantitatea minimă de kilograme în plus, adică să nu mănânce în timpul sarcinii. Pentru a face dieta scăzută de calorii, dar în același timp gustoasă și variată, puteți folosi șampanii. În lume există un număr foarte mare de soiuri ale acestei ciuperci, marea majoritate sunt comestibile. Champignon este considerată cea mai obișnuită ciupercă din lume, ponderea sa în întreaga industrie a ciupercilor este de peste 80%. Care sunt avantajele și prejudiciile champignonului pentru corpul unei femei însărcinate, să încercăm să ne dăm seama.

Beneficiile champignonului în timpul sarcinii

Ciupercile, și anume campionii, sunt un produs proteic foarte valoros, care este bine absorbit și ușor prelucrat. Champignon este o măsurare demnă de proteine ​​animale, o salvare excelentă pentru vegetarieni. Compoziția ciupercii este izbitoare în diversitatea sa. Conține vitamine - A, C, PP, E, întreaga paletă de vitamine B. Există o mulțime de micro și macro elemente din ciuperci. Champignonii conțin mai mult de 20 de tipuri de aminoacizi, majoritatea nefiind sintetizați în corpul uman. Toate acestea fac ca produsul să fie indispensabil pentru o femeie însărcinată.

1. Ciupercile cu compoziția lor diversă au un conținut caloric foarte scăzut - aceasta este o soluție excelentă pentru femeile însărcinate care se tem să câștige excesul de greutate.
2. Champignons reduc colesterolul din sânge, ameliorează plăcile de colesterol. Îmbunătățirea circulației sângelui protejează copilul de hipoxie.
3. Champignon face față perfect problemelor urologice, facilitează munca rinichilor, sarcina pe care în timpul sarcinii crește semnificativ.
4. Un număr mare de antioxidanți din ciupercă poate scăpa de toxine și toxine din organism.
5. Uneori, campionii sunt singurul produs care nu provoacă greață și vărsături cu toxicoză, este absorbit cu ușurință și hrănește un corp slăbit.
6. Compoziția ciupercii este destul de mare în vitamina C, ceea ce reprezintă o apărare excelentă în sezonul gripei și răcelilor.
7. Champignon este foarte bun pentru inimă, deoarece are un conținut ridicat de potasiu. Mai mult decât atât, consumul regulat de ciupercă va ajuta o femeie să scape de edem.
8. Champignons sunt bogate în acid folic - aceasta este o vitamină indispensabilă în timpul sarcinii, ceea ce reduce riscul de a dezvolta patologii nervoase la copil în pântec.
9. Ciupercile conțin o cantitate uriașă de vitamine B, care îmbunătățesc starea sistemului nervos, protejează împotriva stresului, depresiei, iritabilității și atacurilor de panică. Pe fondul schimbărilor hormonale, astfel de schimbări de dispoziție se întâmplă destul de des.

În plus, champignonul este nu numai util, ci și incredibil de gustos. Din ciuperci, puteți găti o supă bogată, adăugați ciuperci fierte în salată, prăjiți-le cu cartofi și ceapă. Poate o viitoare mamă să poată refuza un astfel de tratament? Dar ciupercile sunt într-adevăr sigure, hai să încercăm să ne dăm seama.

Care este pericolul consumului de campioni în timpul sarcinii?

În primul rând, vreau să notez că ciupercile pentru o femeie însărcinată trebuie cumpărate strict în supermarketuri. De regulă, furnizorii le cultivă artificial în teritorii speciale - nu există nici o îndoială că sunt potriviți pentru consum. Mai mult, pentru fiecare lot de ciuperci există un certificat de verificare adecvat.De asemenea, puteți alege singuri ciuperci, dar numai dacă sunteți bine versat la vânătoare liniștită și puteți distinge ciupercile comestibile de cele otrăvitoare. Nu uitați că nu puteți alege ciuperci în apropierea drumurilor și în zonele industriale - acestea reflectă perfect starea mediului extern și absorb toate toxinele. Este interzis să cumpărați ciuperci de la mână, pentru că nu știți unde au fost colectate. Mai ales dacă este vorba despre champignons destinate unei femei însărcinate.

1. Înainte de a găti, sortați cu atenție ciupercile și aruncați exemplarele încrețite, întunecate și mucegăite.
2. Ciupercile fierte, prăjite și fiarte vor beneficia, dar este mai bine să refuzați ciupercile din conserve și murate. Ele provoacă o senzație de sete, umflare, arsuri la stomac.
3. Champignons, în unele cazuri, poate provoca balonare și flatulență. Prin urmare, dacă există o defecțiune la nivelul intestinelor, este mai bine să refuzați vasele de ciuperci. Odată cu alăptarea, ciupercile sunt strict interzise, ​​deoarece pot provoca apariția colicilor infantile.
4. Se crede că ciupercile reduc absorbția altor substanțe din intestin. Prin urmare, vitaminele și medicamentele trebuie luate separat de mâncărurile cu ciuperci - cu o oră înainte de mese sau 3 ore după mâncare.
5. În plus, poate exista o intoleranță individuală la campignoni, care se manifestă prin balonare severă, urticarie, tuse sau alte reacții alergice.

Pentru ca ciupercile să fie gustoase și sănătoase, acestea trebuie să fie fierte corespunzător. În primul rând, ciupercile trebuie curățate, apoi clătite bine și ușor. În continuare, ciupercile se scufundă în apă clocotită și se fierb 20-25 de minute. După aceea, ciupercile sunt îndepărtate și spălate. Totul, apoi puteți face orice doriți cu ei - adăugați la ciorbă, gătiți o farfurie, mash, prăjiți cu cartofi sau decorați salata. Champignons transformă întotdeauna gustul mâncărului, oferindu-i o ușoară gust de aromă și ciuperci.

Gusturile unei femei însărcinate se schimbă adesea, așa că multe mame în așteptare refuză carnea, pur și simplu nu o pot mânca. Dar carnea conține o proteină importantă, care este necesară pentru creșterea și dezvoltarea copilului în pântece. În acest caz, medicii recomandă înlocuirea cărnii cu ciuperci. Nu este doar eficient, ci și o soluție sigură și foarte gustoasă a problemei!

Video: beneficiile și prejudiciile campionilor