Cum să deschizi nuca de cocos acasă

Cocosul este cunoscut pentru gustul său unic, precum și pentru proprietățile absorbante. Atunci când mănânci o nucă, compoziția sa unică este capabilă să elimine toxinele și toxinele din organism. Nuca de cocos este folosită și în tratamentul anumitor boli. Singurul minus al piuliței este coaja groasă, nu este atât de ușor de crăpat, fără dexteritate adecvată. Pentru a extrage carnea, trebuie să vă înarmați cu niște unelte.

Selecția de nucă de cocos

1. Alegerea unei nuci exotice este cea mai bună într-un loc unde există multe nuci. Poate fi un supermarket sau o piață de legume. Mai întâi, comparați nuca de cocos între ele în aparență.
2. Apoi, luați nuca care vă place, aduceți-o la ureche, agitați nuca de cocos. Ar trebui să auziți lichidul caracteristic care fierbe. De asemenea, luați în considerare faptul că o piuliță ar trebui să aibă o greutate relativ mare în raport cu dimensiunea sa.
3. După aceea, inspectați cu atenție nuca de cocos dacă există abraziuni și fisuri. Integritatea cochiliei nu trebuie compromisă. Evitați să cumpărați exemplare mucegăite, aruncați o privire la nuci sănătoase.
4. Examinați cu atenție ochii de nucă de cocos, nu ar trebui să fie putregai sau factori similari. Apăsați indentări pentru a evalua duritatea. Dacă soclurile ochilor sunt moi, piulița nu este potrivită pentru consum. Alegeți o nucă de cocos cu o coajă ușoară.

Pasul numărul 1 Extract de lapte de nucă de cocos

1. Pentru a deschide piulița aveți nevoie de o șurubelniță cu o cruce pe capăt. Luați o nucă de cocos, faceți un efort pentru a străpunge soclurile ochilor. Nu vă grăbiți, porniți de la locașul mijlociu, apoi sondați-le în ordine.
2. Pregătiți în prealabil un recipient care să se potrivească dimensiunii unei nucă de cocos. Imediat ce străpunzi soclurile ochilor, întoarceți piulița și scurgeți laptele. În același timp, încercați să nu agitați nuca de cocos, altfel particulele de coajă vor cădea în lichid.
3. Aveți răbdare, lăsați nuca de cocos cu capul în jos pentru câteva minute. Laptele are o structură vâscoasă, astfel încât se va scurge mult timp. După aceea, verificați prezența reziduurilor lichide deasupra chiuvetei. Agitați puțin piulița și aruncați laptele rămas.

Pasul numărul 2 Partea pregătitoare

1. După ce ați scos laptele din cavitatea nucului, continuați direct la deschiderea cochiliei. Nu vă grăbiți să recurgeți la metode barbare, este mai bine să folosiți un cuțit gros și ascuțit.
2. În acest caz, trebuie să acționați cu atenție, nu vă grăbiți să curățați o nucă de cocos cu un dispozitiv greu. Luați un burete de spumă, umeziți-l și așezați-l pe o tăietură de lemn. Apoi, așezați piulița pe partea sa.

Pasul numărul 3 Deschiderea cochiliei

1. Atașați vârful cuțitului exact în mijlocul cocosului. Cu puțin efort, lovește aparatul de bucătărie cu un ciocan. Parcurgeți nuca de cocos și repetați manipularea, repetați pașii cu întreaga circumferință a nucii.
2. Asigurați scândura în orice mod convenabil, un astfel de fleac vă va ajuta să vă avertizați de răni, iar fătul de vătămări. Așezați nuca de cocos în lateral, astfel încât să puteți vedea clar incizia.
3. Începeți să bateți linia rotind piulița. În continuare, merită să strângeți strâns o nucă de cocos și să treceți la măsuri drastice. Începeți să bateți tare pe coajă cu suficientă forță. După manipulări, nuca de cocos trebuie împărțită în părți egale.

Pasul 4. Extracția pulpei

1. Pentru a extrage cu ușurință curățările de nucă de nucă de cocos, folosiți un mic truc. Preîncălziți cuptorul la 150 de grade. Puneți nuca înjumătățită pe o foaie de copt. Odată cuptorul încălzit, trimiteți o nucă de cocos în el.
2. Procedura durează 4-5 minute.Căldura ajută pulpa să se micșoreze fără a o deteriora. După timpul alocat, scoateți nuca de cocos din cuptor și îndepărtați ușor fructele. Coji pielea într-un mod convenabil pentru tine, pulpa poate fi consumată.

Cum se determină calitatea nucă de cocos deschisă

1. După deschiderea cocosului, acordați atenție mirosului. Laptele ar trebui să aibă o aromă caracteristică plăcută și proaspătă. În caz contrar, fructele au un miros acru, iar gustul va da amărăciune.
2. Există o diferență semnificativă între nuca de cocos tânără și cea bătrână. A doua pulpă este dură și nu este gustoasă, poate da un pic de săpun. Cu utilizarea unui astfel de fruct, nu veți obține plăcere.
3. De asemenea, nu vă grăbiți cu achiziția de nucă de nucă de nucă de nucă. Acest factor poate fi evidențiat de pulpa ușor de separat de coajă.

Recomandări practice

1. Dacă nu a fost posibilă perforarea soclurilor oculare cu o șurubelniță, recurgeți la folosirea unui ciocan, a unui arc gros sau a unei unghii. Aplicați câteva lovituri precise și puternice. Apoi, scurgeți lichidul din piuliță.
2. Cu prize mici pentru ochi, laptele se va scurge lent. Pentru a accelera procesul, utilizați un burghiu și găuriți o gaură în partea opusă a piuliței. Puneți nuca de cocos peste recipient, dacă este necesar, aruncați aer în cavitate. Lichidul se scurge de multe ori mai repede.
3. Dacă examinați cu atenție piulița, veți vedea două indentări situate unul lângă celălalt, iar a treia se va afla la o distanță considerabilă. Este ultima priză de ochi care are o pată slabă, începe să străpungă coaja cu ea.
4. Înainte de a sparge nuca de cocos, aceasta trebuie fixată la suprafață pentru a preveni rănirea. Când începeți să faceți găuri în prize, așezați piulița în scurgerea chiuvetei.
5. În cazul în care nu veți folosi nuca de cocos în mod clasic, tăiați-o în două cu un puzzle, scurgeți laptele. Jumătățile de nuc pot fi utilizate ca un recipient pentru cocktailuri sau un costum de baie cu temă hawaiană.

Mulți au dificultăți în a deschide nuca de cocos, iar acest lucru nu este surprinzător. Din cauza cochiliei dure, există riscul de deteriorare a pulpei. Procesul trebuie abordat minuțios, înarmat cu un ciocan, cuțit, șurubelniță și un pic de răbdare. Urmați instrucțiunile pas cu pas, urmați sfaturile practice.

Video: cum să deschizi o nucă de cocos