Cereja - propriedades úteis e contra-indicações

A cereja, amada por muitas frutas, não só tem um ótimo sabor, mas também é um fornecedor de elementos úteis únicos. Ao mesmo tempo, não apenas os frutos são úteis, mas também outras partes da planta - folhas, galhos, cascas e até raízes.

A coleta de folhas e galhos geralmente ocorre em maio, quando jovens, frutos e sementes - na segunda metade do verão (julho-agosto). Até o momento, são conhecidas aproximadamente 200 variedades de cerejas. Sua diferença está no sabor, no tempo de maturação e nos componentes químicos contidos nas bagas.

As propriedades benéficas das cerejas

A cereja contém uma enorme quantidade de nutrientes. A composição da polpa do feto inclui elementos bactericidas. A antocianina - uma substância corante especial contida na planta, fornece o enchimento da polpa das bagas, para que elas sejam perfeitamente absorvidas pelo corpo humano.

Outro componente útil que faz parte dessas deliciosas frutas é a cumarina. Seu benefício é reduzir a coagulação sanguínea. Devido a essa propriedade, as cerejas podem ser usadas como profiláticas de possíveis complicações na aterosclerose arterial.

Além disso, nos frutos das cerejas existem muitas vitaminas C e B, pigmentos e elementos úteis, como cobalto, ferro, magnésio, o que possibilita sua utilização no tratamento e prevenção da anemia por deficiência de ferro.

A cereja ajuda a remover as toxinas nitrogenadas do corpo humano. O suco de cereja não apenas atualiza perfeitamente, sacia a sede, melhora o apetite, mas também é usado como um laxante ou expectorante delicado, usado para tratar a artrite e doenças mentais.

Os cientistas conduziram muitos estudos, cujos resultados mostraram que esta baga contém ácido elágico. Esta substância ajuda a parar a propagação de células tumorais, impede o desenvolvimento de câncer.

Além disso, a fruta contém antocianidinas - substâncias que têm a capacidade de diminuir o conteúdo de ácido úrico no corpo humano. Os médicos aconselham o uso regular de cerejas como medida preventiva contra a gota, pois essa baga reduz significativamente o risco de aparecimento e desenvolvimento desta doença.

Os médicos geralmente se referem às cerejas como "bagas do coração", porque têm um efeito positivo no sistema cardiovascular. A combinação de elementos corantes, ácido ascórbico e taninos ajuda a fortalecer os capilares sanguíneos, aumentar seu tom e trazer a pressão sanguínea ao normal. Além disso, o corpo se torna mais resistente aos efeitos negativos de fatores ambientais, incluindo níveis aumentados de radiação.

Especialistas no campo da medicina afirmam que pacientes propensos a doenças cardíacas por consumir regularmente cerejas podem reduzir significativamente o número de convulsões, bem como sua força.

As folhas da planta também trazem benefícios consideráveis. Especialmente úteis são as folhas que caíram após a floração. Eles podem ser coletados e secos sob um dossel. O chá vitamínico curativo com efeito hemostático e anti-inflamatório é preparado a partir dessas matérias-primas.

Uma decocção de folhas é benéfica para sangramento e pressão alta. Um remédio semelhante irá lidar com hemorragias nasais, períodos muito pesados. A combinação de folhas de cerejeira e leite ajudará a se livrar de doenças do fígado, em particular a hepatite.

Valor nutricional

Cem gramas de bagas de cereja contém 52 kcal.Na mesma quantidade - 0,5 gramas de gordura, 11,3 gramas de carboidratos, 0,8 gramas de proteína.

Contra-indicações e possíveis danos

A parte mais perigosa da planta são seus ossos. Eles podem levar ao envenenamento, pois contêm uma grande quantidade de glicósido da amigdalina. Sob a influência de bactérias putrefativas, essa substância se decompõe no intestino. O resultado desse fenômeno é a formação de ácido hidrociânico.

Não é recomendável incluir grandes quantidades de frutas na dieta para pessoas cuja acidez do suco gástrico é aumentada, bem como aquelas que sofrem de úlceras estomacais, excesso de peso e diabetes. Contra-indicações também incluem intestinos enfraquecidos, doenças pulmonares crônicas.

A regra básica é não usar quantidades ilimitadas de bagas de cereja, para que não danifiquem o corpo.

O uso de cerejas na medicina popular

Devido ao grande número de qualidades úteis da baga, é usada ativamente como um dos componentes da medicina tradicional. As receitas da cereja ajudam você a se livrar de muitos problemas de saúde. Abaixo estão alguns deles.

1. Agente hemostático. É necessário pegar os talos de cerejas (2 colheres de sobremesa), despejar 250 ml de água fervente e deixar por infusão por três a quatro horas. Beba uma colher de sopa 4 vezes ao dia. A ferramenta tem um efeito adstringente, podendo ser usada para menstruação longa e pesada.
2. Um remédio para hepatite. Preparando uma decocção de folhas de cerejeira no leite. Folhas são tomadas (2 colheres de sopa), 100 ml de leite é derramado. Em seguida, a mistura é mantida em fogo baixo por cerca de 10 minutos. Quente filtrado e bebido em pequenas doses ao longo do dia.
3. Remédio para doenças das articulações. Para preparar um remédio para doenças articulares, pequenos galhos de plantas serão necessários. Chá de cura é preparado a partir deles. Para fazer isso, você precisa colocar um punhado de matérias-primas em uma panela, despeje 500 ml de água e deixe ferver por 15 a 20 minutos. Em seguida, o caldo deve ser infundido por duas horas e beber como chá comum durante todo o dia.
4. Remédio frio. Para combater resfriados, é usado chá feito de folhas secas e frutas de cereja. Para fazer isso, pegue cinco pedaços de ambos, despeje 250 ml de água fervente. Se desejar, mel ou açúcar podem ser adicionados. Beber não é muito quente.
5. Um remédio para doenças dos órgãos urinários, uma predisposição ao edema. Nesse caso, o benefício é uma decocção do caule das bagas de cereja. Para preparar o produto, despeje um copo de talos de 500 ml de água fervente, coloque em banho-maria e segure-o sob a tampa por cerca de 15 minutos. Em seguida, coe e deixe esfriar. Durante o dia você precisa comer em pequenas porções.
6. Remédio para miomas e endometriose. Com essas doenças, uma decocção de seus galhos de cerejeira ajudará a lidar. A colheita de matérias-primas pode ser feita com antecedência. Para fazer isso, brotos jovens são cortados, torcidos em um pacote e armazenados em sacos. Se você for preparar um caldo de cura, pegue um monte, coloque-o em uma panela, despeje água fria e coloque fogo. Depois que a água ferver, segure o fogo por mais 10 minutos. O caldo pode ser bebido como um chá comum. Você precisa fazer isso diariamente, durante todo o ano. Se desejar, adoçar com açúcar, mel ou geléia.

O uso de cerejas em cosmetologia

Suco de cereja e polpa de frutas são frequentemente incluídos em produtos cosméticos, incluindo aqueles preparados em casa. As receitas mais populares são:

1. Máscara nutritiva. Para preparar esse produto cosmético, é necessário remover as sementes das bagas, triturá-las até ficarem moles e aplicar na pele limpa do rosto. Após 20 minutos, lave com água morna.
2. Máscara para problemas de pele. A farinha de batata é misturada com suco de cereja para obter uma consistência cremosa.A máscara é aplicada no rosto pré-limpo por 15 a 20 minutos, após o que é lavada com água morna. A ferramenta permite que você se livrar da acne, acne e outros problemas de pele.
3. Máscara para edema e círculos sob os olhos. Para preparar o produto, é necessário remover as sementes da cereja, moer a polpa, adicionar um pouco de creme de leite ou queijo cottage, aplicar na pele sob os olhos, lavar delicadamente após 15 minutos.
4. O suco de cereja fornece bons cabelos e cuidados com a pele oleosa. Esprema o suco das frutas, molhe-as com um guardanapo de tecido e prenda-o no rosto. Para cabelos oleosos, você pode usar uma máscara de suco de cereja e amido de batata com a adição de algumas gotas de suco de limão. O produto é aplicado nos cabelos molhados, após 40 minutos é lavado com água morna.
5. Infusão para enxaguar os cabelos. Um punhado de folhas de cerejeira é derramado com 500 ml de água quente. A mistura deve ser insistida por uma hora, esfriar e depois enxaguar os cabelos após a lavagem. A ferramenta satura os cachos com nutrientes, proporciona brilho e um aroma agradável.

Portanto, a cereja é uma planta na qual bagas, sementes e folhas têm muitas qualidades úteis e têm um efeito curativo. No entanto, não pode ser considerado absolutamente seguro, porque uma baga pode se tornar um veneno para uma pessoa que sofre de certas doenças. Por esse motivo, antes de incluir as cerejas nos remédios populares, você deve discutir esse problema com o médico. Ele irá aconselhar sobre contra-indicações, ajudá-lo a escolher o regime de tratamento e a dosagem na qual o uso de cerejas não prejudica a saúde.

Deve-se lembrar que o uso desta baga em quantidades ilimitadas é estritamente proibido e não é permitido nem mesmo para pessoas que não apresentam problemas de saúde específicos. Porém, com uma abordagem razoável do uso de cerejas e o cumprimento das doses acordadas com o médico, as cerejas se tornarão um medicamento indispensável que trará benefícios inestimáveis.

Vídeo: propriedades úteis e curativas do caule de uma cereja