Tempero Curry - Benefícios para a Saúde

Nos países onde os temperos com curry são consumidos quase desde a infância, seus benefícios e malefícios são conhecidos por todos. Em nosso país, poucas pessoas estão interessadas em tais informações. Mas em vão. Porque esta mistura de especiarias tem muitas qualidades positivas, quase sem falhas. Vamos juntos.

Caril prejudicial

Como tal, uma mistura de especiarias faz pouco ou nenhum mal. Seu perigo está em possíveis reações alérgicas a qualquer componente.

Outra propriedade interessante do tempero com curry é sua capacidade de influenciar os processos de formação de sangue e acelerar o fluxo sanguíneo. Portanto, é estritamente proibido comê-lo:

1. Hemofílicos. O sangramento interno repentino pode levar a um resultado deplorável.
2. Simultaneamente com aspirina e seus derivados. Um poderoso efeito de afinamento do sangue é uma coisa muito desagradável.
3. Pacientes com tromboflebite e pessoas em risco. O aumento do fluxo sanguíneo pode contribuir para arrancar um coágulo sanguíneo.
4. Pessoas que tiveram um ataque cardíaco ou derrame. Picos de pressão arterial não trarão nada de bom.

O tempero com curry não possui mais qualidades nocivas. Bem, talvez o cozinheiro de um restaurante indiano torne a mistura muito apimentada. Então pode haver desconforto no estômago e no intestino.

Os benefícios do curry

Em conexão com a rápida disseminação da mistura perfumada em todo o mundo (isso aconteceu com a mão fácil dos britânicos), os cientistas começaram a explorar ativamente as propriedades benéficas do curry. E resultou em muitas coisas interessantes.

Por exemplo, já foi cientificamente comprovado que o uso regular de temperos nos alimentos (com moderação) estimula significativamente a atividade do corpo na luta contra as células cancerígenas. Em particular, isso se aplica a tumores malignos do trato gastrointestinal e do sistema digestivo.

Para o coração e o sistema vascular, o tempero com curry salvou outro efeito positivo. Remove perfeitamente o colesterol ruim. Ao mesmo tempo, limpa vasos e capilares das placas ateroscleróticas. As pessoas que regularmente temperam seus alimentos com curry estão várias vezes menos em risco de derrame e ataque cardíaco.

O curry também pode ser benéfico para o sistema digestivo. Uma mistura de especiarias normaliza o equilíbrio de bactérias nativas no intestino, aumentando a imunidade geral. E algumas ervas no tempero de curry suprimem quase completamente o crescimento de microorganismos e bactérias patogênicos. É por isso que na Índia, um país cheio de condições insalubres, o caril é adicionado a absolutamente todos os pratos.

O sistema reprodutivo de homens e mulheres é sempre grato pelos efeitos positivos do tempero com curry. Especiarias incluídas na composição aumentam a circulação sanguínea na área pélvica. O que, por sua vez, é bom para aumentar o desejo e os desejos sexuais. Talvez seja por isso que tantas pessoas moram na Ásia?

Mais perto da velhice, proteínas nocivas se acumulam no corpo humano. Eles começam a bloquear intensivamente o cérebro, o que ameaça a demência senil. Em outras palavras, a doença de Alzheimer se desenvolve. Recentemente, estudos independentes e numerosos experimentos foram realizados, provando que o uso constante de uma mistura de especiarias faz com que o sistema imunológico destrua ativamente essas mesmas proteínas. Outra confirmação desses dados é uma pesquisa social. Ele mostrou que na Índia, entre as pessoas com mais de 60 anos, apenas 4% sofrem de demência.

O curry tem excelentes efeitos no reumatismo e na artrite. Alivia a inflamação e a dor. Ao mesmo tempo, tem um pequeno efeito terapêutico. Lembre-se de quantas pessoas na Índia praticam ioga até ficarem muito velhas. E, afinal, eles não trituram com joelhos e coluna vertebrados doentes.

Diz-se que o curry aumenta a força óssea. E eles ainda recomendam comer uma mistura de especiarias para a rápida articulação de fraturas. Ninguém conduziu pesquisas científicas sobre esse tópico. Portanto, deixamos essa afirmação na consciência dos contadores de histórias.

Mais recentemente, os cientistas se depararam com o estudo da curcumina. Mas já existem os primeiros resultados de experimentos com ratos, provando que o tempero com curry ajuda o fígado, limpa bem os ductos biliares e acelera a remoção de toxinas do corpo. É possível que, no futuro, os hepatoprotetores sejam baseados no curry.

Curry Facts

Acontece que a mistura aromática contém uma grande quantidade de antioxidantes e ácido fólico. Portanto, na nutrição feminina, o tempero é simplesmente insubstituível. Retardando o processo de envelhecimento, melhorando o sistema endócrino, aparência de floração - isso não é um sonho de muitas mulheres?

Apesar do tom amarelado do tempero de curry, sua pele é branqueada com sucesso em cosmetologia. As máscaras de curry funcionam especialmente bem com sardas e manchas da idade. E eles estreitam os poros, aliviam a irritação e normalizam o trabalho das glândulas sebáceas.

O consumo excessivo de tempero com curry pode prejudicar os rins. Um excesso de especiarias aumenta o nível de oxalatos no corpo. Isso pode provocar a rápida formação de areia e pedras na pelve renal.

Somente essa dieta não deve diferir em duração. A nação européia não está acostumada a comer um grande número de especiarias. Portanto, um golpe tão perfumado no sistema digestivo pode levar a distúrbios intestinais. Ou pior ainda, provocar a ocorrência de gastrite.

E melhor ainda, não faria auto-flagelação, mas consulte um especialista. Um médico competente determinará com precisão se você pode perder peso com curry e prescreverá uma dose competente sem consequências tristes para o corpo.

Que maravilhoso tempero de curry ela é! Seus benefícios e malefícios não são segredo para você agora. Use esta incrível mistura de especiarias com sabedoria para melhorar sua saúde. E não fique doente!

Vídeo: como fazer temperos com curry