Os benefícios e malefícios do vinho branco para mulheres e homens

Por um lado, o vinho é um produto alcoólico viciante e envenena o corpo com produtos em decomposição do álcool etílico. Por outro lado, porém, são ouvidas opiniões sobre os benefícios de um vinho de boa e de alta qualidade, sobre a segurança de seu uso, mesmo para mulheres grávidas. Então, onde está a verdade? O que é vinho branco - dependência ou um produto natural e saudável? Hoje vamos tentar entender essas nuances e considerar as propriedades úteis e prejudiciais do vinho branco natural.

Vinho branco e suas características

A produção de vinho é um dos artesanatos mais antigos, digno de respeito. Na era da tecnologia moderna, toda a indústria está se tornando automatizada, mas não o processo de produção de vinho. De fato, é apenas graças à participação humana, ao cuidado e ao calor das mãos fortes que um vinho branco rico, saboroso e refinado é obtido. Este tipo de bebida alcoólica é feita a partir de uvas leves, cuja quantidade de açúcar é de pelo menos 20%. O vinho branco tem muitas variedades, geralmente seu nome é consoante com a variedade de uva da qual a bebida é feita. A propósito, o vinho branco também é preparado a partir de uvas vermelhas, mas com esse objetivo a pele é removida primeiro, porque possui uma forte propriedade de coloração.

O sabor da bebida é muito sensível e depende da variedade da uva e até do tempo de coleta. As uvas não devem ser colhidas após a chuva, no início da manhã ou da noite, em dias muito quentes. Tudo isso afeta o teor de açúcar do produto no futuro. Os vinhos secos contêm uma quantidade mínima de açúcar, em açúcar semi-seco e semi-doce um pouco mais. Os vinhos doces são considerados vinhos de sobremesa - eles contêm muito açúcar, cujo conteúdo é artificialmente aumentado pela secagem e excesso de frutos. Se álcool é adicionado ao vinho, o produto é chamado de fortificado. Quando o dióxido de carbono é adicionado ao vinho branco, é produzida uma bebida com gás chamada champanhe.

Os benefícios do vinho branco para o corpo

O vinho branco contém vitaminas PP, C e grupo B, possui muitos antioxidantes, óleos essenciais, ácidos orgânicos, oligoelementos. Para que a bebida alcoólica branca traga apenas benefícios, ela deve ser consumida com moderação - não mais que 100 ml por dia para mulheres e 200 - para homens. É melhor beber vinho antes das refeições ou com ele, à noite. Um copo de vinho no jantar é um clássico que se estende por um século. E apenas os cientistas modernos foram capazes de provar o verdadeiro valor e benefícios desta bebida.

O vinho branco tem uma poderosa propriedade bactericida. Vinho quente é indicado para uso em várias doenças da garganta. Se você ficar frio ou se molhar na chuva, tome um pouco de vinho - você se protegerá do resfriado e da gripe comuns. Se você bebe regularmente vinho na estação fria, não tem medo de doenças. Nos tempos antigos, um pouco de vinho era adicionado à água, se eles não soubessem de sua origem. Isso tornou possível desinfetar o líquido e torná-lo potável. O vinho é frequentemente bebido em caso de envenenamento, a fim de suprimir um elemento tóxico e removê-lo do corpo. Vinho frio pode aliviar náuseas e vômitos, geralmente a bebida também é eficaz para diarréia.

O vinho branco afeta perfeitamente o funcionamento do sistema cardiovascular - dilata levemente os vasos sanguíneos, diminui o colesterol no sangue e normaliza a função cardíaca. Um fato comprovado - se você tomar 50 ml de vinho todos os dias antes do jantar, poderá reduzir pela metade o risco de ataque cardíaco e derrame.

O vinho branco contém ácido cafeico, que penetra nos pulmões através do sangue, age nas paredes, dilui e expele a fleuma.O vinho na forma de calor é eficaz para bronquite, tuberculose, tosse convulsa, pneumonia e outras doenças pulmonares.

O vinho aumenta ligeiramente a acidez do estômago, o que permite combater a gastrite com baixa acidez. Além disso, o vinho branco acelera os processos metabólicos, ajuda a absorver melhor a carne e contribui para a perda de peso.

O vinho branco tem muitos antioxidantes que são absorvidos muito melhor do que as mesmas substâncias do vinho tinto. Isso significa que, com o consumo regular dessa bebida, o envelhecimento do corpo diminui, uma pessoa permanece alerta e com energia até envelhecer.

O vinho branco tem um efeito benéfico na atividade cerebral. Isso significa que as pessoas que preferem vinho branco a outros tipos de bebidas alcoólicas têm menor probabilidade de sofrer da doença de Alzheimer, são mais concentradas e concentradas, possuem melhor capacidade de memória e dedução.

O vinho branco é muito útil para a função renal - com consumo regular, remove pequenas pedras. Além disso, o vinho limpa as juntas de sais, mas apenas se estivermos falando de vinho seco - ele tem menos açúcar.

O vinho branco é usado ativamente não apenas para ingestão, mas também na luta pela beleza dos cabelos e unhas. Se você lavar o cabelo com água todas as vezes depois de lavá-lo com a adição de vinho branco - cerca de um copo de bebida por litro de água, seu cabelo ficará brilhante e saudável em um mês. O vinho branco também é adicionado às máscaras como componente bactericida e antienvelhecimento.

Quem não deve beber vinho

Apesar de todas as qualidades positivas desta bebida, este vinho ainda é álcool, o que pode ser perigoso. Você não pode beber muito vinho - não mais que 500 ml por dia. Esta é considerada a dose extrema que você pode pagar nas férias. Como observado, a dieta diária não deve incluir mais de 100-200 ml desta bebida. Se você abusar do vinho branco, ele pode destruir as células do cérebro, afetar adversamente o fígado, causar intoxicação alimentar e sinais de intoxicação grave. Beber vinho é contra-indicado em qualquer quantidade para diabetes, gota, isquemia. Mas o vinho branco em pequenas doses é permitido durante a gravidez e a lactação - não mais que 100 ml por semana. Isso melhora o funcionamento do coração e pulmões da mãe e do bebê. Mas você pode começar a tomar vinho branco com um gole, monitorando de perto a reação do bebê. A propósito, o vinho é permitido apenas no segundo e terceiro trimestre de gravidez, apenas nos primeiros órgãos do feto, e não vale a pena arriscar sua saúde.

Antes de beber vinho, você deve escolher corretamente. Preste atenção ao rótulo - bons produtores de vinho não usam cores muito brilhantes e imagens atraentes. A rolha na garrafa deve estar no nível da borda do pescoço - cair ou abaular indica condições inadequadas de armazenamento. Agite a garrafa - não deve haver resíduo no bom vinho branco. Se você não planeja consumir vinho imediatamente, ele deve ser armazenado em local fresco e escuro. Após a abertura da cortiça, o vinho permanece utilizável por não mais de três dias.

Nos tempos antigos, na Grécia, o primeiro gole de vinho era sempre feito pelo dono da casa - então ele mostrou que a bebida é segura e não é envenenada. Portanto, o ditado "Beba para a saúde". Então vamos e vamos realmente beber para a saúde - conhecendo a medida e a quantidade permitida da bebida. Seja linda e linda, seja tratada com bom gosto!

Vídeo: vinho tinto contra branco