É possível ferver salsicha durante a amamentação?

Durante a amamentação, mamãe precisa de atenção especial à sua dieta - e todos os médicos dizem isso. O fato é que todos os produtos que entram no corpo da mãe afetam a consistência, a cor e o sabor do leite. Alguns alimentos podem desencadear reações alérgicas, um bebê pode até se recusar a mamar, se o leite tiver um sabor desagradável. Nesta publicação, consideramos se é possível que uma mãe que amamente coma salsicha cozida, qual produto deve ser escolhido para não prejudicar a si mesma e a saúde da criança.

Por que é impossível comer alguns alimentos durante a lactação?

Vale ressaltar que, seguindo uma dieta, a dieta de uma mãe que amamenta ainda deve ser variada, conter uma quantidade suficiente de gorduras, carboidratos e proteínas. Não é segredo que o corpo da criança ainda está enfraquecido, o trato digestivo está funcionando mal devido à quase completa ausência de microflora. Assim, alguns alimentos podem afetar negativamente a saúde da criança:

• provocar uma reação alérgica;
• uma erupção cutânea pode aparecer, em alguns casos diátese;
• cólica, inchaço;
• rejeição de leite.

Salsicha (cozida) não está incluída na lista de produtos permitidos, mas se o produto for de alta qualidade, a mãe poderá diluir com segurança sua escassa dieta. A melhor opção é cozinhar a lingüiça cozida por conta própria; nesse caso, você saberá com certeza que ela não contém aditivos prejudiciais, mas apenas proteínas e gorduras valiosas - é exatamente isso que a mãe que amamenta mais precisa.

Isso é interessante! Se o leite é líquido, o bebê geralmente pega o peito, chora - pelo jeito, pode-se dizer que o bebê quase sempre está com fome, então o leite fervido será a solução ideal, pois o leite líquido indica conteúdo insuficiente de gordura no leite da mãe, e é por isso que o bebê sente fome.

Como escolher uma linguiça comprada?

Salsicha natural é criada a partir de carne, ovos, leite, uma pequena quantidade de especiarias. Leia atentamente o rótulo antes de comprar uma linguiça! Bolinhos de baixa qualidade podem afetar negativamente tanto a saúde da mãe quanto o bem-estar da criança - e até envenenamento.

Antes de comprar uma linguiça, você precisa se certificar de que é feita de acordo com a GOST. Ou seja, em sua composição não há impurezas prejudiciais. Mães que estão amamentando não devem comer alimentos com os seguintes suplementos:

• proteína vegetal;
• soja;
• E-shki;
• amido modificado;
• espessantes.

Considere um exemplo do que deve fazer parte de uma lingüiça de médico de alta qualidade e útil:

• carne de porco e carne picada;
• bacon (banha picada);
• clara de ovo.

Recentemente, uma panela cozida com fumaça apareceu à venda - tem um sabor levemente defumado. Para os adultos, eles parecem ser especialmente saborosos, mas, na verdade, essa geléia é muito prejudicial - o aroma é dado com "fumaça selvagem", hoje em dia ninguém fuma salsichas devido ao alto custo do procedimento.Após essa iguaria, um bebê pode ter muitos fenômenos desagradáveis ​​- de alergias a envenenamento, porque a lingüiça contém uma enorme quantidade de produtos químicos nocivos.

Outro ponto que vale a pena mencionar é que o amido está frequentemente presente nas salsichas. Parece que a substância não é perigosa, mas se a mãe não procura ganhar peso, ela não precisa dela. Em geral, muitos nutricionistas concordam que é melhor não comer salsichas compradas pelas nutrizes - há muitos aditivos diferentes nelas. Mas a lingüiça cozida cozida com o seu será útil e muito nutritiva.

O que procurar ao comprar salsichas?

Antes de comprar, preste atenção à data de validade. De acordo com o padrão, a uma temperatura de 0 a -8 graus, a lingüiça pode ser armazenada não mais de 3 dias após ter sido feita. Se o prazo de validade for maior, verifique se há conservantes no produto.

Além disso, ao escolher, você deve seguir as seguintes nuances:

1. A melhor opção é escolher um bolinho feito há um dia.
2. A cor de uma lingüiça de verdade sem aditivos é levemente rosada; se o produto tiver uma cor vermelha acentuada e suculenta, haverá corantes.
3. Os produtos devem estar apenas em uma concha natural.
4. Se você comprar metade da lingüiça - antes de comê-la, deverá tratar o produto com calor.
5. O corte deve ser uniforme, liso, sem cartilagem e tendões.
6. As fatias de salsicha não devem ser muito flexíveis - caso contrário, você pode ter certeza de que o produto possui uma grande quantidade de gelatina, o que não é recomendado para nutrizes.
7. É melhor tomar uma lingüiça comprada de carne moída ou carne de porco - no pássaro picado contém uma grande quantidade de cartilagem.
8. Preste atenção ao teor de proteínas na linguiça - deve ser pelo menos 10% a cada 100 gramas.

Importante! Se você deseja reduzir o risco de comprar um produto obsoleto de baixa qualidade - nesse caso, é melhor escolher salsichas da produção local. O risco de o produto ser armazenado por um longo período é praticamente eliminado - devido ao fato de que a panela fervida local não requer transporte, elas são transportadas imediatamente da fábrica para as lojas da empresa.

De qualquer forma, se você não tiver certeza de que seu bebê normalmente transfere um novo produto - não arrisque e compre salsicha cozida. É melhor cozinhar você mesmo, ou (se não houver tempo para isso) comer um pedaço de carne cozida ou cozida - será mais útil para mãe e filho.

Vídeo: como fazer salsicha cozida caseira