As mulheres grávidas podem comer maionese?

Por sorte, durante a gravidez, uma mulher não quer folhas de salada, maçãs ou peixe cozido. Cada vez mais atraídos por produtos nocivos, mas muito saborosos. A futura mãe elogia a famosa salada Olivier e sonha em comer arenque sob um casaco de pele. Algumas mulheres, em geral, comem tudo com maionese - macarrão, batatas, qualquer sanduíche. Tudo isso, é claro, não é crítico, mas também não é útil. Qualquer nutricionista lhe dirá que a maionese não é o produto do qual extraímos vitaminas, minerais e outras substâncias valiosas. A maionese não é recomendada para uso mesmo por pessoas simples e saudáveis, e não como futuras mães. Mas por que essa salada branca é tão perigosa? Vamos tentar descobrir.

Maionese prejudica durante a gravidez

Qualquer artigo da revista e da Internet diz que a futura mãe deve comer bem, todos os alimentos fritos, salgados e semiacabados devem ser excluídos da dieta e, mais importante, maionese! Por que ele não agradou este produto, que é muito difundido no país?

1. Observe o prazo de validade do molho - a maionese pode ser armazenada de várias semanas a vários meses. Os alimentos orgânicos não podem estragar durante esse período? O fato é que, na maionese, um grande número de conservantes mantém o produto por tanto tempo. E também possui espessantes, intensificadores de sabor, sabores e outros vários aditivos que nada têm a ver com os benefícios para o corpo humano.
2. Outro risco é o alto teor calórico do produto. Apenas 100 gramas de maionese podem conter 400-700 kcal, esta é a terceira parte da norma diária de um adulto! Muitas vezes, o teor calórico da maionese em uma salada é muito maior que todos os outros ingredientes. Ou seja, para reduzir pela metade o teor calórico da salada, basta usar não maionese, mas um simples óleo vegetal no molho.
3. Quilos extras de excesso de calorias para uma mulher são inúteis, mesmo durante a gravidez. Afinal, isso não é apenas gordura, da qual você terá que se livrar mais tarde, mas também a carga no coração e nas articulações. A maionese está envolvida na formação de gordura visceral, cresce nos órgãos internos, prejudicando seu funcionamento. Além disso, o excesso de peso é um fardo adicional para o fígado e o pâncreas. O corpo durante a gravidez e, portanto, trabalha até o limite, alimentos gordurosos pesados ​​apenas exacerbam essa condição.
4. Aditivos apimentados, mostarda, vinagre e outras especiarias em grandes quantidades podem causar uma mulher grávida com azia e arrotos excessivos. Nos estágios mais avançados da azia, a futura mãe já está atormentando o futuro, vale a pena provocar um aumento no sintoma?

Surpreendentemente, a maionese é popular apenas no espaço pós-soviético. Em outros países, onde as pessoas estão mais preocupadas com sua saúde, um produto tão gorduroso e com alto teor calórico simplesmente não é procurado. Obviamente, se uma mulher grávida ainda quer desfrutar de uma salada com maionese, não há necessidade de negar isso a si mesma. Mas será muito mais útil se você encher a salada não com uma loja, mas com maionese natural.

Como fazer maionese caseira saudável?

Muitas vezes, ovos ou gemas crus são usados ​​na preparação da maionese. Sim, esse ingrediente melhora significativamente o sabor do produto; no entanto, durante a gravidez, os ovos crus devem ser descartados, pois há risco de desenvolver salmonelose. Mas não se desespere, há uma receita maravilhosa de maionese, na qual os ovos não são necessários.

Em pratos de tamanho médio, misture 300 ml de óleo vegetal e 150 ml de leite frio. O óleo deve ser inodoro, ou seja, refinado. A massa deve ser completamente batida com um liquidificador para obter uma emulsão homogênea. Na composição resultante, você precisa adicionar 3-4 colheres de sopa de sal e uma colher de sopa de mostarda.Para dar ao molho um certo sabor azedo, você pode adicionar 2-3 colheres de sopa de suco de limão ou vinagre espremido na hora. Então você precisa bater completamente a composição com um liquidificador - ele deve engrossar. Se a massa não engrossar e reter sua consistência anterior, deixe-a em temperatura ambiente por 5 a 10 minutos e tente batê-la novamente com um misturador de imersão. Quando a massa se torna viscosa, você pode adicionar uma colher de chá de açúcar - ela adicionará tempero ao molho. Se necessário, você pode adicionar seus temperos e temperos favoritos - todos ao seu gosto. O produto final é armazenado na geladeira por no máximo três dias. Portanto, é melhor fazer o molho em pequenas quantidades - usá-lo imediatamente para salada.

A maionese é um hábito antigo e inveterado, que é muito difícil de abandonar. A nutrição adequada é necessária não apenas para as mulheres grávidas, mas para quem quer viver uma vida longa sem feridas. Coma apenas maionese caseira natural - isso irá beneficiá-lo e enfeitar o sabor de alimentos familiares.

Vídeo: ketchup vs maionese