As mulheres grávidas podem comer batatinhas?

As gestantes são forçadas a limitar-se severamente a guloseimas em prol de uma formação e desenvolvimento saudáveis ​​da criança. Mas, às vezes, alguém quer se entregar a algum tipo de dano, por exemplo, batatas salgadas.

Infelizmente, não há nada útil neste produto semi-acabado, portanto, falaremos apenas sobre os perigos dos chips durante a gravidez. Outra questão é quão grande é o efeito negativo dos componentes no corpo e o que pode ser feito para minimizá-lo.

Como as fichas são feitas

Para entender por que esse lanche é tão prejudicial à saúde, é necessário considerar as características de sua produção e composição de qualidade.

A maioria das empresas produz chips não a partir de batatas naturais, como mostra o anúncio, mas a partir de amido seco, flocos de arroz ou farinha de milho. As batatas fritas clássicas são 30% de pó puro, 60% de amido e 10% de componentes químicos nocivos projetados para melhorar as características gastronômicas do prato.

Considere a composição aproximada dos chips:

• componentes de batata (amido, pó);
• soja;
• sal (em uma embalagem média de 50 g contém uma dose diária de tempero);
• óleo vegetal de baixa qualidade;
• agentes cancerígenos;
• acrilomida;
• glicidamida;
• aromas;
• gorduras hidrogenadas;
• intensificadores de sabor;
• conservantes;
• corantes;
• especiarias.

As preparações de batata são fritas em óleo a altas temperaturas (cerca de 120 ° C), como resultado do qual absolutamente todos os componentes úteis possíveis desaparecem. Mas cozinhar em tais graus leva à formação de acrilamida e substâncias cancerígenas, essas toxinas para o corpo grávida.

Chips prejudicar as mulheres grávidas

Sabe-se que a placenta não é uma barreira de 100% que protege a criança de substâncias nocivas. Além disso, os aditivos químicos e o sal que se acumulam no corpo da mãe provocam inchaço, o que afeta negativamente a gestação e pode agravar os sintomas da toxicose.

Chips danos para mulheres e crianças:

1. Os intensificadores de sabor e reguladores de acidez levam a distúrbios digestivos (azia, gastrite, úlcera, flatulência, constipação, envenenamento, etc.).
2. As gorduras e óleos trans causam o excesso de calorias no corpo. Há lipídios suficientes, mesmo em um pequeno saco de batatas fritas (cerca de 30 g), que excede significativamente a norma diária e leva a um ganho excessivo de peso por mulheres grávidas.
3. Uma quantidade significativa de sal retém fluido no corpo de uma mulher, como resultado da diminuição da saída de urina e da disfunção renal. Além disso, um alto nível de cloreto de sódio leva a um desequilíbrio do metabolismo do sal de água e do metabolismo geral.
4. Amido de soja, que também é freqüentemente usado na fabricação do produto, o corpo se transforma em glicose. É depositado no fígado e leva à obesidade.
5. O glutamato de sódio confere um sabor original ao lanche - um aditivo viciante. É por isso que, não importa quão grande seja a caixa de presentes, uma pessoa na maioria dos casos come tudo até o fim, adquirindo-a de novo e de novo.
6. A suplementação de glicidamida é um agente cancerígeno que aumenta o risco de oncologia e pode danificar o DNA, como evidenciado por inúmeros estudos.
7. A acrilamida é obtida do amido frito e afeta negativamente o funcionamento do sistema nervoso central e periférico, órgãos internos.
8. As gorduras hidrogenadas, que são absorvidas pelos chips durante o processo de fritura, levam à formação de colesterol "ruim". Ele, por sua vez, pode causar doenças do sistema endócrino e cardiovascular da futura mãe (trombose e tromboflebite, aterosclerose e outras).Acredita-se que as gorduras aumentem o risco de diabetes e diabetes gestacional, podendo prejudicar a tolerância à glicose na gestante.
9. O uso regular de chips aumenta o risco de uma mulher grávida sofrer de doenças da mama, incluindo tumores.
10. O abuso de lanches pode enfraquecer o sistema nervoso periférico, resultando em dormência nos membros.

Como tomar durante a gravidez

Obviamente, é difícil para uma mãe expectante negar a si mesma qualquer coisa. Em alguns casos, você pode pagar um pequeno pacote de chips.

1. O desejo de desfrutar de lanches não sai da minha cabeça por vários dias, não dá descanso a uma mulher grávida.
2. O desejo de comer salgadinhos apareceu no trimestre 2-3, quando a formação de todos os órgãos e sistemas internos do bebê já estava concluída.
3. Você pode controlar seu apetite e saber com certeza que apenas satisfaz sua necessidade com um pacote pequeno, nada mais.
4. O estado de saúde permite que você coma batatas fritas (não há aumento da acidez do estômago, inchaço, doenças do sistema cardiovascular e nervoso, patologia da gravidez, etc.).

Também é aconselhável que uma mulher grávida use chips naturais, o que pode ser feito em casa. Para fazer isso, pique as batatas frescas e unte cuidadosamente os pratos com azeite de oliva. O prato é cozido no microondas até ficar completamente seco (geralmente alguns minutos em potência média), após o qual precisa ser ligeiramente salgado.

Esses chips naturais retêm pelo menos uma fração dos componentes úteis inerentes às batatas: vitaminas (grupo A, B, C, E), minerais (por exemplo, iodo), proteínas vegetais e amido natural. Além disso, a batata contém ácido fólico, necessário para uma mulher grávida nos estágios iniciais. Previne malformações fetais, contribui para a formação de seu tubo neural.

Nutricionistas e ginecologistas não aconselham as mulheres a usarem chips durante a gravidez. Se você realmente quiser, pode comer não mais que 10 g de chips industriais uma vez por semana. Ao mesmo tempo, é importante dar preferência a produtos de marcas famosas, tendo estudado previamente a composição. Guloseimas caseiras podem ser consumidas várias vezes em um volume de até 30 G. Certifique-se de controlar o nível de sal.

A nocividade dos chips para mulheres grávidas é comprovada. É muito importante observar as medidas de segurança se você corre o risco de tentar um tratamento. Também é aconselhável optar por produtos para o lar.

Vídeo: 10 estritos não permitidos durante a gravidez