O que é uva útil para o corpo humano

Como cultura, as uvas são conhecidas há séculos. As primeiras referências documentais pertencem à Babilônia e à Grécia Antiga. Não foi à toa que a uva e a produção de vinho foram patrocinadas pelo deus Baco, que também era responsável pela diversão e pela saúde mental. O potencial da planta é verdadeiramente único: frutas frescas, secas, folhas, suco, vinho produzido a partir dela são benéficos. Em muitas cozinhas do mundo, as uvas se destacam. Na medicina, muitas de suas qualidades são apreciadas, e um dos métodos de cura é baseado no consumo doseado de frutas frescas, de acordo com um determinado esquema.

Onde e como a uva cresce

A rigor, uvas pertencem a bagas. A planta forma ramos de tecelagem, trepadeiras. Na raiz, eles acabam se tornando quase como árvores. Devido ao fato de as videiras crescerem silenciosamente em quase qualquer solo, mesmo rochoso, seus habitats são muito diversos. Ele se enraizou muito bem na Transcaucásia, na costa do Mediterrâneo, na Espanha, França, e se sente muito bem no Uzbequistão, Geórgia, Armênia e outros países da Europa e Ásia. O enorme habitat levou ao fato de que existem mais de 8.000 variedades, cada uma com características comuns, mas também com suas próprias diferenças individuais. Por vários milhares de anos, as pessoas têm se reproduzido, buscando melhorar o sabor, aprimorar características selecionadas. Gradualmente, claras e escuras, sobremesa, cantina, variedades técnicas, sem sementes apareciam. Alguns são adequados para secar, outros para fazer suco.

Importante: diferem em termos de maturação, tamanho e forma das bagas, conteúdo e composição dos açúcares.

A gosto, os especialistas dividem as uvas em 4 grupos:

• ordinário;
• pretinha;
• noz-moscada;
• isabile.

O cuidado é simples, mas os princípios básicos devem ser seguidos. Assim, para obter uma colheita abundante e de bom gosto, é necessário aparar a videira com enteados e crescimento anual, deixando 2 brotos, o principal e o secundário. Processado a tempo como medida preventiva, pois a falta de sol ou um verão chuvoso muito úmido leva a danos às folhas e frutos. É impossível obter suco saboroso, bom vinho com esse material, e os benefícios das frutas afetadas são duvidosos, sem mencionar a aparência estética. Em invernos rigorosos, no centro da Rússia e no norte, variedades amantes do calor terão que ser cortadas e plantadas a cada outono, caso contrário, novas brotações congelarão.

A beleza da videira sinuosa tornou-se o motivo do cultivo de uvas na forma de paredes de tecelagem na estrutura de mandris para beber chá, onde a função decorativa e o benefício prático foram combinados com sucesso.

Propriedades úteis de uvas

Um fato surpreendente foi encontrado pelos cientistas, em variedades artificialmente derivadas de propriedades curativas menos. Com o que eles estão conectados, eles não podem explicar, mas as informações só precisam ser levadas em consideração e levadas em conta se você quiser se deliciar com várias doenças. Há muitas indicações para o uso de uvas, ajuda a aliviar a condição com:

• asma brônquica;
• doenças do sistema cardiovascular;
• tratar constipação;
• prevenção de doença renal;
• impedir o desenvolvimento de células cancerígenas;
• a luta contra a doença de Alzheimer;
• regulação do nível de colesterol prejudicial no sangue;
• preservação da densidade óssea;
• aumentar a imunidade.

Observe: de manhã, um pequeno pincel de uvas ou um copo de suco energiza o dia inteiro.

Note-se que nas regiões onde as uvas crescem e os residentes comem constantemente, uma porcentagem muito pequena de doenças pulmonares. Isso ocorre devido à presença de resveratrol, um componente que combate ativamente a formação de formações externas nos pulmões e brônquios, dilui e remove o escarro e estimula a circulação sanguínea nos alvéolos. As substâncias contidas na pele da uva atuam como um abrasivo suave para o esôfago, fortalecendo o músculo cardíaco. Antioxidantes ligam e removem rapidamente os radicais livres, não permitindo danos ao corpo. O aumento do teor de vitamina E, ácido linoléico e o efeito diurético são indispensáveis ​​para estabelecer o funcionamento do sistema urinário, impedir a formação de areia e pedras e remover o inchaço. Uma boa adição é a capacidade de reduzir significativamente o peso de uma dieta de uvas, removendo o excesso de água do corpo.

Com uma deterioração da memória e da atenção, você precisa pensar em ajudar seus vasos, neste caso as uvas também ajudarão. Muitas vezes, o problema está no suprimento insuficiente de oxigênio ao cérebro devido à formação de placas específicas que impedem o processo normal. O consumo regular de suco de uva normaliza os processos, restaurando a perviedade dos pequenos vasos. O extrato de semente de uva interrompe a degeneração macular e o desenvolvimento de catarata, preservando a visão por muitos anos. Para idosos e mulheres que entram na menopausa, é necessário monitorar de perto a quantidade de cálcio no corpo e tomar medidas para evitar que ela seja lavada dos ossos pelo consumo de uvas, pois a falta de um elemento leva à osteoporose.

Um amplo espectro de ação é devido à rica composição, onde cada baga contém:

• um complexo de vitaminas, incluindo A, E, K, PP, H, C, grupo B;
• potássio
• Sódio
• zinco;
• ferro
• magnésio
• manganês;
• quercetina;
• resveratrol;
• proantocianidinas;
• celulose;
• açucar
• flavonóides;
• antioxidantes.

Alto valor nutricional e propriedades medicinais há muito atraem a atenção dos curandeiros tradicionais que usam uvas para fins medicinais e cosméticos, apreciando cada gota de suco. Folhas, bagas, extrato e óleo de semente são usados.

Além disso, algumas propriedades únicas dependem da cor da polpa.

Como escolher a variedade mais útil

Para cada pessoa, os critérios de utilidade variam significativamente. Quem quiser se submeter a um tratamento escolherá um alto conteúdo de determinadas substâncias, o produtor determinará o sabor e a conformidade com os critérios para as matérias-primas do vinho, o especialista em culinária avaliará a capacidade de armazenar, o chef de pastelaria procurará as passas mais bonitas, o viticultor escolherá uma visão desfavorável e resistente a doenças.

Suas propriedades também dependem da cor das bagas. Por exemplo, nas variedades brancas, o conteúdo calórico chega a 43 kcal, no vermelho - 65, verde - 69, preto - detentor de recordes, possui 73 kcal.

Variedades leves são recomendadas para dieta, prevenção da função renal. Estes incluem:

• Aleshenkin;
• Rainha de Paris
• Mascate
• Talismã
• Bazhen
• Mascate
• O monarca.

Nas espécies escuras, o conteúdo de bioflavonóides com efeito anticarcinogênico é aumentado, o que é importante para apoiar o trabalho do músculo cardíaco, limpar os vasos sanguíneos e aumentar a imunidade. Estas castas são recomendadas para fins medicinais, entre as quais as mais populares:

• Delícia
• Odessa;
• Dedo da dama;
• Outono;
• Codryanka;
• Veles.

Além dos nomes de cada região, existem variedades próprias e regionalizadas e, se não houver um objetivo profissional de entender suas propriedades, basta saber que, se forem escuras, serão úteis para o sistema cardiovascular.

Prestações para crianças

As crianças ficam felizes em desfrutar de bagas perfumadas, criando uma reserva de vitaminas para o corpo, aumentando a resistência do corpo e acumulando bagagem de elementos micro e macro.As uvas fortalecem o sistema nervoso, melhoram os processos de memória, aumentam a memória.

Não é recomendado dar uvas a crianças muito pequenas, pois pode provocar processos de fermentação no intestino. Desde os 2 anos, o sistema digestivo da criança já possui uma certa resistência a esses fenômenos. Contra-indicações são diabetes e intolerância individual ao produto.

Benefícios para as mulheres

O corpo feminino durante a vida geralmente sofre alterações associadas a alterações hormonais. Primeiro, eles acompanham a entrada na idade reprodutiva, depois a concepção, o nascimento de um bebê, a amamentação, a menopausa. Em todas as etapas, as uvas são uma fonte inestimável de nutrientes. Eles são encontrados em compostos prontamente disponíveis, que são rapidamente absorvidos e restauram a deficiência de vitaminas, micro e macro elementos, ácidos orgânicos. Ajuda a manter um bom humor, um fundo emocional suave, fornece energia.

Benefícios para homens

Qualidades importantes na manutenção da saúde dos homens são consideradas um efeito preventivo que evita derrame e ataque cardíaco, aos quais os homens são mais propensos que as mulheres. A capacidade das bagas para reduzir o colesterol ruim, limpar os vasos sanguíneos, acelerar os processos metabólicos é útil.

Os curandeiros indianos estavam confiantes nos benefícios das uvas para a infertilidade masculina. Essas observações foram confirmadas oficialmente no estudo de extratos de uvas. Segundo os dados registrados, após 3 meses de tratamento, a maioria dos participantes conseguiu restaurar a viabilidade espermática e aumentar a função erétil. As famílias tiveram bebês saudáveis ​​e saudáveis.

Bebida dos deuses

Uma norma de 100 gramas foi introduzida legalmente vinho tinto seco diariamente para tripulações submarinas com o objetivo de neutralizar e eliminar os radionuclídeos do corpo.

As propriedades surpreendentes das uvas não mudaram nada desde a época da Grécia Antiga, quando os habitantes literalmente idolatravam uma bebida obtida do suco de uma videira abençoada. Representantes dos povos caucasianos associam sua saúde, longevidade e atividade ao vinho com precisão. Os médicos continuam estudando o efeito das substâncias no corpo humano, e os turistas não conseguem imaginar as férias de verão sem vinho jovem, tirando fotos com prazer com um copo da bebida dos deuses em uma mão e um monte generoso de frutas silvestres na outra.

Vídeo: para que serve as uvas