Ayran - os benefícios e malefícios para a saúde do corpo

O Ayran é obtido fermentando leite de cabra, vaca e ovelha. A bebida com leite azedo em diferentes países é feita de maneira diferente, mas uma coisa permanece a mesma - o benefício e o dano do produto foram cuidadosamente estudados. A partir daqui, faz sentido considerar aspectos importantes com mais detalhes.

Composição Ayran

Em 100 gr. a bebida representa 1,5-1,6 g. proteína, cerca de 1 gr. gordura, 2,75 gr. carboidratos. Com tudo isso, o conteúdo calórico do produto é de apenas 28 Kcal.

A principal vantagem é que a bebida possui muita vitamina D, vitamina PP, tocoferol, ácido ascórbico, retinol, vitamina H e colina.

A composição também contém muitas vitaminas B. Entre as mais significativas estão o ácido fólico, piridoxina, riboflavina, tiamina e rara vitamina B3.

Além disso, o produto possui muito beta-caroteno, responsável pela saúde ocular. Ayran corrige a visão se você combinar o consumo com exercícios direcionados à luz.

A bebida possui cálcio, cloro, selênio, enxofre, potássio, zinco, fósforo, iodo. Também na composição está o magnésio, ferro e sódio, que são vitais para todos os órgãos e sistemas do corpo.

Benefícios Ayran

1. O produto é rapidamente absorvido e absorvido pelo sangue. Enzimas úteis são totalmente distribuídas por todo o corpo. Os compostos de proteínas estão envolvidos na construção das fibras musculares, além de fornecer energia a uma pessoa.
2. O produto com leite azedo limpa o trato intestinal de congestionamentos complexos, remove metais pesados ​​e substâncias tóxicas. A bebida melhora a motilidade intestinal e a microflora.
3. Ayran é útil para pessoas com doenças estomacais causadas por baixa acidez. A composição melhora a produção de suco, acelerando assim a digestão dos alimentos. A probabilidade de fermentação de produtos no esôfago é reduzida.
4. A composição é indicada para admissão a quem sofre de constipação frequente. Devido ao seu laxante, não há necessidade de beber preparações de limpeza adicionais. Ayran também é útil para pessoas com um sistema digestivo perturbado.
5. Graças ao acúmulo de vitaminas do complexo B, o sistema nervoso melhora. Ayran estimula os neurônios do cérebro, uma pessoa não está tão cansada com o estresse mental.
6. O acúmulo de aminoácidos e vitaminas protege o sistema nervoso de doenças sazonais e deficiência de vitaminas. Ayran costuma estar bêbado para prevenir a gripe e compensar a deficiência de cálcio.
7. Propriedades sedativas (sedativas) permitem o uso de Ayran para problemas com o sono. Além disso, o produto é aprovado para uso por pilotos e atletas em competições.
8. O sódio compensa a falta de sais e também mantém o equilíbrio da água no corpo. Com a falta dela, os órgãos internos secam, a pele fica flácida e desidratada.
9. Curiosamente, todas as mulheres grávidas bebem essa bebida de leite fermentado. É muito mais útil que o leite e é melhor absorvido, além disso, satura as células com oxigênio e acelera sua regeneração.
10. O produto é recomendado para uso por mães recém-criadas que são amamentadas. É tudo sobre as qualidades lactogonais da bebida. Aumenta o fluxo e o teor de gordura do leite.
11. Muitas vezes, uma bebida com leite azedo é usada para perda de peso. Suas propriedades calóricas e dietéticas baixas são indispensáveis ​​para pessoas com obesidade. Devido ao metabolismo aumentado, a reabsorção da gordura corporal começa.
12. Ayran é usado para combater uma ressaca. Suas propriedades absorventes aceleram a decomposição e a remoção do álcool etílico do corpo. Neste contexto, palpitações, sudorese, pressão arterial normalizam, o equilíbrio da água no intestino é restaurado.
13. Em cosmetologia, muitos especialistas aderem a máscaras eficazes, que incluem o ayran. Esses fundos tonificam perfeitamente a pele. Como resultado, as células recebem uma hidratação completa; o envelhecimento prematuro não ameaça.

Tratamento ayran

1. Devido à normalização dos processos digestivos, uma bebida de leite fermentada pode curar a anorexia. Ayran aumenta a produção de suco gástrico e, como resultado, apetite. No entanto, ao mesmo tempo, o produto pode ser curado de problemas com excesso de peso.
2. De particular valor é a bebida que transporta o sistema vascular e o músculo cardíaco. A composição fortalece os canais sanguíneos, abre-os suavemente e torna as paredes flexíveis. O produto melhora a produção de glóbulos vermelhos e melhora a circulação sanguínea. Neste contexto, está sendo realizada a prevenção da aterosclerose e de outras doenças deste plano.
3. Os médicos aconselham beber Ayran para restaurar o equilíbrio de eletrólitos e água. Nesta base, o produto é amplamente utilizado no campo da dietética e nutrição adequada.
4. Ayran é indispensável para os sintomas de abstinência causados ​​pela compulsão prolongada. Remove os tremores das mãos, normaliza o estado mental do paciente, limpa todos os órgãos internos afetados pelo álcool e reduz o desejo por álcool.
5. Uma bebida de leite fermentada é equiparada a soro fisiológico devido a uma lista química de elementos idealmente equilibrada. O produto é frequentemente usado para doenças renais, porque ajuda a lidar com o estresse.
6. As bactérias úteis do leite azedo são responsáveis ​​pela normalização da microflora intestinal. Ayran mata todos os microorganismos nocivos, alivia o trato intestinal de congestão severa e constipação crônica.
7. Ayran mostrou-se bem na medicina popular. A composição do leite azedo é capaz de superar uma lista impressionante de doenças. A medicina oficial recomenda beber Ayran sistematicamente para estabilizar a pressão arterial.
8. Além disso, a bebida é capaz de se livrar de problemas com excesso de peso, processos digestivos. Ayran efetivamente reduz a glicose no sangue. A composição mostrou-se bem em tuberculose, escorbuto, anemia, neurastenia e doença pancreática.
9. Numerosos estudos mostraram que um produto lácteo se opõe ativamente ao desenvolvimento de células cancerígenas. Ayran também salva as gestantes nos estágios iniciais da toxicose grave. A bebida alivia efetivamente a tensão nervosa e limpa o corpo dos efeitos da falta de ecologia.

Ayran ao perder peso

1. A bebida é ideal para perda de peso. A principal característica da composição é que ela é completamente natural e saturada com muitos oligoelementos úteis.
2. Apesar da abundância de vitaminas, o Ayran pertence à categoria de alimentos de baixa caloria. A bebida é completamente segura durante os dias de jejum. Ao consumi-lo, você não sentirá desconforto. O corpo não será danificado.
3. Uma vantagem indubitável de uma bebida de leite fermentada é que ela sacia perfeitamente a sede, suprime rapidamente a fome e energiza o corpo por um longo tempo. Durante os dias de jejum, os nutricionistas recomendam beber cerca de 1,5 litros. composição.
4. O volume total de ayran deve ser distribuído ao longo do dia. Nesse caso, você deve beber cerca de 200-300 ml. a cada 3 horas. Além disso, os especialistas insistem que o jantar é completamente substituído por uma bebida.
5. A bebida com leite azedo pode ser consumida continuamente sem prejudicar a saúde. Ayran ajudará a resolver problemas do sono e restaurará completamente o funcionamento normal do sistema digestivo. Com o tempo, o peso corporal retornará ao normal.
6. No verão, sopas frias podem ser temperadas com um produto de leite fermentado. Dê preferência a ervas e vegetais frescos. Você não pode apenas dizer adeus a quilos extras, mas também limpar completamente o corpo.
7. Lembre-se, o abuso dos dias de jejum será prejudicial à saúde.Nesse momento, é melhor evitar o treinamento físico. Caso contrário, o corpo experimentará um tremendo estresse.

Dano de Ayran

1. Uma bebida pode prejudicar o corpo humano somente se sua tecnologia de preparação for violada, as condições de armazenamento não forem atendidas e a data de vencimento for excedida.
2. Possíveis contra-indicações incluem gastrite causada por aumento da acidez e úlcera do duodeno, estômago. Mas é melhor consultar um médico primeiro.

Ayran é considerado um produto único com uma composição valiosa de substâncias ativas. Enzimas biológicas são essenciais para o corpo. O produto lácteo é de uso universal. A única recomendação é que você precisa comprar um produto caseiro.

Vídeo: para que é útil o Ayran?